Italia - Produzioni di Latte ad uso alimentare

In questa pagina trovano spazio:
  • un grafico che visualizza, in una prospettiva temporale, l'andamento delle produzioni di Latte ad uso alimentare (nelle tipologie "Fresco" e "UHT");
  • un prospetto cronologico che raccoglie i dati relativi alle produzioni di Latte italiano ad uso alimentare;
  • un grafico che pone a confronto, in una prospettiva temporale, l'andamento delle produzioni e delle importazioni di latte alimentare.
Produzione di latte alimentare (tonnellate) ¹
Data del rilevamento 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 ± % su 2017
Gennaio
229.710
231.830
245.960
230.800
229.320
215.410
197.600
213.170
199.810
-6,27%
Febbraio
223.060
218.090
223.590
205.310
213.960
206.480
205.990
205.370
182.150
-11,31%
Marzo
233.950
231.090
221.510
225.100
229.210
217.740
212.040
219.620
209.670
-4,53%
Aprile
233.680
217.140
218.820
207.930
208.950
220.390
198.010
191.060
209.050
+9,42%
Maggio
232.050
216.180
211.730
217.700
209.660
216.320
201.250
216.430
207.010
-4,35%
Giugno
217.120
213.820
207.520
205.330
203.340
205.120
198.020
201.860
182.990
-9,35%
Luglio
217.600
211.190
212.560
212.000
205.900
199.460
199.450
199.550
181.230
-9,18%
Agosto
223.660
216.290
211.760
206.030
208.790
197.760
190.920
200.240
184.710
-7,76%
Settembre
212.210
218.680
214.830
211.560
206.380
206.060
203.010
195.040
178.750
-8,35%
Ottobre
216.750
227.190
223.040
222.670
211.230
218.260
210.590
218.830
213.150
-2,60%
Novembre
209.350
227.940
215.970
208.670
202.980
202.870
207.450
199.760
203.500
+1,87%
Dicembre
211.650
223.630
213.130
209.960
217.990
205.150
203.620
198.100
199.600
+0,76%
Totale
2.660.790
2.653.070
2.620.420
2.563.060
2.547.710
2.511.020
2.427.950
2.459.030
2.351.620
Variazione sull'anno precedente
-0,29%
-1,23%
-2,19%
-0,60%
-1,44%
-3,31%
1,28%
-4,37%
Fonte: Eurostat fino al 2001; ISTAT dal 2002
¹ dati provvisori