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parteciperanno al convegno con un intervento di Angelo Rossi 
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FRANCIA: Offerta di materia grassa
In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Francia, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.
Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Francia, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.
Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 21 Novembre 2019, h: 12.00
Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Irlanda
€/ton |
Francia Prezzi Medi Mensili del Burro Beurre standard industriel 82% MG |
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| 2004 | 2009 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | % su mese prec. | % sul 2018 | |
| Gennaio | 2.988 | 2.150 | 4.093 | 2.876 | 2.822 | 4.381 | 4.222 | 4.339 | -1,81% | +2,77% | Febbraio | 2.940 | 2.150 | 3.843 | 3.155 | 2.676 | 4.334 | 4.364 | 4.633 | +6,79% | +6,18% | Marzo | 2.935 | 2.150 | 3.709 | 3.335 | 2.609 | 4.271 | 4.965 | 4.268 | -7,88% | -14,04% | Aprile | 2.946 | 2.150 | 3.659 | 3.261 | 2.506 | 4.431 | 5.008 | 4.225 | -1,00% | -15,63% | Maggio | 2.963 | 2.150 | 3.576 | 3.114 | 2.467 | 4.753 | 5.900 | 4.172 | -1,26% | -29,28% | Giugno | 2.994 | 2.186 | 3.543 | 3.092 | 2.781 | 4.896 | 6.140 | 4.088 | -2,02% | -33,43% | Luglio | 3.014 | 2.233 | 3.655 | 3.026 | 3.207 | 6.151 | 5.967 | 3.829 | -6,32% | -35,82% | Agosto | 3.025 | 2.261 | 3.514 | 2.956 | 3.263 | 6.219 | 5.586 | 3.566 | -6,87% | -36,15% | Settembre | 3.000 | 2.411 | 2.841 | 2.757 | 3.756 | 7.074 | 5.498 | 3.548 | -0,50% | -35,46% | Ottobre | 2.956 | 2.794 | 2.810 | 2.878 | 4.309 | 6.449 | 4.791 | 3.511 | -1,06% | -26,73% | Novembre | 2.954 | 3.110 | 2.902 | 2.930 | 4.204 | 5.346 | 4.561 | 3.578 | +1,92% | -21,55% | Dicembre | 2.898 | 3.120 | 2.852 | 2.988 | 4.346 | 5.073 | 4.419 |
| Gen - Nov | 2.975 | 2.340 | 3.464 | 3.028 | 3.144 | 5.338 | 5.204 | 3.986 | ||
| Variazione (1) | - | -21,32% | +48,02% | -12,59% | +3,82% | +69,80% | -2,50% | -23,40% | ||
| Media | 2.969 | 2.400 | 3.417 | 3.025 | 3.264 | 5.312 | 5.129 | |||
| Variazione (1) | - | -19,15% | +42,36% | -11,48% | +7,90% | +62,76% | -3,45% | |||
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Fonte: FranceAgriMer 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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| = prezzo minimo | |||||||||
| = prezzo massimo | |||||||||