Italia - Produzioni di Latte ad uso alimentare

In questa pagina trovano spazio:
  • un grafico che visualizza, in una prospettiva temporale, l'andamento delle produzioni di Latte ad uso alimentare (nelle tipologie "Fresco" e "UHT");
  • un prospetto cronologico che raccoglie i dati relativi alle produzioni di Latte italiano ad uso alimentare;
  • un grafico che pone a confronto, in una prospettiva temporale, l'andamento delle produzioni e delle importazioni di latte alimentare.
Produzione di latte alimentare (tonnellate) ¹
Data del rilevamento 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 ± % su 2018
Gennaio
231.830
245.960
230.800
229.320
215.410
197.600
213.170
199.810
208.200
+4,20%
Febbraio
218.090
223.590
205.310
213.960
206.480
205.990
205.370
182.150
200.180
+9,90%
Marzo
231.090
221.510
225.100
229.210
217.740
212.040
219.620
209.670
209.750
+0,04%
Aprile
217.140
218.820
207.930
208.950
220.390
198.010
191.060
209.050
208.430
-0,30%
Maggio
216.180
211.730
217.700
209.660
216.320
201.250
216.430
207.010
200.400
-3,19%
Giugno
213.820
207.520
205.330
203.340
205.120
198.020
201.860
197.820
171.540
-13,28%
Luglio
211.190
212.560
212.000
205.900
199.460
199.450
199.550
196.060
176.800
-9,82%
Agosto
216.290
211.760
206.030
208.790
197.760
190.920
200.240
199.540
175.410
-12,09%
Settembre
218.680
214.830
211.560
206.380
206.060
203.010
195.040
193.580
182.770
-5,58%
Ottobre
227.190
223.040
222.670
211.230
218.260
210.590
218.830
217.980
198.110
-9,12%
Novembre
227.940
215.970
208.670
202.980
202.870
207.450
199.760
208.330
178.420
-14,36%
Dicembre
223.630
213.130
209.960
217.990
205.150
203.620
198.100
204.430
 
Totale
2.653.070
2.620.420
2.563.060
2.547.710
2.511.020
2.427.950
2.459.030
2.425.430
2.110.010
Variazione sull'anno precedente
-1,23%
-2,19%
-0,60%
-1,44%
-3,31%
1,28%
-1,37%
-5,00%
Fonte: Eurostat fino al 2001; ISTAT dal 2002
¹ dati provvisori