FRANCIA: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Francia, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Francia, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 21 Novembre 2019, h: 12.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton Francia
Prezzi Medi Mensili del Burro
Beurre standard industriel 82% MG
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 2.988 2.150 4.093 2.876 2.822 4.381 4.222 4.339 -1,81% +2,77%
Febbraio 2.940 2.150 3.843 3.155 2.676 4.334 4.364 4.633 +6,79% +6,18%
Marzo 2.935 2.150 3.709 3.335 2.609 4.271 4.965 4.268 -7,88% -14,04%
Aprile 2.946 2.150 3.659 3.261 2.506 4.431 5.008 4.225 -1,00% -15,63%
Maggio 2.963 2.150 3.576 3.114 2.467 4.753 5.900 4.172 -1,26% -29,28%
Giugno 2.994 2.186 3.543 3.092 2.781 4.896 6.140 4.088 -2,02% -33,43%
Luglio 3.014 2.233 3.655 3.026 3.207 6.151 5.967 3.829 -6,32% -35,82%
Agosto 3.025 2.261 3.514 2.956 3.263 6.219 5.586 3.566 -6,87% -36,15%
Settembre 3.000 2.411 2.841 2.757 3.756 7.074 5.498 3.548 -0,50% -35,46%
Ottobre 2.956 2.794 2.810 2.878 4.309 6.449 4.791 3.511 -1,06% -26,73%
Novembre 2.954 3.110 2.902 2.930 4.204 5.346 4.561 3.578 +1,92% -21,55%
Dicembre 2.898 3.120 2.852 2.988 4.346 5.073 4.419
Gen - Nov 2.975 2.340 3.464 3.028 3.144 5.338 5.204 3.986
Variazione (1) - -21,32% +48,02% -12,59% +3,82% +69,80% -2,50% -23,40%
Media 2.969 2.400 3.417 3.025 3.264 5.312 5.129
Variazione (1) - -19,15% +42,36% -11,48% +7,90% +62,76% -3,45%
Fonte: FranceAgriMer
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo