Burro, Usa
In questa pagina trovano spazio i prezzi medi all'ingrosso del Burro (Butter, Grade AA), prodotto negli Stati Uniti.
I prezzi sono registrati con cadenza settimanale da CME sulla piazza di Chicago.

Nella tabella vengono riportati i prezzi medi del Burro rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici sottostanti viene descritto l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni, espressi in valuta locale ed in euro. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi nove anni.

Nei grafici sottostanti sono riportati:
  • il confronto storico tra i prezzi del Burro negli Stati Uniti e il volume degli Stock;
  • il confronto storico tra i prezzi del Burro negli Stati Uniti, in Germania e in Oceania;
  • il confronto storico tra i prezzi della Polvere di Latte Scremato e del Burro negli Stati Uniti.
USA, Chicago
Prezzi settimanali del Burro
Butter, Grade AA
US $ per lb US $ per ton ± su rilev. prec. € per ton ± su rilev. prec.
Venerdì 9 Mag 2025
2,3300 5.137 0,00% 4.547 +0,67%
Venerdì 2 Mag 2025
2,3300 5.137 +2,19% 4.517 +2,22%
Venerdì 25 Apr 2025
2,2800 5.027 -2,67% 4.419 -2,80%
Venerdì 18 Apr 2025
2,3425 5.164 -0,21% 4.546 -2,65%
Venerdì 11 Apr 2025
2,3475 5.175 +2,29% 4.670 +2,43%
Venerdì 4 Apr 2025
2,2950 5.060 -2,34% 4.559 -5,09%
Venerdì 28 Mar 2025
2,3500 5.181 +2,06% 4.804 +2,52%
Venerdì 21 Mar 2025
2,3025 5.076 -1,71% 4.686 -1,73%
Venerdì 14 Mar 2025
2,3425 5.164 +1,41% 4.769 +1,09%
Venerdì 7 Mar 2025
2,3100 5.093 -1,49% 4.717 -4,40%
Fonte: CME (Grade AA)
Note Informative
NOTE: La conversione US $/€ è calcolata utilizzando il cambio del giorno precedente la rilevazione.
USD

Visita le pagine:
$/ton USA
Butter, Grade AA
 OCEANIA
Butter, 82% Butterfat		 GERMANIA
Deutsche Markenbutter, lose
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024
Gennaio 4.914 4.766 4.956 4.193 2.971 6.031 5.182 5.758 5.576 -0,24% -3,17% 6.750 +0,28% +19,73% 7.688 -8,26% +29,54%
Febbraio 4.711 4.631 5.013 3.920 3.132 5.805 5.287 6.082 5.246 -5,92% -13,75% 7.294 +8,06% +17,17% 7.438 -3,24% +23,66%
Marzo 4.700 4.859 5.007 3.809 3.773 6.016 5.212 6.187 5.129 -2,23% -17,11% 7.550 +3,51% +15,78% 8.051 +8,24% +28,23%
Aprile 4.619 5.098 5.005 2.679 4.011 5.992 5.180 6.476 5.106 -0,43% -21,15% 7.531 -0,25% +13,68% 8.285 +2,90% +32,40%
Maggio 5.018 5.237 5.159 3.252 4.037 6.103 5.366 6.767 5.137 +0,59% -24,09% 7.800 +3,57% +13,76% 8.043 -2,93% +20,70%
Giugno 5.623 5.149 5.270 4.084 3.897 6.473 5.305 6.833
Luglio 5.782 4.914 5.283 3.728 3.717 6.529 5.673 6.833
Agosto 5.889 5.039 5.023 3.295 3.686 6.596 5.886 6.915
Settembre 5.368 4.971 4.772 3.347 3.913 6.914 6.331 6.619
Ottobre 5.163 4.978 4.660 3.200 3.976 7.018 7.425 5.879
Novembre 4.919 4.978 4.501 3.051 4.367 6.302 5.896 5.724
Dicembre 4.880 4.861 4.362 3.274 4.813 5.883 5.741 5.589
Media* 5.132 4.957 4.918 3.486 3.858 6.305 5.707 6.305 5.239 7.385 7.901
Variazione (1) +11,40% -3,42% -0,79% -29,11% +10,67% +63,45% -9,49% +10,48% -16,24% +15,88% +26,82%
Prezzo Medio Mensile (Maggio) comprensivo di dazio (1.541 US $/ton) 9.341* 9.584
Prezzo Medio Mensile (Maggio) con dazio aggiuntivo di 514 US $/Ton (2.055 US $/ton) 9.855* 10.098
Fonte: CME (Grade AA)
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
* escl. Australia
NOTA: il prezzo medio mensile in Euro del Burro in Germania è stato trasformato in US$ utilizzando il cambio medio mensile.
  prezzo minimo
  prezzo massimo
FocusOn...
Nome:
Formaggio Gorgonzola DOP
Consorzio:
Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola
Sede:
Novara
Anno di fondazione:
1970
Numero di soci:
40
Prodotto:
Gorgonzola

Il formaggio Gorgonzola viene prodotto in Italia, esclusivamente con latte intero di vacca, in due regioni del nord, Piemonte e Lombardia.

È un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe.

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