PAESI BASSI: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Paesi Bassi, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Paesi Bassi, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 02 Dicembre 2022, h: 00.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton
2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 4.254 4.269 4.352 3.648 3.418 5.706 +4,51% +66,96%
Febbraio 4.110 4.409 4.377 3.601 3.573 5.939 +4,08% +66,21%
Marzo 4.075 4.679 4.196 3.489 3.870 6.219 +4,72% +60,70%
Aprile 4.224 5.021 4.165 3.031 4.000 6.833 +9,87% +70,84%
Maggio 4.607 5.600 4.130 2.902 4.091 6.976 +2,09% +70,55%
Giugno 5.107 5.826 3.965 3.165 4.096 7.241 +3,79% +76,77%
Luglio 5.720 5.621 3.812 3.333 3.970 7.189 -0,72% +81,07%
Agosto 6.102 5.484 3.586 3.411 3.954 7.145 -0,60% +80,70%
Settembre 6.482 5.402 3.621 3.479 4.077 7.221 +1,05% +77,11%
Ottobre 6.031 4.889 3.616 3.457 4.549 7.043 -2,46% +54,81%
Novembre 5.115 4.612 3.633 3.478 5.099 6.586 -6,49% +29,15%
Dicembre 4.779 4.414 3.651 3.388 5.460
Gen - Nov 5.074 5.091 3.949 3.359 4.058 6.736
Variazione (1) - +0,35% -22,44% -14,93% +20,81% +65,97%
Gen-Dic 5.046 5.026 3.920 3.362 4.166
Variazione (1) - -0,39% -22,00% -14,25% +23,94%
Fonte: Commissione Europea (Milk Market Observatory)
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
€/ton
2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 3.475 4.270 4.104 4.310 3.565 3.330 6.073 +5,21% +82,36%
Febbraio 3.280 4.023 4.565 4.233 3.540 3.578 5.970 -1,69% +66,88%
Marzo 3.015 4.248 4.790 4.078 3.393 4.016 6.530 +9,38% +62,60%
Aprile 2.670 4.468 5.300 4.135 2.718 3.998 7.255 +11,10% +81,49%
Maggio 2.418 4.860 5.942 4.084 2.773 4.015 7.120 -1,86% +77,33%
Giugno 2.595 5.725 6.010 3.805 3.123 4.034 7.246 +1,77% +79,62%
Luglio 2.700 6.153 5.420 3.556 3.324 3.813 7.090 -2,15% +85,97%
Agosto 2.824 6.620 5.470 3.383 3.335 3.880 7.092 +0,03% +82,78%
Settembre 3.185 6.960 5.338 3.448 3.380 4.128 7.220 +1,80% +74,90%
Ottobre 3.224 5.995 4.550 3.514 3.350 4.805 6.795 -5,89% +41,42%
Novembre 3.345 4.958 4.258 3.560 3.305 5.405 5.840 -14,05% +8,05%
Dicembre 3.445 4.343 4.145 3.590 3.286 5.772
Gen - Nov 2.972 5.288 5.064 3.831 3.248 4.089 6.742
Variazione (1) - +77,89% -4,24% -24,34% -15,22% +25,90% +64,89%
Gen-Dic 3.009 5.215 4.993 3.817 3.251 4.251
Variazione (1) - +73,33% -4,26% -23,56% -14,81% +30,74%
Fonte: Productschap Zuivel
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo