CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export
di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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I dazi all’export hanno sempre giocato un ruolo cruciale nei flussi globali di merci.
Oggi nuove opportunità si aprono grazie alle trattative per gli accordi di libero scambio, che potrebbero ... leggi
Avvicinandosi il periodo di fine anno si comincia a pensare al bilancio dell’attività svolta, anche per argomenti quali gestire la crescita aziendale operando nel modo più sostenibile, affrontare ... leggi
Il conflitto in Medio Oriente è l’ultimo di una serie ravvicinata di tre eventi che hanno accentuato i rischi geopolitici per le produzioni agroalimentari. Di conseguenza stiamo sperimentando ... leggi
Nonostante il latte non faccia parte del suo patrimonio culinario e la popolazione sia tradizionalmente intollerante al lattosio, la Cina influisce in modo determinante sul mercato lattiero-caseario ... leggi
Vi aspettiamo all’incontro con il nostro Team, organizzato da Ruminantia presso Fiera Cremona:
Valorizzazione del Latte Italiano nel Mercato Globale
sabato 2 Dicembre 2023, ore 12:00 - 13:00
Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona Area Ruminantia, Padiglione 2
Analizzeremo le performance dei formaggi italiani all’export, il valore del latte e dei suoi
derivati in Europa e il payout del Grana Padano DOP per ricostruire il valore economico del
Latte italiano, con uno sguardo all’evoluzione dei costi, in collaborazione con il dott.
Alessandro Fantini e lo staff di Ruminantia.
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2023 (milioni di Litri)
"Bassin"
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2023
± su 2022 *
Auvergne-Limousin
6,07
5,53
6,29
6,42
6,70
5,61
5,06
4,63
4,21
50,51
-7,4%
Centre
0,74
0,73
0,83
0,88
0,97
0,84
0,81
0,74
0,61
7,15
-1,1%
Charente-Poitou
4,75
4,46
5,04
5,33
5,51
4,70
4,35
3,90
3,70
41,72
-3,3%
Grand Est
19,36
17,63
19,29
19,94
20,93
17,43
16,36
16,06
14,82
161,81
-1,4%
Grand Ouest
39,88
38,46
45,36
49,38
50,95
44,52
41,81
40,86
38,45
389,67
-4,6%
Nord-Picardie
5,47
5,17
5,89
6,65
7,41
6,27
5,69
5,17
5,16
52,88
-1,7%
Normandie
10,67
10,25
12,21
13,67
14,95
13,46
12,41
11,93
11,22
110,76
+2,7%
Sud-Est
9,08
8,39
9,17
9,29
9,04
7,45
7,22
6,68
6,30
72,61
-4,1%
Sud-Ouest
5,17
4,86
5,66
5,98
5,77
4,71
4,30
3,84
3,60
43,89
-8,8%
Consegne di latte Biologico per Regione 2023 (milioni di Litri)
Regioni
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2023
± su 2022 *
Auvergne-Rhone-Alpes
14,33
13,21
14,69
14,92
14,90
12,37
11,66
10,74
10,00
116,81
-5,1%
Bourgogne-Franche-Comte
8,65
8,09
8,97
9,41
9,95
8,26
7,82
7,40
6,65
75,18
-1,9%
Bretagne
20,40
19,55
23,46
26,34
27,77
24,59
22,90
22,73
21,26
209,00
-4,0%
Centre-Val De Loire
0,66
0,66
0,74
0,78
0,87
0,76
0,75
0,68
0,58
6,48
-2,5%
Grand Est
12,30
11,02
11,91
12,30
12,82
10,68
9,87
9,82
9,31
100,03
-0,7%
Hauts-De-France
4,14
3,94
4,55
5,16
5,86
5,02
4,64
4,25
4,22
41,77
-1,9%
Normandie
10,67
10,25
12,21
13,67
14,95
13,46
12,41
11,93
11,22
110,76
+2,7%
Nouvelle-Aquitaine
2,87
2,75
3,09
3,38
3,51
2,92
2,71
2,34
2,13
25,70
-7,6%
Occitanie
4,56
4,23
4,97
5,17
4,93
4,06
3,69
3,33
3,09
38,01
-9,0%
Pays-De-La-Loire
22,31
21,55
24,90
26,18
26,42
22,69
21,41
20,43
19,47
205,38
-4,8%
Francia
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2023
Totale Bio 2023
101
95
110
118
122
105
98
94
88
-
-
-
931
Variazione su 2022
+0,3%
+1,8%
-3,9%
-3,9%
-6,2%
-6,2%
-6,6%
+1,4%
-4,5%
-
-
-
-3,3%
Totale Bio 2022
101
94
114
122
130
112
105
92
92
105
103
101
1.272
Ultimo aggiornamento: 16-11-2023
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer
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