PAESI BASSI: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Paesi Bassi, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Paesi Bassi, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 10 Ottobre 2024, h: 12.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton

2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 4.352 3.648 3.418 5.706 5.380 5.436 -0,05% +1,04%
Febbraio 4.377 3.601 3.573 5.939 4.964 5.458 +0,42% +9,97%
Marzo 4.196 3.489 3.870 6.219 4.935 5.632 +3,18% +14,12%
Aprile 4.165 3.031 4.000 6.833 4.700 5.737 +1,87% +22,07%
Maggio 4.130 2.902 4.091 6.976 4.666 5.923 +3,23% +26,94%
Giugno 3.965 3.165 4.096 7.241 4.730 6.302 +6,41% +33,23%
Luglio 3.812 3.333 3.970 7.189 4.609 6.518 +3,42% +41,43%
Agosto 3.586 3.411 3.954 7.145 4.518 6.832 +4,82% +51,21%
Settembre 3.621 3.479 4.077 7.221 4.418 7.537 +10,32% +70,61%
Ottobre 3.616 3.457 4.549 7.043 4.712 7.777 +3,18% +65,04%
Novembre 3.633 3.478 5.099 6.586 5.148
Dicembre 3.651 3.388 5.460 5.981 5.439
Gen - Ott 3.978 3.346 3.964 6.749 4.771 6.219
Variazione (1) - -15,90% +18,48% +70,27% -29,31% +30,34%
Gen-Dic 3.920 3.362 4.166 6.678 4.862
Variazione (1) - -14,25% +23,94% +60,28% -27,18%
Fonte: Commissione Europea (Milk Market Observatory)
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo

€/ton

2009 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 2.063 3.922 4.310 3.565 3.330 6.073 4.688 5.442 -1,05% +16,10%
Febbraio 2.103 3.553 4.233 3.540 3.578 5.970 4.525 5.663 +4,05% +25,14%
Marzo 2.140 3.530 4.078 3.393 4.016 6.530 4.800 5.730 +1,19% +19,38%
Aprile 2.168 3.500 4.135 2.718 3.998 7.255 4.625 5.850 +2,09% +26,49%
Maggio 2.183 3.398 4.084 2.773 4.015 7.120 4.654 6.194 +5,88% +33,09%
Giugno 2.220 3.460 3.805 3.123 4.034 7.246 4.758 6.758 +9,10% +42,04%
Luglio 2.280 3.480 3.556 3.324 3.813 7.090 4.470 6.714 -0,64% +50,20%
Agosto 2.343 3.255 3.383 3.335 3.880 7.092 4.356 7.443 +10,85% +70,86%
Settembre 2.512 2.895 3.448 3.380 4.128 7.220 4.455 8.050 +8,16% +80,70%
Ottobre 3.095 2.958 3.514 3.350 4.805 6.795 4.853 7.840 -2,61% +61,57%
Novembre 3.380 2.980 3.560 3.305 5.405 5.840 5.420
Dicembre 3.298 2.835 3.590 3.286 5.772 5.188 5.500
Gen - Ott 2.311 3.401 3.855 3.242 3.967 6.847 4.617 6.473
Variazione (1) - +47,17% +13,35% -15,90% +22,34% +72,63% -32,57% +40,20%
Gen-Dic 2.488 3.325 3.817 3.251 4.251 6.623 4.762
Variazione (1) - +33,64% +14,77% -14,81% +30,74% +55,80% -28,09%
Fonte: Productschap Zuivel
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2014, 2019,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo