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Global Snapshot
 /Ton |
US (13-10-2017) |
OCEANIA (13-10-2017) |
UE¹ (18-10-2017) |
GDT² (17-10-2017) |
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| Prodotto | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* |
| FORMAGGIO | 3.161 | -4,3% | 3.479 | -0,7% | 3.583 | +0,9% | 3.482 | -0,2% |
| BURRO | 4.416 | +0,5% | 4.955 | -7,0% | 6.090 | -4,5% | 5.147 | -2,3% |
| SMP | 1.534 | -3,9% | 1.634 | +1,3% | 1.550 | -1,6% | 1.567 | -5,8% |
| WMP | 2.696 | -1,0% | 2.594 | -3,8% | 3.000 | -3,2% | 2.602 | +0,7% |
| POLVERE DI SIERO | 660 | -2,3% | 790 | 0,0% | ||||
| LATTE (€/100Kg) | 33,61 | +1,4% | 34,08 | +0,3% | 35,82 | +1,5% | ||
|
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory. ² Contract 2 n.a.: non disponibile |
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Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$
 /Ton |
US (13-10-2017) |
OCEANIA (13-10-2017) |
UE¹ (18-10-2017) |
GDT² (17-10-2017) |
||||
| Prodotto | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* |
| FORMAGGIO | 3.748 | -3,4% | 4.125 | 0,0% | 4.232 | +1,8% | 4.110 | +0,3% |
| BURRO | 5.236 | +1,5% | 5.875 | -6,4% | 7.161 | -4,8% | 6.075 | -1,8% |
| SMP | 1.819 | -2,9% | 1.938 | +2,0% | 1.823 | -1,9% | 1.849 | -5,4% |
| WMP | 3.197 | 0,0% | 3.075 | -3,1% | 3.528 | -3,5% | 3.071 | +1,3% |
| POLVERE DI SIERO | 783 | -1,4% | 929 | -0,3% | ||||
| LATTE (US$/100Kg) | 39,68 | +4,0% | 40,24 | +2,9% | 42,68 | +2,4% | ||
|
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory. ² Contract 2 n.a.: non disponibile |
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FOCUS Prezzi € in tempo reale
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Le variazioni in percentuale sono calcolate sul prezzo medio corrente rispetto alla quotazione precedente e a quella di un anno fa.
CLICCA QUI per visualizzare il dettaglio. |
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Offerta e Domanda mondiale
Dairy Market Alert
CLAL.it segnala le più recenti e rilevanti variazioni di mercato, in particolare:
- del rapporto Export su Produzione di Grana Padano + Parmigiano Reggiano e Gorgonzola,
- dei flussi di scambio commerciali di Formaggi, Burro, Polveri e Latte Confezionato nei principali Player mondiali, aventi riflesso sull'andamento globale di mercato.
-
Quota Export su Produzione:
▸ Grana Padano + Parmigiano Reggiano : +0,4 punti % (Gen-Lug '17) *
▸ Gorgonzola : -1,9 punti % (Gen-Lug '17) *
Entra nel Dairy World Trade » per approfondire l'analisi
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente
Una variazione di Import oppure Export è considerata “Alert” quando supera le seguenti soglie prestabilite: Crema di latte ± 20 %, Latte in imballaggi > 2 l ± 20 %, Latte in imballaggi <= 2 l ± 20 %, Latte per l'infanzia ± 15 %, Burro ± 15 %, Formaggio ± 15 %, SMP ± 20 %, WMP ± 20 %, Polvere di siero ± 40 %
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L’Export dairy UE corre verso il Sud Est AsiaticoNei primi 8 mesi del 2017 le esportazioni europee sono aumentate in volume (+6,9%) e in valore (+18,2%).Le esportazioni di SMP si attestano ... leggi
Gli stock di Mais si riducono in Cina, ma crescono negli USA [Mais e Soia - n°10/2017]Il report Mais & Soia si sposta su TESEO, sito web dedicato al mercato agricolo ed allevatoriale. Non vuoi perdere i prossimi ... leggi
Il Burro: un alimento preziosoIl burro è un alimento diffuso in tutto il mondo, di cui si sta riscoprendo l’importanza per l’alimentazione e la salute. È ... leggi
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Risultati del GlobalDairyTrade del 17 Ottobre 2017
Change in Price Index from Previous Event: -1,0 %
Average Winning Price: 3.204 US$ / Ton
Prezzo medio USD / Ton Variazione AMF (Burro Anidro) 6.842 +5,2 % BMP (Polv. di latticello) - BURRO 82% 5.736 -2,5 % CASEINA PRESAMICA 5.611 -8,6 % CHEDDAR 4.107 -0,1 % LATTOSIO - MPC (Proteine concentr.) - SMP (Polv. latte scremato) 1.798 -5,6 % SWP (Polv. di siero dolce) - WMP (Polv. latte intero) 3.014 -0,5 % Prossima asta: 07 Novembre 2017 Dal 21 Novembre 2017 Polish Dairy offrirà prodotti lattiero caseari inclusi WMP, SMP, Burro e Lattosio attraverso la piattaforma GlobalDairyTrade. -
Mais & Soia
Report di aggiornamento n.10 (Ottobre 2017) sui prezzi, i dati di produzione e del Trade globale, disponibile in versione integrale su CLAL News.
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ITALIA: Import/Export al 31 Luglio 2017
Export G.Padano + P.Reggiano: +0,04 % Export Gorgonzola: -1,64 % Export Grattugiati: +15,13 % Import Latte sfuso intero: -19,81 % Import Latte conf. parz. screm.: -9,33 % Prossimo aggiornamento: 16 Novembre 2017
FOCUS sui Consumi domestici italiani
I dati e le elaborazioni aggiornate sui consumi domestici italiani sono riservati ai Sostenitori di CLAL.it e consultabili nel percorso di in-formazione sezione degli slideshow.
CLAL focus on: Centrale Latte Torino
- Tapporosso Bio
- Azienda produttrice:
- Centrale del Latte di Torino & C. S.p.A.
- Anno di fondazione
- 1950
È ottenuto da bovini allevati in conformità con il metodo da agricoltura biologica che garantisce il benessere degli animali, la sostenibilità ambientale, il rispetto della natura e l'alimentazione con fieno e cereali coltivati con metodo biologico, come previsto dalla normativa vigente.
CLAL focus on: Grana Padano grattugiato fresco da 100g
- Nome:
- Grana Padano grattugiato fresco da 100g
- Azienda produttrice:
- Casearia Bresciana Ca.Bre.
- Sede:
- Cadignano di Verolanuova (BS)
- Anno di fondazione:
- 1954
- Prodotti:
- Grana Padano D.O.P., Provolone Valpadana D.O.P., grattugiati
CASEARIA BRESCIANA Ca.Bre. Soc. Coop. Agricola, costituita nel 1954, è una società cooperativa agricola con sede in Cadignano di Verolanuova (BS) e partecipata da circa 80 aziende agricole operanti principalmente nella provincia di Brescia.
Concentrata sulla produzione di Grana Padano, Provolone e Provolone Valpadana trasforma annualmente circa 100.000 tonnellate di latte e fattura circa 55.000.000 Euro.
CLAL focus on: Caprino di Cavalese, specialità del Gruppo Formaggi del Trentino
- Caprino di Cavalese, specialità del Gruppo Formaggi del Trentino
- Produzione
- Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese
CLAL for Tech
CLAL ospita una vetrina di prodotti tecnologici che portano un contributo in termini di innovazione. In questa vetrina vengono presentati prodotti e aziende corredati da una scheda informativa e da informazioni sull'Impresa.
Le Notizie dal Mercato Agricolo sono ora su TESEO.clal.it: cliccare qui per visualizzarle.
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