Burro, Usa
In questa pagina trovano spazio i prezzi medi all'ingrosso del Burro (Butter, Grade AA), prodotto negli Stati Uniti.
I prezzi sono registrati con cadenza settimanale da CME sulla piazza di Chicago.

Nella tabella vengono riportati i prezzi medi del Burro rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici sottostanti viene descritto l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni, espressi in valuta locale ed in euro. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi nove anni.

Nei grafici sottostanti sono riportati:
  • il confronto storico tra i prezzi del Burro negli Stati Uniti e il volume degli Stock;
  • il confronto storico tra i prezzi del Burro negli Stati Uniti, in Germania e in Oceania;
  • il confronto storico tra i prezzi della Polvere di Latte Scremato e del Burro negli Stati Uniti.
USA, Chicago
Prezzi settimanali del Burro
Butter, Grade AA
US $ per lb US $ per ton ± su rilev. prec. € per ton ± su rilev. prec.
Venerdì 7 Nov 2025
1,4750 3.252 -8,39% 2.820 -8,25%
Venerdì 31 Ott 2025
1,6100 3.549 +0,47% 3.073 +0,84%
Venerdì 24 Ott 2025
1,6025 3.533 +0,47% 3.047 +0,96%
Venerdì 17 Ott 2025
1,5950 3.516 -0,62% 3.019 -0,95%
Venerdì 10 Ott 2025
1,6050 3.538 -8,29% 3.047 -7,16%
Venerdì 3 Ott 2025
1,7500 3.858 +1,74% 3.282 +1,61%
Venerdì 26 Set 2025
1,7200 3.792 -1,71% 3.230 -1,05%
Venerdì 19 Set 2025
1,7500 3.858 -5,91% 3.265 -6,97%
Venerdì 12 Set 2025
1,8600 4.101 -8,03% 3.509 -8,33%
Venerdì 5 Set 2025
2,0225 4.459 -1,10% 3.828 -0,85%
Fonte: CME (Grade AA)
Note Informative
NOTE: La conversione US $/€ è calcolata utilizzando il cambio del giorno precedente la rilevazione.
USD

Visita le pagine:
$/ton USA
Butter, Grade AA
 OCEANIA
Butter, 82% Butterfat		 GERMANIA
Deutsche Markenbutter, lose
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024
Gennaio 4.914 4.766 4.956 4.193 2.971 6.031 5.182 5.758 5.576 -0,24% -3,17% 6.750 +0,28% +19,73% 7.688 -8,26% +29,54%
Febbraio 4.711 4.631 5.013 3.920 3.132 5.805 5.287 6.082 5.246 -5,92% -13,75% 7.294 +8,06% +17,17% 7.438 -3,24% +23,66%
Marzo 4.700 4.859 5.007 3.809 3.773 6.016 5.212 6.187 5.129 -2,23% -17,11% 7.550 +3,51% +15,78% 8.051 +8,24% +28,23%
Aprile 4.619 5.098 5.005 2.679 4.011 5.992 5.180 6.476 5.106 -0,43% -21,15% 7.531 -0,25% +13,68% 8.285 +2,90% +32,40%
Maggio 5.018 5.237 5.159 3.252 4.037 6.103 5.366 6.767 5.246 +2,73% -22,48% 7.819 +3,82% +14,04% 8.191 -1,14% +22,93%
Giugno 5.623 5.149 5.270 4.084 3.897 6.473 5.305 6.833 5.615 +7,03% -17,83% 7.988 +2,16% +6,06% 8.603 +5,03% +20,39%
Luglio 5.782 4.914 5.283 3.728 3.717 6.529 5.673 6.833 5.607 -0,15% -17,95% 7.581 -5,09% +3,94% 8.554 -0,56% +17,64%
Agosto 5.889 5.039 5.023 3.295 3.686 6.596 5.886 6.915 5.018 -10,50% -27,44% 7.363 -2,89% +5,18% 8.171 -4,48% +0,05%
Settembre 5.368 4.971 4.772 3.347 3.913 6.914 6.331 6.619 4.052 -19,24% -38,78% 7.006 -4,84% +6,97% 7.340 -10,17% -19,03%
Ottobre 5.163 4.978 4.660 3.200 3.976 7.018 7.425 5.879 3.599 -11,19% -38,79% 6.794 -3,03% +4,92% 6.560 -10,63% -25,37%
Novembre 4.919 4.978 4.501 3.051 4.367 6.302 5.896 5.724 3.252 -9,65% -43,19% 6.588 -3,04% -8,19% 6.282 -4,23% -27,26%
Dicembre 4.880 4.861 4.362 3.274 4.813 5.883 5.741 5.589
Media* 5.132 4.957 4.918 3.486 3.858 6.305 5.707 6.305 4.859 7.297 7.742
Variazione (1) +11,40% -3,42% -0,79% -29,11% +10,67% +63,45% -9,49% +10,48% -23,73% +8,62% +6,15%
Prezzo Medio Mensile (Novembre) comprensivo di dazio (1.541 US $/ton) 8.129* 7.823
Prezzo Medio Mensile (Novembre) con dazio aggiuntivo di 514 US $/Ton (2.055 US $/ton) 8.643* 8.337
Fonte: CME (Grade AA)
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
* escl. Australia
NOTA: il prezzo medio mensile in Euro del Burro in Germania è stato trasformato in US$ utilizzando il cambio medio mensile.
  prezzo minimo
  prezzo massimo
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Nome:
La SOIA della Centrale
Azienda produttrice:
Centrale del Latte di Vicenza Spa
Sede:
Vicenza
Anno di fondazione:
1929
Prodotti:
Latte e Yogurt

Centrale del latte di Vicenza è da sempre attenta ai nuovi trend di mercato che possono beneficiare della propria esperienza in ambito produttivo e di sviluppo.

La crescente richiesta di prodotti in grado di incontrare le esigenze di quelle persone che sono intolleranti al latte vaccino o che sono allergici alle proteine del latte, nonchè di coloro che seguono le indicazioni di una dieta vegetariana/vegana, ha spinto l'azienda ad ampliare la propria offerta con un nuovo prodotto di origine vegetale: una bevanda a base di Soia.

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