Italia - Produzioni di Latte ad uso alimentare

In questa pagina trovano spazio:
  • un grafico che visualizza, in una prospettiva temporale, l'andamento delle produzioni di Latte ad uso alimentare (nelle tipologie "Fresco" e "UHT");
  • un prospetto cronologico che raccoglie i dati relativi alle produzioni di Latte italiano ad uso alimentare;
  • un grafico che pone a confronto, in una prospettiva temporale, l'andamento delle produzioni e delle importazioni di latte alimentare.
Produzione di latte alimentare (tonnellate) ¹
Data del rilevamento 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 ± % su 2020
Gennaio
230.800
229.320
215.410
197.600
213.170
199.810
208.200
200.380
233.120
+16,34%
Febbraio
205.310
213.960
206.480
205.990
205.370
182.150
200.180
185.170
216.110
+16,71%
Marzo
225.100
229.210
217.740
212.040
219.620
209.670
209.750
196.680
221.240
+12,49%
Aprile
207.930
208.950
220.390
198.010
191.060
209.050
208.430
186.570
185.770
-0,43%
Maggio
217.700
209.660
216.320
201.250
216.430
207.010
200.400
187.720
 
Giugno
205.330
203.340
205.120
198.020
201.860
197.820
171.540
181.070
 
Luglio
212.000
205.900
199.460
199.450
199.550
196.060
176.800
187.820
 
Agosto
206.030
208.790
197.760
190.920
200.240
199.540
175.410
185.270
 
Settembre
211.560
206.380
206.060
203.010
195.040
193.580
182.770
185.350
 
Ottobre
222.670
211.230
218.260
210.590
218.830
217.980
198.110
196.130
 
Novembre
208.670
202.980
202.870
207.450
199.760
208.330
192.400
205.330
 
Dicembre
209.960
217.990
205.150
203.620
198.100
204.430
203.660
216.340
 
Totale
2.563.060
2.547.710
2.511.020
2.427.950
2.459.030
2.425.430
2.327.650
2.313.830
856.240
Variazione sull'anno precedente
-0,60%
-1,44%
-3,31%
1,28%
-1,37%
-4,03%
-0,59%
+11,37%
Fonte: Eurostat fino al 2001; ISTAT dal 2002
¹ dati provvisori