WORLD: Mappa delle PRODUZIONI / CONSEGNE di Latte

In questa pagina trova spazio una mappa geografica interattiva, che visualizza le Produzioni o Consegne di Latte nel Mondo e le variazioni sullo stesso periodo dell'anno precedente.
FONTI: Argentina (D): Subsecretaría de Lechería - Ministerio de Agroindustria, Australia (P): Dairy Australia, Bielorussia (P): National Statistical Committee of the Republic of Belarus (Belstat), Brasile (D): IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica, Cile (D): ODEPA - Oficina de Estudios y Polìticas Agrarias, Cina (P): OECD, Europa (D): Eurostat (Italia: Agea), India (P): OECD, Giappone (P): ALIC - Agriculture Livestock Industries Corporation, Nuova Zelanda (P): DCANZ - Dairy Companies Association of New Zealand, Messico (P): SIAP-SAGARPA, Pakistan (P): OECD, Regno Unito (D): DEFRA, Russia (P): FEDSTAT - Federal State Statistics State, Turchia (D): Turkstat, Ucraina (P): State Statistics Committee of Ukraine, Uruguay (D): INALE - Instituto Nacional de Leche, USA (P): NASS - National Agricultural Statistics Service
  2021  
  su 2020¹ su 2019¹ su 2018¹
Paese selezionato Periodo Volumi di Latte
prodotto*
± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. %
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Mar 2021 (e) 2.457 +114 +4,8% +303 +14,1% +108 +4,6%
AUSTRALIA Gen-Mar 2021 2.070 +9 +0,5% +110 +5,6% -82 -3,8%
BIELORUSSIA Gen-Apr 2021 (e) 2.507 +43 +1,7% +163 +7,0% +169 +7,2%
CILE Gen-Apr 2021 763 +2 +0,2% +35 +4,8% +30 +4,0%
NUOVA ZELANDA Gen-Apr 2021 7.764 +399 +5,4% +341 +4,6% +240 +3,2%
UCRAINA Gen-Apr 2021 2.519 -136 -5,1% -240 -8,7% -314 -11,1%
UE-27 Gen-Mar 2021 (e) 35.636 -479 -1,3% +597 +1,7% +524 +1,5%
USA Gen-Apr 2021 (e) 34.505 +550 +1,6% +1.456 +4,4% +1.474 +4,5%
URUGUAY Gen-Apr 2021 (e) 619 +38 +6,5% +62 +11,2% +15 +2,4%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   88.8412 5392 +0,7% 3 2.8282 +3,4% 3 2.1632 +2,6% 3
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Mar 2021 (e) 6.717 +87 +1,3% +337 +5,3% +517 +8,3%
GIAPPONE Gen-Apr 2021 2.510 +5 +0,2% +65 +2,7% +57 +2,3%
MESSICO Gen-Mag 2021 5.240 +110 +2,1% +227 +4,5% +331 +6,7%
REGNO UNITO Gen-Apr 2021 (e) 5.269 +48 +0,9% +148 +2,9% +202 +4,0%
RUSSIA Gen-Apr 2021 (e) 9.576 +84 +0,9% +487 +5,4% +611 +6,8%
TURCHIA Gen-Feb 2021 1.668 +69 +4,3% +176 +11,8% +3 +0,2%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   30.9792 4022 +1,3% 3 1.4412 +4,9% 3 1.7212 +5,9% 3

(e) = dato stimato (estimated)
* Le quantità sono espresse in migliaia di tonnellate.
Note

1) Variazioni sullo stesso periodo dell'anno precedente, di due anni prima e di tre anni prima.

2) Il TOTALE PAESI SELEZIONATI e le VARIAZIONI TOTALI IN VOLUME sia per i Player esportatori sia per i Player importatori sono espresse in Migliaia di tonnellate; per tale ragione è stata utilizzata la conversione 1 Litro = 1.031 Kg

3) Variazione media ponderata della produzione latte dei Paesi Selezionati. Il riferimento ai Paesi Esportatori e Importatori di Formaggi, Polveri, Burro indica che i Paesi Selezionati sono anche esportatori od importatori dei prodotti derivati summenzionati.
 
Vengono qui riportate le produzioni di latte provenienti dalle principali regioni esportatrici dell'UE-27, Argentina, Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti, Ucraina, Bielorussia, Cile e Uruguay, per monitorare l'andamento delle forniture di latte.

Secondo i dati FAO queste regioni rappresentano, nel 2019, il 43% della produzione mondiale di latte (718 milioni di tonnellate) e, secondo la fonte IHS, rappresentano l'88% delle esportazioni globali di prodotti lattiero-caseari e sono quindi fondamentali per influenzare la direzione dei prezzi sui mercati globali.
 
 
Mostra/Nascondi grafico triennale con la produzione mondiale mensile di latte
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2020

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2019
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2020 (e) 10.329 * +7,44%
AUSTRALIA Gen-Dic 2020 8.834 * +2,87%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2020 (e) 7.766 ** +5,03%
CILE Gen-Dic 2020 2.275 * +6,10%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2020 21.871 ** +0,39%
UCRAINA Gen-Dic 2020 9.250 ** -4,18%
UE-27 Gen-Dic 2020 144.938 ** +1,68%
USA Gen-Dic 2020 101.252 ** +2,19%
URUGUAY Gen-Dic 2020 (e) 2.077 * +5,42%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 309.322 1 +1,93% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2020 (e) 25.496 * +2,09%
GIAPPONE Gen-Dic 2020 7.438 ** +1,70%
MESSICO Gen-Dic 2020 12.554 * +2,26%
REGNO UNITO Gen-Dic 2020 15.466 ** +0,93%
RUSSIA Gen-Dic 2020 (e) 32.228 ** +2,77%
TURCHIA Gen-Dic 2020 9.841 ** +3,52%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 88.737 1 +2,48% 2

(e) = dato stimato (estimated)

* Milioni di litri
** Migliaia di tonnellate

1) Il volume totale delle produzioni sia per i Player esportatori
sia per i Player importatori è espresso in Migliaia di tonnellate;
per tale ragione è stata utilizzata la conversione 1 Litro = 1.031 Kg

2) Il calcolo della variazione media ponderata considera solo
i Player per i quali è noto il volume mensile.
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2019

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2018
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2019 (e) 9.614 * -1,75%
AUSTRALIA Gen-Dic 2019 8.588 * -6,41%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2019 7.394 ** +0,66%
CILE Gen-Dic 2019 2.145 * -1,37%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2019 21.787 ** -0,73%
UCRAINA Gen-Dic 2019 9.654 ** -4,07%
UE-27 Gen-Dic 2019 142.550 ** +0,52%
USA Gen-Dic 2019 99.084 ** +0,40%
URUGUAY Gen-Dic 2019 1.970 * -4,52%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 303.477 1 -0,10% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2019 24.976 * +2,29%
GIAPPONE Gen-Dic 2019 7.314 ** +0,33%
MESSICO Gen-Dic 2019 12.276 * +2,23%
REGNO UNITO Gen-Dic 2019 15.324 ** +0,77%
RUSSIA Gen-Dic 2019 31.360 ** +2,44%
TURCHIA Gen-Dic 2019 9.506 ** -5,26%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 86.586 1 +1,28% 2

(e) = dato stimato (estimated)

* Milioni di litri
** Migliaia di tonnellate

1) Il volume totale delle produzioni sia per i Player esportatori
sia per i Player importatori è espresso in Migliaia di tonnellate;
per tale ragione è stata utilizzata la conversione 1 Litro = 1.031 Kg

2) Il calcolo della variazione media ponderata considera solo
i Player per i quali è noto il volume mensile.
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2018

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2017
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2018 (e) 9.785 * +4,26%
AUSTRALIA Gen-Dic 2018 9.176 * -0,26%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2018 7.345 ** +0,33%
CILE Gen-Dic 2018 2.174 * +2,81%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2018 21.947 ** +2,27%
UCRAINA Gen-Dic 2018 10.064 ** -2,11%
UE-27 Gen-Dic 2018 142.208 ** +0,91%
USA Gen-Dic 2018 98.688 ** +0,95%
URUGUAY Gen-Dic 2018 2.063 * +7,22%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 304.170 1 +1,03% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2018 24.416 * +0,49%
GIAPPONE Gen-Dic 2018 7.290 ** +0,18%
MESSICO Gen-Dic 2018 12.008 * +1,70%
REGNO UNITO Gen-Dic 2018 15.207 ** +0,33%
RUSSIA Gen-Dic 2018 30.612 ** +1,41%
TURCHIA Gen-Dic 2018 10.034 ** +10,13%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 85.489 1 +2,02% 2

(e) = dato stimato (estimated)

* Milioni di litri
** Migliaia di tonnellate

1) Il volume totale delle produzioni sia per i Player esportatori
sia per i Player importatori è espresso in Migliaia di tonnellate;
per tale ragione è stata utilizzata la conversione 1 Litro = 1.031 Kg

2) Il calcolo della variazione media ponderata considera solo
i Player per i quali è noto il volume mensile.
 

Suddivisione delle produzioni latte per area geografica

 
  Emisfero NORD
principali Paesi esportatori
'000 Ton Gen-Mar ± su 2020
2020 2021 % '000 Ton
UE-27 36.115 35.636 -1,3% -479
USA 25.480 25.753 +1,1% +273
Ucraina 1.841 1.753 -4,8% -88
Bielorussia 1.836 1.863 +1,5% +27
TOTALE 65.272 65.005 -0,4% -267
  Emisfero SUD
principali Paesi esportatori
'000 Ton Gen-Mar ± su 2020
2020 2021 % '000 Ton
Nuova Zelanda 6.009 6.250 +4,0% +241
Australia 2.061 2.070 +0,5% +9
Argentina 2.344 2.457 +4,8% +114
Cile 590 593 +0,4% +2
Uruguay 433 462 +6,8% +29
TOTALE 11.436 11.832 +3,5% +396

Consulta il GRAFICO con la Panoramica delle stagioni produttive negli emisferi NORD e SUD

 
 
 
Mostra/Nascondi grafico con le variazioni mensili mondiali delle produzioni di latte
 
FONTI:
Argentina: Subsecretaría de Lechería - Ministerio de Agroindustria
Australia: Dairy Australia
Bielorussia: National Statistical Committee of the Republic of Belarus (Belstat)
Brasile: IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica
Cile: ODEPA - Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Giappone: ALIC - Agriculture Livestock Industries Corporation
Nuova Zelanda: DCANZ - Dairy Companies Association of New Zealand
Messico: SIAP-SAGARPA
Regno Unito: DEFRA
Russia: FSSS - Federal State Statistics State
Ucraina: State Statistics Committee of Ukraine
UE-27: Eurostat (Italia: Agea)
Uruguay: INALE - Instituto Nacional de Leche
USA: NASS - National Agricultural Statistics Service