FRANCIA: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Francia, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Francia, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 29 Gennaio 2023, h: 00.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 4.269 4.352 3.648 3.418 5.706 5.485 -8,30% -3,89%
Febbraio 4.409 4.377 3.601 3.573 5.939
Marzo 4.679 4.196 3.489 3.870 6.219
Aprile 5.021 4.165 3.031 4.000 6.833
Maggio 5.600 4.130 2.902 4.091 6.976
Giugno 5.826 3.965 3.165 4.096 7.241
Luglio 5.621 3.812 3.333 3.970 7.189
Agosto 5.484 3.586 3.411 3.954 7.145
Settembre 5.402 3.621 3.479 4.077 7.221
Ottobre 4.889 3.616 3.457 4.549 7.043
Novembre 4.612 3.633 3.478 5.099 6.586
Dicembre 4.414 3.651 3.388 5.460 5.981
Gen - Gen 4.269 4.352 3.648 3.418 5.706 5.485
Variazione (1) - +1,95% -16,18% -6,31% +66,96% -3,89%
Gen-Dic 5.026 3.920 3.362 4.166 6.678
Variazione (1) - -22,00% -14,25% +23,94% +60,28%
Fonte: Commissione Europea (Milk Market Observatory)
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo
€/ton
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 2.898 3.451 4.222 4.339 3.754 3.329 6.079 6.347 -5,85% +4,41%
Febbraio 2.870 3.356 4.364 4.633 3.616 3.551 6.377
Marzo 2.804 3.358 4.965 4.268 3.360 3.964 6.628
Aprile 2.678 3.690 5.008 4.225 2.895 4.268 7.144
Maggio 2.616 4.234 5.900 4.172 2.705 4.361 7.552
Giugno 2.688 4.230 6.140 4.088 3.264 4.502 7.899
Luglio 2.770 4.273 5.967 3.829 3.356 4.139 7.826
Agosto 2.728 4.157 5.586 3.566 3.367 4.049 7.787
Settembre 2.580 4.180 5.498 3.548 3.457 4.042 7.838
Ottobre 2.343 4.148 4.791 3.511 3.367 4.480 7.479
Novembre 2.204 4.005 4.561 3.580 3.370 5.449 7.076
Dicembre 2.167 3.977 4.419 3.707 3.250 5.512 6.742
Gen - Gen 2.898 3.451 4.222 4.339 3.754 3.329 6.079 6.347
Variazione (1) -2,44% +19,10% +22,34% +2,77% -13,48% -11,31% +82,60% +4,41%
Gen-Dic 2.619 3.923 5.129 3.949 3.304 4.286 7.177
Variazione (1) -12,68% +49,79% +30,75% -23,00% -16,34% +29,72% +67,43%
Fonte: FranceAgriMer
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo