UE-27: Produzioni Formaggi di latte vaccino

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le Produzioni di Formaggio di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino con anno mobile

L'informazione é completata con una tabella riassuntiva del Bilancio Europeo del Formaggio di latte vaccino

UE-27: Produzioni di Formaggio di latte vaccino (Tons)
PAESE 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2021 2022 Var % Periodo
Austria 194.550 200.640 203.260 205.080 205.690 214.760 55.330 56.940 +2,9% Gen - Mar '22
Belgio 104.340 110.820 106.970 104.870 103.660 109.140 26.430 27.300 (e)

+3,3% Gen - Mar '22
Bulgaria 68.460 75.780 79.090 82.830 91.330 93.080 22.640 21.610 -4,5% Gen - Mar '22
Cipro 700 410 650 250 180 130 30 30 (e)

- Gen - Mar '22
Croazia 35.670 34.220 34.240 33.410 31.340 31.890 7.720 7.990 +3,5% Gen - Mar '22
Danimarca 428.000 449.900 451.600 457.400 467.700 454.500 117.400 108.500 -7,6% Gen - Mar '22
Estonia 43.300 44.400 44.800 45.500 46.000 47.400 12.100 12.300 +1,7% Gen - Mar '22
Finlandia 83.750 85.990 87.200 83.590 85.680 83.600 20.660 20.890 +1,1% Gen - Mar '22
Francia 1.731.920 1.723.480 1.704.080 1.695.650 1.671.450 1.715.520 426.140 432.410 +1,5% Gen - Mar '22
Germania 2.285.330 2.303.670 2.339.376 2.389.288 2.448.640 2.461.390 622.910 624.419 (e)

+0,2% Gen - Mar '22
Grecia 34.800 23.800 21.070 21.900 20.760 22.170 5.880 6.790 +15,5% Gen - Mar '22
Irlanda 204.900 196.200 224.100 269.200 277.800 269.200 28.600 0 (e)

-100,0% Gen - Mar '22
Italia 1.103.600 1.129.090 1.141.170 1.123.640 1.181.390 1.197.390 299.670 296.380 -1,1% Gen - Mar '22
Lettonia 38.630 46.350 47.390 50.510 51.890 54.280 12.610 12.830 +1,7% Gen - Mar '22
Lituania 97.500 99.580 101.050 97.850 100.590 99.230 22.190 23.330 +5,1% Gen - Mar '22
Lussemburgo (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Mar '22
Malta (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Apr '22
Paesi Bassi 887.900 874.300 878.800 920.800 972.700 946.800 242.700 234.600 -3,3% Gen - Mar '22
Polonia 816.130 849.000 865.230 878.950 909.160 941.870 240.530 233.420 -3,0% Gen - Mar '22
Portogallo 60.510 61.950 62.730 65.150 62.850 63.850 15.750 16.320 +3,6% Gen - Mar '22
Repubblica Ceca 127.470 133.320 134.900 134.320 147.420 153.430 37.590 37.390 -0,5% Gen - Mar '22
Romania 73.870 77.890 79.710 83.050 85.270 91.610 21.660 21.950 +1,3% Gen - Mar '22
Slovacchia 33.390 35.570 37.660 38.350 38.210 39.200 13.090 12.950 -1,1% Gen - Apr '22
Slovenia 15.550 16.930 16.540 16.100 15.800 15.730 3.720 4.000 +7,5% Gen - Mar '22
Spagna 223.890 260.790 244.070 196.090 188.600 201.090 49.920 47.660 -4,5% Gen - Mar '22
Svezia 87.220 82.560 81.950 80.440 83.490 84.200 21.620 20.650 -4,5% Gen - Mar '22
Ungheria 80.100 87.030 83.280 85.740 93.660 95.110 24.750 24.720 -0,1% Gen - Mar '22
TOTALE UE-27 8.861.480 9.003.670 9.070.916 9.159.958 9.381.260 9.486.570 2.348.250 2.302.189 (e) -2,0% Gen - Mar '22
Variazione % sull'anno precedente +1,6% +0,7% +1,0% +2,4% +1,1%      
(e) dato stimato
(c) dato confidenziale
NOTA:I dati dei Paesi evidenziati sono confidenziali e non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.

Fonti: Eurostat, BLE, CSO, ISTAT, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

UE-27 Balance Sheet: Formaggio
'000 tons 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Mar 2022
Produzioni [D7121] (P) 8.350 8.417 8.513 8.772 8.861 9.004 9.071 9.160 9.381 9.487 2.302
Produzioni Processed Cheese [D7200] (P2) 528(e) 562(e) 585(e) 522(e) 580(e) 584(e) 624(e) 629(e) 603(e) n.d. n.d.
Importazioni (I) 175 174 180 187 195 191 197 211 223 197 44
Esportazioni (E) 1.183 1.229 1.152 1.159 1.231 1.275 1.279 1.322 1.402 1.386 326
Consumi Interni Apparenti (P + P2 + I - E ) 7.869 7.924 8.125 8.322 8.405 8.504 8.612 8.678 8.806 8.297 2.020
NOTA: Le produzioni annuali di Proceesed Cheese [D7200] sono da considerarsi parziali a causa della confidenzialità dei dati di alcuni Stati Membri. Sono pertanto escluse dal conteggio delle produzioni totali.
(e): stimato; n.d.: non disponibile
Fonti: Produzioni, Import/Export: Eurostat; Consumi Interni apparenti: Elaborazione CLAL