Italia - Produzioni di Latte ad uso alimentare

In questa pagina trovano spazio:
  • un grafico che visualizza, in una prospettiva temporale, l'andamento delle produzioni di Latte ad uso alimentare (nelle tipologie "Fresco" e "UHT");
  • un prospetto cronologico che raccoglie i dati relativi alle produzioni di Latte italiano ad uso alimentare;
  • un grafico che pone a confronto, in una prospettiva temporale, l'andamento delle produzioni e delle importazioni di latte alimentare.
Produzione di latte alimentare (tonnellate) ¹
Data del rilevamento 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 ± % su 2018
Gennaio
231.830
245.960
230.800
229.320
215.410
197.600
213.170
199.810
208.200
+4,20%
Febbraio
218.090
223.590
205.310
213.960
206.480
205.990
205.370
182.150
200.180
+9,90%
Marzo
231.090
221.510
225.100
229.210
217.740
212.040
219.620
209.670
209.750
+0,04%
Aprile
217.140
218.820
207.930
208.950
220.390
198.010
191.060
209.050
208.430
-0,30%
Maggio
216.180
211.730
217.700
209.660
216.320
201.250
216.430
207.010
200.400
-3,19%
Giugno
213.820
207.520
205.330
203.340
205.120
198.020
201.860
197.820
171.540
-13,28%
Luglio
211.190
212.560
212.000
205.900
199.460
199.450
199.550
196.060
 
Agosto
216.290
211.760
206.030
208.790
197.760
190.920
200.240
199.540
 
Settembre
218.680
214.830
211.560
206.380
206.060
203.010
195.040
193.580
 
Ottobre
227.190
223.040
222.670
211.230
218.260
210.590
218.830
217.980
 
Novembre
227.940
215.970
208.670
202.980
202.870
207.450
199.760
208.330
 
Dicembre
223.630
213.130
209.960
217.990
205.150
203.620
198.100
204.430
 
Totale
2.653.070
2.620.420
2.563.060
2.547.710
2.511.020
2.427.950
2.459.030
2.425.430
1.198.500
Variazione sull'anno precedente
-1,23%
-2,19%
-0,60%
-1,44%
-3,31%
1,28%
-1,37%
-0,58%
Fonte: Eurostat fino al 2001; ISTAT dal 2002
¹ dati provvisori