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Global Snapshot
 /Ton |
US (20-04-2018) |
OCEANIA (13-04-2018) |
UE¹ (18-04-2018) |
GDT² (17-04-2018) |
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| Prodotto | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* |
| FORMAGGIO | 2.871 | -2,3% | 3.023 | +2,7% | 3.155 | +0,2% | 3.124 | +3,9% |
| BURRO | 4.092 | -0,5% | 4.473 | +4,5% | 5.700 | +4,6% | 4.592 | +1,9% |
| SMP | 1.309 | +2,3% | 1.552 | -1,3% | 1.350 | +4,7% | 1.517 | +4,3% |
| WMP | 2.662 | -0,5% | 2.678 | +2,3% | 2.675 | +0,9% | 2.668 | +0,5% |
| POLVERE DI SIERO | 436 | +2,7% | 753 | -1,0% | ||||
| LATTE (€/100Kg) | 27,32 | -6,1% | 30,82 | -1,2% | 33,94 | -1,5% | ||
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*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory. ² Contract 2 n.a.: non disponibile |
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Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$
 /Ton |
US (20-04-2018) |
OCEANIA (13-04-2018) |
UE¹ (18-04-2018) |
GDT² (17-04-2018) |
||||
| Prodotto | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* |
| FORMAGGIO | 3.538 | -2,1% | 3.725 | +2,8% | 3.886 | +0,8% | 3.865 | +4,3% |
| BURRO | 5.043 | 0,0% | 5.513 | +4,5% | 7.043 | +4,6% | 5.680 | +2,3% |
| SMP | 1.620 | +2,8% | 1.913 | -1,3% | 1.668 | +4,6% | 1.877 | +4,7% |
| WMP | 3.296 | 0,0% | 3.300 | +2,3% | 3.305 | +0,9% | 3.300 | +0,9% |
| POLVERE DI SIERO | 540 | +3,2% | 930 | -1,0% | ||||
| LATTE (US$/100Kg) | 33,73 | -5,0% | 38,06 | -0,0% | 41,87 | -1,6% | ||
|
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory. ² Contract 2 n.a.: non disponibile |
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FOCUS Prezzi € in tempo reale
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Le variazioni in percentuale sono calcolate sul prezzo medio corrente rispetto alla quotazione precedente e a quella di un anno fa.
CLICCA QUI per visualizzare il dettaglio. |
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Offerta e Domanda mondiale
Dairy Market Alert
CLAL.it segnala le più recenti e rilevanti variazioni di mercato, in particolare:
- del rapporto Export su Produzione di Grana Padano + Parmigiano Reggiano e Gorgonzola,
- dei flussi di scambio commerciali di Formaggi, Burro, Polveri e Latte Confezionato nei principali Player mondiali, aventi riflesso sull'andamento globale di mercato.
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Quota Export su Produzione:
▸ Grana Padano + Parmigiano Reggiano : +2,9 punti % (Gen '18) *
▸ Gorgonzola : +1,4 punti % (Gen '18) *
Entra nel Dairy World Trade » per approfondire l'analisi
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente
Una variazione di Import oppure Export è considerata “Alert” quando supera le seguenti soglie prestabilite: Crema di latte ± 20 %, Latte in imballaggi > 2 l ± 20 %, Latte in imballaggi <= 2 l ± 20 %, Latte per l'infanzia ± 15 %, Burro ± 15 %, Formaggio ± 15 %, SMP ± 20 %, WMP ± 20 %, Polvere di siero ± 40 %
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I prezzi di WMP e Burro raggiungono il picco nel 2018 [News Oceania n°8/2018]Periodo: 2 – 13 Aprile 2018 In Australia, i produttori latte ed i trasformatori hanno alcune incertezze sulla produzione di latte ... leggi
Si rafforzano le esportazioni UE di FormaggiUE-28 Export Dairy +5,2%in volume Gen-Feb 2018 Cresce nel primo bimestre del 2018 l’export di prodotti lattiero caseari dell’Unione ... leggi
Le piogge potrebbero migliorare la situazione dei raccolti in Argentina e Brasile [News Sud America n°8/2018]Periodo: 2 – 13 Aprile 2018 Le produzioni di latte in Argentina, Uruguay e Brasile seguono il normale trend stagionale. Forti piogge ... leggi
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Mais & Soia
Report di aggiornamento n.4 (Aprile 2018) sui prezzi, i dati di produzione e del Trade globale, disponibile in versione integrale su TESEO News.
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Risultati del GlobalDairyTrade del 17 Aprile 2018
Change in Price Index from Previous Event: +2,7 %
Average Winning Price: 3.587 US$ / Ton
Prezzo medio USD / Ton Variazione AMF (Burro Anidro) 6.120 +5,3 % BMP (Polv. di latticello) n.a. 0 % BURRO 82% 5.654 +2,9 % CASEINA PRESAMICA 5.792 +3,1 % CHEDDAR 3.855 +4,6 % LATTOSIO 687 +14,8 % MPC (Proteine concentr.) n.a. 0 % SMP (Polv. latte scremato) 1.913 +3,6 % SWP (Polv. di siero dolce) n.a. 0 % WMP (Polv. latte intero) 3.311 +0,9 % Prossima asta: 01 Maggio 2018 -
ITALIA: Import/Export al 31 Gennaio 2018
Export G.Padano + P.Reggiano: +12,30 % Export Gorgonzola: +5,37 % Export Grattugiati: +19,20 % Import Latte sfuso intero: -6,22 % Import Latte conf. parz. screm.: -11,37 % Prossimo aggiornamento: 17 Maggio 2018
FOCUS sui Consumi domestici italiani
I dati e le elaborazioni aggiornate sui consumi domestici italiani sono riservati ai Sostenitori di CLAL.it e consultabili nel percorso di in-formazione sezione degli slideshow.
CLAL focus on: Gorgonzola Biologico
- Gorgonzola Biologico
- Azienda:
- IGOR s.r.l.
- Anno di fondazione
- 1935
Il Gorgonzola è un formaggio amato e presente in tutto il mondo, espressione del Made in Italy d'eccellenza: le sue caratteristiche venature verde-blu evocano immediatamente le pianure e i pascoli di Piemonte e Lombardia.
CLAL focus on: I GUSTOSI
Condimenti senza lattosio
- Nome:
- I GUSTOSI
Condimenti senza lattosio
- Azienda
- Dalla Torre Val di Non
- Sede:
- Tassullo (TN)
- Anno di fondazione:
- 1935
- Prodotti:
- Burro Biologico, Burro La Montanara, Burro Alleggerito, Burro Senza Lattosio, Burro Salato, Gran Burro, Cofanetto Porzioni, Burro Gran Cuoco, Tinello da Ricorrenza, Panetto da Ricorrenza; Condimenti "I Gustosi"
I GUSTOSI: condimenti pratici e veloci per primi piatti, ideali per 250 g. di pasta. SENZA LATTOSIO.
SALMONE, TARTUFO, ALLA SALVIA, AGLIO PEPERONCINO, ZINGARA, SALATO
CLAL focus on: Sardaformaggi S.p.A.
- Nuraghe d'Oro Fiore Sardo DOP
- Azienda:
- Sardaformaggi S.p.A.
- Sede:
- Via Trento n.10, 07026 Olbia (OT)
- Anno di fondazione:
- 1963
CLAL for Tech
CLAL ospita una vetrina di prodotti tecnologici che portano un contributo in termini di innovazione. In questa vetrina vengono presentati prodotti e aziende corredati da una scheda informativa e da informazioni sull'Impresa.
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