NZ e UE: Payout WMP + BUTTER
In questa pagina trova spazio uno strumento di calcolo che permette di simulare il costo del latte intero partendo dal valore del Burro e della Polvere di Latte Intero (WMP).

Il calcolatore propone, come valori di default, le ultime quotazioni di Polvere di latte intero - WMP e Burro in Germania e in Oceania.
Questi valori, così come i costi di trasformazione (polverizzazione, miscela, burrificazione), possono essere personalizzati dall'utente (campi su sfondo giallo), per giungere ad un costo del latte intero al 4% p.p. m.g.

Cliccare il pulsante Calcola per ottenere il valore finale.
Cliccare il pulsante Reimposta per ritornare ai valori originali.

I risultati del calcolo sono consultabili nelle tabelle sottostanti.

Lo strumento è finalizzato a supportare le considerazioni degli operatori; ha quindi uno scopo di carattere orientativo.
Ultime Rilevazioni - €/100kg Costi vari - €/100kg (Fonte: CLAL Survey)
 

WMP - Germania (11 Mag 2022)
Prezzo Vollmilchpulver Sprühware,26% Fett, 25kg Säcke

Costi di polverizzazione

   
 

Burro - Germania (11 Mag 2022)
Prezzo di Kempten

Costi di burrificazione

   
 

WMP - Oceania (13 Mag 2022)
Prezzo Whole Milk Powder, 26% butterfat

       
 

Burro - Oceania (13 Mag 2022)
Prezzo Butter, 82% Butterfat

       
 
ASSUNTO INIZIALE:
100 Kg di latte al 4% p.p di m.g. e 3.4% proteine
 
TRASFORMAZIONE del latte al 4% p.p. m.g. (Fonte: CLAL Survey):
a. BURRO 82%: 0.81 Kg
POLVERE INTERA (WMP) : 12.8 Kg
b. BURRO 82%: 4.88 Kg
POLVERE SCREMATA (SMP) : 9.33 Kg
Calcola Reimposta
 
Costo del latte intero al 4% p.p. m.g. ricavato da WMP + BUTTER tedeschi
Prodotto guida Prezzo
contrattato		 €/100kg

Prezzo medio di 12.8 kg di WMP

69.06 €

Prezzo medio di 0.81 kg di burro

5.75 €

Costo lordo del latte intero 4% p.p. m.g.

74.81 €  

Costo polverizzazione di 12.8 kg di WMP

4.86 €

Costo burrificazione di 0.81 kg di burro

0.21 €
Costo latte intero 4% p.p. m.g. f.p. 69.73 €
Consulta i prezzi medi mensili del latte intero ottenuti dalla simulazione WMP + BUTTER quotati in Germania
ASSUNTI tabella prezzi storici simulati:
  • Prezzo medio mensile della WMP tedesca ricavata da 100kg di latte intero al 4% p.p. m.g. 3,40% prot.
  • Prezzo medio mensile del burro di Hannover ricavato da 100kg di latte intero al 4% p.p. m.g. 3,40% prot.
  • Costo polverizzazione: 38.00 €/100kg di WMP
  • Costo burrificazione: 26.00 €/100kg di burro
Simulazione Prezzo medio latte intero
4% p.p. m.g. 3.4% prot.
ottenuto da WMP + Butter tedeschi - €/100kg
Mese 2020 2021 2022
Gennaio 37.23 33.64 55.44
Febbraio 36.94 35.57 60.02
Marzo 35.33 38.81 64.91
Aprile 31.83 39.78 70.00
Maggio 30.73 40.31 69.73
Giugno 32.16 40.09  
Luglio 33.05 39.40  
Agosto 33.28 39.47  
Settembre 33.59 41.11  
Ottobre 33.78 44.69  
Novembre 33.08 49.27  
Dicembre 33.22 52.34  
Media Annua 33.69 41.21 64.02
Costo del latte intero al 4% p.p. m.g. ricavato da WMP + BUTTER dell'Oceania
Prodotto guida Prezzo
contrattato		 €/100kg

Prezzo medio di 12.8 kg di WMP

47.30 €

Prezzo medio di 0.81 kg di burro

4.85 €

Costo lordo del latte intero 4% p.p. m.g.

52.14 €  

Costo polverizzazione di 12.8 kg di WMP

4.86 €

Costo burrificazione di 0.81 kg di burro

0.21 €
Costo latte intero 4% p.p. m.g. f.p. 47.07 €
Consulta i prezzi medi mensili del latte intero ottenuti dalla simulazione WMP + BUTTER quotati in Oceania
ASSUNTI tabella prezzi storici simulati:
  • Prezzo medio mensile della WMP ricavata da 100kg di latte intero al 4% p.p. m.g. 3,40% prot.
  • Prezzo medio mensile del burro ricavato da 100kg di latte intero al 4% p.p. m.g. 3,40% prot.
  • Costo polverizzazione: 38.00 €/100kg di WMP
  • Costo burrificazione: 26.00 €/100kg di burro
Simulazione Prezzo medio latte intero
4% p.p. m.g. 3.4% prot.
ottenuto da WMP + Butter quotati in Oceania - €/100kg
Mese 2020 2021 2022
Gennaio 34.36 33.00 43.93
Febbraio 33.30 35.35 48.08
Marzo 31.16 42.93 53.99
Aprile 31.03 42.43 52.19
Maggio 29.54 42.12 47.07
Giugno 29.25 41.28  
Luglio 32.18 40.61  
Agosto 29.91 38.19  
Settembre 29.51 37.45  
Ottobre 30.37 40.25  
Novembre 30.17 43.34  
Dicembre 30.80 44.01  
Media Annua 30.96 40.08 49.05
NOTE DI CALCOLO:

Assunti per il calcolo dei Ricavi da trasformazione in WMP + Butter tedeschi:

Assunti per il calcolo dei Ricavi da trasformazione in WMP + Butter dell'Oceania:


Assunti per il calcolo dei Ricavi da trasformazione in SMP + Butter tedeschi:

Assunti per il calcolo dei Ricavi da trasformazione in SMP + Butter dell'Oceania:
 
  DISCLAIMER: Clal S.r.l. mira a garantire la correttezza dei prezzi calcolati dal sistema di calcolo interattivo. Tuttavia Clal S.r.l. non potrà essere ritenuta responsabile per eventuali perdite e/o danni diretti o indiretti causati dai risultati/informazioni.
Clal suggerisce di chiedere un parere a persone qualificate prima di formulare ipotesi, prezzi o intraprendere azioni derivanti da informazioni prodotte dal sistema.