Grana Padano, Italia (Piazza di Milano)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio D.O.P. italiano Grana Padano, registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Il grafico sottostante riporta il confronto storico tra i prezzi:
  • del Grana Padano Riserva oltre 20 mesi,
  • del Grana Padano di 16 mesi e oltre,
  • del Grana Padano di 9 mesi da produttore,
  • del Grana Padano di 15 mesi e oltre,
  • del Grana Padano di 60 - 90 g.g. (fuori sale).
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Ammasso UE per i Formaggi: leggi il regolamento del 30 aprile 2020

Ammasso UE per i Formaggi

Sintesi del Regolamento delegato (UE) 2020/591 della Commissione, del 30 aprile 2020, che istituisce un regime eccezionale e temporaneo di aiuto all’ammasso privato per taluni formaggi e fissa anticipatamente l’importo dell’aiuto.

  • Stanziamento: 30 milioni €
  • Durata massima di ammasso: 6 mesi
  • Quantità massima in ammasso: 100 mila tonnellate di formaggio, suddivise in quote ai Paesi membri.
  • La quantità assegnata all'Italia è di 12.654 tonnellate. (21.726 alla Germania, 18.394 ton. alla Francia, 8.726 ai Paesi Bassi, 8.277 alla Polonia, etc.).
  • Stagionatura minima per i formaggi DOP: quella fissata nei disciplinari di produzione
  • Quantitativo minimo di prodotto da conferire: 0,5 ton
  • Durata dell'ammasso: minimo di 60 giorni e massimo 180 giorni;
  • Ammontare dell'aiuto:
    • una parte fissa pari a 15,57 € per tonnellata;
    • una parte variabile pari a 0,40 €/ton/giorno di ammasso
  • Presentazione delle domande: dal 7 maggio al 30 giugno 2020

Il Regolamento delegato è reperibile al seguente link: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/HTML/?uri=CELEX:32020R0591&from=FR

Esempio dell'aiuto per una forma di 40 kg, se ammassata per 60 giorni: aiuto di 1,58 € per forma.

Italia, Milano
Prezzi settimanali del Grana Padano
RISERVA oltre 20 mesi (cod. 28)
(a decorrere dal 06/08/2018)

(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 29 Giu 2020
8,35 8,55 0,0%
Lunedì 22 Giu 2020
8,35 8,55 0,0%
Lunedì 15 Giu 2020
8,35 8,55 0,0%
Lunedì 8 Giu 2020
8,35 8,55 -0,6%
Mercoledì 3 Giu 2020
8,40 8,60 -1,2%
Lunedì 25 Mag 2020
8,50 8,70 -0,6%
Lunedì 18 Mag 2020
8,55 8,75 -0,6%
Lunedì 11 Mag 2020
8,60 8,80 -0,6%
Lunedì 4 Mag 2020
8,65 8,85 -0,6%
Lunedì 27 Apr 2020
8,70 8,90 -0,6%
n.q.: non quotato
Nota: I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
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€/kg Italia, Milano
Prezzi medi mensili del Grana Padano
RISERVA oltre 20 mesi
(scelto 01, per frazione di partita)
2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio - 8,74 8,85 -0,06% +1,29%
Febbraio - 8,88 8,85 0,00% -0,28%
Marzo - 8,90 8,85 0,00% -0,56%
Aprile - 8,90 8,84 -0,14% -0,70%
Maggio - 8,91 8,68 -1,84% -2,66%
Giugno - 9,03 8,46 -2,48% -6,26%
Luglio - 9,09
Agosto 7,20 9,10
Settembre 7,32 9,10
Ottobre 7,58 9,07
Novembre 7,86 8,94
Dicembre 8,23 8,86
Gen - Giu - 8,89 8,73
Variazione (1) - - -1,79%
Gen-Dic 7,68 8,96
Variazione (1) - +16,65%
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Italia, Milano
Prezzi settimanali del Grana Padano
stagionatura di 16 mesi e oltre (cod. 29)
(a decorrere dal 06/08/2018)

(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 29 Giu 2020
7,95 8,20 0,0%
Lunedì 22 Giu 2020
7,95 8,20 0,0%
Lunedì 15 Giu 2020
7,95 8,20 0,0%
Lunedì 8 Giu 2020
7,95 8,20 -0,6%
Mercoledì 3 Giu 2020
8,00 8,25 -1,2%
Lunedì 25 Mag 2020
8,10 8,35 -0,6%
Lunedì 18 Mag 2020
8,15 8,40 -0,6%
Lunedì 11 Mag 2020
8,20 8,45 0,0%
Lunedì 4 Mag 2020
8,20 8,45 0,0%
Lunedì 27 Apr 2020
8,20 8,45 -0,6%
n.q.: non quotato
Nota: I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
€/kg Italia, Milano
Prezzi medi mensili del Grana Padano
stagionatura di 16 mesi e oltre
(scelto 01, per frazione di partita)
2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio - 8,30 8,38 +0,24% +0,90%
Febbraio - 8,43 8,38 0,00% -0,59%
Marzo - 8,45 8,38 0,00% -0,89%
Aprile - 8,45 8,36 -0,15% -1,04%
Maggio - 8,50 8,29 -0,90% -2,50%
Giugno - 8,61 8,09 -2,44% -6,12%
Luglio - 8,65
Agosto 6,78 8,65
Settembre 6,89 8,64
Ottobre 7,16 8,57
Novembre 7,44 8,44
Dicembre 7,80 8,36
Gen - Giu - 8,46 8,29
Variazione (1) - - -1,91%
Gen-Dic 7,26 8,50
Variazione (1) - +17,20%
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Italia, Milano
Prezzi settimanali del Grana Padano
stagionatura di 15 mesi e oltre
(fino al 16/07/2018)

(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 23 Lug 2018
n.q. n.q. -
Lunedì 16 Lug 2018
6,85 7,40 -0,7%
Lunedì 9 Lug 2018
6,90 7,45 -0,7%
Lunedì 2 Lug 2018
6,95 7,50 0,0%
Lunedì 25 Giu 2018
6,95 7,50 0,0%
Lunedì 18 Giu 2018
6,95 7,50 0,0%
Lunedì 11 Giu 2018
6,95 7,50 0,0%
Lunedì 4 Giu 2018
6,95 7,50 0,0%
Lunedì 28 Mag 2018
6,95 7,50 0,0%
Lunedì 21 Mag 2018
6,95 7,50 +0,7%
n.q.: non quotato
I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
€/kg Italia, Milano
Prezzi Medi Mensili del Grana Padano
stagionatura di 15 mesi e oltre
(scelto 01, per frazione di partita)
2003 2008 2013 2014 2015 2016 2017 2018 % su mese prec. % sul 2017
Gennaio 6,49 7,03 8,50 8,33 7,34 7,58 8,15 7,35 -2,00% -9,82%
Febbraio 6,53 6,85 8,40 8,33 7,38 7,58 8,14 7,18 -2,30% -11,75%
Marzo 6,53 6,66 8,40 8,17 7,38 7,56 7,98 7,08 -1,48% -11,29%
Aprile 6,51 6,63 8,40 7,94 7,40 7,48 7,75 7,11 +0,47% -8,28%
Maggio 6,49 6,63 8,29 7,85 7,43 7,40 7,68 7,20 +1,29% -6,19%
Giugno 6,53 6,68 8,15 7,78 7,43 7,33 7,78 7,23 +0,35% -7,07%
Luglio 6,54 6,73 8,10 7,76 7,43 7,33 7,83 7,18 -0,69% -8,31%
Agosto 6,68 6,63 8,11 7,68 7,38 7,35 7,83
Settembre 6,94 6,61 8,22 7,52 7,38 7,40 7,83
Ottobre 7,10 6,50 8,31 7,36 7,38 7,54 7,76
Novembre 7,10 6,40 8,33 7,33 7,40 7,78 7,60
Dicembre 7,00 6,38 8,33 7,33 7,50 8,09 7,50
Gen - Lug 6,51 6,73 8,32 8,02 7,40 7,45 7,90 7,19
Variazione (1) +6,74% +3,37% +23,50% -3,59% -7,75% +0,79% +5,92% -8,98%
Gen-Dic 6,70 6,64 8,30 7,76 7,40 7,54 7,81
Variazione (1) +11,87% -0,95% +25,02% -6,44% -4,71% +1,92% +3,68%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2003, 2008, 2013,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Italia, Milano
Prezzi settimanali del Grana Padano
stagionatura 9 mesi da produttore (Cod. 40)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 29 Giu 2020
6,10 6,20 0,0%
Lunedì 22 Giu 2020
6,10 6,20 0,0%
Lunedì 15 Giu 2020
6,10 6,20 0,0%
Lunedì 8 Giu 2020
6,10 6,20 -0,8%
Mercoledì 3 Giu 2020
6,15 6,25 -2,4%
Lunedì 25 Mag 2020
6,30 6,40 -1,6%
Lunedì 18 Mag 2020
6,40 6,50 -1,1%
Lunedì 11 Mag 2020
6,45 6,60 -0,8%
Lunedì 4 Mag 2020
6,50 6,65 -1,1%
Lunedì 27 Apr 2020
6,55 6,75 -1,5%
n.q.: non quotato
I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'Stagionatura di 9 mesi e oltre'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
€/kg Italia, Milano
Prezzi medi mensili del Grana Padano
Stagionatura 9 mesi da produttore
(scelto 01, per frazione di partita)
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 5,74 6,03 6,40 6,55 7,20 6,35 7,73 7,10 -1,80% -8,09%
Febbraio 5,68 6,11 6,40 6,55 7,19 6,20 7,88 7,10 0,00% -9,84%
Marzo 5,64 6,22 6,40 6,53 7,03 6,10 7,95 6,95 -2,11% -12,58%
Aprile 5,56 6,30 6,40 6,45 6,80 6,13 7,95 6,78 -2,52% -14,78%
Maggio 5,50 6,33 6,40 6,37 6,68 6,23 7,95 6,48 -4,43% -18,55%
Giugno 5,50 6,48 6,40 6,30 6,73 6,25 7,98 6,16 -4,86% -22,76%
Luglio 5,50 6,61 6,40 6,30 6,78 6,18 8,00
Agosto 5,50 6,72 6,35 6,33 6,78 6,15 8,00
Settembre 5,45 6,85 6,35 6,38 6,78 6,27 7,99
Ottobre 5,39 7,10 6,35 6,49 6,71 6,53 7,84
Novembre 5,41 7,21 6,37 6,73 6,55 6,81 7,49
Dicembre 5,48 7,28 6,48 7,06 6,46 7,20 7,23
Gen - Giu 5,60 6,25 6,40 6,45 6,94 6,21 7,90 6,71
Variazione (1) -2,90% +11,54% +2,45% +0,82% +7,49% -10,48% +27,32% -15,10%
Gen-Dic 5,53 6,60 6,39 6,51 6,80 6,37 7,82
Variazione (1) -4,99% +19,44% -3,20% +1,87% +4,53% -6,29% +22,71%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2005, 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
Nota: Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva
alla descrizione: 'Stagionatura di 9 mesi e oltre'
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Mostra/Nascondi la serie storica dei Prezzi del Grana Padano quotati presso la CCIAA di Milano

Data Grana Padano 9 Mesi da produttore Grana Padano 15 Mesi e oltre Grana Padano 16 Mesi e oltre Grana Padano RISERVA oltre 20 mesi
Min Max MediaMin Max MediaMin Max MediaMin Max Media
29-06-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
22-06-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
15-06-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
08-06-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
03-06-2020 6,15 6,25 6,20 8,00 8,25 8,13 8,40 8,60 8,50
25-05-2020 6,30 6,40 6,35 8,10 8,35 8,23 8,50 8,70 8,60
18-05-2020 6,40 6,50 6,45 8,15 8,40 8,28 8,55 8,75 8,65
11-05-2020 6,45 6,60 6,53 8,20 8,45 8,33 8,60 8,80 8,70
04-05-2020 6,50 6,65 6,58 8,20 8,45 8,33 8,65 8,85 8,75
27-04-2020 6,55 6,75 6,65 8,20 8,45 8,33 8,70 8,90 8,80
20-04-2020 6,65 6,85 6,75 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
10-04-2020 6,75 6,95 6,85 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
06-04-2020 6,75 6,95 6,85 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
30-03-2020 6,75 6,95 6,85 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
09-03-2020 6,85 7,05 6,95 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
02-03-2020 6,95 7,15 7,05 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
24-02-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
17-02-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
10-02-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
03-02-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
27-01-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
20-01-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
13-01-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
30-12-2019 7,00 7,20 7,10 8,20 8,45 8,33 8,70 8,95 8,83
23-12-2019 7,00 7,20 7,10 8,20 8,45 8,33 8,70 8,95 8,83
16-12-2019 7,20 7,30 7,25 8,25 8,50 8,38 8,75 9,00 8,88
09-12-2019 7,30 7,40 7,35 8,25 8,50 8,38 8,75 9,00 8,88
02-12-2019 7,30 7,40 7,35 8,25 8,50 8,38 8,75 9,00 8,88
25-11-2019 7,35 7,45 7,40 8,30 8,55 8,43 8,80 9,05 8,93
18-11-2019 7,40 7,50 7,45 8,30 8,55 8,43 8,80 9,05 8,93
11-11-2019 7,45 7,55 7,50 8,30 8,55 8,43 8,80 9,05 8,93
04-11-2019 7,55 7,65 7,60 8,35 8,60 8,48 8,85 9,10 8,98
28-10-2019 7,65 7,75 7,70 8,40 8,65 8,53 8,90 9,15 9,03
21-10-2019 7,75 7,85 7,80 8,45 8,70 8,58 8,95 9,20 9,08
14-10-2019 7,85 7,95 7,90 8,45 8,70 8,58 8,95 9,20 9,08
07-10-2019 7,90 8,00 7,95 8,50 8,70 8,60 9,00 9,20 9,10
30-09-2019 7,90 8,00 7,95 8,50 8,70 8,60 9,00 9,20 9,10
23-09-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 9,00 9,20 9,10
16-09-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 9,00 9,20 9,10
09-09-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 9,00 9,20 9,10
02-09-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 9,00 9,20 9,10
26-08-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 9,00 9,20 9,10
19-08-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 9,00 9,20 9,10
05-08-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 9,00 9,20 9,10
29-07-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 9,00 9,20 9,10
22-07-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 9,00 9,20 9,10
15-07-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 9,00 9,20 9,10
08-07-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 8,95 9,20 9,08
01-07-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 8,95 9,20 9,08
24-06-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 8,95 9,20 9,08
17-06-2019 7,95 8,05 8,00 8,55 8,75 8,65 8,95 9,20 9,08
10-06-2019 7,90 8,00 7,95 8,50 8,70 8,60 8,85 9,15 9,00
03-06-2019 7,90 8,00 7,95 8,45 8,65 8,55 8,80 9,10 8,95
27-05-2019 7,90 8,00 7,95 8,45 8,65 8,55 8,80 9,10 8,95
20-05-2019 7,90 8,00 7,95 8,40 8,60 8,50 8,75 9,05 8,90
13-05-2019 7,90 8,00 7,95 8,40 8,60 8,50 8,75 9,05 8,90
06-05-2019 7,90 8,00 7,95 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
29-04-2019 7,90 8,00 7,95 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
15-04-2019 7,90 8,00 7,95 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
08-04-2019 7,90 8,00 7,95 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
01-04-2019 7,90 8,00 7,95 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
25-03-2019 7,90 8,00 7,95 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
18-03-2019 7,90 8,00 7,95 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
11-03-2019 7,90 8,00 7,95 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
04-03-2019 7,90 8,00 7,95 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
25-02-2019 7,90 8,00 7,95 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
18-02-2019 7,85 7,95 7,90 8,35 8,55 8,45 8,75 9,05 8,90
11-02-2019 7,80 7,90 7,85 8,30 8,55 8,43 8,70 9,05 8,88
04-02-2019 7,75 7,85 7,80 8,25 8,50 8,38 8,65 9,00 8,83
28-01-2019 7,75 7,85 7,80 8,25 8,50 8,38 8,65 9,00 8,83
21-01-2019 7,75 7,85 7,80 8,25 8,50 8,38 8,65 9,00 8,83
14-01-2019 7,70 7,80 7,75 8,20 8,45 8,33 8,55 8,95 8,75
07-01-2019 7,50 7,60 7,55 8,00 8,25 8,13 8,35 8,75 8,55
28-12-2018 7,30 7,40 7,35 7,80 8,05 7,93 8,15 8,55 8,35
17-12-2018 7,20 7,30 7,25 7,70 7,95 7,83 8,05 8,45 8,25
10-12-2018 7,10 7,20 7,15 7,65 7,90 7,78 8,00 8,40 8,20
03-12-2018 7,00 7,10 7,05 7,55 7,80 7,68 7,90 8,30 8,10
26-11-2018 6,90 7,00 6,95 7,45 7,70 7,58 7,80 8,20 8,00
19-11-2018 6,80 6,90 6,85 7,35 7,60 7,48 7,70 8,10 7,90
12-11-2018 6,70 6,80 6,75 7,25 7,50 7,38 7,60 8,00 7,80
05-11-2018 6,65 6,75 6,70 7,20 7,45 7,33 7,55 7,95 7,75
29-10-2018 6,60 6,70 6,65 7,15 7,40 7,28 7,50 7,90 7,70
22-10-2018 6,55 6,65 6,60 7,10 7,35 7,23 7,45 7,85 7,65
15-10-2018 6,50 6,60 6,55 7,05 7,30 7,18 7,40 7,80 7,60
08-10-2018 6,40 6,50 6,45 6,95 7,20 7,08 7,30 7,70 7,50
01-10-2018 6,35 6,45 6,40 6,90 7,15 7,03 7,25 7,65 7,45
24-09-2018 6,30 6,40 6,35 6,85 7,10 6,98 7,20 7,60 7,40
17-09-2018 6,25 6,30 6,28 6,80 7,00 6,90 7,15 7,50 7,33
10-09-2018 6,20 6,30 6,25 6,75 7,00 6,88 7,10 7,50 7,30
03-09-2018 6,15 6,25 6,20 6,70 6,95 6,83 7,05 7,45 7,25
27-08-2018 6,10 6,20 6,15 6,65 6,90 6,78 7,00 7,40 7,20
06-08-2018 6,10 6,20 6,15 6,65 6,90 6,78 7,00 7,40 7,20
30-07-2018 6,10 6,20 6,15
23-07-2018 6,10 6,20 6,15 - - -
16-07-2018 6,10 6,20 6,15 6,85 7,40 7,13
09-07-2018 6,15 6,25 6,20 6,90 7,45 7,18
02-07-2018 6,20 6,30 6,25 6,95 7,50 7,23
25-06-2018 6,20 6,30 6,25 6,95 7,50 7,23
18-06-2018 6,20 6,30 6,25 6,95 7,50 7,23
11-06-2018 6,20 6,30 6,25 6,95 7,50 7,23
04-06-2018 6,20 6,30 6,25 6,95 7,50 7,23
28-05-2018 6,20 6,30 6,25 6,95 7,50 7,23
21-05-2018 6,20 6,30 6,25 6,95 7,50 7,23
14-05-2018 6,15 6,25 6,20 6,90 7,45 7,18
04-05-2018 6,15 6,25 6,20 6,90 7,45 7,18
23-04-2018 6,10 6,20 6,15 6,85 7,40 7,13
16-04-2018 6,10 6,20 6,15 6,85 7,40 7,13
09-04-2018 6,05 6,15 6,10 6,80 7,35 7,08
30-03-2018 6,05 6,15 6,10 6,80 7,35 7,08
26-03-2018 6,05 6,15 6,10 6,80 7,35 7,08
19-03-2018 6,05 6,15 6,10 6,80 7,35 7,08
12-03-2018 6,05 6,15 6,10 6,80 7,35 7,08
05-03-2018 6,05 6,15 6,10 6,80 7,35 7,08
26-02-2018 6,10 6,20 6,15 6,85 7,40 7,13
19-02-2018 6,15 6,25 6,20 6,90 7,45 7,18
12-02-2018 6,15 6,25 6,20 6,90 7,45 7,18
05-02-2018 6,20 6,30 6,25 6,95 7,55 7,25
29-01-2018 6,25 6,35 6,30 7,00 7,60 7,30
22-01-2018 6,30 6,40 6,35 7,05 7,65 7,35
15-01-2018 6,30 6,40 6,35 7,05 7,65 7,35
08-01-2018 6,35 6,45 6,40 7,10 7,70 7,40
29-12-2017 6,35 6,45 6,40 7,10 7,70 7,40
18-12-2017 6,40 6,50 6,45 7,20 7,80 7,50
11-12-2017 6,45 6,55 6,50 7,25 7,85 7,55
04-12-2017 6,45 6,55 6,50 7,25 7,85 7,55
27-11-2017 6,45 6,55 6,50 7,25 7,85 7,55
20-11-2017 6,50 6,60 6,55 7,30 7,90 7,60
13-11-2017 6,50 6,60 6,55 7,30 7,90 7,60
06-11-2017 6,55 6,65 6,60 7,35 7,95 7,65
30-10-2017 6,60 6,70 6,65 7,40 8,00 7,70
23-10-2017 6,65 6,75 6,70 7,45 8,05 7,75
16-10-2017 6,65 6,75 6,70 7,45 8,05 7,75
09-10-2017 6,65 6,75 6,70 7,45 8,05 7,75
02-10-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
25-09-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
18-09-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
11-09-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
04-09-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
28-08-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
11-08-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
07-08-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
31-07-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
24-07-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
17-07-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
10-07-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
03-07-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
26-06-2017 6,65 6,80 6,73 7,45 8,10 7,78
19-06-2017 6,65 6,80 6,73 7,45 8,10 7,78
12-06-2017 6,65 6,80 6,73 7,45 8,10 7,78
05-06-2017 6,65 6,80 6,73 7,45 8,10 7,78
29-05-2017 6,60 6,75 6,68 7,40 8,05 7,73
22-05-2017 6,60 6,75 6,68 7,35 8,00 7,68
15-05-2017 6,60 6,75 6,68 7,35 8,00 7,68
08-05-2017 6,60 6,75 6,68 7,30 7,95 7,63
28-04-2017 6,60 6,75 6,68 7,30 7,95 7,63
20-04-2017 6,70 6,85 6,78 7,40 8,05 7,73
10-04-2017 6,80 6,90 6,85 7,50 8,10 7,80
03-04-2017 6,85 6,95 6,90 7,55 8,15 7,85
27-03-2017 6,90 7,00 6,95 7,60 8,20 7,90
20-03-2017 6,95 7,05 7,00 7,65 8,25 7,95
13-03-2017 7,00 7,10 7,05 7,70 8,30 8,00
06-03-2017 7,05 7,15 7,10 7,75 8,35 8,05
27-02-2017 7,10 7,20 7,15 7,80 8,40 8,10
20-02-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
13-02-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
06-02-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
30-01-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
23-01-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
16-01-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
09-01-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
02-01-2017 - - - - - -
23-12-2016 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
19-12-2016 7,05 7,15 7,10 7,85 8,45 8,15
12-12-2016 6,95 7,05 7,00 7,75 8,35 8,05
05-12-2016 6,90 7,00 6,95 7,70 8,30 8,00
28-11-2016 6,80 6,90 6,85 7,60 8,20 7,90
21-11-2016 6,70 6,80 6,75 7,50 8,10 7,80
14-11-2016 6,65 6,75 6,70 7,45 8,05 7,75
07-11-2016 6,55 6,65 6,60 7,35 7,95 7,65
28-10-2016 6,55 6,65 6,60 7,35 7,95 7,65
24-10-2016 6,45 6,55 6,50 7,25 7,85 7,55
17-10-2016 6,40 6,50 6,45 7,20 7,80 7,50
10-10-2016 6,40 6,50 6,45 7,20 7,80 7,50
03-10-2016 6,40 6,50 6,45 7,20 7,80 7,50
26-09-2016 6,35 6,45 6,40 7,10 7,75 7,43
19-09-2016 6,35 6,45 6,40 7,10 7,75 7,43
12-09-2016 6,30 6,40 6,35 7,05 7,70 7,38
05-09-2016 6,30 6,40 6,35 7,05 7,70 7,38
29-08-2016 6,30 6,40 6,35 7,05 7,70 7,38
22-08-2016 - - - - - -
15-08-2016 - - - - - -
08-08-2016 - - - - - -
01-08-2016 6,25 6,35 6,30 7,00 7,65 7,33
25-07-2016 6,25 6,35 6,30 7,00 7,65 7,33
18-07-2016 6,25 6,35 6,30 7,00 7,65 7,33
11-07-2016 6,25 6,35 6,30 7,00 7,65 7,33
04-07-2016 6,25 6,35 6,30 7,00 7,65 7,33
27-06-2016 6,25 6,35 6,30 7,00 7,65 7,33
20-06-2016 6,25 6,35 6,30 7,00 7,65 7,33
13-06-2016 6,25 6,35 6,30 7,00 7,65 7,33
06-06-2016 6,25 6,35 6,30 7,00 7,65 7,33
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Italia, Milano
Prezzi settimanali del Grana Padano
stagionatura di 60 - 90 g.g. (fuori sale) (cod. 41)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 29 Giu 2020
5,05 5,20 0,0%
Lunedì 22 Giu 2020
5,05 5,20 0,0%
Lunedì 15 Giu 2020
5,05 5,20 0,0%
Lunedì 8 Giu 2020
5,05 5,20 -1,0%
Mercoledì 3 Giu 2020
5,10 5,25 -2,8%
Lunedì 25 Mag 2020
5,25 5,40 -1,8%
Lunedì 18 Mag 2020
5,35 5,50 -0,9%
Lunedì 11 Mag 2020
5,40 5,55 -0,9%
Lunedì 4 Mag 2020
5,45 5,60 0,0%
Lunedì 27 Apr 2020
5,45 5,60 -0,9%
n.q.: non quotato
I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
€/kg Italia, Milano
Prezzi medi mensili del Grana Padano
stagionatura di 60 - 90 g.g. (fuori sale)
(scelto 01, per frazione di partita)
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 4,88 4,91 5,23 5,38 6,03 5,21 6,43 5,88 -1,01% -8,56%
Febbraio 4,85 4,99 5,23 5,38 6,01 5,10 6,54 5,88 0,00% -10,13%
Marzo 4,81 5,10 5,23 5,36 5,84 5,00 6,58 5,78 -1,70% -12,17%
Aprile 4,74 5,18 5,23 5,28 5,58 5,03 6,58 5,61 -2,81% -14,64%
Maggio 4,68 5,21 5,23 5,20 5,45 5,16 6,58 5,44 -3,12% -17,30%
Giugno 4,68 5,35 5,23 5,13 5,50 5,20 6,60 5,14 -5,56% -22,20%
Luglio 4,68 5,49 5,23 5,13 5,55 5,13 6,63
Agosto 4,68 5,59 5,18 5,15 5,55 5,14 6,63
Settembre 4,62 5,73 5,18 5,20 5,55 5,29 6,62
Ottobre 4,56 5,91 5,18 5,32 5,52 5,55 6,46
Novembre 4,59 5,95 5,20 5,55 5,38 5,70 6,11
Dicembre 4,65 6,00 5,30 5,89 5,29 6,00 5,94
Gen - Giu 4,77 5,12 5,23 5,28 5,73 5,12 6,55 5,58
Variazione (1) - +7,40% +2,01% +1,00% +8,64% -10,76% +27,97% -14,79%
Gen-Dic 4,70 5,45 5,21 5,33 5,60 5,30 6,46
Variazione (1) - +15,89% -4,28% +2,29% +5,04% -5,37% +21,95%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
I dati del trade del Regno Unito relativi al periodo Gen - Apr 2020 sono provvisori