PAESI BASSI: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Paesi Bassi, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Paesi Bassi, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 19 Marzo 2024, h: 00.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton

2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 4.352 3.648 3.418 5.706 5.380 5.436 -0,05% +1,04%
Febbraio 4.377 3.601 3.573 5.939 4.964 5.458 +0,42% +9,97%
Marzo 4.196 3.489 3.870 6.219 4.935 5.649 +3,49% +14,46%
Aprile 4.165 3.031 4.000 6.833 4.700
Maggio 4.130 2.902 4.091 6.976 4.666
Giugno 3.965 3.165 4.096 7.241 4.730
Luglio 3.812 3.333 3.970 7.189 4.609
Agosto 3.586 3.411 3.954 7.145 4.518
Settembre 3.621 3.479 4.077 7.221 4.418
Ottobre 3.616 3.457 4.549 7.043 4.712
Novembre 3.633 3.478 5.099 6.586 5.148
Dicembre 3.651 3.388 5.460 5.981 5.439
Gen - Mar 4.300 3.572 3.605 5.936 5.115 5.487
Variazione (1) - -16,92% +0,91% +64,66% -13,83% +7,28%
Gen-Dic 3.920 3.362 4.166 6.678 4.862
Variazione (1) - -14,25% +23,94% +60,28% -27,18%
Fonte: Commissione Europea (Milk Market Observatory)
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo

€/ton

2009 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 2.063 3.922 4.310 3.565 3.330 6.073 4.688 5.442 -1,05% +16,10%
Febbraio 2.103 3.553 4.233 3.540 3.578 5.970 4.525 5.663 +4,05% +25,14%
Marzo 2.140 3.530 4.078 3.393 4.016 6.530 4.800 5.850 +3,31% +21,88%
Aprile 2.168 3.500 4.135 2.718 3.998 7.255 4.625
Maggio 2.183 3.398 4.084 2.773 4.015 7.120 4.654
Giugno 2.220 3.460 3.805 3.123 4.034 7.246 4.758
Luglio 2.280 3.480 3.556 3.324 3.813 7.090 4.470
Agosto 2.343 3.255 3.383 3.335 3.880 7.092 4.356
Settembre 2.512 2.895 3.448 3.380 4.128 7.220 4.455
Ottobre 3.095 2.958 3.514 3.350 4.805 6.795 4.853
Novembre 3.380 2.980 3.560 3.305 5.405 5.840 5.420
Dicembre 3.298 2.835 3.590 3.286 5.772 5.188 5.500
Gen - Mar 2.102 3.688 4.215 3.499 3.670 6.217 4.681 5.596
Variazione (1) - +75,47% +14,29% -16,98% +4,88% +69,40% -24,71% +19,56%
Gen-Dic 2.488 3.325 3.817 3.251 4.251 6.623 4.762
Variazione (1) - +33,64% +14,77% -14,81% +30,74% +55,80% -28,09%
Fonte: Productschap Zuivel
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2014, 2019,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo