Cina: Settore lattiero caseario

Cina
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Cina, in una prospettiva temporale.



CINA: SETTORE LATTIERO CASEARIO
  x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte di Vacca
Vacche da latte ('000 head) (Fonte: FAO) 11.799 12.656 11.955
Produzione di latte bovino (Fonte: NBS) 31.798 30.640 30.386 30.750
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente -3,6% -0,8% +1,2%
Prezzo latte alla Stalla (€ x 100 Kg, Fonte: NBS) 49,49 47,27 45,68 44,56
Bufala - Capra - Pecora (Fonte: FAO)
Bufale da latte ('000 head) 5.325 5.354 5.290
Capre da latte ('000 head) 1.280 1.308 1.250
Pecore da latte ('000 head) 41.164 42.011 41.854
Produzione di latte bufalino 2.694 2.708 2.678
Produzione di latte caprino 229 233 224
Produzione di latte ovino 1.151 1.170 1.167
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte ad uso alimentare (Fonte: NBS) 24.947 27.663 29.381 18.805
Burro (Fonte: OECD) 98 98 99 108
Formaggi (Fonte: OECD) 255 251 249 276
SMP (Fonte: OECD) 45 40 35 37
WMP (Fonte: OECD) 1.617 1.375 1.400 1.529
Polveri di latte ( WMP + SMP + Latte per l'infanzia ) (Fonte: NBS) 1.422 1.438 1.317 735
EXPORT 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte Sfuso e Conf.(HS 040110+040120)
TOP importers
25 23 23 27 10 9,5 -7,3% Gen-Mag 2019
Burro (HS 0405)
TOP importers
1,4 1,1 1,7 2,1 0,8 0,8 +12,5% Gen-Mag 2019
SMP (skimmed milk powder - HS 040210)
TOP importers
1,2 0,7 1,0 1,4 0,5 0,2 -64,0% Gen-Mag 2019
WMP (whole milk powder - HS 040221+040229)
TOP importers
3,7 3,0 1,8 1,8 0,7 0,6 -9,7% Gen-Mag 2019
Latte condensato (HS 040291+040299)
TOP importers
1,8 2,3 2,3 2,8 1,1 1,2 +7,2% Gen-Mag 2019
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP importers
0,8 2,3 4,8 15 3,9 8,9 +127,5% Gen-Mag 2019
IMPORT 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte Sfuso e Conf.(HS 040110+040120)
TOP exporters
402 549 529 544 218 287 +31,3% Gen-Mag 2019
Crema (HS 040130+040140+040150)
TOP exporters
58 86 139 129 40 66 +64,9% Gen-Mag 2019
Latte condensato (HS 040291+040299)
TOP exporters
11 20 26 28 9,8 14 +38,3% Gen-Mag 2019
Yogurt e latticello (HS 0403)
TOP exporters
10 21 34 31 13 15 +13,9% Gen-Mag 2019
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP exporters
180 225 303 333 118 140 +18,6% Gen-Mag 2019
Burro (HS 0405)
TOP exporters
71 82 92 113 56 40 -28,2% Gen-Mag 2019
Formaggio (HS 0406)
TOP exporters
76 97 108 108 47 48 +2,3% Gen-Mag 2019
SMP (skimmed milk powder - HS 040210)
TOP exporters
200 184 247 280 120 155 +28,7% Gen-Mag 2019
WMP (whole milk powder - HS 040221+040229)
TOP exporters
347 420 470 521 287 370 +28,8% Gen-Mag 2019
Whey powder (whey powder - HS 0404)
TOP exporters
436 497 530 557 239 178 -25,5% Gen-Mag 2019
Lattosio ad uso alimentare (HS 170219)
TOP exporters
11 10 12 18 7,6 8,0 +6,0% Gen-Mag 2019
Lattosio ad uso farmaceutico (HS 170211)
TOP exporters
78 77 76 100 43 34 -19,4% Gen-Mag 2019
Caseinati (HS 350190)
TOP exporters
17 16 14 18 9,4 8,4 -11,2% Gen-Mag 2019
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) 2015 2016 2017 2018 2018 2019(f) % Periodo
SMP 244 223 276 275 275 295 +7,3% Gen-Dic 2019
WMP 1.910 1.992 1.918 1.808 1.808 1.833 +1,4% Gen-Dic 2019
CONSUMI PRO-CAPITE (kg) 2015 2016 2017 2018 2018 2019(f) % Periodo
SMP 0,17 0,16 0,20 0,19
WMP 1,37 1,42 1,36 1,28
% Tasso di autoapprovigionamento 86,0% 84,0% 81,5%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2015 2016 2017 2018 2018 2019(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 6,92% 6,73% 6,80% 6,60% 6,20% Gen-Dic 2019
CPI (indice dei prezzi al consumo) 1,44% 2,01% 1,55% 2,13% 2,39% Gen-Dic 2019
Popolazione (in migliaia) 1.397.029 1.403.500 1.409.517 1.415.046
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 8.019 (e) 8.828 (e) 9.725 (e)
Reddito pro-capite (€) * 7.227(e) 7.976(e) 8.851(e)
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast

Fonti:
Area della Materia Prima: NBS, FAO
Produzioni Lattiero Casearie: NBS, OECD
Export ed Import: IHS
Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: FAO
Nota: Il Tasso di autoapprovvigionamento al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Ultimo aggiornamento: 17-07-2019
NOTA: L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export del Cina con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it