Brasile: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Brasile, in una prospettiva temporale.

BRASILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO
x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA201820192020202120212022%Periodo
Vacche da latte ('000) 16.353 16.305 16.168 15.945
Produzione di latte bovino ('000 Ton) 34.925 35.966 36.508 36.364
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente +1.79% +2.98% +1.51% -0.40%
Consegne di latte bovino (Mil Lt) 24.416 24.976 25.612 25.042 18.595 17.455 -6.13% Gen-Set 2022
% Consegne su produzione 69,4% 70,2% 68,9%
Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt) 29,52 31,96 29,20 33,88 33,88 49,40 +45.80% Gen-Dic 2022
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente - +8.26% -8.62% +16.04%
Produzione di latte caprino ('000 Ton) 278 290 298 300
Prezzo del Mais (Cepea) (€\Ton) 148,9 149,2 166,7 239,6 0,0 270,5 (p) - Gen-Dic 2022
Prezzo dei Semi di Soia (Cepea) (€\Ton) 303,3 289,9 324,5 432,6 0,0 566,8 (p) - Gen-Dic 2022
PRODUZIONE LATTIERO CASEARIE201820192020202120212022%Periodo
Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) 10.762 10.900 11.170 11.120 11.120 10.564 -5.00% Gen-Dic 2022
Formaggio (Fonte: FAS-USDA) 760 770 790 790 790 745 -5.70% Gen-Dic 2022
Burro (Fonte: FAS-USDA) 85 85 82 82 82 81 -1.22% Gen-Dic 2022
SMP (Fonte: FAS-USDA) 155 158 161 164 164 157 -4.27% Gen-Dic 2022
WMP (Fonte: FAS-USDA) 585 596 590 594 594 568 -4.38% Gen-Dic 2022
EXPORT201820192020202120212022%Periodo
Latte e Panna (HS 0401) TOP importers 6,5 8,3 10 12 12 11 -1.88% Gen-Dic 2022
Formaggi (HS 0406) TOP importers 3,6 3,4 4,1 4,6 4,6 4,3 -7.60% Gen-Dic 2022
Latte condensato (HS 040291 e HS 040299) TOP importers 9,5 9,3 11 9,1 9,1 9,4 +3.98% Gen-Dic 2022
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) TOP importers 0,6 0,3 1,2 5,8 5,8 5,7 -0.57% Gen-Dic 2022
Latte per l'infanzia (HS 190110) TOP importers 6,9 7,2 12 12 12 9,9 -19.02% Gen-Dic 2022
IMPORT201820192020202120212022%Periodo
Formaggi (HS 0406) TOP exporters 29 28 31 32 32,0 33,2 +3.86% Gen-Dic 2022
SMP (polvere di latte magro - HS 040210) TOP exporters 29 25 26 24 23,9 24,5 +2.46% Gen-Dic 2022
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) TOP exporters 68 61 89 52 51,8 82,0 +58.09% Gen-Dic 2022
Polvere di Siero (HS 0404) TOP exporters 17 19 23 20 20,2 21,5 +6.24% Gen-Dic 2022
Burro (HS 0405) TOP exporters 6,0 4,9 2,3 6,0 6,0 5,1 -15.78% Gen-Dic 2022
Lattosio uso alimentare (HS 170219) TOP exporters 5,0 6,2 6,5 3,7 3,7 1,9 -47.76% Gen-Dic 2022
Latte per l'infanzia (HS 190110) TOP exporters 8,6 6,5 6,6 2,9 2,9 1,8 -37.53% Gen-Dic 2022
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA)201820192020202120212022(f)%Periodo
Latte alimentare 10.762 10.900 11.170 11.120 11.120 10.564 -5.00% Gen-Dic 2022
Formaggio 785 795 817 817 817 774 -5.26% Gen-Dic 2022
Burro 91 89 85 88 88 86 -2.27% Gen-Dic 2022
SMP 184 183 187 188 188 179 -4.79% Gen-Dic 2022
WMP 652 657 678 640 640 646 +0.94% Gen-Dic 2022
CONSUMI PRO-CAPITE (kg)201820192020202120212022%Periodo
Latte alimentare 51,21 51,47 52,39 51,88
Formaggi 3,74 3,75 3,83 3,81
Burro 0,43 0,42 0,40 0,41
SMP 0,88 0,86 0,88 0,88
WMP 3,10 3,10 3,18 2,99
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2018 2019 2020 2021 2021 2022(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 1,69% 1,22% -3,58% 5,32% 5,32% 3,03% Gen-Dic 2022
CPI (indice dei prezzi al consumo) 3,66% 3,73% 3,21% 8,30% 8,30% 9,27% Gen-Dic 2022
Popolazione (in migliaia) 210.167 211.783 213.196 214.326
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 9.194 8.914 (e) 6.841 (e) 7.564 (e)
Reddito pro-capite (€) * 7.785 7.962(e) 5.985(e) 6.395(e)
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(p): dato parziale
(f): forecast
NOTA: I consumi pro-capite sono ricavati dividendo i consumi totali (Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti (Fonte FAO)


Fonte:
Area della materia prima: Consegne alle latterie: IBGE; Vacche da Latte, produzione di latte bovino e caprino: FAO; Prezzo del Latte alla Stalla: CEPEA
Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Export ed Import: IHS
Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: FAO

Ultimo aggiornamento: 26-01-2023
NOTA:L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export del Brasile con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it

Market News Italia

In calo Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) -0,72%
In calo Parma: Prezzo Parmigiano (24 mesi) -0,77%
In calo Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP(18 mesi) -0,81%
In calo Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (15 mesi) -0,88%
In calo Parma: Prezzo Parmigiano (12 mesi) -0,94%
In calo Parma: Prezzo Burro Zangolato -8,16%
In calo Reggio Emilia: Prezzo Parmigiano (24 mesi) -0,78%
In calo Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero -6,25%

Market News Europa

In calo Lituania: Prezzo Latte alla stalla -6,59%
In aumento Polonia: Prezzo Latte alla stalla +1,42%
In calo Germania: Prezzo polvere siero Zoot. -8,00%
In calo Germania: Prezzo polvere siero alim -2,06%
In calo Germania: Prezzo Polv Latte Scr. (Zoot. SMP) -3,33%
In calo Germania: Prezzo Polv. Latte Scr (Adpi - SMP) -3,64%
In calo Germania: Prezzo Polvere latte Int. (WMP) -5,06%
In calo DE, Kempten: Prezzo "Markenbutter" -5,26%

Market News Mondo

In calo USA: Prezzo Burro (Grade AA) -2,15%
In aumento USA: Prezzo Cheese 40# Blocks +6,81%
In calo USA: Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%) -2,96%
In calo USA: Prezzo Lattosio -0,92%
In calo USA: Prezzo Polvere Latte Screm (NDM) -3,62%
In aumento Malesia: Prezzo Olio di palma +1,07%
In aumento USA: Magazzini di stoccaggio Burro +8,27%
In aumento USA: Produzioni latte bovino +0,77%
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