UE-27: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2019
Anni: 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
 

Clicca qui per tornare alla mappa del
BILANCIO di AUTOAPPROVVIGIONAMENTO

 
 
Riepilogo anno 2019 Tons
Consegne di latte ** (C) 142.565.888
Importazioni in Equivalente latte (I) 3.615.371
Esportazioni in Equivalente latte (E) 26.437.270
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 119,06%
 
<< Dati anno 2018 UE-27: Calcolo del tasso di autoapprovvigionamento latte Dati anno 2020 >>
2019 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 142.565.888
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 732.583 1,00 732.583
Panna MG >=6% <=10% 040140 2.318 0 0
Panna MG >10% 040150 43.362 0 0
Yogurt 0403 65.866 1,10 72.452
Formaggio 0406 211.972 8,50 1.800.952
Burro 0405 72.948 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 55.591 10,72 595.826
                - WMP 040221 - 040229 42.125 7,81 329.105
Latte condensato 040291+040299 42.226 2,00 84.453
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 3.615.371
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 1.150.210 1,00 1.150.210
Panna MG >=6% <=10% 040140 6.125 0 0
Panna MG >10% 040150 202.571 0 0
Yogurt 0403 522.754 1,10 575.024
Formaggio 0406 1.347.700 8,50 11.450.301
Burro 0405 296.778 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 945.498 10,72 10.133.954
                - WMP 040221 - 040229 315.342 7,81 2.463.608
Latte condensato 040291+040299 332.087 2,00 664.173
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 26.437.270
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 119.743.989
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 146.181.259
% import sul totale Latte Utilizzato in UE-27 ( I / (C + I) ) 2,47%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2019 ( C / (C + I - E) ) 119,06%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Consegne di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: Eurostat
Fonte Import e Export: Eurostat
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Caprino di Cavalese, specialità del Gruppo Formaggi del Trentino
Produzione
Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese
Un vanto del Caseificio Sociale Val di Fiemme è rappresentato dalla produzione di formaggi caprini di diverso tipo, dai più dolci e delicati ai più saporiti e stagionati, fino ad arrivare addirittura alla ricotta e allo spalmabile di capra.
scopri di più
Vedi altri > Perché questa inserzione?