Notizie dal Mercato

Vedi su TESEO le novità del mercato Agricolo >

Italia

Parma - Prezzo Burro Zangolato In aumento +14,11%
Verona - Prezzo Latte Spot Past. Estero In aumento +10,00%
Verona - Prezzo Latte 0,03% sfuso estero In aumento +3,33%
Verona - Prezzo Latte Spot Intero Crudo In aumento +1,59%
Lodi - Prezzo Latte Spot Past. Francese In aumento +1,72%
Lodi - Prezzo Latte Spot Intero Crudo In aumento +1,61%
Lodi - Prezzo Latte Spot Past. Tedesco In aumento +1,64%

Europa

Olanda - Prezzo Latte Spot 4,4% m.g. In calo -3,91%
Polonia - Prezzo Burro Extra min 82% In aumento +1,69%
Hannover - Prezzo Gouda 45% In aumento +1,85%
Hannover - Prezzo Edamer 40% In aumento +1,85%
Olanda - Px Polv. Latte Scr. Zoot. (SMP) In aumento +2,50%
Olanda - Px Polv. Latte Scr. ADPI (SMP) In aumento +1,54%
Olanda - Px Polv. Latte Intero (WMP) In aumento +1,95%

Mondo

USA - Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%) In aumento +2,67%
USA - Prezzo Polvere Latte Screm (NDM) In aumento +2,74%
Argentina - Prezzo Latte alla stalla In aumento +3,08%
Argentina - Consegne latte In aumento +15,38%
Messico - Produzioni latte In aumento +1,85%
Bielorussia - Produzioni latte In aumento +0,90%
Malesia - Prezzo Olio di palma In calo -1,33%
Nota informativa
  1. Le Notizie dal Mercato registrano soltanto le variazioni; in caso di non variazione o non quotazione (n.q.) non si procede al calcolo.
  2. Le variazioni quantitative delle PRODUZIONI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel medesimo mese dell\'anno precedente.
  3. Le variazioni quantitative degli STOCCAGGI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel mese precedente.
  4. Le variazioni dei PREZZI (settimanali, quindicinali, mensili) rispetto a quelli precedentemente rilevati sono espresse in valuta locale sia in Europa sia nel Mondo. In caso di doppia quotazione (min e max), le variazioni sono calcolate utilizzando i PREZZI MAX.
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Global Snapshot

/Ton US
(20-04-2018)
OCEANIA
(13-04-2018)
UE¹
(18-04-2018)
GDT²
(17-04-2018)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
FORMAGGIO 2.871 -2,3% 3.023 +2,7% 3.155 +0,2% 3.124 +3,9%
BURRO 4.092 -0,5% 4.473 +4,5% 5.700 +4,6% 4.592 +1,9%
SMP 1.309 +2,3% 1.552 -1,3% 1.350 +4,7% 1.517 +4,3%
WMP 2.662 -0,5% 2.678 +2,3% 2.675 +0,9% 2.668 +0,5%
POLVERE DI SIERO 436 +2,7%     753 -1,0%    
LATTE (€/100Kg) 27,32 -6,1% 30,82 -1,2% 33,94 -1,5%    
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio
  e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory.
² Contract 2
n.a.: non disponibile

Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$

/Ton US
(20-04-2018)
OCEANIA
(13-04-2018)
UE¹
(18-04-2018)
GDT²
(17-04-2018)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
FORMAGGIO 3.538 -2,1% 3.725 +2,8% 3.886 +0,8% 3.865 +4,3%
BURRO 5.043 0,0% 5.513 +4,5% 7.043 +4,6% 5.680 +2,3%
SMP 1.620 +2,8% 1.913 -1,3% 1.668 +4,6% 1.877 +4,7%
WMP 3.296 0,0% 3.300 +2,3% 3.305 +0,9% 3.300 +0,9%
POLVERE DI SIERO 540 +3,2%     930 -1,0%    
LATTE (US$/100Kg) 33,73 -5,0% 38,06 -0,0% 41,87 -1,6%    
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio
  e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory.
² Contract 2
n.a.: non disponibile

FOCUS Prezzi € in tempo reale

  Area Ultima
rilevazione
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Prezzi all'origine
Latte Intero…
      ▸ “SPOT” Italia 16 Apr 2018 +2,0% -9,3%
      ▸ alla stalla UE-28 31 Mar 2018 -1,9% +2,5%
      ▸ alla stalla USA 28 Feb 2018 -6,1% -28,7%
Formaggi DOP…
      ▸ duri Italia 19 Apr 2018 +0,1% -1,3%
      ▸ semiduri Italia 16 Apr 2018 -0,4% -0,1%
      ▸ freschi Italia 16 Apr 2018 0,0% +1,9%
Formaggi Germania e Oceania 18 Apr 2018 -0,4% -6,1%
Burro Italia, Germania e Oceania 18 Apr 2018 +5,5% +12,8%
SMP (Polv. Latte Screm.) Germania, Oceania e USA 20 Apr 2018 +1,5% -21,9%
Polvere di siero Germania e USA 20 Apr 2018 +1,1% -43,2%
Mais Italia e USA 17 Apr 2018 +1,2% -5,0%
Soia Italia e USA 17 Apr 2018 -0,8% -8,1%
Petrolio Europa 6 Apr 2018 -2,4% +25,8%
Prezzi al consumo
Formaggi duri DOP Italia Feb 2018 -3,7% -0,3%
Formaggi freschi Italia Feb 2018 -1,1% +2,3%
Burro Italia Feb 2018 -1,1% +20,8%
Le variazioni in percentuale sono calcolate sul prezzo medio corrente rispetto alla quotazione precedente e a quella di un anno fa.

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Offerta e Domanda mondiale

Dairy Market Alert

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  1. del rapporto Export su Produzione di Grana Padano + Parmigiano Reggiano e Gorgonzola,
  2. dei flussi di scambio commerciali di Formaggi, Burro, Polveri e Latte Confezionato nei principali Player mondiali, aventi riflesso sull'andamento globale di mercato.


Entra nel Dairy World Trade »  per approfondire l'analisi


* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente

** Variazione riferita allo stesso mese dell'anno precedente (Nota informativa)

Una variazione di Import oppure Export è considerata “Alert” quando supera le seguenti soglie prestabilite: Crema di latte ± 20 %, Latte in imballaggi > 2 l ± 20 %, Latte in imballaggi <= 2 l ± 20 %, Latte per l'infanzia ± 15 %, Burro ± 15 %, Formaggio ± 15 %, SMP ± 20 %, WMP ± 20 %, Polvere di siero ± 40 %

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CLAL focus on: Yogurt BIOgolosi ai gusti di CAFFE, VANIGLIA e NOCCIOLA

Yogurt BIOgolosi ai gusti di CAFFE', VANIGLIA e NOCCIOLA
Azienda:
Latterie Venete - Ca.Form srl
Anno di fondazione
2012
Yogurt intero biologico ai gusti di: CAFFE', VANIGLIA, NOCCIOLA
scopri di più
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CLAL focus on: Grana Padano grattugiato fresco da 100g

Nome:
Grana Padano grattugiato fresco da 100g
Azienda produttrice:
Casearia Bresciana Ca.Bre.
Sede:
Cadignano di Verolanuova (BS)
Anno di fondazione:
1954
Prodotti:
Grana Padano D.O.P., Provolone Valpadana D.O.P., grattugiati

CASEARIA BRESCIANA Ca.Bre. Soc. Coop. Agricola, costituita nel 1954, è una società cooperativa agricola con sede in Cadignano di Verolanuova (BS) e partecipata da circa 80 aziende agricole operanti principalmente nella provincia di Brescia.
Concentrata sulla produzione di Grana Padano, Provolone e Provolone Valpadana trasforma annualmente circa 100.000 tonnellate di latte e fattura circa 55.000.000 Euro.

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CLAL focus on: Blu di Capra

Blu di Capra
Azienda:
IGOR s.r.l.
Anno di fondazione
1935
BLU DI CAPRA IGOR è la sintesi perfetta tra un sapore delicato, frutto di un ricercato equilibrio tra il caratteristico sapore di latte caprino e la nota profumata dell'erborinatura, e caratteristiche nutrizionali importanti: alta digeribilità, basso contenuto di colesterolo, ottima fonte di proteine e calcio.
scopri di più
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