Bielorussia: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Bielorussia, in una prospettiva temporale.

BIELORUSSIA: SETTORE LATTIERO CASEARIO
  x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % Periodo
Vacche da latte ('000 head) 1.500 1.498 1.495 1.485 1.485 1.459 -1,8% Gen 2022
Produzione di latte bovino 7.345 7.394 7.766 7.820 7.189 7.223 +0,5% Gen-Nov 2022
Prezzo latte alla Stalla (BYN / Kg, IVA escl.) 5.984 6.448 7.342 8.119 8.065 10.127 +25,6% Gen-Nov 2022
PRODUZIONE LATTIERO CASEARIE 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % Periodo
Latte e derivati (escl.Formaggio e Burro) 2.027 1.995 947 897 300 251 -16,3% Gen-Apr 2022
Latte e panna condensati 79 65 157 134 22 18 -19,4% Gen-Apr 2022
Latte e panna in polvere 164 150 159 167 50 52 +4,1% Gen-Apr 2022
Latte e panna in polvere (grassi inferiore all'1,5%) 129 126 134 129
Latte e panna in polvere (grassi superiore all'1,5%) 35 24 24 38
Burro 115 116 119 120 39 41 +5,4% Gen-Apr 2022
Ricotta e cagliata 129 139 146 157 51 53 +2,6% Gen-Apr 2022
Formaggio (escl. formaggio fuso) 203 244 269 277 92 98 +5,7% Gen-Apr 2022
Formaggi a pasta Dura o Semidura 188 220 242 245
Formaggi Molli 10 17 21 25
Formaggi Fusi 7,0 7,4 14 15 2,4 2,8 +16,8% Gen-Apr 2022
SMP 111 91 132 112 19 19 +1,2% Gen-Apr 2022
WMP 2.027 1.995 4.202 4.100 676 627 -7,3% Gen-Apr 2022
Yogurt 398 806 773 127 114 -10,0% Gen-Apr 2022
Gelato 35 34 71 78 11 10 -8,5% Gen-Apr 2022
Margarina 13 13 23 23 4,0 4,1 +2,4% Gen-Apr 2022
Olio Vegetale 386 418 891 945 148 150 +1,4% Gen-Apr 2022
EXPORT 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % Periodo
Latte Sfuso (NC8 04012099+04012019+04011090)
TOP importers
33 31 11 7,4 1,8 1,8 +0,5% Gen-Mar 2022
Latte Confezionato (NC8 04011010+04012011+04012091)
TOP importers
189 158 192 166 38 38 +1,3% Gen-Mar 2022
Crema di latte (HS 040130+040140+040150)
TOP importers
24 27 32 33 9,3 8,7 -7,2% Gen-Mar 2022
Latte Condensato (NC8 040291+040299)
TOP importers
61 54 64 55 13 11 -13,1% Gen-Mar 2022
Yogurt e Latticello (HS 0403)
TOP importers
116 126 134 124 33 27 -17,4% Gen-Mar 2022
Burro (HS 0405)
TOP importers
89 78 84 87 22 22 -3,4% Gen-Mar 2022
Formaggio (HS 0406)
TOP importers
211 244 274 298 71 76 +7,4% Gen-Mar 2022
SMP (Polvere di latte magro - HS 040210)
TOP importers
121 124 123 120 28 28 -2,3% Gen-Mar 2022
WMP (Polvere di latte intero - HS 040221+040229)
TOP importers
33 23 27 37 7,0 6,7 -3,8% Gen-Mar 2022
Polvere di siero (HS 0404)
TOP importers
102 115 141 143 37 35 -6,2% Gen-Mar 2022
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP importers
3,4 2,3 2,2 2,6 0,5 0,7 +23,3% Gen-Mar 2022
IMPORT 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % Periodo
Latte Sfuso (NC8 04012099+04012019+04011090)
TOP exporters
 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 +32.145,8% Gen-Mar 2022
Formaggio (HS 0406)
TOP exporters
 5,8 5,5 6,3 7,3 1,5 1,3 -16,2% Gen-Mar 2022
Polvere di siero (HS 0404)
TOP exporters
 3,1 2,0 1,5 3,4 1,0 0,2 -82,7% Gen-Mar 2022
Crema di latte (HS 040130+040140+040150)
TOP exporters
 1,6 2,9 3,0 2,6 0,5 1,3 +148,1% Gen-Mar 2022
Yogurt e Latticello (HS 0403)
TOP exporters
 14 14 15 15 3,8 3,4 -11,5% Gen-Mar 2022
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % Periodo
Formaggio 72 73 71 71 71 70 -1,4% Gen-Dic 2022
Burro 37 49 51 43 43 45 +4,7% Gen-Dic 2022
SMP 1,0 2,0 3,0 2,0 2,0 2,0 0,0% Gen-Dic 2022
WMP 17 22 22 20 20 21 +5,0% Gen-Dic 2022
CONSUMI PRO-CAPITE (kg) 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % Periodo
Formaggi 7,43 7,55 7,37 7,41
Burro 3,82 5,07 5,29 4,49
SMP 0,10 0,21 0,31 0,21
WMP 1,75 2,27 2,28 2,09
% Tasso di autoapprovigionamento 204,6% 214,3% 221,4% 231,5%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2018 2019 2020 2021 2021 2022(f) % Periodo
Popolazione (in migliaia) 9.696 9.674 9.634 9.578
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 6.352 6.832 6.516 (e) 7.295 (e)
Reddito pro-capite (€) * 5.379 6.102 5.701(e) 6.168(e)
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast
Fonte Area della materia prima: Belstat
Fonte Produzioni lattiero-casearie: Belstat
Fonte Export ed Import: IHS
Fonte Consumi: FAS-USDA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Il Tasso di autoapprovvigionamento al momento non considera il trade di Fat-Filled Milk Powder (FFMP) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Ultimo aggiornamento: 02-02-2023
NOTA: L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export della Bielorussia con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it

Market News Italia

In calo Parma: Prezzo Burro Zangolato -8,89%
In calo Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) -0,72%
In calo Parma: Prezzo Parmigiano (24 mesi) -0,77%
In calo Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP(18 mesi) -0,82%
In calo Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (15 mesi) -0,88%
In calo Parma: Prezzo Parmigiano (12 mesi) -0,93%
In calo Mantova: Prezzo Grana Pad. DOP (14-16 mesi) -1,00%
In calo Mantova: Prezzo Grana Pad. DOP (10 mesi) -1,05%

Market News Europa

In calo Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim -2,33%
In calo Western Europe: Prezzo Polv. Latte Int. (WMP) -5,75%
In calo Western Europe: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP) -4,00%
In calo Western Europe: Prezzo Burro (82%) -9,42%
In aumento DE, Baviera: Prezzo Latte alla stalla +0,13%
In calo DE, Hannover: Prezzo Gouda 45% -5,00%
In calo DE, Hannover: Prezzo Edamer 40% -5,00%
In calo Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP) -4,24%

Market News Mondo

In aumento USA: Produzioni formaggi +2,20%
In aumento USA: Magazzini di stoccaggio SMP +1,92%
In calo USA: Stock Dry Whey ad uso zootecnico -3,95%
In aumento USA: Stock di lattosio +0,28%
In calo USA: Produzioni di Lattosio -6,60%
In aumento USA: Stock Dry Whey ad uso alimentare +7,89%
In calo USA: Produzioni Polvere di Siero -0,09%
In aumento USA: Produzione Polvere scremata (NDM) +6,70%
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