Riepiloghi brevi: produzioni

In questa sezione trovano spazio:
  • due grafici che visualizzano (in %) il rapporto fra produzioni dei più importanti prodotti lattiero-caseari rilevate in un determinato periodo e quelle corrispondenti dell'anno precedente.
    Nel primo grafico i dati si riferiscono all'insieme della UE-27 e ad alcuni importanti Player mondiali. Nel secondo grafico si considerano Francia, Germania, Paesi Bassi, Polonia e Italia;
  • una tabella di stringhe sintetiche che visualizzano (in volumi) i medesimi dati registrati e aggiornati mensilmente.

MEDIA MOBILE delle PRODUZIONI MENSILI
di BURRO, FORMAGGI e POLVERI in EUROPA, AUSTRALIA e STATI UNITI
 
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE
Prodotto Periodo di rilevazione Ton ± su
un anno fa
ITALIA
 Gennaio - 2025 1.115.660
-1,35%
 Gennaio - 2025 220.680
0,00%
 Gennaio - 2025 9.160
0,00%
 Gennaio - 2025 13.520
0,00%
 Gennaio - 2025 100.550
0,00%
EUROPA
 Gennaio - Febbraio - 2025 21.594.696
-2,70%*
 Gennaio - Febbraio - 2025 344.078
+1,21%*
 Gennaio - Febbraio - 2025 1.606.742
-0,15%*
 Gennaio - Dicembre - 2024 1.247.255
+0,75%*
 Gennaio - Dicembre - 2024 695.214
-0,82%*
APPROFONDIMENTI: Francia, Germania, Paesi Bassi e Polonia
MONDO
USA
 Gennaio - Marzo - 2025 25.739.817
-0,35%
 Gennaio - Febbraio - 2025 191.004
+1,49%
 Gennaio - Febbraio - 2025 1.059.330
-0,24%
 Gennaio - Febbraio - 2025 166.257
-3,17%
 Gennaio - Febbraio - 2025 22.423
+12,14%
AUSTRALIA
 Gennaio - Febbraio - 2025 1.242.098
-3,62%
 Gennaio - Settembre - 2024 22.901
+8,38%
 Gennaio - Settembre - 2024 6.577
+9,03%
 Gennaio - Settembre - 2024 238.463
-10,45%
 Gennaio - Settembre - 2024 93.316
+5,81%
 Gennaio - Settembre - 2024 17.039
-20,99%
* La percentuale si basa sullo stesso periodo dell'anno precedente considerando l'aggiornamento più recente di ciascun Paese.
FocusOn...
Nome:
Stracciatella Senza Lattosio
Azienda produttrice
Sabelli S.p.A. Caseificio
Sede:
Ascoli Piceno
Anno di fondazione:
1921
Prodotti:
La Boutique di Gastronomia, Ricotte e Formaggi Freschi, le Mozzarelle, le Specialità per la ristorazione, Scamorze e Caciotte

La stracciatella senza lattosio Sabelli: è un'eccellenza gastronomica creata dall'unione di freschissima panna e squisiti sfilacci di mozzarella. Da oggi anche nella versione ad alta digeribilitè, per chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare a tutto il gusto della nostra stracciatella. Sabelli. Sa di bianco. Sa di buono.

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