Cina e Stati Uniti: gli effetti della Trade War
in tempo reale

La cosiddetta Trade War (guerra commerciale) tra Cina e Stati Uniti sta avendo importanti effetti sull'import cinese di prodotti lattiero caseari non solo dagli Stati Uniti, ma anche da altri Paesi fornitori.

Questa edizione di CLAL Lens ha l'obiettivo di quantificare, in volume ed in valore, l'effetto della Trade War, con aggiornamenti in tempo reale.

Vedi le importazioni della Cina dettagliate per singolo prodotto >

Flash formativi sul mercato lattiero-caseario

Presentazioni su argomenti specifici per trovare risposta in modo coinvolgente alle domande del mercato.

Flash formativi sul mercato lattiero-caseario

Presentazioni su argomenti specifici per trovare risposta in modo coinvolgente alle domande del mercato.

30/11/2018 31/08/2018

Un nuovo flash formativo sarà disponibile prossimamente…

Registrati a CLAL.it per sapere per primo quando un nuovo flash formativo è disponibile.

Registrati »
accedi alla pagina »« torna al grafico principale

Grafici correlati

      Notizie dal Mercato

      Vedi su TESEO le novità del mercato Agricolo >

      Italia

      Mantova: Prezzo Grana Padano DOP (10 mesi) In calo -1,44%
      Produzioni Parmigiano Reggiano DOP In aumento +8,40%
      Verona: Prezzo Panna di centrifuga In aumento +4,29%
      Verona: Prezzo Latte 0,03% sfuso estero In calo -5,00%
      Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero In calo -2,78%
      Verona: Prezzo Latte Spot Intero Crudo In calo -10,96%
      Reggio Emilia: Prezzo Parmigiano (24 mesi) In calo -3,07%

      Europa

      Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim In calo -7,14%
      Western Europe: Prezzo Polv. Latte Intero In calo -7,35%
      Western Europe: Prezzo Polv. Latte Scremato In calo -11,40%
      Western Europe: Prezzo Burro (82%) In calo -4,88%
      Lituania: Prezzo Latte alla stalla In aumento +0,97%
      Germania: Prezzo polvere siero alim In calo -1,11%
      Germania: Prezzo Polvere latte intero (WMP) In calo -1,35%

      Mondo

      USA: Prezzo Cheese 40# Blocks In calo -13,47%
      USA: Prezzo Burro (Grade AA) In calo -15,24%
      Sud America: Prezzo Polvere di Latte Intero (WMP) In calo -3,33%
      Sud America: Prezzo Polv. di Latte Scremato (SMP) In calo -3,51%
      Oceania: Prezzo Cheddar In aumento +4,65%
      Oceania: Prezzo Polvere latte intero (WMP) In calo -4,20%
      Oceania: Prezzo Polvere latte screm (SMP) In aumento +4,39%
      Nota informativa
      1. Le Notizie dal Mercato registrano soltanto le variazioni; in caso di non variazione o non quotazione (n.q.) non si procede al calcolo.
      2. Le variazioni quantitative delle PRODUZIONI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel medesimo mese dell\'anno precedente.
      3. Le variazioni quantitative degli STOCCAGGI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel mese precedente.
      4. Le variazioni dei PREZZI (settimanali, quindicinali, mensili) rispetto a quelli precedentemente rilevati sono espresse in valuta locale sia in Europa sia nel Mondo. In caso di doppia quotazione (min e max), le variazioni sono calcolate utilizzando i PREZZI MAX.
      image/svg+xml Vuoi conoscere gli ultimi prezzi del mercato agricolo italiano ed internazionale? Guarda dentro TESEO TESEO è realizzato dal Team di CLAL clicca!

      Global Snapshot

      MILK EQUIVALENT | SMP | WMP | BURRO | FORMAGGI

      Milk Equivalent
      ('000 Ton)       		Δ P.latte Δ Imp* Δ Exp* Δ Cons* (e) Saldo
      Δ(P+I-E-C)
      Player mondiali, variazioni Gen-Dic 2019 su Gen-Dic 2018
      UE-28
      +820
      +85
      +1.849
      +1.402
      		-2.347
      Nuova Zelanda
      -160
      +40
      +1.587
      +27
      		-1.734
      USA
      +369
      +75
      -62
      +1.130
      		-623
      Bielorussia
      +49
      +0
      +177
      +143
      		-270
      Australia
      -620
      +66
      -448
      +66
      		-172
      Uruguay
      -96
      -0
      -50
      0
      		-47
      Argentina
      -177
      -2
      -303
      -206
      		+331
      Ucraina
      -379
      +87
      -15
      +152
      		-429
      Cile
      -31
      +3
      -6
      -16
      		-6
      TOTALE
      -225
      +353
      +2.729
      +2.698
      		-5.298

      Ultimo aggiornamento: 07/03/2020
      (e) Dati stimati
      * Import, Export e Consumi sono in Milk Equivalent (ME) e sono comprensivi di WMP, Formaggi, SMP+Burro e Latte alimentare. Import ed Export comprendono anche Latte condensato e Yogurt.

      Nota informativa
      FONTI
      • Produzioni:
        • UE-28: Eurostat, FEGA, DEFRA, AGEA, Zuivel;
        • Nuova Zelanda: DCANZ;
        • USA: National Agricultural Statistics Service;
        • Australia: Dairy Australia;
        • Bielorussia: National Statistical Committee of the Republic of Belarus;
        • Uruguay: INALE;
        • Argentina: Subsecretaría de Lechería - Ministerio de Agroindustria;
        • Ucraina: State Statistics Committee of Ukraine;
        • Cile: ODEPA.
      • Import/Export:
        • UE-28: Eurostat;
        • Nuova Zelanda: Stat.nz;
        • USA: Census Bureau.
      • Consumi domestici: Dati ricavati applicando ai dati delle produzioni reperiti dalle fonti locali l'incidenza dei consumi FAS-USDA rispetto alle produzioni FAS-USDA.
        Le variazioni dei consumi domestici previste dal FAS-USDA sono aggiornate con cadenza semestrale (Giugno e Dicembre).
      Nota: Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
      « Anno precedente Anno in corso » Agg. precedente
      /Ton US
      (27-03-2020)      		 OCEANIA
      (27-03-2020)      		 UE¹
      (25-03-2020)      		 GDT²
      (17-03-2020)
      Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
      FORMAGGIO 3.192 -14,9% 4.043 +6,3% 3.224 +1,0% 3.935 +2,6%
      BURRO 2.986 -16,6% 3.940 +5,1% 3.500 0,0% 3.697 +0,4%
      SMP 2.109 -4,7% 2.494 +0,6% 2.245 -4,5% 2.236 -8,4%
      WMP 3.665 +4,7% 2.551 -2,8% 2.870 -2,0% 2.472 -6,3%
      POLVERE DI SIERO 703 -2,5%     865 -1,1%    
      LATTE (€/100Kg) 38,93 -5,2% 31,84 -6,1% 34,90 -0,6%    

      n.a.: non disponibile * Variazione rispetto alla quotazione precedente
      ¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio
        e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory.
      ² Contract 2

      Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$

      /Ton US
      (27-03-2020)      		 OCEANIA
      (27-03-2020)      		 UE¹
      (25-03-2020)      		 GDT²
      (17-03-2020)
      Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
      FORMAGGIO 3.505 -13,5% 4.438 +3,8% 3.557 +0,4% 4.390 +2,9%
      BURRO 3.279 -15,2% 4.325 +2,7% 3.795 -1,3% 4.125 +0,7%
      SMP 2.315 -2,3% 2.738 -1,8% 2.434 -5,7% 2.495 -8,1%
      WMP 4.023 +7,4% 2.800 -5,1% 3.112 -3,3% 2.758 -6,0%
      POLVERE DI SIERO 772 0,0%     938 -2,4%    
      LATTE (US$/100Kg) 43,21 -5,3% 34,72 -7,8% 38,06 -2,3%    
      *Variazione rispetto alla quotazione precedente
      ¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio
        e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory.
      ² Contract 2
      n.a.: non disponibile

      FOCUS Prezzi € in tempo reale

        Area Ultima
      rilevazione      		 ± rispetto
      quotaz. prec.      		 ± rispetto
      1 anno fa
      Prezzi all'origine
      Latte Intero…
            ▸ “SPOT” Italia 23 Mar 2020 -4,9% -9,2%
            ▸ alla stalla UE (13 paesi) Feb 2020 -0,5% -0,1%
            ▸ alla stalla USA Gen 2020 -5,2% +21,4%
      Formaggi DOP…
            ▸ duri Italia 26 Mar 2020 -1,0% -15,3%
            ▸ semiduri Italia 23 Mar 2020 +0,5% +2,5%
            ▸ freschi Italia 9 Mar 2020 0,0% +1,8%
      Formaggi Germania e Oceania 27 Mar 2020 +1,9% +4,4%
      Burro Italia, Germania e Oceania 27 Mar 2020 +1,3% -15,5%
      SMP (Polv. Latte Screm.) Germania, Oceania e USA 27 Mar 2020 -4,3% +16,8%
      Polvere di siero Germania e USA 27 Mar 2020 -2,8% -15,5%
      Mais Italia e USA 17 Mar 2020 +1,0% +1,7%
      Soia Italia e USA 17 Mar 2020 +0,5% +8,5%
      Petrolio Europa 13 Mar 2020 -32,7% -48,1%
      Prezzi al consumo
      Formaggi duri DOP Italia Feb 2020 -3,9% -2,3%
      Formaggi freschi Italia Feb 2020 -2,0% +0,6%
      Burro Italia Feb 2020 -1,3% -3,5%
      Le variazioni in percentuale sono calcolate sul prezzo medio corrente rispetto alla quotazione precedente e a quella di un anno fa.

      CLICCA QUI per visualizzare il dettaglio.

      Offerta e Domanda mondiale

      • Magazzini SMP
        · USA Stock: 31 Gen 2020 126.643 tons (+12,8% rispetto a 31 Dic 2019; -2,5% rispetto a Gen 2019)
        · UE-28

        - Stock pubblico: 30 Set 2019 0 tons (+0,0% rispetto a 31 Ago 2019; -100,0% rispetto a Set 2018)
        - Consumi apparenti (Produzioni + Import - Export): 31 Gen 2020 70.442 tons (-4,7% rispetto a 30; +62,4% rispetto a Gen 2019)

      • Magazzini FORMAGGI
        · USA Stock: 29 Feb 2020 616.711 tons (+0,4% rispetto a 31 Gen 2020; -0,5% rispetto a Feb 2019)
        · UE-28

        Consumi apparenti (Produzioni + Import - Export): 31 Gen 2020 705.319 tons (+3,8% rispetto a 30; -0,2% rispetto a Gen 2019)

        · ITALIA
        Giacenze Grana Padano:

        - Marchiato DOP: 31 Gen 2020 1.715.624 forme (+4,5% rispetto a 31 Dic 2019; -1,2% rispetto a Gen 2019)
        - Totale: 31 Gen 2020 5.455.801 forme (+1,0% rispetto a 31 Dic 2019; +4,6% rispetto a Gen 2019)

      • Magazzini POLVERE DI SIERO
        · USA Stock: 31 Gen 2020 30.244 tons (-7,8% rispetto a 31 Dic 2019; -16,1% rispetto a Gen 2019)

      CLALentra

      CLAL analizza il mercato lattiero caseario, ne interpreta andamento e tendenze, rende disponibili dati, notizie e sintesi mediante un'attività di informazione e formazione.


      Registrati a CLAL.itiscriviti

      La registrazione è gratuita e consente di ricevere informazioni ed aggiornamenti via e-mail a proposito delle nuove pagine web, delle novità dal mondo lattiero-caseario e aggiornamenti sul mercato italiano e mondiale.


      Registrati »
      per essere sempre aggiornato


      Dairy Market Alert

      CLAL.it segnala le più recenti e rilevanti variazioni di mercato, in particolare dei flussi di scambio commerciali di Formaggi, Burro, Polveri e Latte Confezionato nei principali Player mondiali, aventi riflesso sull'andamento globale di mercato.


      Entra nel Dairy World Trade »  per approfondire l'analisi

      ** Variazione riferita allo stesso mese dell'anno precedente (Nota informativa)

      Una variazione di Import oppure Export è considerata “Alert” quando supera le seguenti soglie prestabilite: Crema di latte ± 20 %, Latte in imballaggi > 2 l ± 20 %, Latte in imballaggi <= 2 l ± 20 %, Latte per l'infanzia ± 15 %, Burro ± 15 %, Formaggio ± 15 %, SMP ± 20 %, WMP ± 20 %, Polvere di siero ± 40 %

      News e Pubblicazioni di Clal

      CLAL.it fornisce una vasta gamma di utili strumenti per in-formare gli Operatori di filiera.

      FOCUS sui Consumi domestici italiani

      I dati e le elaborazioni aggiornate sui consumi domestici italiani sono riservati ai Sostenitori di CLAL.it e consultabili nel percorso di in-formazione sezione degli slideshow.

      Symphony IRI

      image/svg+xml FocusOn BIO
      image/svg+xml

      CLAL focus on: Parmigiano Reggiano BIO 200 g termoformato Antico Caseificio Italiano

      Parmigiano Reggiano BIO 200 g termoformato Antico Caseificio Italiano
      Azienda:
      Mulino Alimentare S.p.A.
      Anno di fondazione
      1991
      In confezione termoformata, lo spicchio "Antico Caseificio" tagliato a roccia, preserva la freschezza e gli inconfondibili aromi del Parmigiano Reggiano da Agricoltura biologica, frutto della sapiente selezione di Mulino Alimentare.
      scopri di più
      • Parmigiano Reggiano BIO 200 g termoformato Antico Caseificio Italiano
      • Stracchino Venchiaredo Biolgico
      • Centrale Torino
      • Gorgonzola Biologico
      • Gorgonzola DOP BIO
      • Latte BIO
      • Burro Biologico Dalla Torre
      • Formaggi Biologici Defendi
      • Asiago DOP Fresco Biologico 250 g.
      • Yogurt BIOgolosi ai gusti di CAFFE, VANIGLIA e NOCCIOLA
      • Mozzarella MIA Lattefieno Bio
      loading...
       

      CLAL focus on: Grana Padano grattugiato fresco da 100g

      Nome:
      Grana Padano grattugiato fresco da 100g
      Azienda produttrice:
      Casearia Bresciana Ca.Bre.
      Sede:
      Cadignano di Verolanuova (BS)
      Anno di fondazione:
      1954
      Prodotti:
      Grana Padano D.O.P., Provolone Valpadana D.O.P., grattugiati

      CASEARIA BRESCIANA Ca.Bre. Soc. Coop. Agricola, costituita nel 1954, è una società cooperativa agricola con sede in Cadignano di Verolanuova (BS) e partecipata da circa 80 aziende agricole operanti principalmente nella provincia di Brescia.
      Concentrata sulla produzione di Grana Padano, Provolone e Provolone Valpadana trasforma annualmente circa 100.000 tonnellate di latte e fattura circa 55.000.000 Euro.

      accedi
      • Grana Padano grattugiato fresco da 100g
      • Linea SENZA LATTOSIO Nonno Nanni
      • Muller
      • Provolone Piccante e Dolce
      • Santangiolina, la tradizione ha una nuova storia
      • Arborea
      • Grana Padano
      • Belsagio Mezzano
      • Grana Padano Riserva Grattugiato
      • Consorzio di tutela del formaggio Piave
      • Burratina Senza Lattosio
      • Parmigiano Reggiano Margi 30 mesi sottovuoto da 200 g.
      • La SOIA della Centrale
      • Puzzone di Moena DOP
      • Latterie Vicentine S.C.
      • Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna
      • Biraghette Gran Biraghi
      • Asiago DOP Prodotto della Montagna
      • Gorgonzola
      • Polenghi Linea Latte Baby Food
      • Granarolo
      • I GUSTOSI Condimenti senza lattosio
      • FiorDiMaso - Asiago DOP
      • Soresina
      • Bayernland
      • Formaggio Provolone Dolce Senza Lattosio
      • Nuova Linea Alta Digeribilità TreValli
      • Taleggio DOP, Quartirolo Lombardo DOP, Gorgonzola DOP Dolce e Piccante
      • Latte e latticini con il marchio di qualità Alto Adige
      • Grana Padano Gira & Gratta
      loading...

      CLAL focus on: Yogurt 125g x 2

      Yogurt 125g x 2
      Azienda:
      Fattorie Girau
      Anno di fondazione
      1958
      Goloso e cremoso fin dal primo cucchiaino! Realizzato solo con latte 100% sardo e disponibile nel formato 125g x 2, gusti in assortimento: Bianco, Fragola, Banana, Frutti di Bosco.
      Lo yogurt di capra Fattorie Girau è la pausa ideale per ogni momento della giornata adatto a tutti e facilmente digeribile.
      scopri di più
      • Yogurt 125g x 2
      • Ricotta di Latte di Bufala 95 g
      • Pecorino Romano DOP
      • Capretta Blu
      • Nuraghe d'Oro Fiore Sardo DOP
      • Caprino di Cavalese
      • Blu di Capra
      • Baffalo Blu
      loading...

      Le Notizie dal Mercato Agricolo sono ora su TESEO.clal.it: cliccare qui per visualizzarle.

      I Sostenitori di CLAL

      Enti, Organizzazioni, GDO

      < >

      Imprese Lattiero-Casearie

      < >

      Tecnologia, Food, Animali

      < >

      Esplora CLAL.it

      Mercato Lattiero Caseario

      Grafici di confronto

      Quadri Nazionali

      • Europa
      • · UE-28
      • Altri
      • · Bielorussia
      • · Russia
      • · Ucraina

      CLAL.it