.jpg)
.jpg)
Chi siamo
CLAL analizza il mercato lattiero caseario, ne interpreta andamento e tendenze, rende disponibili dati, notizie e sintesi mediante un'attività di informazione e formazione.
CLAL.it nasce da un archivio storico di dati, realizzato grazie all'esperienza professionale di Angelo Rossi e continuamente implementato attraverso la frequentazione di fonti scientificamente valide e accreditate.
Cosa facciamo
- Analisi di mercato (produzione, stock, prezzi) sul latte e derivati nel mercato italiano e internazionale: Europa, USA, Oceania, Sud America, Sud-Est Asiatico
- Analisi dei flussi import ed export del latte e dei suoi prodotti derivati con focus sui principali Paesi player importatori ed esportatori
- Forecast: esame delle tendenze nel breve periodo delle produzioni, degli stock, del prezzo del latte e dei suoi derivati
Come comunichiamo
I contenuti e le scelte comunicative del sito concorrono ad uno scopo unitario: offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempi reali dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali, per potenziarne la capacità di:
- costruire previsioni
- operare scelte mirate
A chi ci rivolgiamo
I servizi offerti da CLAL sono principalmente rivolti a:
- ai Produttori di latte, appartenenti ad aree geografiche diverse
- ai Responsabili Economici delle Organizzazioni Agricole
- alle Cooperative, alle Industrie di Trasformazione e ai Consorzi di Tutela dei Prodotti D.O.P.
- alla Grande Distribuzione (nazionale e internazionale)
- alle C.C.I.A.A.
- ai Ministeri delle Politiche Agricole
- agli Addetti all'Agricoltura delle Ambasciate
- ai Media del Settore
Il Team
CLAL è stata fondata nel 1962 da Angelo Rossi e, nel corso degli anni, ha saputo trasformarsi per seguire e modellare i cambiamenti nel settore Lattiero Caseario e dell'Informatica, introducendo nuovi metodi di studio e proponendo analisi di mercato.
Il team CLAL.it è composto da professionisti con background specialistici diversificati. In continua formazione, è coordinato da Angelo Rossi.
Alessandra Bignardi (2005-2015)
Un membro speciale del Team è Alessandra Bignardi, tra i primissimi a far parte di CLAL.
Per 10 anni, fino alla sua scomparsa nel Settembre 2015, Alessandra ha contribuito a costruire ciò che CLAL è oggi.
La formazione
CLAL ha l'obiettivo di formare il proprio team attraverso un continuo processo di trasferimento di contenuti e metodologie per fare acquisre livelli di conoscenza nel settore Lattiero Caseario, dell'Informatica e del Design sempre maggiori.
Per mantenere questo obiettivo CLAL si impegna quotidianamente nel favorire la formazione interna attraverso corsi e incontri:
- Da Gennaio 2022: Partecipazione settimanale di Mirco De Vincenzi alla Commissione prezzi della CCIAA Milano quale Tecnico Esperto per il Latte Spot.
- 16-17 Ottobre 2019: Partecipazione all'incontro "Expert meeting of the LTO International Milk Price Comparison" organizzato da LTO Nederland a Zoetermeer, Paesi Bassi.
-
30 Settembre 2019: Completamento del programma formativo Google "GCP Developer Enablement Program"
- 14 Giugno 2017: Partecipazione al Social Media Marketing Day Italia 2017 #SMMdayIT
- 18-19 Maggio 2017: Incontro organizzato dal Comitato italiano FIL/IDF: "Universo Latte: Giovani Ricercatori e Imprese a Confronto"
- 18 Aprile/28 Aprile 2016: Corso professionale di aggiornamento: "Operatore casaro d'alpeggio"
- 8 Ottobre 2014: Incontro con Leo Bertozzi "La politica di qualità UE: le Indicazioni Geografiche"
- 21 Agosto 2014: Incontro con Carlo Zapponi, Data Visualization Specialist di Microsoft, "Introduzione a D3"
- 31 Maggio 2013: Incontro con Costante Pinelli "Qualità e Sicurezza del Latte, dalla Stalla a prodotto trasformato"
- 13-14-15 Maggio 2013 e 15-16-17 Luglio 2013: Corso di formazione "Parlare in pubblico: come presentare con successo le proprie idee"
- 2013: Skype call mensili con Carlo Zapponi, Data Visualization Specialist di Nokia
- 11 Marzo 2013: Incontro con Maurizio e Raffaele Tiarca presso Eurotec WTT "La valorizzazione energetica del siero e derivati"
- 2011: Corso di aggiornamento "Lingua e Conversazione Inglese"
- 29 Novembre 2011: Incontro con Paulo De Waal, Pierluigi Vecchia e Mario Nino Negri presso GEA Niro Soavi S.p.A., "Siero e Derivati"
- 25 Febbraio 2011: Incontro con Paulo De Waal, Direttore Generale di Zoogamma S.p.A., "La Polvere di Siero ad uso Zootecnico"
- 4 Febbraio 2011: Incontro con Marco Lancellotti "Trattamenti Termici del Latte"
- 4 Febbraio 2011: Incontro con Oscar Raboni "Cagliata e Mozzarella"
- 27 Dicembre 2010: Incontro con Carlo Zapponi, Technologist di Frog Design
- 4-5-6 Novembre 2010: Corso di programmazione web: HTML5 + CSS3
- 25 Settembre 2010: Incontro con Carlo Zapponi, Technologist di Frog Design
- 14 Maggio 2010: Corso di video-ripresa tenuto da Antonella Vincenzi, giornalista di Telestense
