Cina: Settore lattiero caseario

Cina
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Cina, in una prospettiva temporale.



CINA: SETTORE LATTIERO CASEARIO
  x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte di Vacca
Vacche da latte ('000 head) (Fonte: FAO) 11.799 12.656 11.955
Produzione di latte bovino (Fonte: NBS) 31.798 30.640 30.386 30.750
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente -3,6% -0,8% +1,2%
Prezzo latte alla Stalla (€ x 100 Kg, Fonte: NBS) 49,49 47,27 45,68 44,56
Bufala - Capra - Pecora (Fonte: FAO)
Bufale da latte ('000 head) 5.325 5.354 5.290
Capre da latte ('000 head) 1.280 1.308 1.250
Pecore da latte ('000 head) 41.164 42.011 41.854
Produzione di latte bufalino 2.694 2.708 2.678
Produzione di latte caprino 229 233 224
Produzione di latte ovino 1.151 1.170 1.167
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte ad uso alimentare (Fonte: NBS) 24.947 27.663 29.381
Burro (Fonte: OECD) 98 98 99 108 108 110 (f) +1,2% Gen-Dic 2019
Formaggi (Fonte: OECD) 255 251 249 276 276 282 (f) +2,1% Gen-Dic 2019
SMP (Fonte: OECD) 45 40 35 37 37 35 (f) -6,2% Gen-Dic 2019
WMP (Fonte: OECD) 1.617 1.375 1.400 1.529 1.529 1.544 (f) +1,0% Gen-Dic 2019
Polveri di latte ( WMP + SMP + Latte per l'infanzia ) (Fonte: NBS) 1.422 1.438 1.317
EXPORT 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte Sfuso e Conf.(HS 040110+040120)
TOP importers
25 23 23 27 15 14 -9,3% Gen-Lug 2019
Burro (HS 0405)
TOP importers
1,4 1,1 1,7 2,1 1,3 1,1 -9,4% Gen-Lug 2019
SMP (skimmed milk powder - HS 040210)
TOP importers
1,2 0,7 1,0 1,4 0,9 0,3 -64,6% Gen-Lug 2019
WMP (whole milk powder - HS 040221+040229)
TOP importers
3,7 3,0 1,8 1,8 0,9 0,8 -13,5% Gen-Lug 2019
Latte condensato (HS 040291+040299)
TOP importers
1,8 2,3 2,3 2,8 1,6 1,8 +11,2% Gen-Lug 2019
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP importers
0,8 2,3 4,8 15 6,4 11 +72,9% Gen-Lug 2019
IMPORT 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte Sfuso e Conf.(HS 040110+040120)
TOP exporters
402 549 529 544 298 410 +37,7% Gen-Lug 2019
Crema (HS 040130+040140+040150)
TOP exporters
58 86 139 129 62 89 +44,4% Gen-Lug 2019
Latte condensato (HS 040291+040299)
TOP exporters
11 20 26 28 14 19 +34,9% Gen-Lug 2019
Yogurt e latticello (HS 0403)
TOP exporters
10 21 34 31 18 21 +15,1% Gen-Lug 2019
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP exporters
180 225 303 333 175 204 +16,4% Gen-Lug 2019
Burro (HS 0405)
TOP exporters
71 82 92 113 80 53 -34,0% Gen-Lug 2019
Formaggio (HS 0406)
TOP exporters
76 97 108 108 64 67 +4,8% Gen-Lug 2019
SMP (skimmed milk powder - HS 040210)
TOP exporters
200 184 247 280 165 213 +29,2% Gen-Lug 2019
WMP (whole milk powder - HS 040221+040229)
TOP exporters
347 420 470 521 356 451 +26,6% Gen-Lug 2019
Whey powder (whey powder - HS 0404)
TOP exporters
436 497 530 557 336 248 -26,3% Gen-Lug 2019
Lattosio ad uso alimentare (HS 170219)
TOP exporters
11 10 12 18 10 11 +6,5% Gen-Lug 2019
Lattosio ad uso farmaceutico (HS 170211)
TOP exporters
78 77 76 100 59 46 -21,6% Gen-Lug 2019
Caseinati (HS 350190)
TOP exporters
17 16 14 18 12 12 -0,8% Gen-Lug 2019
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) 2015 2016 2017 2018 2018 2019(f) % Periodo
SMP 244 223 276 300 300 340 +13,3% Gen-Dic 2019
WMP 1.910 1.992 1.868 1.649 1.649 1.513 -8,2% Gen-Dic 2019
CONSUMI PRO-CAPITE (kg) 2015 2016 2017 2018 2018 2019(f) % Periodo
SMP 0,17 0,16 0,20 0,21
WMP 1,37 1,42 1,33 1,17
% Tasso di autoapprovvigionamento 86,0% 84,0% 81,5%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2015 2016 2017 2018 2018 2019(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 6,92% 6,73% 6,80% 6,60% 6,20% Gen-Dic 2019
CPI (indice dei prezzi al consumo) 1,44% 2,01% 1,55% 2,13% 2,46% Gen-Dic 2019
Popolazione (in migliaia) 1.397.029 1.403.500 1.409.517 1.415.046
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 8.019 (e) 8.828 (e) 9.725 (e)
Reddito pro-capite (€) * 7.227(e) 7.976(e) 8.851(e)
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast

Fonti:
Area della Materia Prima: NBS, FAO
Produzioni Lattiero Casearie: NBS, OECD
Export ed Import: IHS
Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME

Ultimo aggiornamento: 13-09-2019
NOTA: L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export del Cina con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it