PAESI BASSI: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Paesi Bassi, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Paesi Bassi, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 08 Giugno 2023, h: 12.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton

2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 4.269 4.352 3.648 3.418 5.706 5.380 -10,05% -5,73%
Febbraio 4.409 4.377 3.601 3.573 5.939 4.964 -7,73% -16,43%
Marzo 4.679 4.196 3.489 3.870 6.219 4.935 -0,57% -20,65%
Aprile 5.021 4.165 3.031 4.000 6.833 4.700 -4,76% -31,22%
Maggio 5.600 4.130 2.902 4.091 6.976 4.666 -0,74% -33,12%
Giugno 5.826 3.965 3.165 4.096 7.241 4.767 +2,17% -34,17%
Luglio 5.621 3.812 3.333 3.970 7.189
Agosto 5.484 3.586 3.411 3.954 7.145
Settembre 5.402 3.621 3.479 4.077 7.221
Ottobre 4.889 3.616 3.457 4.549 7.043
Novembre 4.612 3.633 3.478 5.099 6.586
Dicembre 4.414 3.651 3.388 5.460 5.981
Gen - Giu 4.970 4.189 3.297 3.835 6.475 4.931
Variazione (1) - -15,71% -21,28% +16,29% +68,85% -23,84%
Gen-Dic 5.026 3.920 3.362 4.166 6.678
Variazione (1) - -22,00% -14,25% +23,94% +60,28%
Fonte: Commissione Europea (Milk Market Observatory)
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo

€/ton

2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 3.308 4.104 4.310 3.565 3.330 6.073 4.688 -9,64% -22,81%
Febbraio 3.300 4.565 4.233 3.540 3.578 5.970 4.525 -3,47% -24,20%
Marzo 3.360 4.790 4.078 3.393 4.016 6.530 4.800 +6,08% -26,49%
Aprile 3.848 5.300 4.135 2.718 3.998 7.255 4.625 -3,65% -36,25%
Maggio 4.024 5.942 4.084 2.773 4.015 7.120 4.654 +0,63% -34,63%
Giugno 4.085 6.010 3.805 3.123 4.034 7.246 4.780 +2,71% -34,03%
Luglio 4.180 5.420 3.556 3.324 3.813 7.090
Agosto 4.190 5.470 3.383 3.335 3.880 7.092
Settembre 4.205 5.338 3.448 3.380 4.128 7.220
Ottobre 4.192 4.550 3.514 3.350 4.805 6.795
Novembre 4.105 4.258 3.560 3.305 5.405 5.840
Dicembre 4.110 4.145 3.590 3.286 5.772 5.188
Gen - Giu 3.655 5.111 4.114 3.166 3.843 6.713 4.670
Variazione (1) - +39,84% -19,50% -23,04% +21,38% +74,67% -30,44%
Gen-Dic 3.906 4.993 3.817 3.251 4.251 6.623
Variazione (1) - +27,82% -23,56% -14,81% +30,74% +55,80%
Fonte: Productschap Zuivel
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
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