UE-27: Produzioni di Latte Alimentare

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Latte alimentare in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle Produzioni di Latte alimentare tra i Paesi Membri,
  • le Produzioni di Latte alimentare in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle Produzioni di Latte alimentare nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle Produzioni di Latte alimentare degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle Produzioni di Latte alimentare con anno mobile

Dal manuale di Eurostat: definizione di
"Latte alimentare"

Latte crudo, intero, parzialmente scremato e scremato senza aggiunta di additivi.
Si riferisce solo al latte destinato al consumo diretto, normalmente in confezioni di 2 litri o meno. Include anche latte con additivi vitaminici.

UE-27: Produzioni di Latte alimentare (Tons)
PAESE 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2020 2021 Var % Periodo
Austria 757.460 786.330 781.980 796.300 784.770 829.840 553.840 514.200 -7,2% Gen - Ago '21
Belgio 723.480 688.770 678.260 673.130 676.460 717.450 480.610 444.440 -7,5% Gen - Ago '21
Bulgaria 80.080 68.370 66.110 74.950 74.920 76.100 49.910 52.800 +5,8% Gen - Ago '21
Cipro 69.410 63.600 87.160 58.190 56.710 55.520 36.510 36.590 +0,2% Gen - Ago '21
Croazia 234.450 223.410 222.560 217.550 224.080 230.600 160.400 148.970 -7,1% Gen - Ago '21
Danimarca 521.200 520.600 518.000 514.600 514.500 508.200 334.400 330.400 -1,2% Gen - Ago '21
Estonia 95.500 99.200 100.200 104.700 105.900 106.900 71.200 70.600 -0,8% Gen - Ago '21
Finlandia 697.040 672.590 641.610 618.330 590.300 571.000 422.020 420.870 -0,3% Gen - Set '21
Francia 3.298.530 3.294.440 3.229.530 3.102.590 3.007.990 3.067.980 2.051.540 1.851.510 -9,8% Gen - Ago '21
Germania 4.980.450 4.993.060 4.743.280 4.646.095 4.522.970 4.565.858 3.034.135 2.933.716 -3,3% Gen - Ago '21
Grecia 434.300 439.200 418.800 401.250 391.800 382.600 255.590 253.780 -0,7% Gen - Ago '21
Irlanda 523.000 542.750 554.120 552.760 549.420 541.110 374.080 350.800 -6,2% Gen - Ago '21
Italia 2.511.020 2.427.950 2.459.030 2.425.430 2.327.650 2.393.050 1.543.020 1.646.500 +6,7% Gen - Ago '21
Lettonia 56.230 61.980 55.850 42.080 41.980 42.070 27.990 27.040 -3,4% Gen - Ago '21
Lituania 94.370 93.490 89.190 87.480 86.100 86.340 64.550 63.550 -1,5% Gen - Set '21
Lussemburgo (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Ago '21
Malta (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Ago '21
Paesi Bassi (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Ago '21
Polonia 1.650.170 1.658.360 1.732.690 1.776.800 1.891.910 1.986.720 1.299.310 1.297.870 -0,1% Gen - Ago '21
Portogallo 741.410 715.850 720.660 766.240 695.980 714.550 499.600 476.630 -4,6% Gen - Ago '21
Repubblica Ceca 670.620 636.180 650.160 635.420 613.990 624.590 459.320 456.180 -0,7% Gen - Set '21
Romania 260.510 276.380 289.960 306.220 331.350 358.070 237.750 252.680 +6,3% Gen - Ago '21
Slovacchia 284.270 251.160 248.420 242.920 227.570 255.190 193.830 185.280 -4,4% Gen - Set '21
Slovenia 155.240 157.140 177.040 168.030 164.430 157.930 106.590 108.840 +2,1% Gen - Ago '21
Spagna 3.642.830 3.564.340 3.607.910 3.257.010 3.134.970 3.583.360 2.363.590 2.633.820 +11,4% Gen - Ago '21
Svezia 815.090 800.020 765.080 754.110 732.990 694.050 458.260 448.980 -2,0% Gen - Ago '21
Ungheria 462.210 512.960 525.740 520.260 531.430 556.520 418.940 378.980 -9,5% Gen - Set '21
TOTALE UE-27 23.758.870 23.548.130 23.363.340 22.742.445 22.280.170 23.105.598 15.331.665 15.219.376 -0,7% Gen - Ago '21
Variazione % sull'anno precedente -0,9% -0,8% -2,7% -2,0% +3,7%      
(c) dato confidenziale
NOTA:I dati dei Paesi evidenziati sono confidenziali e non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.

Fonti: Eurostat, BLE, ISTAT

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.