UE-27: Consegne di latte vaccino alle latterie

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In questa pagina trovano spazio i dati delle consegne di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici, insieme ad altre informazioni utili ad analizzare il contesto di riferimento.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle consegne di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le consegne di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle consegne di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle consegne di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle consegne di latte vaccino con anno mobile
  • l’andamento dei valori della qualità del latte in termini di % di grasso e % di proteine,
  • le macellazioni mensili in una prospettiva triennale,
  • l’andamento del prezzo medio ponderato del latte alla stalla.

La mappa dell’Unione Europea consente di accedere al tasso di autoapprovvigionamento di latte e al numero delle aziende agricole dei Paesi Europei.

UE-27: Consegne di latte vaccino alle latterie ('000 tons)
PAESE 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2024 2025 Var % Periodo
Austria    3.140 3.137 3.154 3.247 3.243 3.380 574 561 -2,3% Gen - Feb '25
Belgio 4.288 4.431 4.381 4.513 4.661 4.445 753 709 -5,8% Gen - Feb '25
Bulgaria 659 694 679 662 690 722 110 110 +0,5% Gen - Feb '25
Cipro 238 272 298 286 304 304 52 53 +0,5% Gen - Feb '25
Croazia 436 434 429 405 377 386 101 97 -3,4% Gen - Mar '25
Danimarca 5.615 5.667 5.644 5.664 5.685 5.692 1.417 1.401 -1,1% Gen - Mar '25
Estonia 763 788 799 800 860 914 148 148 +0,4% Gen - Feb '25
Finlandia 2.330 2.362 2.272 2.216 2.196 2.166 365 355 -2,8% Gen - Feb '25
Francia    24.526 24.602 24.200 24.057 23.435 23.700 4.012 3.849 -4,1% Gen - Feb '25
Germania    32.442 32.549 31.942 31.947 32.424 32.192 5.346 5.118 -4,3% Gen - Feb '25
Grecia 631 652 660 648 629 633 106 103 -3,6% Gen - Feb '25
Irlanda    8.227 8.542 9.018 9.087 8.710 8.680 515 505 -2,0% Gen - Feb '25
Italia    12.117 12.668 13.193 13.010 12.911 13.127 2.238 2.233 (e)

 -0,2% Gen - Feb '25
Lettonia 785 791 813 811 829 834 200 200 +0,2% Gen - Mar '25
Lituania    1.358 1.360 1.349 1.363 1.352 1.396 212 211 -0,5% Gen - Feb '25
Lussemburgo (c) (c) (c) (c) (c) 0 0 0 - -
Malta 42 42 42 39 37 38 7 6 -2,9% Gen - Feb '25
Paesi Bassi    13.814 13.985 13.631 13.765 13.901 13.662 3.512 3.408 -3,0% Gen - Mar '25
Polonia    12.178 12.446 12.493 12.771 12.976 13.488 2.213 2.221 +0,4% Gen - Feb '25
Portogallo 1.892 1.920 1.909 1.851 1.891 1.856 307 303 -1,1% Gen - Feb '25
Repubblica Ceca    3.074 3.192 3.129 3.173 3.223 3.373 853 834 -2,3% Gen - Mar '25
Romania 1.122 1.135 1.126 1.134 1.205 975 145 160 +10,4% Gen - Feb '25
Slovacchia 815 834 823 824 807 829 215 212 -1,3% Gen - Mar '25
Slovenia 564 580 589 575 559 546 91 93 +2,3% Gen - Feb '25
Spagna    7.230 7.422 7.486 7.325 7.336 7.446 1.238 1.204 -2,7% Gen - Feb '25
Svezia 2.704 2.773 2.782 2.765 2.819 2.800 468 466 -0,5% Gen - Feb '25
Ungheria 1.576 1.626 1.739 1.700 1.652 1.731 282 305 +7,9% Gen - Feb '25
TOTALE UE-27 142.566 144.902 144.579 144.638 144.710 145.318 23.302 22.712 (e) -2,5% Gen - Feb '25
Variazione % sull'anno precedente +1,6% -0,2% +0,0% +0,0% +0,4%      
(e) dato stimato
(c) dato confidenziale
NOTA:I Paesi evidenziati in giallo indicano la presenza di alcuni dati confidenziali che non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.
Fonti: Eurostat, AGEA, FEGA, MAPA, RVO, GUS, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

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