Prezzi all'ingrosso e al consumo del gorgonzola, Italia

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e i dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Gorgonzola, Formaggio Dop prodotto esclusivamente in alcune e aree di Lombardia e Piemonte.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA di Milano.


Per interpretare correttamente i grafici dell'andamento dei prezzi, è opportuno tenere in considerazione alcune particolarità della commercializzazione del prodotto:

a) il Gorgonzola è uno dei formaggi più esportati all'estero;
b) il consumo del Gorgonzola è tendenzialmente stagionale (periodi freddi)

 
Gorgonzola - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2017 2018 ± su mese
prec.
Gennaio 9,42 9,27 -1,34%
Febbraio 9,27 9,36 +0,90%
Marzo 9,41  
Aprile 9,29  
Maggio 9,45  
Giugno 9,46  
Luglio 9,61  
Agosto 9,59  
Settembre 9,32  
Ottobre 9,32  
Novembre 9,35  
Dicembre 9,40  
Media 9,41 9,31
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Gorgonzola - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2017 2018 ± su mese
prec.
Gennaio 12,07 12,12 +2,56%
Febbraio 11,95 12,16 +0,39%
Marzo 12,17  
Aprile 11,85  
Maggio 12,16  
Giugno 12,01  
Luglio 12,12  
Agosto 12,31  
Settembre 11,69  
Ottobre 11,90  
Novembre 11,99  
Dicembre 11,81  
Media 12,00 12,14
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
Fonte: Elaborazione CLAL