UE-28: Produzioni Formaggi di latte vaccino

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le Produzioni di Formaggio di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino con anno mobile

L'informazione é completata con una tabella riassuntiva del Bilancio Europeo del Formaggio di latte vaccino

UE-28: Produzioni di Formaggio di latte vaccino (Tons)
PAESE 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2020 2021 Var % Periodo
Austria 185.150 194.550 200.640 203.260 205.080 205.690 18.240 17.780 -2,5% Gen '21
Belgio 95.740 104.340 110.820 106.970 104.870 102.100 8.680 8.680 0,0% Gen '21
Bulgaria 66.940 68.460 75.780 79.090 82.830 91.330 13.720 14.400 +5,0% Gen - Feb '21
Cipro 600 700 410 650 250 180 10 10 - Gen '21
Croazia 33.580 35.670 34.220 34.240 33.410 31.340 2.610 2.560 -1,9% Gen '21
Danimarca 389.500 428.000 449.900 451.600 457.400 467.700 39.800 39.000 -2,0% Gen '21
Estonia 43.100 43.300 44.400 44.800 45.500 46.000 7.600 7.900 +3,9% Gen - Feb '21
Finlandia 88.350 83.750 85.990 87.200 83.590 85.680 13.850 13.230 -4,5% Gen - Feb '21
Francia 1.783.400 1.731.920 1.723.480 1.704.080 1.695.650 1.664.620 147.390 140.260 -4,8% Gen '21
Germania 2.320.390 2.285.330 2.303.670 2.339.376 2.389.288 2.448.640 210.225 202.990 -3,4% Gen '21
Grecia 29.100 34.800 23.800 21.070 21.900 20.760 1.990 1.830 -8,0% Gen '21
Irlanda 206.900 204.900 196.200 224.100 269.200 277.800 3.600 3.600 (e)

0,0% Gen '21
Italia 1.086.070 1.103.600 1.129.090 1.141.170 1.123.640 1.136.820 180.550 197.650 +9,5% Gen - Feb '21
Lettonia 38.400 38.630 46.350 47.390 50.510 54.020 7.770 7.960 +2,4% Gen - Feb '21
Lituania 100.970 97.500 99.580 101.050 97.850 100.590 15.110 14.260 -5,6% Gen - Feb '21
Lussemburgo (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Feb '21
Malta (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Feb '21
Paesi Bassi 845.000 887.900 874.300 878.800 920.800 943.300 74.300 75.800 +2,0% Gen '21
Polonia 784.550 816.130 849.000 865.230 878.950 909.160 151.990 149.620 -1,6% Gen - Feb '21
Portogallo 56.890 60.510 61.950 62.730 65.150 62.850 9.730 9.950 +2,3% Gen - Feb '21
Regno Unito 434.200 441.600 456.700 465.000 470.900 475.500 36.900 36.900 (e)

0,0% Gen '21
Repubblica Ceca 120.670 127.470 133.320 134.900 134.320 147.420 23.270 24.120 +3,7% Gen - Feb '21
Romania 68.930 73.870 77.890 79.710 83.050 85.270 13.640 13.470 -1,2% Gen - Feb '21
Slovacchia 31.020 33.390 35.570 37.660 38.350 38.210 6.260 6.220 -0,6% Gen - Feb '21
Slovenia 15.480 15.550 16.930 16.540 16.100 15.800 2.430 2.300 -5,3% Gen - Feb '21
Spagna 210.990 223.890 260.790 244.070 196.090 188.600 31.140 32.830 +5,4% Gen - Feb '21
Svezia 90.190 87.220 82.560 81.950 80.440 83.490 6.840 6.590 -3,7% Gen '21
Ungheria 80.100 80.100 87.030 83.280 85.740 93.890 15.570 16.180 +3,9% Gen - Feb '21
TOTALE UE-28 9.206.210 9.303.080 9.460.370 9.535.916 9.630.858 9.776.760 803.795 798.560 (e) -0,7% Gen '21
Variazione % sull'anno precedente +1,1% +1,7% +0,8% +1,0% +1,5%      
(e) dato stimato
(c) dato confidenziale
NOTA:I dati dei Paesi evidenziati sono confidenziali e non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.

Fonti: Eurostat, BLE, CSO, ISTAT, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

UE Balance Sheet: Formaggio
'000 tons 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Dic 2020
Produzioni [D7121] (P) 8.236 8.246 8.475 8.533 8.739 8.801 8.921 9.206 9.303 9.460 9.536 9.631 9.777
Produzioni Processed Cheese [D7200] (P2) 622(e) 626(e) 624(e) 623(e) 609(e) 660(e) 638(e) 618(e) 606(e) n.d. n.d. n.d. n.d.
Importazioni (I) 86 84 80 74 77 75 77 61 71 60 59 63 63
Esportazioni (E) 547 569 667 673 768 786 721 719 799 828 833 879 943
Consumi Interni Apparenti (P + P2 + I - E ) 8.397 8.387 8.511 8.557 8.657 8.750 8.914 9.167 9.181 8.692 8.762 8.815 8.897
NOTA: Le produzioni annuali di Proceesed Cheese [D7200] sono da considerarsi parziali a causa della confidenzialità dei dati di alcuni Stati Membri. Sono pertanto escluse dal conteggio delle produzioni totali.
(e): stimato; n.d.: non disponibile
Fonti: Produzioni: Eurostat; Import/Export: IHS; Consumi Interni apparenti: Elaborazione CLAL