WORLD: Mappa delle PRODUZIONI / CONSEGNE di Latte
In questa pagina trova spazio una mappa geografica interattiva, che visualizza, al clic del mouse, le variazioni delle Produzioni o delle Consegne di Latte nel Mondo.

Le variazioni sono calcolate sullo stesso periodo dell'anno precedente.
  • Russia

    Russia

    Gen 2019

    Produzioni di latte

    2.020 '000 tons

    +2,02%

  • Ucraina

    Ucraina

    Gen 2019

    Produzioni di latte

    561 '000 tons

    -1,87%

  • UE28

    UE-28

    Gen 2019

    Consegne di latte
    12.905 '000 tons

    -1,40%

  • USA

    USA

    Gen-Feb 2019

    Produzioni di latte
    16.152 '000 tons

    +0,56%

  • Giappone

    Giappone

    Gen 2019

    Produzioni di latte

    616 '000 tons

    -0,86%

  • Australia

    Australia

    Gen 2019

    Produzioni di latte
    705 Mio litri

    -11,05%

  • Nuova Zelanda

    Nuova Zelanda

    Gen-Feb 2019

    Produzioni di latte

    4.346 '000 tons

    +4,27%

  • Brasile

    Brasile

    Gen-Dic 2018

    Consegne di latte
    24.408 Mio litri

    +0,46%

  • Messico

    Messico

    Gen 2019

    Produzioni di latte

    961 Mio litri

    +1,76%

  • Argentina

    Argentina

    Gen-Feb 2019

    Consegne di latte

    1.399 Mio litri (e)

    -8,47%

  • Uruguay

    Uruguay

    Gen 2019

    Consegne di latte

    147 Mio litri (e)

    -6,18%

  2019  
  su 2018¹ su 2017¹ su 2016¹
Paese selezionato Periodo Volumi di Latte
prodotto*		 ± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. %
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Feb 2019 (e) 1.442 -133 -8,5% -5 -0,4% -189 -11,6%
AUSTRALIA Gen 2019 727 -90 -11,0% -61 -7,7% -111 -13,3%
BIELORUSSIA Gen 2019 (e) 574 -16 -2,7% +11 +1,9% +29 +5,4%
CILE Gen 2019 223 +7 +3,1% +18 +9,0% +18 +8,7%
NUOVA ZELANDA Gen-Feb 2019 4.346 +178 +4,3% +25 +0,6% -48 -1,1%
UCRAINA Gen 2019 561 -11 -1,9% -16 -2,8% -17 -3,0%
UE-28 Gen 2019 (e) 12.905 -183 -1,4% +340 +2,7% +167 +1,3%
USA Gen-Feb 2019 (e) 16.152 +90 +0,6% +350 +2,2% +468 +3,0%
URUGUAY Gen 2019 (e) 151 -10 -6,2% -6 -4,0% -2 -1,6%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   37.0812 -1692 -0,4% 3 6552 +1,8% 3 3152 +1,0% 3
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
GIAPPONE Gen 2019 616 -5 -0,9% +1 +0,2% -11 -1,8%
MESSICO Gen 2019 991 +17 +1,8% +32 +3,4% +53 +5,7%
RUSSIA Gen 2019 (e) 2.020 +40 +2,0% +104 +5,4% +153 +8,2%
TURCHIA Gen 2019 808 -42 -4,9% +63 +8,4% +58 +7,7%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   4.4352 102 +0,3% 3 2002 +4,8% 3 2532 +6,2% 3
 
  2018  
  su 2017¹ su 2016¹ su 2015¹
Paese selezionato Periodo Volumi di Latte
prodotto*		 ± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. %
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2018 (e) 10.088 +412 +4,3% +223 +2,3% -1.469 -12,7%
AUSTRALIA Gen-Dic 2018 9.305 -174 -1,8% -191 -2,0% -841 -8,3%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2018 (e) 7.345 +24 +0,3% +205 +2,9% +301 +4,3%
CILE Gen-Dic 2018 2.242 +190 +9,2% +189 +9,2% +150 +7,2%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2018 21.947 +487 +2,3% +773 +3,7% +410 +1,9%
UCRAINA Gen-Dic 2018 10.097 -183 -1,8% -290 -2,8% -585 -5,5%
UE-28 Gen-Dic 2018 157.417 +1.350 +0,9% +4.246 +2,8% +5.085 +3,3%
USA Gen-Dic 2018 98.691 +929 +1,0% +2.345 +2,4% +4.072 +4,3%
URUGUAY Gen-Dic 2018 (e) 2.063 +79 +4,0% +233 +12,7% +28 +1,4%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   319.1962 3.1122 +1,0% 3 7.7342 +2,5% 3 7.1512 +2,4% 3
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2018 (e) 25.164 +114 +0,5% +1.308 +5,5% +398 +1,6%
GIAPPONE Gen-Dic 2018 7.293 +16 +0,2% -101 -1,4% -87 -1,2%
MESSICO Gen-Dic 2018 12.380 +207 +1,7% +413 +3,5% +633 +5,4%
RUSSIA Gen-Dic 2018 (e) 30.640 +455 +1,5% +853 +2,9% +753 +2,5%
TURCHIA Gen-Dic 2018 10.034 +923 +10,1% +821 +8,9% +1.097 +12,3%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   85.5122 1.7152 +2,1% 3 3.2942 +4,1% 3 2.7942 +3,5% 3

(e) = dato stimato (estimated)
* Le quantità sono espresse in migliaia di tonnellate.

1) Variazioni sullo stesso periodo dell'anno precedente, di due anni prima e di tre anni prima.

2) Il TOTALE PAESI SELEZIONATI e le VARIAZIONI TOTALI IN VOLUME sia per i Player esportatori sia per i Player importatori sono espresse in Migliaia di tonnellate; per tale ragione è stata utilizzata la conversione 1 Litro = 1.031 Kg

3) Variazione media ponderata della produzione latte dei Paesi Selezionati. Il riferimento ai Paesi Esportatori e Importatori di Formaggi, Polveri, Burro indica che i Paesi Selezionati sono anche esportatori od importatori dei prodotti derivati summenzionati.
 
Vengono qui riportate le produzioni di latte provenienti dalle principali regioni esportatrici dell'UE-28, Argentina, Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti, Ucraina, Bielorussia, Cile e Uruguay, per monitorare l'andamento delle forniture di latte.

Secondo i dati FAO queste regioni rappresentano, nel 2017, il 48% della produzione mondiale di latte (674 milioni di tonnellate) e, secondo la fonte IHS, rappresentano l'88% delle esportazioni globali di prodotti lattiero-caseari e sono quindi fondamentali per influenzare la direzione dei prezzi sui mercati globali.
 
 
Mostra/Nascondi grafico triennale con la produzione mondiale mensile di latte
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2017

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2016
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2017 (e) 9.386 * -1,91%
AUSTRALIA Gen-Dic 2017 9.194 * -0,18%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2017 7.321 ** +2,54%
CILE Gen-Dic 2017 1.991 * -0,02%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2017 21.460 ** +1,35%
UCRAINA Gen-Dic 2017 10.281 ** -1,03%
UE-28 Gen-Dic 2017 156.067 ** +1,89%
USA Gen-Dic 2017 97.762 ** +1,47%
URUGUAY Gen-Dic 2017 1.924 * +8,42%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 316.084 1 +1,48% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2017 24.297 * +5,01%
GIAPPONE Gen-Dic 2017 7.277 ** -1,59%
MESSICO Gen-Dic 2017 11.808 * +1,72%
RUSSIA Gen-Dic 2017 (e) 30.185 ** +1,34%
TURCHIA Gen-Dic 2017 9.112 ** -1,11%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 83.797 1 +1,92% 2
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2016

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2015
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2016 (e) 9.569 * -14,64%
AUSTRALIA Gen-Dic 2016 9.211 * -6,41%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2016 7.140 ** +1,36%
CILE Gen-Dic 2016 1.991 * -1,86%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2016 21.174 ** -1,69%
UCRAINA Gen-Dic 2016 10.387 ** -2,76%
UE-28 Gen-Dic 2016 153.171 ** +0,55%
USA Gen-Dic 2016 96.346 ** +1,83%
URUGUAY Gen-Dic 2016 1.775 * -10,06%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 311.463 1 -0,19% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2016 23.139 * -3,68%
GIAPPONE Gen-Dic 2016 7.394 ** +0,20%
MESSICO Gen-Dic 2016 11.607 * +1,87%
RUSSIA Gen-Dic 2016 29.787 ** -0,33%
TURCHIA Gen-Dic 2016 9.214 ** +3,09%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 82.218 1 -0,60% 2
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2015

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2014
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2015 (e) 11.210 * +9,51%
AUSTRALIA Gen-Dic 2015 9.841 * +2,18%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2015 7.044 ** +5,06%
CILE Gen-Dic 2015 2.029 * -5,58%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2015 21.537 ** -1,40%
UCRAINA Gen-Dic 2015 10.682 ** -4,05%
UE-28 Gen-Dic 2015 152.333 ** +2,60%
USA Gen-Dic 2015 94.619 ** +1,24%
URUGUAY Gen-Dic 2015 1.974 * -2,01%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 312.045 1 +1,85% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2015 24.022 * -2,78%
GIAPPONE Gen-Dic 2015 7.379 ** +0,61%
MESSICO Gen-Dic 2015 11.395 * +2,38%
RUSSIA Gen-Dic 2015 29.887 ** -0,05%
TURCHIA Gen-Dic 2015 8.937 ** +3,61%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 82.718 1 -0,11% 2
 

Suddivisione delle produzioni latte per area geografica

 
  Emisfero NORD
principali Paesi esportatori
'000 Ton Gen ± su 2018
2018 2019 % '000 Ton
UE-28 13.089 12.905 -1,4% -183
USA 8.363 8.434 +0,9% +71
Ucraina 572 561 -1,9% -11
Bielorussia 590 574 -2,7% -16
TOTALE 22.613 22.474 -0,6% -139
  Emisfero SUD
principali Paesi esportatori
'000 Ton Gen ± su 2018
2018 2019 % '000 Ton
Nuova Zelanda 2.294 2.471 +7,7% +177
Australia 817 727 -11,0% -90
Argentina 859 796 -7,3% -63
Cile 216 223 +3,1% +7
Uruguay 161 151 -6,2% -10
TOTALE 4.347 4.368 +0,5% +21

Consulta il GRAFICO con la Panoramica delle stagioni produttive negli emisferi NORD e SUD

 
 
 
Mostra/Nascondi grafico con le variazioni mensili mondiali delle produzioni di latte
 
 
Mostra/Nascondi la media mobile mensile della produzione di latte

Produzione di Latte nei principali Player Esportatori di Derivati
MEDIA MOBILE MENSILE
ULTIMI 12 MESI ULTIMI 6 MESI ULTIMI 2 MESI
FONTI:
Argentina: Subsecretaría de Lechería - Ministerio de Agroindustria
Australia: Dairy Australia
Bielorussia: National Statistical Committee of the Republic of Belarus (Belstat)
Brasile: IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica
Cile: ODEPA - Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Giappone: ALIC - Agriculture Livestock Industries Corporation
Nuova Zelanda: DCANZ - Dairy Companies Association of New Zealand
Messico: SIAP-SAGARPA
Russia: FSSS - Federal State Statistics State
Ucraina: State Statistics Committee of Ukraine
UE-28: Eurostat (Italia: Agea)
Uruguay: INALE - Instituto Nacional de Leche
USA: NASS - National Agricultural Statistics Service