UE-27: Consegne di latte vaccino alle latterie

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In questa pagina trovano spazio i dati delle consegne di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici, insieme ad altre informazioni utili ad analizzare il contesto di riferimento.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle consegne di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le consegne di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle consegne di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle consegne di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle consegne di latte vaccino con anno mobile
  • l’andamento dei valori della qualità del latte in termini di % di grasso e % di proteine,
  • le macellazioni mensili in una prospettiva triennale,
  • l’andamento del prezzo medio ponderato del latte alla stalla.

La mappa dell’Unione Europea consente di accedere al tasso di autoapprovvigionamento di latte e al numero delle aziende agricole dei Paesi Europei.

UE-27: Consegne di latte vaccino alle latterie ('000 tons)
PAESE 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2022 2023 Var % Periodo
Austria 3.200 3.183 3.140 3.137 3.154 3.247 2.472 2.473 +0,0% Gen - Set '23
Belgio 4.025 4.179 4.288 4.431 4.381 4.513 3.399 3.543 +4,2% Gen - Set '23
Bulgaria 593 649 659 694 679 662 506 535 +5,8% Gen - Set '23
Cipro 216 228 238 272 298 286 214 228 (e)

 +6,4% Gen - Set '23
Croazia 477 453 436 434 429 405 311 289 -7,0% Gen - Set '23
Danimarca 5.494 5.615 5.615 5.667 5.644 5.664 4.283 4.318 +0,8% Gen - Set '23
Estonia 727 748 763 788 799 800 669 717 +7,3% Gen - Ott '23
Finlandia 2.366 2.354 2.330 2.362 2.272 2.216 1.860 1.842 -1,0% Gen - Ott '23
Francia   24.630 24.543 24.526 24.602 24.200 24.076 18.247 17.788 -2,5% Gen - Set '23
Germania   31.937 32.491 32.442 32.549 31.942 31.947 24.132 24.659 +2,2% Gen - Set '23
Grecia 614 620 631 652 660 648 486 479 -1,4% Gen - Set '23
Irlanda   7.475 7.810 8.227 8.542 9.018 9.087 7.584 7.506 -1,0% Gen - Set '23
Italia   11.953 12.084 12.117 12.668 13.103 13.005 9.926 9.820 -1,1% Gen - Set '23
Lettonia 813 781 785 791 813 811 685 699 +1,9% Gen - Ott '23
Lituania 1.403 1.367 1.358 1.360 1.349 1.363 1.158 1.137 -1,8% Gen - Ott '23
Lussemburgo 374 395 (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Set '23
Malta 41 40 42 42 42 39 32 31 (e)

 -4,0% Gen - Ott '23
Paesi Bassi   14.297 13.927 13.814 13.985 13.631 13.765 11.483 11.679 +1,7% Gen - Ott '23
Polonia   11.648 11.936 12.178 12.446 12.493 12.771 10.730 10.895 +1,5% Gen - Ott '23
Portogallo 1.851 1.894 1.892 1.920 1.909 1.851 1.420 1.450 +2,1% Gen - Set '23
Repubblica Ceca   2.979 3.033 3.074 3.192 3.129 3.173 2.659 2.700 +1,6% Gen - Ott '23
Romania 1.028 1.109 1.122 1.135 1.126 1.134 850 928 +9,2% Gen - Set '23
Slovacchia 826 818 815 834 823 824 692 678 -2,1% Gen - Ott '23
Slovenia 579 571 564 580 589 575 439 428 -2,6% Gen - Set '23
Spagna 7.022 7.121 7.230 7.422 7.486 7.325 5.557 5.551 -0,1% Gen - Set '23
Svezia 2.817 2.760 2.704 2.773 2.782 2.765 2.089 2.141 +2,5% Gen - Set '23
Ungheria 1.545 1.535 1.576 1.626 1.739 1.700 1.431 1.373 -4,1% Gen - Ott '23
TOTALE UE-27 140.556 141.850 142.566 144.902 144.489 144.652 110.265 110.832 (e) +0,5% Gen - Set '23
Variazione % sull'anno precedente +0,9% +0,5% +1,6% -0,3% +0,1%      
(e) dato stimato
(c) dato confidenziale
NOTA:I Paesi evidenziati in giallo indicano la presenza di alcuni dati confidenziali che non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.
Fonti: Eurostat, FEGA, MAPA, AGEA, RVO, GUS, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

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