FRANCIA: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Francia, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Francia, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 18 Gennaio 2019, h: 12.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton Francia
Prezzi Medi Mensili del Burro
Beurre standard industriel 82% MG
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 2.988 2.150 4.093 2.876 2.822 4.381 4.222 4.281 -3,13% +1,39%
Febbraio 2.940 2.150 3.843 3.155 2.676 4.334 4.364
Marzo 2.935 2.150 3.709 3.335 2.609 4.271 4.965
Aprile 2.946 2.150 3.659 3.261 2.506 4.431 5.008
Maggio 2.963 2.150 3.576 3.114 2.467 4.753 5.900
Giugno 2.994 2.186 3.543 3.092 2.781 4.896 6.140
Luglio 3.014 2.233 3.655 3.026 3.207 6.151 5.967
Agosto 3.025 2.261 3.514 2.956 3.263 6.219 5.586
Settembre 3.000 2.411 2.841 2.757 3.756 7.074 5.498
Ottobre 2.956 2.794 2.810 2.878 4.309 6.449 4.791
Novembre 2.954 3.110 2.902 2.930 4.204 5.346 4.561
Dicembre 2.898 3.120 2.852 2.988 4.346 5.073 4.419
Media 2.969 2.400 3.417 3.025 3.264 5.312 5.129 4.281
Variazione (1) -1,01% -8,34% -12,89% -11,48% +7,90% +62,76% -3,45% +1,39%
Fonte: FranceAgriMer
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo