CLAL

  • Home
  • Note legali e Privacy
  • Chi siamo
  • Segnala ad un amico
    Invio del messaggio... Messaggio inviato
  • Contatti
  • Login
    Nome utente e password non registrati Verifica...

    Non ricordi la tua password?
    Non sei ancora registrato?

  • ITEN

CLAL

  • Mercato
    Lattiero Caseario
  • Grafici
    di confronto
  • Quadri
    Nazionali
  • Ricerche
    & Analisi
  • Servizi e
    Informazioni
  • CLAL News

Mercato

  • Latte alla stalla, "spot" e BIO
  • Panoramica
  • Mondo
  • Europa
  • Italia
  • Formaggi
  • Panoramica
  • Mondo
  • Europa
  • Italia
  • Burro e panna
  • Panoramica
  • Mondo
  • Europa
  • Italia
  • Siero e Derivati
  • Panoramica
  • Mondo
  • Europa
  • Italia
  • Polveri di latte
  • Panoramica
  • Mondo
  • Europa
  • Vedi i risultati del
    GlobalDairyTrade

Strumenti

  • Riepiloghi
  • Prezzi
  • Produzioni
  • Consumi pro-capite
  • Approfondimenti
  • WORLD: mappa produzioni latte
  • UE: autoapprovvigionamento latte
  • UE: Grasso & Proteine
  • Progetto S/STEMA STALLA
  • Simulazioni
  • Prezzo latte alla stalla
  • Payout Grana Padano
  • Payout SMP + BUTTER
  • SMP + Panna/Butter
  • Payout WMP + BUTTER
  • Quotazioni & Cambio
  • Indici & Numeri
  • Cambi
  • Petrolio & GAS
        - export vs Paesi OPEC
        - import produttori di Petrolio
        - import produttori di GAS naturale
  • PIL/CPI
  • Futures

Quadri Nazionali

  • MONDO
  • America-Nord
  • · USA
  • America-Sud
  • · Argentina
  • · Brasile
  • · Cile
  • Asia-Est
  • · Cina
  • · Giappone
  • Medio Oriente
  • · Turchia
  • Oceania
  • · Australia
  • · Nuova Zelanda
  • EUROPA
  • Unione Europea
  • Europa altri
  • · Bielorussia
  • · Russia
  • · Ucraina
  • ITALIA
  • QUADRO Generale
  • Riepilogo Import/Export
  • Produzioni formaggi DOP
  • Consorzi di Tutela DOP
  • · gli Associati e la Montagna

Aree di studio

  • Novità
  • Convenienze
  • Latte
  • Formaggi
  • Burro
  • Polveri
  • Stoccaggi
  • Animali e Salute
  • Mangimi e Concimi
  • Import-Export
  • Prezzi al Consumo

Novitàapri

MONDO

  1. Australia: Produzioni di Latte suddivise per Stato
  2. Stati federati degli USA: Produzioni di Latte e Numero di Vacche
  3. Panoramica prezzi Latte, Formaggi, SMP, Burro - Grafici Interattivi
  4. Exports Spotlight

EUROPA

  1. Struttura delle Aziende Agricole da Latte
  2. Vacche macellate
  3. Consegne e qualità del latte vaccino alle latterie
  4. Offerta di materia grassa
    di cui: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Irlanda
  1. Offerta di proteine
    di cui: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Irlanda
  2. "Land" della Germania: Consegne mensili di Latte
  3. Regioni della Francia: Consegne mensili di latte
  4. Paesi Bassi: Prezzi dei Cereali
  5. Gran Bretagna e Irlanda del Nord: consegne di Latte

ITALIA

  1. Produzioni di Grana Padano DOP grattugiato
  2. Consegne per Regione e Provincia
  3. Reggio Emilia - Prezzo del latte per la produzione di Parmigiano Reggiano

Area Convenienze Economicheapri

MONDO

  1. Burro, SMP e WMP: prezzi, stock e refunds
  2. GlobalDairyTrade
  3. Prezzi dei prodotti lattiero-caseari con sistema di conversione valuta
  4. Competitività prezzo del Latte alla stalla
  5. Payout WMP + BUTTER

EUROPA

  1. Payout SMP + BUTTER
  2. Payout SMP + Panna 40% e SMP + BUTTER
  3. Latte: Materiali per uno studio comparato in Area Europea
  4. Prezzi del Latte e ricavi per destinazioni: stime e implicazioni

ITALIA

  1. Payout Grana Padano: simulatore e grafici interattivi
  2. Dispositivo per una simulazione del prezzo del Latte alla stalla
  3. Lombardia: PLQ Pagamento Latte Qualità
  4. Simulazione costo Latte scremato
  5. Milk:Feed Ratio - rapporto tra prezzo del latte e costo dell'alimentazione bovina

Area Latteapri

MONDO

  1. Panoramica Latte
  2. Mappa delle Produzioni / Consegne di Latte
  3. Produzioni mensili di Latte
  4. UE-NZ: Panoramica delle stagioni produttive
  5. Rapporto Produzione Latte e Popolazione
  6. Confronto prezzo Latte alla stalla:
    • Lombardia/Baviera/Rhône-Alpes
    • Paesi Est Europa
    • Paesi Baltici
    • Sud America
    • USA, Nuova Zelanda, Germania e Italia (Lombardia)

EUROPA

  1. Rapporto Produzione Latte e Popolazione
  2. Consegne di latte vaccino alle latterie
  3. Produzioni di Yogurt
  4. Produzioni di Latte concentrato
  5. Produzioni di Latte Alimentare

ITALIA

  1. Italia: Bilancio autoapprovvigionamento latte
  2. Consegne mensili di Latte di vacca suddivise per Regioni e Province
  3. Lombardia: Consegne / Prezzo Latte alla stalla
  4. Prezzi del Latte Lombardia e "spot" Lodi
  5. Prezzi del Latte Lombardia e "spot" pastorizzato estero

Area Formaggiapri

MONDO ed EUROPA

  1. Panoramica Formaggi
  2. Prezzi formaggi SLICED / Asiago
  3. Prezzi all'ingrosso dei formaggi
  4. Prezzi all'ingrosso Edamer
  5. Edamer, SMP e Latte Baviera
  6. UE-28: Produzioni di Formaggio

ITALIA

  1. Produzioni/Prezzi Grana Padano e Parmigiano Reggiano
  2. Confronto prezzi all'ingrosso e produzioni
      Grana Padano, Parmigiano Reggiano
      Gorgonzola, Asiago, Montasio
  1. Produzioni di Formaggi Tipici italiani
    • Grana Padano DOP
    • Gorgonzola DOP
    • Asiago (Pressato e d'Allevo) DOP
    • Parmigiano Reggiano DOP
    • Montasio DOP
    • Provolone Valpadana DOP
    • Monte Veronese DOP
    • Formaggio Piave DOP
  2. Rapporto fra Produzione ed Export di formaggi
  3. Confronto Export ed Import di Formaggi Duri DOP e non-DOP
  4. Consorzi di Tutela DOP: gli Associati e la Montagna

Area Burroapri

MONDO

  1. Panoramica Burro
  2. Confronto fra Prezzi del Burro

EUROPA

  1. Produzioni di Burro
  2. Produzioni di Panna per il consumo diretto
  3. Offerta di materia grassa
         di cui: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia,
         Belgio, Irlanda
  4. Italia-Germania: confronto fra Prezzi del Burro

Area Polveriapri

MONDO

  1. Panoramica Polveri
  2. SMP e WMP: Volatilità dei prezzi
  3. SMP: Prezzi della Polvere di Latte Scremato
  4. WMP: Prezzi e Produzioni della Polvere di Latte Intero
  5. WPC: Prezzi e Produzioni delle Sieroproteine concentrate in polvere
  6. WPC e SMP: Prezzi delle Sieroproteine concentrate in polvere e della Polvere di Latte Scremato
  7. Polvere di Siero: Prezzi e Produzioni
  8. Polvere di Siero ricavabile dai Formaggi

EUROPA

  1. Offerta di proteine
    di cui: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Irlanda
  2. Prezzi della Polvere di Siero (Whey Powder) ad uso zootecnico
  3. Produzioni di polvere di latte scremato (SMP)
  4. Produzioni di polvere di latte intero (WMP)

ITALIA

  1. Polvere di Siero ricavabile dai Formaggi

Area Stoccaggiapri

MONDO

  1. USA-UE: Magazzini di stoccaggio di Burro
  2. USA-UE: Magazzini di stoccaggio di SMP
  3. USA - Magazzini di stoccaggio di Formaggio
  4. USA - Stock e Prezzi delle Sieroproteine concentrate in polvere (WPC)
  5. USA - Stock e Prezzi della Polvere di Siero
  6. USA - Stock, Produzioni e Prezzi del Lattosio

EUROPA

  1. Magazzini di stoccaggio, prezzi di mercato e d'intervento UE di Burro
  2. Magazzini di stoccaggio, prezzi di mercato e d'intervento UE di SMP
  1. UE-28 BURRO: Produzioni + Import - Export
         di cui: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia
  2. UE-28 Polvere di latte scremato (SMP): Produzioni + Import - Export
         di cui: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia
  3. UE-28 FORMAGGIO: Produzioni + Import - Export
         di cui: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia

ITALIA

  1. Indicatori di magazzino di Parmigiano Reggiano e Grana Padano

Area Animali e Saluteapri

EUROPA

  1. Struttura delle Aziende Agricole da Latte
  2. Produzione Media per Vacca
  3. Qualità del Latte (Grasso, Proteine, CBT, Cellule)

ITALIA

  1. Progetto S/STEMA STALLA
  2. Patrimonio Bovino in Cifre
  1. Salute degli Animali
    • Fertilità bovina
    • Salute della mammella
    • Profilassi malattie infettive
    • Patologie del periparto
    • Norme igieniche

Area Mangimi e Concimiapri

MONDO

  1. Confronto prezzi Mais, Semi di Soia e Frumento in USA
  2. Confronto prezzi Mais, SMP e Petrolio in USA

ITALIA

  1. Progetto S/STEMA STALLA
  2. Analisi della Composizione della Razione
  3. Confronto prezzi Mais e Soia con Petrolio e Latte
  4. Prezzi settimanali dei Concimi
    • Perfosfato triplo granulare 46%, Nitrato ammonico prilled 26%, Urea agricola prilled 46%
  1. Prezzi settimanali degli Alimenti Zootecnici
    • Cereali e derivati: Frumento tenero, Frumento duro, Granoturco nazionale, Orzo comunitario, Crusca di grano tenero, Sorgo
    • Foraggi e derivati: Fieno di erba medica pressata, Fieno maggengo pressato, Erba medica disidratata in balloni, Trinciato di mais in campo, Paglia pressata, Melasso di barbabietola, Polpe essiccate
    • Semi oleosi e derivati: Semi di soia nazionale, Semi di soia esteri, Panello di lino, Farina di soia nazionale, Farina di soia estera, Farina di soia decorticata nazionale, Farina di soia decorticata estera, Farina di girasole integrale, Farina di girasole decorticato, Farina di colza
  2. Milk:Feed Ratio - rapporto tra prezzo del latte e costo dell'alimentazione bovina

Area Import-Exportapri

MONDO

  1. Export Spotlight

ITALIA

  1. Riepilogo mensile Import/Export
  2. Import
    • Latte Sfuso e Confezionato
    • Formaggi e yogurt
    • Burro e polveri
  3. Export
    • Formaggi
  4. Rapporto Produzioni / Export di alcuni Formaggi
  5. Export intra/extra UE dei Formaggi Grana e Restituzioni
  6. Riepilogo annuale Import/Export Formaggi e Latticini

Area Prezzi al consumoapri

ITALIA

  1. Confronto tra i prezzi dei Formaggi (Ingrosso/Consumo) in Italia
  2. Prezzi Latte alla stalla (Lombardia) / Prezzi al consumo (MI)
  3. Confronto tra i prezzi al consumo del Latte UHT (ps) e i prezzi al consumo del Latte fresco intero pastorizzato
  4. Panoramica dei prezzi al consumo di alcuni Formaggi
  1. Italia - Prezzo all'ingrosso / Consumo
    • Crescenza
    • Gorgonzola
    • Grana Padano
    • Parmigiano Reggiano
    • Asiago

Dairy world trade

CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export di Formaggi, Burro e Burro Anidro, Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato, Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse Aree Geografiche.

Dwt Chart
entra

Slideshow

Clal propone percorsi funzionali all'analisi di mercato nella forma di slideshow, aggiornate in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni e progetti di gruppo.

Slideshow
entra

Atlante del latte

CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico (vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.

WORLD: milk self-sufficiency map
entra

Servizi

  • Consulenze
  • Analisi di mercato
  • In-Formazione
  • Progetto S/STEMA STALLA
  • Studi
  • Vetrina
  • Outlook
  • Multimedia
  • Video-clip
  • Video Interviste
  • Gallerie Fotografiche

Informazioni

  • Documenti
  • Notizie
  • Non solo latte
  • Schede tematiche
  • Articoli e monografie
  • Glossario
  • CLAL.it
  • Registrazione
  • Profilo
  • Team
  • Contatti
  • Sostenitori
  • Web e Social
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • Youtube
CLAL News iscriviti

CLAL News è un nuovo servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e coordinato da Leo Bertozzi.

Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.

A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.

CLAL News è disponibile anche per tablet e smartphone: usa il QR code per accedere dal tuo telefono

CLAL News QR code
vai
Rimbalzano i prezzi all’export della WMP in Sud America [News Sud America n°23/2018]

Periodo: 26 Novembre – 7 Dicembre 2018 In Argentina le buone condizioni dell’erba nei pascoli ed un aumento dei prezzi del latte alla stalla stanno sostenendo le produzioni di latte ad ... leggi

Iraq, importatore lattiero-caseario di rilievo

L’Iraq, con una popolazione di 37,8 milioni di abitanti, ha una produzione di latte pari a 342.709 tonnellate all’anno (fonte: FAO, 2016), equivalente a circa 10 litri pro capite. Iraq +80% ... leggi

L’Irlanda guarda al mercato indonesiano

Bord Bia, l’ente per la promozione dei prodotti agro-alimentari irlandesi che ha lo scopo di fare da collegamento fra i produttori ed i clienti sui mercati mondiali, ha iniziato una missione per... leggi

L’offerta di WMP in Sud America è superiore alla domanda [News Sud America n°22/2018]

Periodo: 12 – 23 Novembre 2018 La produzione di latte in Sud America è stabile o in leggera diminuzione rispetto al periodo di osservazione precedente (29 Ottobre – 9 Novembre 2018), ... leggi

chiudi menu

Scopri il nuovo servizio CLAL OnDemand:

Vedi tutti i flash formativi sulla home page del sito >

chiudi x
  • « Torna a Prodotti e Paesi
  • Iscriviti

TreValli
Danisco
CAO Formaggi
Fattorie Cremona
Mulino Alimentare
Zoogamma SpA
Conad
Bergader
Consorzio Latte Virgilio
Ferrari Formaggi
Sabelli
Bauli Group
Caseificio Tonon
Mukki
Agri Piacenza Latte
Tetrapak Italia
Latteria Valtellina
Agriform
Fattorie Osella
Cereal Docks
Ambrosi
Bresciangrana
Brazzale
Cryovac
Alpicom
Albilatte
Toniolo
Mario Costa S.p.A.
Centrale del Latte di Torino
Centrale del Latte di Vicenza
BEL ITALIA SpA
Latterie Venete
Laudense
Fieragricola
Latte Arborea
Latte Milano - CPLM
Sammontana
Scaligera Latte
Bellucci Modena
Valcolatte
Cilento
DMK
Biraghi S.p.a.
Venchiaredo S.p.a.
Nonno Nanni
FlexLink
Zoetis
Colla SpA
Granarolo
Granlatte
Fattoria Latte Sano
PepsiCo
Gennaro Auricchio SpA
Coop
Latteria Mogliese
Giglio
Caseificio Defendi
Fluence
Latterie Vicentine
Lattegra
Latte Milano
Nuova Castelli
TDM
Zanetti Spa
CMT
Ovartej
GEA
CaBre
Formaggio Piave
Latteria Soresina
Caseificio del Cigno
Formaggi del Trentino
Dallatorre Val di Non
Caseificio Albiero
Polenghi
Sterilgarda
Spinosa
Sarda Formaggi
Sachsen Milch
Padania Alimenti
Unigra
Latteria Sociale Mantova
Rota Guido
Igor
Ecolab
Santangiolina Latte Fattorie Lombarde
Arrigoni
InterPuls
Bayernland

Market News Italia

In aumento Parma - Prezzo Parmigiano 24 mesi +1,17%
In calo Parmigiano Reggiano - Produzioni -1,75%
In aumento Mantova - Prezzo Grana Padano 10 mesi +0,68%
In aumento Mantova - Prezzo Grana Padano 14-16 mesi +0,64%
In aumento Milano - Prezzo Granoturco nazionale +1,10%
In aumento Milano - Prezzo Panello di lino +0,77%
In aumento Milano - Prezzo Frumento tenero +0,45%
In aumento Belluno - Prezzo Piave, oltre 180 gg +0,58%

Market News Europa

In calo Rhône Alpes, Prezzo latte alla stalla -1,48%
In calo Paesi Bassi - Prezzo Latte Spot 4,4% m.g. -7,04%
In aumento USA - Px sett Petrolio Spot Europa US$ +3,10%
In aumento Francia - Prezzo Polvere (Humaine) (SMP) +6,76%
In aumento Francia - Prezzo Burro 82% +0,22%
In calo Hannover - Prezzo Gouda 45% -1,59%
In calo Hannover - Prezzo Edamer 40% -1,59%
In aumento Paesi Bassi - Px Polv. Latte Scr. ADPI (SMP) +2,41%

Market News Mondo

In aumento USA - Prezzo Cheese 40# Blocks +4,26%
In calo USA - Prezzo Burro (Grade AA) -0,79%
In aumento USA - Prezzo Polvere Latte Screm (NDM) +0,56%
In aumento Brasile - Consegne latte +0,03%
In aumento Argentina - Prezzo Latte alla stalla +6,31%
In aumento Ucraina - Produzioni latte +0,07%
In calo Malesia - Prezzo Olio di palma -1,56%
In aumento Cile - Consegne latte +10,49%
<
  • Fattoria Latte Sano
  • Mulino Alimentare
  • Fattorie Cremona
  • Alpicom
  • Tetrapak Italia
  • Agriform
  • Ecolab
  • Bresciangrana
  • Padania Alimenti
  • Nonno Nanni
  • Toniolo
  • Granarolo
  • Mario Costa S.p.A.
  • Santangiolina Latte Fattorie Lombarde
  • DMK
  • Zoogamma SpA
  • Sabelli
  • BEL ITALIA SpA
  • GEA
  • PepsiCo
  • Consorzio Latte Virgilio
  • Gennaro Auricchio SpA
  • Sammontana
  • TreValli
  • Brazzale
  • Valcolatte
  • Centrale del Latte di Vicenza
  • Scaligera Latte
  • Ovartej
  • Sachsen Milch
  • Sarda Formaggi
  • Bellucci Modena
  • Rota Guido
  • Coop
  • Laudense
  • Giglio
  • Bauli Group
  • Latte Milano
  • Bayernland
  • Bergader
  • Granlatte
  • Fluence
  • Mukki
  • Polenghi
  • Fattorie Osella
  • Latterie Vicentine
  • CMT
  • Igor
  • Caseificio Albiero
  • Ambrosi
  • Dallatorre Val di Non
  • Danisco
  • CaBre
  • Latteria Sociale Mantova
  • Latteria Valtellina
  • Sterilgarda
  • Latteria Soresina
  • FlexLink
  • Latteria Mogliese
  • Caseificio Defendi
  • Fieragricola
  • Conad
  • Albilatte
  • Cryovac
  • Venchiaredo S.p.a.
  • CAO Formaggi
  • Biraghi S.p.a.
  • Cereal Docks
  • Caseificio Tonon
  • Formaggi del Trentino
  • Lattegra
  • Colla SpA
  • Latte Milano - CPLM
  • TDM
  • Nuova Castelli
  • Ferrari Formaggi
  • Caseificio del Cigno
  • Zanetti Spa
  • Centrale del Latte di Torino
  • Agri Piacenza Latte
  • InterPuls
  • Spinosa
  • Arrigoni
  • Latte Arborea
  • Latterie Venete
  • Zoetis
  • Unigra
  • Cilento
  • Formaggio Piave
>

Esplora CLAL.it

Mercato Lattiero Caseario

  • Mondo
  • Latte
  • Formaggio
  • Polveri di latte
  • Burro
  • Siero e Derivati
  • Europa
  • Latte
  • Formaggio
  • Polveri di latte
  • Burro
  • Siero e Derivati
  • Italia
  • Latte
  • Formaggio
  • Burro
  • Siero e Derivati

Grafici di confronto

  • Latte
  • Formaggio
  • Polveri di latte e Siero
  • Burro
  • Indici & Numeri
  • Cambi
  • Olio di Palma
  • Petrolio
  • PIL/CPI

Quadri Nazionali

  • Mondo
  • America-Nord
  • · USA
  • America-Sud
  • · Argentina
  • · Brasile
  • · Cile
  • Asia-Est
  • · Cina
  • · Giappone
  • Oceania
  • · Australia
  • · Nuova Zelanda
  • Medio Oriente
  • · Turchia
  • Europa
  • · UE-28
  • Altri
  • · Bielorussia
  • · Russia
  • · Ucraina
  • Italia
  • Quadro
  • Riepilogo Import/Export

CLAL.it

  • Informazioni
  • Notizie
  • Non solo latte
  • Schede tematiche
  • Articoli e monografie
  • Video-clip
  • Video Interviste
  • Gallerie Fotografiche
  • Glossario
  • Studi e Analisi
  • Dairy World Trade
  • Slideshows
  • Exports Spotlight
  • Servizi
  • Analisi di mercato
  • In-Formazione
  • Progetto S/STEMA STALLA
  • CLAL
  • Profilo
  • Team
  • Contatti
  • Sostenitori
  • Web e Social
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • Youtube
Esplora CLAL.it
CLAL.it
  • Segui CLAL anche su:
PRIVACY POLICY - ©2009 Clal S.r.l. PI 02331000360