Brasile: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Brasile, in una prospettiva temporale.

BRASILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO
x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA201820192020202120212022%Periodo
Vacche da latte ('000) 16.353 16.305 16.168
Produzione di latte bovino ('000 Ton) 34.925 35.966 36.508
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente +1.79% +2.98% +1.51%
Consegne di latte bovino (Mil Lt) 24.416 24.976 25.612 25.041
% Consegne su produzione 69,4% 70,2%
Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt) 29,52 31,96 29,20 33,88 30,07 39,38 +30.97% Gen-Apr 2022
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente - +8.26% -8.62% +16.04%
Produzione di latte caprino ('000 Ton) 278 290 298
Prezzo del Mais (Cepea) (€\Ton) 148,9 149,2 166,7 239,6 231,7 279,8 (p) +20.78% Gen-Mag 2022
Prezzo dei Semi di Soia (Cepea) (€\Ton) 303,3 289,9 324,5 432,6 421,9 559,8 (p) +32.70% Gen-Mag 2022
PRODUZIONE LATTIERO CASEARIE201820192020202120212022%Periodo
Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) 10.762 10.900 11.170 11.120 11.120 11.231 +1.00% Gen-Dic 2022
Formaggio (Fonte: FAS-USDA) 760 770 790 790 790 795 +0.63% Gen-Dic 2022
Burro (Fonte: FAS-USDA) 85 85 82 82 82 83 +1.22% Gen-Dic 2022
SMP (Fonte: FAS-USDA) 155 158 161 164 164 165 +0.61% Gen-Dic 2022
WMP (Fonte: FAS-USDA) 585 596 590 594 594 595 +0.17% Gen-Dic 2022
EXPORT201820192020202120212022%Periodo
Latte e Panna (HS 0401) TOP importers 6,5 8,3 10 12 3,7 3,4 -9.84% Gen-Apr 2022
Formaggi (HS 0406) TOP importers 3,6 3,4 4,1 4,6 1,6 1,7 +4.84% Gen-Apr 2022
Latte condensato (HS 040291 e HS 040299) TOP importers 9,5 9,3 11 9,1 3,3 3,5 +6.60% Gen-Apr 2022
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) TOP importers 0,6 0,3 1,2 5,8 2,1 4,6 +119.78% Gen-Apr 2022
Latte per l'infanzia (HS 190110) TOP importers 6,9 7,2 12 12 4,1 2,9 -29.38% Gen-Apr 2022
IMPORT201820192020202120212022%Periodo
Formaggi (HS 0406) TOP exporters 29 28 31 32 10,4 7,5 -27.78% Gen-Apr 2022
SMP (polvere di latte magro - HS 040210) TOP exporters 29 25 26 24 9,2 4,6 -49.59% Gen-Apr 2022
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) TOP exporters 68 61 89 52 24,4 9,5 -61.00% Gen-Apr 2022
Polvere di Siero (HS 0404) TOP exporters 17 19 23 20 7,3 6,0 -17.60% Gen-Apr 2022
Burro (HS 0405) TOP exporters 6,0 4,9 2,3 6,0 2,4 1,0 -56.23% Gen-Apr 2022
Lattosio uso alimentare (HS 170219) TOP exporters 5,0 6,2 6,5 3,7 1,9 0,2 -89.74% Gen-Apr 2022
Latte per l'infanzia (HS 190110) TOP exporters 8,6 6,5 6,6 2,9 1,2 0,9 -25.48% Gen-Apr 2022
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA)201820192020202120212022(f)%Periodo
Latte alimentare 10.762 10.900 11.170 11.120 11.120 11.231 +1.00% Gen-Dic 2022
Formaggio 785 795 817 818 818 824 +0.73% Gen-Dic 2022
Burro 91 89 85 89 89 90 +1.12% Gen-Dic 2022
SMP 184 183 187 188 188 191 +1.60% Gen-Dic 2022
WMP 652 657 678 641 641 648 +1.09% Gen-Dic 2022
CONSUMI PRO-CAPITE (kg)201820192020202120212022%Periodo
Latte alimentare 51,38 51,65 52,55 51,96
Formaggi 3,75 3,77 3,84 3,82
Burro 0,43 0,42 0,40 0,42
SMP 0,88 0,87 0,88 0,88
WMP 3,11 3,11 3,19 3,00
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2018 2019 2020 2021 2021 2022(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 1,68% 1,22% -4,19% 4,96% 4,96% 0,62% Gen-Dic 2022
CPI (indice dei prezzi al consumo) 3,66% 3,73% 3,21% 8,30% 8,30% 10,04% Gen-Dic 2022
Popolazione (in migliaia) 209.469 211.050 212.559 213.993
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 9.194 8.932 (e) 6.783 (e)
Reddito pro-capite (€) * 7.785 7.979(e) 5.935(e)
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(p): dato parziale
(f): forecast
NOTA: I consumi pro-capite sono ricavati dividendo i consumi totali (Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti (Fonte FAO)


Fonte:
Area della materia prima: Consegne alle latterie: IBGE; Vacche da Latte, produzione di latte bovino e caprino: FAO; Prezzo del Latte alla Stalla: CEPEA
Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Export ed Import: IHS
Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: FAO

Ultimo aggiornamento: 23-05-2022
NOTA:L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export del Brasile con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it

Market News Italia

In aumento Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz. +1,82%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot 0,03% estero +3,92%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero +0,92%
In aumento Milano: Prezzo Latte Spot Int. Crudo +1,85%
In calo Milano: Prezzo Burro Pastorizzato -0,95%
In calo Milano:  Prezzo Burro CEE 1234/07 -0,72%
In calo Milano: Prezzo Burro Zangolato -0,99%
In calo Parma: Prezzo Burro Zangolato -0,43%

Market News Europa

In aumento DE, Kempten: Prezzo "Markenbutter" +1,85%
In calo Germania: Prezzo Polv Latte Scr. (Zoot. SMP) -0,52%
In calo Germania: Prezzo polvere siero Zoot. -2,36%
In calo Germania: Prezzo Polv. Latte Scr (Adpi - SMP) -1,27%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP) +1,33%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Adpi-SMP) +0,51%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo del Burro (82%) +1,56%
In calo Paesi Bassi: Prezzo polvere siero (zoot.) -1,56%

Market News Mondo

In aumento USA: Magazzini di stoccaggio Burro +5,94%
In aumento Argentina: Prezzo Latte alla stalla +7,32%
In calo Nuova Zelanda: Produzioni di Latte -5,61%
In aumento USA: Prezzo Cheese 40# Blocks +3,14%
In aumento USA: Prezzo Burro (Grade AA) +5,36%
In aumento USA: Prezzo Caseina Acida +0,60%
In aumento USA: Prezzo Caseina Presamica +0,35%
In aumento USA: Prezzo Lattosio +1,02%
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