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CLAL focus on: Latte di capra BIO
- Nome
- Latte di capra BIO 500 ml
- Azienda:
- Lattebusche
- Anno di fondazione
- 1954
- Prodotti
- Formaggi DOP, formaggi di montagna, latte, latticini e formaggi biologici, latte, latticini e gelati a base di latte fresco.
Il latte di capra biologico Lattebusche è rigorosamente 100% latte bellunese,
proveniente dai nostri allevamenti di montagna. In confezione integra si conserva a
lungo, permettendo così di avere una scorta di buon latte di capra sempre a disposizione.
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CLAL focus on: Caprino di Cavalese, specialità del Gruppo Formaggi del Trentino
- Caprino di Cavalese, specialità del Gruppo Formaggi del Trentino
- Produzione
- Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese
Un vanto del Caseificio Sociale Val di Fiemme è rappresentato dalla produzione di formaggi caprini di diverso tipo, dai più dolci e delicati ai
più saporiti e stagionati, fino ad arrivare addirittura alla ricotta e allo spalmabile di capra.
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Interviste
TESEO incontra i Produttori latte.
TESEO by CLAL.it intervista i Produttori di latte di Bufala, Pecora e Capra.
Vado avanti in campagna, nella mia terra
Giovanni Murru
Destinazione del Latte: Pecorino Romano DOP e altri formaggi
16 Dicembre 2021
Il futuro del latte ovino passa per la ricerca
Diego Mattu
Destinazione del Latte: Pecorino Romano DOP
22 Settembre 2021
Ho scelto di cambiare la nostra vita in meglio
Paolo Manconi
Destinazione del Latte: Pecorino Romano DOP
6 Settembre 2021
Si può osare per soddisfare allevatori e consumatori
Francesco Pizzadili
Destinazione del Latte: Pecorino Romano DOP
8 Luglio 2021
CLAL focus on: Provolone Piccante e Dolce. Linea per il libero servizio
- Nome:
- Provolone Piccante e Dolce. Linea per il libero servizio
- Azienda produttrice
- Gennaro Auricchio S.p.A.
- Sede:
- Cremona
- Anno di fondazione:
- 1877
- Prodotti:
- Provolone, Pecorino Romano, Taleggio, Quartirolo, Salva Cremasco, ricotte, ...
Il Provolone Auricchio, nelle sue versioni dolce e piccante, è un alimento completo, ricco di proteine nobili e di calcio, elementi indispensabili per lo sviluppo dell'organismo ed il mantenimento del tessuto osseo in ogni fase della vita.
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