Prezzi all'ingrosso e al consumo del gorgonzola, Italia
Nella presente pagina trovano spazio il grafico e i dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Gorgonzola, Formaggio Dop prodotto esclusivamente in alcune e aree di Lombardia e Piemonte.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA di Milano.


Per interpretare correttamente i grafici dell'andamento dei prezzi, è opportuno tenere in considerazione alcune particolarità della commercializzazione del prodotto:

a) il Gorgonzola è uno dei formaggi più esportati all'estero;
b) il consumo del Gorgonzola è tendenzialmente stagionale (periodi freddi)

 
Gorgonzola - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2017 2018 ± su mese
prec.
Gennaio 9,42 9,27 -1,34%
Febbraio 9,27 9,36 +0,90%
Marzo 9,41  
Aprile 9,29  
Maggio 9,45  
Giugno 9,46  
Luglio 9,61  
Agosto 9,59  
Settembre 9,32  
Ottobre 9,32  
Novembre 9,35  
Dicembre 9,40  
Media 9,41 9,31
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Gorgonzola - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2017 2018 ± su mese
prec.
Gennaio 12,07 12,12 +2,56%
Febbraio 11,95 12,16 +0,39%
Marzo 12,17  
Aprile 11,85  
Maggio 12,16  
Giugno 12,01  
Luglio 12,12  
Agosto 12,31  
Settembre 11,69  
Ottobre 11,90  
Novembre 11,99  
Dicembre 11,81  
Media 12,00 12,14
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo del GORGONZOLA in Italia
 
Gorgonzola prodotto maturo
(1°scelta)
Prezzo all'ingrosso  (€/kg)
Mese 2016 2017 2018 ± su mese
prec. 		± 2017
Gennaio n.p. 5,19 5,35 0,00% +3,13%
Febbraio 5,40 n.p. 5,35 0,00% -
Marzo 5,30 5,20 5,35 -0,00% +2,88%
Aprile 5,20 5,23 5,30 -0,93% +1,44%
Maggio 5,17 5,25 5,30 0,00% +0,95%
Giugno 5,04 5,25  
Luglio 4,90 5,25  
Agosto 4,90 5,25  
Settembre 4,90 5,25  
Ottobre 4,90 5,33  
Novembre 4,94 5,35  
Dicembre 5,08 5,35  
Media 5,07 5,26 5,33
Variazione¹ % -7,20% +3,89% +36,56%
Ultimo aggiornamento: 14-12-2016
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: CCIAA Milano