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FRANCIA: Offerta di materia grassa
In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Francia, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.
Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Francia, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.
Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 10 Dicembre 2024, h: 12.00
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€/ton |
UE-27 Prezzi Medi Mensili del Burro (excl. UK) |
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| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | % su mese prec. | % sul 2023 | |
| Gennaio | 4.352 | 3.648 | 3.418 | 5.706 | 5.380 | 5.436 | -0,05% | +1,04% | Febbraio | 4.377 | 3.601 | 3.573 | 5.939 | 4.964 | 5.458 | +0,42% | +9,97% | Marzo | 4.196 | 3.489 | 3.870 | 6.219 | 4.935 | 5.632 | +3,18% | +14,12% | Aprile | 4.165 | 3.031 | 4.000 | 6.833 | 4.700 | 5.737 | +1,87% | +22,07% | Maggio | 4.130 | 2.902 | 4.091 | 6.976 | 4.666 | 5.923 | +3,23% | +26,94% | Giugno | 3.965 | 3.165 | 4.096 | 7.241 | 4.730 | 6.302 | +6,41% | +33,23% | Luglio | 3.812 | 3.333 | 3.970 | 7.189 | 4.609 | 6.518 | +3,42% | +41,43% | Agosto | 3.586 | 3.411 | 3.954 | 7.145 | 4.518 | 6.832 | +4,82% | +51,21% | Settembre | 3.621 | 3.479 | 4.077 | 7.221 | 4.418 | 7.537 | +10,32% | +70,61% | Ottobre | 3.616 | 3.457 | 4.549 | 7.043 | 4.712 | 7.811 | +3,64% | +65,76% | Novembre | 3.633 | 3.478 | 5.099 | 6.586 | 5.148 | 7.672 | -1,78% | +49,04% | Dicembre | 3.651 | 3.388 | 5.460 | 5.981 | 5.439 | 7.860 | +2,45% | +44,52% |
| Gen-Dic | 3.920 | 3.362 | 4.166 | 6.678 | 4.862 | 6.474 | ||
| Variazione (1) | - | -14,25% | +23,94% | +60,28% | -27,18% | +33,15% | ||
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Fonte: Commissione Europea (Milk Market Observatory) I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente |
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| prezzo minimo | |||||||
| prezzo massimo | |||||||
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€/ton |
Francia Prezzi Medi Mensili del Burro Beurre standard industriel 82% MG |
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| 2009 | 2014 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | % su mese prec. | % sul 2023 | |
| Gennaio | 2.150 | 4.093 | 4.339 | 3.754 | 3.329 | 6.079 | 6.194 | 5.715 | -1,51% | -7,74% | Febbraio | 2.150 | 3.843 | 4.633 | 3.616 | 3.551 | 6.377 | 5.405 | 5.630 | -1,49% | +4,15% | Marzo | 2.150 | 3.709 | 4.268 | 3.360 | 3.964 | 6.628 | 5.062 | 5.933 | +5,38% | +17,21% | Aprile | 2.150 | 3.659 | 4.225 | 2.895 | 4.268 | 7.144 | 4.976 | 5.902 | -0,51% | +18,61% | Maggio | 2.150 | 3.576 | 4.172 | 2.705 | 4.361 | 7.552 | 5.004 | 5.927 | +0,41% | +18,44% | Giugno | 2.186 | 3.543 | 4.088 | 3.264 | 4.502 | 7.899 | 5.139 | 6.496 | +9,61% | +26,42% | Luglio | 2.233 | 3.655 | 3.829 | 3.356 | 4.139 | 7.826 | 4.921 | 6.655 | +2,45% | +35,25% | Agosto | 2.261 | 3.514 | 3.566 | 3.367 | 4.049 | 7.787 | 4.904 | 6.967 | +4,69% | +42,08% | Settembre | 2.411 | 2.841 | 3.548 | 3.457 | 4.042 | 7.838 | 4.404 | 7.959 | +14,23% | +80,74% | Ottobre | 2.794 | 2.810 | 3.511 | 3.367 | 4.480 | 7.479 | 5.030 | 7.847 | -1,41% | +55,99% | Novembre | 3.110 | 2.902 | 3.580 | 3.370 | 5.449 | 7.076 | 5.382 | 7.445 | -5,12% | +38,33% | Dicembre | 3.120 | 2.852 | 3.707 | 3.250 | 5.512 | 6.742 | 5.802 |
| Gen - Nov | 2.340 | 3.464 | 3.970 | 3.309 | 4.184 | 7.223 | 5.136 | 6.581 | ||
| Variazione (1) | -21,32% | +48,02% | +14,59% | -16,64% | +26,45% | +72,63% | -28,89% | +28,12% | ||
| Gen-Dic | 2.400 | 3.417 | 3.949 | 3.304 | 4.286 | 7.177 | 5.206 | |||
| Variazione (1) | -19,15% | +42,36% | +15,58% | -16,34% | +29,72% | +67,43% | -27,46% | |||
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Fonte: FranceAgriMer I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014, 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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| prezzo minimo | |||||||||
| prezzo massimo | |||||||||