Burro, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Burro tedesco

  • Deutsche Markenbutter, lose
  • Deutsche Markenbutter, geformt

I prezzi sono registrati, con cadenza settimanale: sulla piazza di Hannover fino al 28 Settembre 2011, sulla piazza di Kempten a partire dal 5 Ottobre 2011.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Burro rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato vengono visualizzati gli andamenti dei prezzi e delle produzioni degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi.

Nei grafici sottostanti sono posti a confronto:

  • i prezzi di mercato delle due tipologie di Burro in Germania.
  • i prezzi di mercato del Burro in Germania, Francia, Paesi Bassi e Italia;
  • i prezzi di mercato del Burro in Germania e in Oceania con il prezzo d'intervento UE ;
  • i prezzi di mercato del Burro e della Polvere di Latte Scremato in Germania;

Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 20 Ott 2021
4.700 5.000 +3,2%
Mercoledì 13 Ott 2021
4.600 4.800 +3,9%
Mercoledì 6 Ott 2021
4.400 4.650 +5,2%
Mercoledì 29 Set 2021
4.200 4.400 +1,2%
Mercoledì 22 Set 2021
4.150 4.350 +3,0%
Mercoledì 15 Set 2021
4.050 4.200 +1,2%
Mercoledì 8 Set 2021
4.050 4.100 +0,6%
Mercoledì 1 Set 2021
4.000 4.100 +1,4%
Mercoledì 25 Ago 2021
3.950 4.040 0,0%
Mercoledì 18 Ago 2021
3.950 4.040 +3,1%
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; Kaufpreis des Großhandels bzw. Importeurs franco.
Fonti: ZMP; dal 06/05/09 al 28/09/11: Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover; dal 05/10/11: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
€/ton
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 2.603 3.669 2.823 4.275 4.135 4.475 3.631 3.389 +1,35% -6,68%
Febbraio 2.575 4.094 2.660 4.063 4.669 4.319 3.595 3.641 +7,45% +1,29%
Marzo 2.542 4.233 2.450 4.230 4.844 4.131 3.500 4.055 +11,36% +15,86%
Aprile 2.530 4.000 2.450 4.413 5.438 4.175 2.790 4.019 -0,89% +44,04%
Maggio 2.512 4.004 2.521 4.980 5.990 4.094 2.881 3.963 -1,40% +37,53%
Giugno 2.475 4.163 2.915 5.863 6.069 3.863 3.181 3.988 +0,64% +25,36%
Luglio 2.453 4.166 3.256 6.213 5.550 3.700 3.420 3.830 -3,96% +11,99%
Agosto 2.445 4.026 3.602 6.660 5.655 3.556 3.425 3.929 +2,58% +14,71%
Settembre 2.465 4.030 4.288 6.906 5.513 3.631 3.490 4.160 +5,89% +19,20%
Ottobre 2.565 3.966 4.331 6.141 4.863 3.675 3.469 4.692 +12,78% +35,26%
Novembre 2.629 3.813 4.400 5.050 4.488 3.633 3.431
Dicembre 2.635 3.567 4.400 4.443 4.417 3.633 3.344
Gen - Ott 2.516 4.042 3.127 5.368 5.262 3.954 3.331 3.956
Variazione (1) -25,64% +60,64% -22,65% +71,68% -1,98% -24,86% -15,76% +18,78%
Gen-Dic 2.537 3.992 3.331 5.287 5.152 3.915 3.340
Variazione (1) -24,19% +57,36% -16,57% +58,75% -2,57% -24,01% -14,69%
Fonte: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2006, 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 20 Ott 2021
4.140 4.870 +3,1%
Mercoledì 13 Ott 2021
4.140 4.600 +2,5%
Mercoledì 6 Ott 2021
4.140 4.390 0,0%
Mercoledì 29 Set 2021
4.140 4.390 0,0%
Mercoledì 22 Set 2021
4.140 4.390 0,0%
Mercoledì 15 Set 2021
4.140 4.390 0,0%
Mercoledì 8 Set 2021
4.140 4.390 +1,7%
Mercoledì 1 Set 2021
4.140 4.250 +1,8%
Mercoledì 25 Ago 2021
4.040 4.200 0,0%
Mercoledì 18 Ago 2021
4.040 4.200 0,0%
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; Kaufpreis des Großhandels bzw. Importeurs franco.
Fonti: ZMP; dal 06/05/09 al 28/09/11: Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover; dal 05/10/11: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
€/ton
2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 3.690 3.000 4.480 5.400 4.680 3.760 3.413 -12,50% -9,24%
Febbraio 3.690 3.000 4.480 4.080 4.480 3.560 3.401 -0,33% -4,46%
Marzo 4.173 2.420 3.980 5.000 4.120 3.300 3.891 +14,40% +17,91%
Aprile 4.083 2.420 3.980 5.000 4.000 3.600 3.903 +0,30% +8,40%
Maggio 4.021 2.260 4.400 5.760 4.000 2.760 3.994 +2,34% +44,70%
Giugno 4.111 2.260 5.100 6.040 3.800 3.200 4.131 +3,44% +29,09%
Luglio 4.229 3.000 6.090 5.700 3.640 3.448 4.120 -0,27% +19,49%
Agosto 4.149 3.300 6.176 5.260 3.380 3.556 4.120 0,00% +15,85%
Settembre 4.140 3.300 6.990 5.860 3.520 3.700 4.251 +3,18% +14,89%
Ottobre 4.128 4.490 6.990 5.160 3.880 3.700 4.380 +3,03% +18,38%
Novembre 4.018 4.480 5.400 4.680 3.880 3.900
Dicembre 3.630 4.480 5.400 4.680 3.760 3.900
Gen - Ott 4.048 2.923 5.238 5.332 3.942 3.467 3.960
Variazione (1) - -27,79% +79,17% +1,81% -26,07% -12,05% +14,21%
Gen-Dic 4.021 3.172 5.260 5.243 3.926 3.535
Variazione (1) - -21,10% +65,82% -0,34% -25,11% -9,97%
Fonte: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
€/ton GERMANIA
Deutsche Markenbutter, lose
USA
Butter, Grade AA
OCEANIA
Butter, 82% Butterfat
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2021 % su mese prec. % su 2020
Gennaio 3.490 3.371 3.915 2.919 2.823 4.275 4.135 4.475 3.631 3.389 +1,35% -6,68% 2.438 -9,34% -35,36% 3.790 +13,68% +4,29%
Febbraio 3.312 3.350 3.638 3.256 2.660 4.063 4.669 4.319 3.595 3.641 +7,45% +1,29% 2.585 +6,04% -28,08% 4.135 +9,10% +8,19%
Marzo 3.078 3.413 3.650 3.331 2.450 4.230 4.844 4.131 3.500 4.055 +11,36% +15,86% 3.163 +22,36% -8,18% 4.716 +14,05% +22,69%
Aprile 2.681 3.930 3.550 3.095 2.450 4.413 5.438 4.175 2.790 4.019 -0,89% +44,04% 3.357 +6,14% +36,11% 4.814 +2,07% +21,83%
Maggio 2.546 4.069 3.413 2.988 2.521 4.980 5.990 4.094 2.881 3.963 -1,40% +37,53% 3.327 -0,91% +11,49% 4.209 -12,57% +17,53%
Giugno 2.681 4.119 3.466 3.000 2.915 5.863 6.069 3.863 3.181 3.988 +0,64% +25,36% 3.232 -2,86% -10,94% 3.899 -7,35% +20,87%
Luglio 2.725 4.200 3.518 2.935 3.256 6.213 5.550 3.700 3.420 3.830 -3,96% +11,99% 3.140 -2,82% -3,42% 3.815 -2,17% +20,20%
Agosto 2.902 4.238 3.225 2.728 3.602 6.660 5.655 3.556 3.425 3.929 +2,58% +14,71% 3.134 -0,22% +12,55% 3.946 +3,44% +36,17%
Settembre 3.250 4.294 3.038 2.840 4.288 6.906 5.513 3.631 3.490 4.160 +5,89% +19,20% 3.319 +5,91% +16,77% 4.059 +2,87% +39,94%
Ottobre 3.345 4.181 3.050 3.035 4.331 6.141 4.863 3.675 3.469 4.692 +12,78% +35,26% 3.327 +0,23% +22,12% 4.218 +3,92% +37,96%
Novembre 3.350 4.119 3.019 3.019 4.400 5.050 4.488 3.633 3.431
Dicembre 3.350 4.108 2.883 2.921 4.400 4.443 4.417 3.633 3.344
Media* 3.059 3.949 3.364 3.006 3.341 5.270 5.136 3.907 3.346 3.966 3.102 4.160
Variazione (1) -23,09% +29,10% -14,83% -10,65% +11,17% +57,71% -2,54% -23,92% -14,35% +18,82% -1,49% +22,04%
Prezzo Medio Mensile (Ottobre) comprensivo di dazio (1.896 €/ton)*
applicato ai prezzi del Burro (HS. 0405) importato da un Paese UE-28
5.223* 6.114*
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  * Dazio ai sensi del Regolamento (CE) n. 1821/2016 della Commissione

  = prezzo minimo
  = prezzo massimo
Mostra/Nascondi la tabella di confronto fra i prezzi del Burro in Slovacchia, Polonia e Paesi Bassi

€/ton SLOVACCHIA
Butter
Maslo bloky 16 % vody
OLANDA
Butter
Verse in boter, in EEG-doos
POLONIA
Butter
Maslo Ekstra min 82%,
tl. w blokach 25 kg
2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2020 2021 % su mese prec. % su 2020
Gennaio 5.162 4.942 +0,75% -4,27% 3.565 3.330 +1,34% -6,59% 3.558 3.275 -3,99% -7,96%
Febbraio 5.036 4.473 -9,49% -11,19% 3.540 3.578 +7,43% +1,06% 3.497 3.428 +4,66% -1,99%
Marzo 5.229 4.474 +0,03% -14,44% 3.393 4.016 +12,26% +18,38% 3.305 3.678 +7,31% +11,30%
Aprile 4.540 4.541 +1,50% +0,02% 2.718 3.998 -0,46% +47,08% 3.028 3.892 +5,80% +28,50%
Maggio 4.783 4.532 -0,21% -5,26% 2.773 4.015 +0,44% +44,82% 2.709 3.928 +0,95% +45,01%
Giugno 4.846 4.928 +8,75% +1,69% 3.123 4.034 +0,47% +29,19% 2.919 3.921 -0,19% +34,33%
Luglio 4.891 4.591 -6,84% -6,13% 3.324 3.813 -5,49% +14,70% 3.067 3.853 -1,74% +25,61%
Agosto 4.850 4.908 +6,91% +1,20% 3.335 3.880 +1,77% +16,34% 3.297 3.878 +0,65% +17,62%
Settembre 4.808 4.864 -0,90% +1,16% 3.380 4.128 +6,39% +22,13% 3.337 4.180 +7,81% +25,29%
Ottobre 4.860 5.098 +4,82% +4,90% 3.350 4.667 +13,05% +39,30% 3.434 4.434 +6,07% +29,11%
Novembre 4.940 3.305 3.613
Dicembre 4.905 3.286 3.411
Media* 4.900 4.712 3.251 3.937 3.265 3.807
Variazione (1) -3,75% +21,41% +18,51%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente