Polvere di Siero di Latte, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso, registrati in Germania con cadenza settimanale, delle Polveri di Siero di Latte nelle seguenti tipologie:

Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi otto anni.

Nei grafici sottostanti vengono posti a confronto, nell'ordine:
  1. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  2. i prezzi delle Polvere di Siero ad uso alimentare e del Burro;
  3. i prezzi delle Polvere (di Siero e di Latte Scremato) ad uso zootecnico in Germania ed i prezzi delle Sieroproteine Concentrate (WPC) e del Lattosio in USA;
  4. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico e quelli della Polvere di Latte Scremato ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  5. i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.

Nota:
È rilevabile l'andamento quasi parallelo dei prezzi della Polvere di Siero e della SMP in Germania, che mantengono una distanza pressochè costante.

I prezzi della Polvere di Siero si collocano nella fascia bassa ed accreditano la convinzione che questa polvere possa progressivamente essere utilizzata come succedaneo più economico della SMP, specie nei Paesi in via di sviluppo (PVS).

Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 24 Mag 2023
800 920 +2,4% 860
Mercoledì 17 Mag 2023
790 890 +1,2% 840
Mercoledì 10 Mag 2023
770 890 +1,2% 830
Mercoledì 3 Mag 2023
750 890 +1,9% 820
Mercoledì 26 Apr 2023
750 860 -1,8% 805
Mercoledì 19 Apr 2023
750 890 -2,4% 820
Mercoledì 12 Apr 2023
780 900 0,0% 840
Mercoledì 5 Apr 2023
780 900 -3,4% 840
Mercoledì 29 Mar 2023
820 920 -2,2% 870
Mercoledì 22 Mar 2023
850 930 +0,6% 890
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

Nota:
The "Notierung" is regarded as determination of a fix point of the market in the Special week when it is being quoted. It is laid down in the statutes of the whey powder price commission. The Preisspanne is the range in which most of the transactions in the market are going on in the view of the commission. Mostly, the Notierung is the average of the upper and lower value of the Preisspanne. [Fonte: Erhard Richarts]

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€/ton
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 710 1.079 699 906 884 878 1.275 935 -6,81% -26,67%
Febbraio 554 1.049 725 935 894 953 1.386 879 -6,02% -36,61%
Marzo 469 1.043 755 936 881 1.023 1.498 882 +0,37% -41,12%
Aprile 472 1.067 756 926 867 1.118 1.623 826 -6,32% -49,08%
Maggio 588 1.065 772 903 880 1.125 1.565 838 +1,36% -46,49%
Giugno 608 1.068 820 894 878 1.128 1.533
Luglio 532 1.059 845 841 850 1.103 1.345
Agosto 470 1.076 859 810 816 1.053 1.324
Settembre 443 1.086 898 826 833 1.067 1.273
Ottobre 449 1.069 900 877 818 1.085 1.250
Novembre 445 1.068 905 899 813 1.131 1.159
Dicembre 440 1.080 900 903 838 1.205 1.003
Gen - Mag 561 1.061 741 921 880 1.019 1.471 872
Variazione (1) +23,44% +88,95% -30,16% +24,38% -4,44% +15,77% +44,29% -40,68%
Gen-Dic 517 1.067 817 887 854 1.072 1.362
Variazione (1) +17,41% +106,43% -23,43% +8,62% -3,76% +25,57% +26,99%
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 24 Mag 2023
590 620 +0,8% 605
Mercoledì 17 Mag 2023
580 620 +0,8% 600
Mercoledì 10 Mag 2023
570 620 0,0% 595
Mercoledì 3 Mag 2023
570 620 -1,7% 595
Mercoledì 26 Apr 2023
590 620 +0,8% 605
Mercoledì 19 Apr 2023
580 620 0,0% 600
Mercoledì 12 Apr 2023
580 620 -1,6% 600
Mercoledì 5 Apr 2023
600 620 -4,7% 610
Mercoledì 29 Mar 2023
630 650 -4,5% 640
Mercoledì 22 Mar 2023
660 680 0,0% 670
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

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€/ton GERMANIA
Süßmolkenpulver
Futtermittelqualität - lose
 PAESI BASSI
Weipoeder, verstuivingspoeder		 USA
Dry Whey Animal Feed
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % su 2022 2023 % su mese prec. % su 2022 2023 % su mese prec. % su 2022
Gennaio 838 603 826 755 843 1.250 763 -8,86% -39,00% 773 -8,04% -39,65% 613 -7,05% -44,03%
Febbraio 840 628 813 775 914 1.331 676 -11,31% -49,19% 678 -12,30% -49,44% 592 -3,36% -53,77%
Marzo 867 633 780 673 974 1.398 668 -1,22% -52,22% 662 -2,29% -52,92% 690 +16,44% -48,39%
Aprile 865 623 750 650 1.008 1.455 604 -9,62% -58,51% 643 -2,95% -55,61% 690 +0,06% -39,93%
Maggio 915 654 731 723 1.018 1.281 599 -0,83% -53,27% 643 0,00% -50,77% 572 -17,08% -46,78%
Giugno 926 686 690 728 1.011 1.178
Luglio 829 700 605 696 940 906
Agosto 782 729 595 658 920 916
Settembre 676 760 598 692 968 953
Ottobre 624 728 647 700 1.010 923
Novembre 566 739 690 705 1.068 880
Dicembre 565 770 717 768 1.128 837
Media* 774 688 703 710 983 1.109 662 679 631
Variazione (1) +22,50% -11,20% +2,30% +0,94% +38,48% +12,78% -50,72% -49,89% -46,82%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  prezzo minimo
  prezzo massimo
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