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Bielorussia: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio, in una prospettiva temporale, i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Bielorussia.
| BIELORUSSIA: SETTORE LATTIERO CASEARIO | ||||||||||
| x 1.000 ton | ||||||||||
| AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019 | % | Periodo | ||
| Vacche da latte ('000 head) | 1.533 | 1.512 | 1.502 | 1.500 | ||||||
| Produzione di latte bovino | 7.044 | 7.140 | 7.321 | 7.345 | 6.769 | 6.792 | +0,3% | Gen-Nov 2019 | ||
| Prezzo latte alla Stalla (€ x 100 Kg, IVA escl.) | 24,27 | 20,80 | 25,38 | 24,87 | 24,88 | 27,38 | +10,1% | Gen-Nov 2019 | ||
| PRODUZIONE LATTIERO CASEARIE | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019 | % | Periodo | ||
| Latte e derivati (escl.Formaggio e Burro) | 1.963 | 1.972 | 2.001 | 2.027 | ||||||
| Latte e panna in polvere | 160 | 156 | 154 | |||||||
| Latte e panna in polvere (grassi inferiore all'1,5%) | 123 | 123 | 125 | |||||||
| Latte e panna in polvere (grassi superiore all'1,5%) | 36 | 33 | 29 | |||||||
| Burro | 114 | 118 | 120 | 115 | ||||||
| Formaggi e Ricotta | 310 | 326 | 329 | |||||||
| Formaggio (escl. formaggio fuso) | 181 | 191 | 193 | 203 | ||||||
| Formaggi a pasta Dura o Semidura | 172 | 179 | 180 | |||||||
| Formaggi Molli | 6,4 | 7,7 | 9,7 | |||||||
| Formaggi Fusi | 5,8 | 6,4 | 6,6 | |||||||
| Margarina | 22 | 16 | 17 | 13 | ||||||
| Olio Vegetale | 262 | 149 | 170 | 386 | ||||||
| EXPORT | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019 | % | Periodo | ||
| Latte Sfuso (NC8 04012099+04012019+04011090) |
|
3,7 | 6,4 | 16 | 33 | 25 | 28 | +12,1% | Gen-Ott 2019 | |
| Latte Confezionato (NC8 04011010+04012011+04012091) |
|
297 | 283 | 263 | 189 | 165 | 129 | -21,9% | Gen-Ott 2019 | |
| Crema di latte (HS 040130+040140+040150) |
|
24 | 27 | 29 | 24 | 19 | 21 | +8,3% | Gen-Ott 2019 | |
| Latte Condensato (NC8 040291+040299) |
|
75 | 73 | 92 | 61 | 52 | 44 | -15,2% | Gen-Ott 2019 | |
| Yogurt e Latticello (HS 0403) |
|
84 | 99 | 111 | 116 | 98 | 107 | +8,8% | Gen-Ott 2019 | |
| Burro (HS 0405) |
|
88 | 85 | 80 | 89 | 76 | 66 | -12,8% | Gen-Ott 2019 | |
| Formaggio (HS 0406) |
|
183 | 205 | 189 | 211 | 171 | 198 | +15,7% | Gen-Ott 2019 | |
| SMP (Polvere di latte magro - HS 040210) |
|
122 | 111 | 109 | 121 | 91 | 104 | +14,0% | Gen-Ott 2019 | |
| WMP (Polvere di latte intero - HS 040221+040229) |
|
38 | 29 | 29 | 33 | 30 | 20 | -34,4% | Gen-Ott 2019 | |
| Polvere di siero (HS 0404) |
|
131 | 135 | 117 | 102 | 81 | 92 | +14,3% | Gen-Ott 2019 | |
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
2,7 | 2,9 | 3,4 | 3,4 | 2,6 | 1,9 | -27,8% | Gen-Ott 2019 | |
| IMPORT | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019 | % | Periodo | ||
| Latte Sfuso (NC8 04012099+04012019+04011090) |
|
54 | 103 | 4,1 | ||||||
| Formaggio (HS 0406) |
|
8,6 | 6,3 | 5,5 | 5,8 | 4,7 | 4,2 | -11,1% | Gen-Ott 2019 | |
| Polvere di siero (HS 0404) |
|
4,6 | 3,7 | 3,0 | 3,1 | 2,8 | 1,7 | -40,1% | Gen-Ott 2019 | |
| Crema di latte (HS 040130+040140+040150) |
|
1,9 | 2,1 | 2,2 | 1,6 | 1,3 | 2,1 | +68,6% | Gen-Ott 2019 | |
| Yogurt e Latticello (HS 0403) |
|
16 | 15 | 14 | 14 | 11 | 12 | +3,3% | Gen-Ott 2019 | |
| CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019 | % | Periodo | ||
| Formaggio | 69 | 71 | 72 | 72 | 72 | 73 | +1,4% | Gen-Dic 2019 | Burro | 44 | 41 | 47 | 37 | 37 | 41 | +10,8% | Gen-Dic 2019 | SMP | 1,0 | 3,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 2,0 | +100,0% | Gen-Dic 2019 | WMP | 14 | 21 | 21 | 17 | 17 | 23 | +35,3% | Gen-Dic 2019 |
| CONSUMI PRO-CAPITE (kg) | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019 | % | Periodo | ||
| Formaggi | 7,27 | 7,49 | 7,60 | 7,62 | ||||||
| Burro | 4,64 | 4,32 | 4,96 | 3,91 | ||||||
| SMP | 0,11 | 0,32 | 0,11 | 0,11 | ||||||
| WMP | 1,48 | 2,22 | 2,22 | 1,80 | ||||||
| % Tasso di autoapprovigionamento | 200,9% | 197,4% | 192,7% | 204,6% | ||||||
| INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019(f) | % | Periodo | ||
| Popolazione (in migliaia) | 9.486 | 9.480 | 9.468 | 9.452 | ||||||
| Reddito pro-capite (U.S. dollars) | 8.834 (e) | 9.234 (e) | 9.662 (e) | 10.083 (e) | ||||||
| Reddito pro-capite (€) * | 7.962(e) | 8.342(e) | 8.553(e) | 8.538(e) | ||||||
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast
Fonte Area della materia prima: Belstat
Fonte Produzioni lattiero-casearie: Belstat
Fonte Export ed Import: IHS
Fonte Consumi: FAS-USDA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Il Tasso di autoapprovvigionamento al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
Ultimo aggiornamento: 21-01-2020
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast
Fonte Area della materia prima: Belstat
Fonte Produzioni lattiero-casearie: Belstat
Fonte Export ed Import: IHS
Fonte Consumi: FAS-USDA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Il Tasso di autoapprovvigionamento al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
Ultimo aggiornamento: 21-01-2020