FRANCIA: Offerta di proteine

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili delle proteine contenute nelle consegne di latte in Francia, a confronto con l'andamento del prezzo della Polvere di Latte Scremato (SMP) .

Le variazioni del contenuto proteico sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di proteine alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque é possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente proteica del latte in Francia, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili della SMP.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 21 Gennaio 2021, h: 12.00

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€/ton Francia
Prezzi Medi Mensili della Polvere di Latte Scremato
Poudre 0%
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 1.983 2.472 1.694 2.148 1.373 1.897 2.534 2.182 +3,93% -13,89%
Febbraio 2.006 2.838 1.656 2.017 1.343 1.938 2.619
Marzo 2.025 2.657 1.649 1.802 1.304 1.947 2.349
Aprile 2.024 2.395 1.671 1.748 1.330 1.932 1.948
Maggio 2.026 2.498 1.641 1.834 1.459 2.065 1.958
Giugno 2.040 2.492 1.697 1.964 1.563 2.097 2.200
Luglio 2.069 2.399 1.719 1.813 1.551 2.091 2.146
Agosto 2.139 2.327 1.772 1.726 1.550 2.118 2.110
Settembre 2.224 2.256 1.954 1.630 1.667 2.182 2.128
Ottobre 2.263 2.341 2.099 1.534 1.549 2.352 2.158
Novembre 2.336 2.329 2.041 1.456 1.579 2.458 2.104
Dicembre 2.388 2.318 2.115 1.434 1.725 2.572 2.100
Gen - Gen 1.983 2.472 1.694 2.148 1.373 1.897 2.534 2.182
Variazione (1) -26,11% +24,68% -31,48% +26,85% -36,08% +38,14% +33,60% -13,89%
Gen-Dic 2.131 2.437 1.814 1.747 1.504 2.142 2.204
Variazione (1) -11,22% +14,39% -25,59% -3,69% -13,87% +42,41% +2,86%
Fonte: FranceAgriMer
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2006, 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo