Prezzi del Latte alla Stalla, Brasile

In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili ponderati del Latte crudo alla stalla, registrati in Brasile.
Il prezzo medio indicato è la media ponderata dei prezzi del latte rilevati nelle seguenti regioni del Brasile: Goias, Minas Gerais, Rio Grande de Soul, San Paulo, Paranà, Bahia.

Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati negli ultimi tre anni, mentre i grafici visualizzano l'andamento dei prezzi, espressi in valuta locale ed in euro. La tabella ed il grafico visualizzano la serie storica dei prezzi medi mensili espressi in valuta locale.

Nella tabella e nel grafico di confronto è riportato il quadro storico dei prezzi del Latte in Brasile e in UE-28.

Nota:

Le categorie commerciali di latte in Brasile sono tre:

A. Leite tipo A:
Latte di alta qualità, ottenuto con mungitura meccanica, refrigerato e confezionato nella stessa azienda agricola, di solito in bottiglie di plastica che riportano la denominazione Leite tipo A.

B. Leite tipo B:
Latte proveniente da stalle con vacche stabulate, munte a mano o meccanicamente, refrigerato e trasportato alla latteria in camion con serbatoio coibentato. Il latte alimentare viene confezionato in bottiglie di plastica, che riportano la denominazione Leite tipo B, oppure trasformato in formaggio.

C. Leite tipo C:
Latte proveniente da vacche al pascolo, munte a mano o meccanicamente, refrigerato con attrezzature rustiche, trasportato con camion alla latteria, dove viene confezionato (in sacchettini di plastica da 1 lt con denominazione Leite tipo C), oppure trasformato in formaggio o altri derivati. Tenore di grasso: 3% circa.

(fonte Pier Cristiano Brazzale, Dicembre 2010)

Brasile
Prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla
R$/Lt - € per 100 Lt. (iva esclusa)
Mese 2016
R$
2016
2017
R$
2017
2018
R$
2018
± su mese prec.
( R$ )
± su 2017
( R$ )
± su mese prec.
( € )
± su 2017
( € )
Gennaio 1,06 24,11 1,30 38,19 1,09 27,76 -1,46% -16,08% -2,04% -27,31%
Febbraio 1,10 24,95 1,32 40,03 1,12 27,92 +2,99% -15,28% +0,58% -30,25%
Marzo 1,15 27,80 1,34 40,13 1,18 29,07 +4,93% -12,36% +4,11% -27,57%
Aprile 1,21 29,99 1,37 40,71 1,27 30,28 +7,75% -7,50% +4,17% -25,63%
Maggio 1,27 31,65 1,39 39,10    
Giugno 1,33 34,42 1,38 37,37    
Luglio 1,50 41,35 1,34 36,42    
Agosto 1,69 47,04 1,26 33,89    
Settembre 1,64 44,95 1,19 31,86    
Ottobre 1,51 42,83 1,11 29,53    
Novembre 1,34 37,20 1,10 28,87    
Dicembre 1,30 36,67 1,10 28,34    
Prezzo Medio Annuo 1,34 35,25 1,27 35,37 1,16 28,76
Variazione (1) +31,8% +26,8% -5,5% +0,4% -12,7% -27,7%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
(e) = prezzo stimato (estimated price)
La conversione in € è calcolata utilizzando il cambio medio del mese di riferimento.
Série de preços médios NOMINAIS do Leite pagos ao produtor (R$/L) valores brutos (inclusos frete, CESSR)

Fonte: CEPEA
R$
 
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R$/Lt Brasile
Prezzi Medi Mensili del Latte crudo alla stalla
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 % su mese prec. % sul 2017
Gennaio 0,60 0,73 0,83 0,88 1,00 0,93 1,06 1,30 1,09 -1,46% -16,08%
Febbraio 0,62 0,74 0,84 0,89 0,99 0,92 1,10 1,32 1,12 +2,99% -15,28%
Marzo 0,68 0,76 0,86 0,92 1,02 0,94 1,15 1,34 1,18 +4,93% -12,36%
Aprile 0,76 0,80 0,87 0,95 1,08 0,98 1,21 1,37 1,27 +7,75% -7,50%
Maggio 0,80 0,84 0,87 0,99 1,10 1,01 1,27 1,39
Giugno 0,77 0,86 0,86 1,02 1,10 1,04 1,33 1,38
Luglio 0,72 0,87 0,85 1,05 1,10 1,06 1,50 1,34
Agosto 0,69 0,87 0,85 1,09 1,10 1,08 1,69 1,26
Settembre 0,69 0,89 0,87 1,12 1,09 1,07 1,64 1,19
Ottobre 0,70 0,89 0,88 1,12 1,07 1,06 1,51 1,11
Novembre 0,71 0,85 0,90 1,10 1,02 1,05 1,34 1,10
Dicembre 0,72 0,85 0,89 1,04 0,98 1,05 1,30 1,10
Media 0,71 0,83 0,86 1,01 1,05 1,02 1,34 1,27 1,16
Variazione (1) +5,46% +17,41% +4,32% +17,33% +4,02% -3,55% +31,76% -5,47% -12,74%
Fonte: CEPEA
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo
€/100 kg BRASILE
Latte crudo alla stalla
UE-28, MEDIA PONDERATA
Latte crudo alla stalla
(IVA esclusa, qualità compresa)
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 % su mese prec. % su 2017 2018 % su mese prec. % su 2017
Gennaio 22,81 31,62 34,95 31,73 29,76 29,42 23,39 37,04 26,93 -2,04% -27,31% 35,51 -5,13% +6,22%
Febbraio 23,76 31,41 35,88 32,91 29,50 27,98 24,20 38,83 27,08 +0,58% -30,25% 34,45 -2,99% +3,21%
Marzo 27,20 31,69 35,16 34,59 30,76 26,75 26,96 38,92 28,19 +4,11% -27,57% 33,76 (e) -2,00% +1,93%
Aprile 31,30 33,71 34,48 35,46 34,06 28,95 29,08 39,49 29,37 +4,17% -25,63% 33,44 (e) -0,95% +0,81%
Maggio 34,03 35,22 33,44 36,18 35,11 28,84 30,70 37,92
Giugno 33,94 36,69 32,36 34,50 35,06 28,91 33,39 36,24
Luglio 31,08 37,58 33,01 34,74 35,42 29,15 40,10 35,32
Agosto 29,57 36,86 32,94 33,80 35,24 26,88 45,63 32,87
Settembre 29,87 36,10 32,34 35,68 35,12 23,69 43,60 30,90
Ottobre 28,93 35,42 32,44 36,31 33,41 23,56 41,55 28,65
Novembre 29,61 34,22 32,75 34,50 31,23 25,18 36,08 28,00
Dicembre 31,22 33,94 31,78 31,44 29,28 24,24 35,57 27,49
Media Aritmetica 29,44 34,54 33,46 34,32 32,83 26,96 34,19 34,31 27,89 34,29
Variazione (1) +24,86% +17,30% -3,12% +2,56% -4,34% -17,87% +26,79% +0,35% -27,68% +3,05%
Fonte: CEPEA
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
(e): rilevazione stimata
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo