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Bielorussia: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio, in una prospettiva temporale, i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Bielorussia.
| BIELORUSSIA: SETTORE LATTIERO CASEARIO | ||||||||||
| x 1.000 ton | ||||||||||
| AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2019 | 2020 | % | Periodo | ||
| Vacche da latte ('000 head) | 1.512 | 1.502 | 1.500 | |||||||
| Produzione di latte bovino | 7.140 | 7.321 | 7.345 | 7.394 | 1.128 | 1.201 | +6,5% | Gen-Feb 2020 | ||
| Prezzo latte alla Stalla (€ x 100 Kg, IVA escl.) | 20,80 | 25,38 | 24,87 | 27,57 | 25,03 | 30,07 | +20,2% | Gen-Feb 2020 | ||
| PRODUZIONE LATTIERO CASEARIE | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2019 | 2020 | % | Periodo | ||
| Latte e derivati (escl.Formaggio e Burro) | 1.972 | 2.001 | 2.027 | |||||||
| Latte e panna in polvere | 156 | 154 | ||||||||
| Latte e panna in polvere (grassi inferiore all'1,5%) | 123 | 125 | ||||||||
| Latte e panna in polvere (grassi superiore all'1,5%) | 33 | 29 | ||||||||
| Burro | 118 | 120 | 115 | |||||||
| Formaggi e Ricotta | 326 | 329 | ||||||||
| Formaggio (escl. formaggio fuso) | 191 | 193 | 203 | |||||||
| Formaggi a pasta Dura o Semidura | 179 | 180 | ||||||||
| Formaggi Molli | 7,7 | 9,7 | ||||||||
| Formaggi Fusi | 6,4 | 6,6 | ||||||||
| Margarina | 16 | 17 | 13 | |||||||
| Olio Vegetale | 149 | 170 | 386 | |||||||
| EXPORT | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2019 | 2020 | % | Periodo | ||
| Latte Sfuso (NC8 04012099+04012019+04011090) |
|
6,4 | 16 | 33 | 30 | 3,9 | 1,1 | -71,4% | Gen 2020 | |
| Latte Confezionato (NC8 04011010+04012011+04012091) |
|
283 | 263 | 189 | 158 | 13 | 15 | +8,7% | Gen 2020 | |
| Crema di latte (HS 040130+040140+040150) |
|
27 | 29 | 24 | 27 | 2,7 | 2,8 | +3,7% | Gen 2020 | |
| Latte Condensato (NC8 040291+040299) |
|
73 | 92 | 61 | 54 | 4,1 | 4,0 | -2,6% | Gen 2020 | |
| Yogurt e Latticello (HS 0403) |
|
99 | 111 | 116 | 126 | 11 | 11 | -4,4% | Gen 2020 | |
| Burro (HS 0405) |
|
85 | 80 | 89 | 78 | 7,2 | 5,2 | -27,3% | Gen 2020 | |
| Formaggio (HS 0406) |
|
205 | 189 | 211 | 244 | 19 | 21 | +11,6% | Gen 2020 | |
| SMP (Polvere di latte magro - HS 040210) |
|
111 | 109 | 121 | 123 | 11 | 8,7 | -17,9% | Gen 2020 | |
| WMP (Polvere di latte intero - HS 040221+040229) |
|
29 | 29 | 33 | 23 | 1,4 | 1,4 | +0,7% | Gen 2020 | |
| Polvere di siero (HS 0404) |
|
135 | 117 | 102 | 113 | 6,9 | 9,4 | +35,7% | Gen 2020 | |
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
2,9 | 3,4 | 3,4 | 2,3 | 0,1 | 0,1 | -17,4% | Gen 2020 | |
| IMPORT | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2019 | 2020 | % | Periodo | ||
| Latte Sfuso (NC8 04012099+04012019+04011090) |
|
103 | 4,1 | 0,0 | ||||||
| Formaggio (HS 0406) |
|
6,3 | 5,5 | 5,8 | 5,4 | 0,3 | 0,4 | +3,1% | Gen 2020 | |
| Polvere di siero (HS 0404) |
|
3,7 | 3,0 | 3,1 | 2,0 | 0,1 | 0,1 | -14,3% | Gen 2020 | |
| Crema di latte (HS 040130+040140+040150) |
|
2,1 | 2,2 | 1,6 | 2,9 | 0,2 | 0,5 | +213,1% | Gen 2020 | |
| Yogurt e Latticello (HS 0403) |
|
15 | 14 | 14 | 14 | 1,1 | 1,1 | +4,5% | Gen 2020 | |
| CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2019 | 2020(f) | % | Periodo | ||
| Formaggio | 71 | 72 | 72 | 73 | 73 | 73 | 0,0% | Gen-Dic 2020 | Burro | 41 | 47 | 37 | 41 | 41 | 40 | -2,4% | Gen-Dic 2020 | SMP | 3,0 | 1,0 | 1,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 0,0% | Gen-Dic 2020 | WMP | 21 | 21 | 17 | 23 | 23 | 20 | -13,0% | Gen-Dic 2020 |
| CONSUMI PRO-CAPITE (kg) | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2019 | 2020(f) | % | Periodo | ||
| Formaggi | 7,49 | 7,60 | 7,62 | |||||||
| Burro | 4,32 | 4,96 | 3,91 | |||||||
| SMP | 0,32 | 0,11 | 0,11 | |||||||
| WMP | 2,22 | 2,22 | 1,80 | |||||||
| % Tasso di autoapprovigionamento | 197,4% | 192,7% | 204,6% | 213,5% | ||||||
| INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2019 | 2020(f) | % | Periodo | ||
| Popolazione (in migliaia) | 9.480 | 9.468 | 9.452 | |||||||
| Reddito pro-capite (U.S. dollars) | 9.234 (e) | 9.662 (e) | 10.083 (e) | |||||||
| Reddito pro-capite (€) * | 8.342(e) | 8.553(e) | 8.538(e) | |||||||
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast
Fonte Area della materia prima: Belstat
Fonte Produzioni lattiero-casearie: Belstat
Fonte Export ed Import: IHS
Fonte Consumi: FAS-USDA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Il Tasso di autoapprovvigionamento al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
Ultimo aggiornamento: 03-04-2020
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast
Fonte Area della materia prima: Belstat
Fonte Produzioni lattiero-casearie: Belstat
Fonte Export ed Import: IHS
Fonte Consumi: FAS-USDA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Il Tasso di autoapprovvigionamento al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
Ultimo aggiornamento: 03-04-2020