Regno Unito: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario, in prospettiva temporale.




Questo Paese:
  • esporta in prodotti lattiero-caseari, convertiti in equivalente latte (ME), il 18,9% del latte consegnato (anno 2021),

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REGNO UNITO: SETTORE LATTIERO CASEARIO
x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA201820192020202120212022%Periodo
Latte di Vacca
Vacche da latte ('000)1.8801.8671.8531.854
Export di Manze da Riproduzione (HS 01022110 - n° capi)3.1331.34511--70,0%Gen-Set 2022
Import di Manze da Riproduzione (HS 01022110 - n° capi)3936731122872495.493>1000%Gen-Set 2022
Produzione di latte bovino15.46215.51715.56615.467
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente+0,4%+0,3%-0,6%
Consegne di latte bovino ('000 Ton)15.20715.32415.46415.44812.99312.850-1,1%Gen-Ott 2022
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente+0,8%+0,9%-0,1%
% Consegne su produzione ***98,3%98,8%99,3%99,9%
Prezzo latte alla Stalla (€/100 Lt.)33,1332,9632,1836,2035,3949,78+40,7%Gen-Ott 2022
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente-0,5%-2,4%+12,5%
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE201820192020202120212022%Periodo
Latte alimentare 6.5756.2236.1746.0804.5734.470-2,3%Gen-Set 2022
Panna per il consumo diretto 277314326321239224-6,3%Gen-Set 2022
Latte acidificato (yogurt e altri) 350427480420316299-5,4%Gen-Set 2022
Burro 140194200212165159-3,7%Gen-Set 2022
Formaggio di latte vaccino 472471490503384393+2,3%Gen-Set 2022
- Formaggio 338335352359275284+3,0%Gen-Set 2022
- Altri formaggio a lunga conservazione 282934362726-4,8%Gen-Set 2022
- Formaggi a breve scadenza 8,48,37,97,35,36,1+13,7%Gen-Set 2022
- Formaggi erborinati 12119,9118,28,0-2,8%Gen-Set 2022
- Altri formaggi 858787906869+2,0%Gen-Set 2022
Latte concentrato 1201311301279694-2,0%Gen-Set 2022
EXPORT201820192020202120212022%Periodo
Latte Sfuso (04011090+04012019+04012099) TOP importers786757692666509559+9,9%Gen-Set 2022
Intero (04012099) TOP importers772734681648495546+10,4%Gen-Set 2022
Parzialmente scremato (04012019) TOP importers126,03,98,05,810+74,9%Gen-Set 2022
Scremato (04011090) TOP importers2,3176,89,48,32,8-66,8%Gen-Set 2022
Formaggi (0406) TOP importers187206190154109131+19,6%Gen-Set 2022
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) (190190) TOP importers8077741057783+8,1%Gen-Set 2022
Latte Confezionato (04011010+04012011+04012091) TOP importers677275715750-12,7%Gen-Set 2022
Intero (04012091) TOP importers353846393324-25,4%Gen-Set 2022
Parzialmente scremato (04012011) TOP importers242219211623+41,3%Gen-Set 2022
Scremato (04011010) TOP importers8,9129,8108,22,5-69,4%Gen-Set 2022
Burro ed altri grassi (0405) TOP importers626961523936-6,9%Gen-Set 2022
Burro anidro (040590) TOP importers20211915119,8-8,6%Gen-Set 2022
SMP (040210) TOP importers608272524128-32,1%Gen-Set 2022
Whey (0404) TOP importers477467503639+7,6%Gen-Set 2022
Sweet dairy Whey (12% protein) e WPC (040410) TOP importers467466493639+8,1%Gen-Set 2022
Yogurt e latticello (0403) TOP importers506558433325-23,9%Gen-Set 2022
Latte condensato (040291+040299) TOP importers6,82623352932+9,5%Gen-Set 2022
WMP (040221+040229) TOP importers666650272218-15,9%Gen-Set 2022
Crema di latte (040130+040140+040150) TOP importers243024191415+9,7%Gen-Set 2022
Altri Prodotti 322935483634-6,3%Gen-Set 2022
Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%)117,75,64,03,41,1-66,3%Gen-Set 2022
Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%),
frutta a guscio, cereali o semi
30212424186,8-63,2%Gen-Set 2022
Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%),
derivate dal Latte
1,61,66,21,00,82,6+231,7%Gen-Set 2022
IMPORT201820192020202120212022%Periodo
Formaggi (0406) TOP exporters508524485400293300+2,5%Gen-Set 2022
Yogurt e latticello (0403) TOP exporters340320333324245213-13,0%Gen-Set 2022
Latte Sfuso (04011090+04012019+04012099) TOP exporters190138157160131190+45,0%Gen-Set 2022
Intero (04012099) TOP exporters125115126136113163+44,1%Gen-Set 2022
Parzialmente scremato (04012019) TOP exporters2,07,9188,57,35,4-26,6%Gen-Set 2022
Scremato (04011090) TOP exporters631512161122+103,0%Gen-Set 2022
Latte Confezionato (04011010+04012011+04012091) TOP exporters8755371559253-42,8%Gen-Set 2022
Intero (04012091) TOP exporters28149,2984441-7,6%Gen-Set 2022
Parzialmente scremato (04012011) TOP exporters322915524410,0-77,5%Gen-Set 2022
Scremato (04011010) TOP exporters2613134,83,61,9-46,7%Gen-Set 2022
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) (190190) TOP exporters627775906689+35,3%Gen-Set 2022
Latte per l'infanzia (190110) TOP exporters496168694530-33,8%Gen-Set 2022
Burro ed altri grassi (0405) TOP exporters817677543838+1,1%Gen-Set 2022
Burro anidro (040590) TOP exporters5,25,86,38,16,35,5-13,2%Gen-Set 2022
Whey (0404) TOP exporters919264513746+24,7%Gen-Set 2022
Sweet dairy Whey (12% protein) e WPC (040410) TOP exporters565850453338+15,6%Gen-Set 2022
Latte condensato (040291+040299) TOP exporters484946382738+39,6%Gen-Set 2022
Crema di latte (040130+040140+040150) TOP exporters312717201514-5,6%Gen-Set 2022
Altri Prodotti 878580655145-12,1%Gen-Set 2022
Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%)433534291820+11,6%Gen-Set 2022
Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%),
frutta a guscio, cereali o semi
781081396857175+204,6%Gen-Set 2022
Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%),
derivate dal Latte
483633302129+41,1%Gen-Set 2022
% Tasso di autoapprovvigionamento88,91%91,38%91,05%90,99%92,46%Gen-Set 2022
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2018 2019 2020 2021 2021 2022(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 1,71% 1,60% -11,03% 7,52% 4,48% Gen-Dic 2022
CPI (indice dei prezzi al consumo) 2,48% 1,78% 0,88% 2,58% 8,93% Gen-Dic 2022
Popolazione (in migliaia) 67.142 67.530 67.886 68.207
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 43.719 43.121 (e) 41.127 (e) 47.203 (e)
Reddito pro-capite (€) * 37.020 38.517(e) 35.983(e) 39.910(e)
Note Informative
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo

FONTI
Area della materia prima: Vacche da latte: AHDB; Import/Export di Bovini: United Kingdom HMRC'; Produzione di latte bovino: AHDB; Consegne di latte bovino: DEFRA; Prezzo latte alla stalla: DEFRA
Produzioni lattiero-casearie: DEFRA;
Export: United Kingdom HMRC;
Import: United Kingdom HMRC;
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: Eurostat

Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Il Tasso di autoapprovvigionamento non considera il trade di Fat-Filled Milk Powder (FFMP) - HS 190190 e il latte per l'infanzia.

Ultimo aggiornamento: 30-11-2022
NOTA: L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export della Regno Unito con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it