Grana Padano, Italia (Piazza di Milano)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio D.O.P. italiano Grana Padano, registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Il grafico sottostante riporta il confronto storico tra i prezzi:
  • del Grana Padano Riserva oltre 20 mesi,
  • del Grana Padano di 16 mesi e oltre,
  • del Grana Padano di 9 mesi da produttore,
  • del Grana Padano di 60 - 90 g.g. (fuori sale).
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Ammasso UE per i Formaggi: leggi il regolamento del 30 aprile 2020

Ammasso UE per i Formaggi

Sintesi del Regolamento delegato (UE) 2020/591 della Commissione, del 30 aprile 2020, che istituisce un regime eccezionale e temporaneo di aiuto all’ammasso privato per taluni formaggi e fissa anticipatamente l’importo dell’aiuto.

  • Stanziamento: 30 milioni €
  • Durata massima di ammasso: 6 mesi
  • Quantità massima in ammasso: 100 mila tonnellate di formaggio, suddivise in quote ai Paesi membri.
  • La quantità assegnata all'Italia è di 12.654 tonnellate. (21.726 alla Germania, 18.394 ton. alla Francia, 8.726 ai Paesi Bassi, 8.277 alla Polonia, etc.).
  • Stagionatura minima per i formaggi DOP: quella fissata nei disciplinari di produzione
  • Quantitativo minimo di prodotto da conferire: 0,5 ton
  • Durata dell'ammasso: minimo di 60 giorni e massimo 180 giorni;
  • Ammontare dell'aiuto:
    • una parte fissa pari a 15,57 € per tonnellata;
    • una parte variabile pari a 0,40 €/ton/giorno di ammasso
  • Presentazione delle domande: dal 7 maggio al 30 giugno 2020

Il Regolamento delegato è reperibile al seguente link: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/HTML/?uri=CELEX:32020R0591&from=FR

Esempio dell'aiuto per una forma di 40 kg, se ammassata per 60 giorni: aiuto di 1,58 € per forma.

Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 19 Feb 2024
10,55 10,70 +0,5%
Lunedì 12 Feb 2024
10,50 10,65 0,0%
Lunedì 5 Feb 2024
10,50 10,65 0,0%
Lunedì 29 Gen 2024
10,50 10,65 0,0%
Lunedì 22 Gen 2024
10,50 10,65 0,0%
Lunedì 15 Gen 2024
10,50 10,65 0,0%
Lunedì 8 Gen 2024
10,50 10,65 +0,5%
Venerdì 29 Dic 2023
10,45 10,60 0,0%
Lunedì 25 Dic 2023
CHIUSO  
Lunedì 18 Dic 2023
10,45 10,60 0,0%
n.q.: non quotato
Nota: I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
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€/kg

2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 8,74 8,85 9,54 8,75 10,51 10,58 +0,59% +0,59%
Febbraio 8,88 8,85 9,55 8,75 10,41 10,59 +0,16% +1,72%
Marzo 8,90 8,85 9,46 8,84 10,38
Aprile 8,90 8,84 9,38 9,25 10,33
Maggio 8,91 8,68 9,35 9,99 10,33
Giugno 9,03 8,46 9,35 10,05 10,33
Luglio 9,09 8,45 9,35 10,05 10,33
Agosto 9,10 8,53 9,28 10,05 10,33
Settembre 9,10 8,71 9,11 10,05 10,38
Ottobre 9,07 8,95 8,79 10,08 10,38
Novembre 8,94 9,32 8,75 10,40 10,45
Dicembre 8,86 9,50 8,75 10,53 10,51
Gen - Feb 8,81 8,85 9,54 8,75 10,46 10,58
Variazione (1) - +0,50% +7,84% -8,32% +19,57% +1,14%
Gen-Dic 8,96 8,83 9,22 9,72 10,39
Variazione (1) - -1,41% +4,38% +5,40% +6,89%
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 19 Feb 2024
10,05 10,40 +0,5%
Lunedì 12 Feb 2024
10,00 10,35 0,0%
Lunedì 5 Feb 2024
10,00 10,35 0,0%
Lunedì 29 Gen 2024
10,00 10,35 0,0%
Lunedì 22 Gen 2024
10,00 10,35 0,0%
Lunedì 15 Gen 2024
10,00 10,35 0,0%
Lunedì 8 Gen 2024
10,00 10,35 +1,0%
Venerdì 29 Dic 2023
9,90 10,25 0,0%
Lunedì 25 Dic 2023
CHIUSO  
Lunedì 18 Dic 2023
9,90 10,25 0,0%
n.q.: non quotato
Nota: I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi

€/kg

2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 8,30 8,38 8,71 8,23 10,16 10,18 +1,12% +0,12%
Febbraio 8,43 8,38 8,73 8,25 10,06 10,19 +0,16% +1,28%
Marzo 8,45 8,38 8,64 8,45 10,03
Aprile 8,45 8,36 8,55 8,90 9,98
Maggio 8,50 8,29 8,53 9,64 9,98
Giugno 8,61 8,09 8,53 9,70 9,98
Luglio 8,65 8,08 8,53 9,70 9,98
Agosto 8,65 8,08 8,53 9,70 9,98
Settembre 8,64 8,08 8,51 9,70 9,98
Ottobre 8,57 8,19 8,27 9,73 9,98
Novembre 8,44 8,49 8,23 10,05 10,00
Dicembre 8,36 8,68 8,23 10,18 10,06
Gen - Feb 8,36 8,38 8,72 8,24 10,11 10,18
Variazione (1) - +0,15% +4,10% -5,54% +22,78% +0,69%
Gen-Dic 8,50 8,28 8,49 9,34 10,01
Variazione (1) - -2,59% +2,56% +9,89% +7,25%
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 19 Feb 2024
8,90 9,05 +0,6%
Lunedì 12 Feb 2024
8,85 9,00 0,0%
Lunedì 5 Feb 2024
8,85 9,00 0,0%
Lunedì 29 Gen 2024
8,85 9,00 0,0%
Lunedì 22 Gen 2024
8,85 9,00 0,0%
Lunedì 15 Gen 2024
8,85 9,00 0,0%
Lunedì 8 Gen 2024
8,85 9,00 +1,1%
Venerdì 29 Dic 2023
8,75 8,90 0,0%
Lunedì 25 Dic 2023
CHIUSO  
Lunedì 18 Dic 2023
8,75 8,90 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'Stagionatura di 9 mesi e oltre'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi

€/kg

2009 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 5,80 7,24 7,73 7,10 7,51 7,29 9,41 8,93 +1,28% -5,18%
Febbraio 5,80 7,25 7,88 7,10 7,53 7,39 9,30 8,94 +0,19% -3,85%
Marzo 5,80 7,21 7,95 6,95 7,38 7,63 9,13
Aprile 5,75 7,05 7,95 6,78 7,18 8,14 9,01
Maggio 5,70 6,98 7,95 6,48 7,08 8,84 8,88
Giugno 5,70 6,90 7,98 6,16 7,08 8,90 8,73
Luglio 5,70 6,89 8,00 6,15 7,08 8,90 8,73
Agosto 5,65 6,80 8,00 6,15 7,08 8,90 8,73
Settembre 5,60 6,64 7,99 6,23 7,08 8,95 8,73
Ottobre 5,63 6,48 7,84 6,46 7,02 9,03 8,73
Novembre 5,92 6,40 7,49 7,08 7,03 9,31 8,75
Dicembre 6,03 6,40 7,23 7,40 7,10 9,43 8,81
Gen - Feb 5,80 7,25 7,80 7,10 7,52 7,33 9,36 8,93
Variazione (1) -4,42% +24,94% +7,64% -8,97% +5,90% -2,47% +27,59% -4,53%
Gen-Dic 5,76 6,84 7,82 6,65 7,17 8,54 8,90
Variazione (1) -2,09% +18,70% +14,44% -14,96% +7,86% +19,01% +4,27%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014, 2019,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva
alla descrizione: 'Stagionatura di 9 mesi e oltre'
  prezzo minimo
prezzo massimo
Mostra/Nascondi la serie storica dei Prezzi del Grana Padano quotati presso la CCIAA di Milano

Data Grana Padano 9 Mesi da produttore Grana Padano 16 Mesi e oltre Grana Padano RISERVA oltre 20 mesi
Min Max MediaMin Max MediaMin Max Media
19-02-2024 8,90 9,05 8,98 10,05 10,40 10,23 10,55 10,70 10,63
12-02-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
05-02-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
29-01-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
22-01-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
15-01-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
08-01-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
29-12-2023 8,75 8,90 8,83 9,90 10,25 10,08 10,45 10,60 10,53
18-12-2023 8,75 8,90 8,83 9,90 10,25 10,08 10,45 10,60 10,53
11-12-2023 8,75 8,90 8,83 9,90 10,25 10,08 10,45 10,60 10,53
04-12-2023 8,70 8,85 8,78 9,85 10,20 10,03 10,40 10,55 10,48
27-11-2023 8,70 8,85 8,78 9,85 10,20 10,03 10,40 10,55 10,48
20-11-2023 8,70 8,85 8,78 9,85 10,20 10,03 10,40 10,55 10,48
13-11-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,35 10,50 10,43
06-11-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,35 10,50 10,43
30-10-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
23-10-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
16-10-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
09-10-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
02-10-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
25-09-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
18-09-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
11-09-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
04-09-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
28-08-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
21-08-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
07-08-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
31-07-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
24-07-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
17-07-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
10-07-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
03-07-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
26-06-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
19-06-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
12-06-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
05-06-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
29-05-2023 8,70 8,85 8,78 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
22-05-2023 8,80 8,95 8,88 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
15-05-2023 8,80 8,95 8,88 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
08-05-2023 8,90 9,05 8,98 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
27-04-2023 8,90 9,05 8,98 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
17-04-2023 8,95 9,10 9,03 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
03-04-2023 8,95 9,10 9,03 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
27-03-2023 9,05 9,20 9,13 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
20-03-2023 9,05 9,20 9,13 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
13-03-2023 9,05 9,20 9,13 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
06-03-2023 9,05 9,20 9,13 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
27-02-2023 9,15 9,30 9,23 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
20-02-2023 9,25 9,40 9,33 9,90 10,25 10,08 10,35 10,50 10,43
13-02-2023 9,25 9,40 9,33 9,90 10,25 10,08 10,35 10,50 10,43
06-02-2023 9,25 9,40 9,33 9,90 10,25 10,08 10,35 10,50 10,43
30-01-2023 9,30 9,45 9,38 9,95 10,30 10,13 10,40 10,55 10,48
23-01-2023 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
16-01-2023 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
09-01-2023 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
29-12-2022 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
19-12-2022 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
12-12-2022 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
05-12-2022 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
28-11-2022 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
21-11-2022 9,30 9,45 9,38 9,95 10,30 10,13 10,40 10,55 10,48
14-11-2022 9,20 9,35 9,28 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
07-11-2022 9,10 9,25 9,18 9,70 10,05 9,88 10,15 10,30 10,23
24-10-2022 9,00 9,15 9,08 9,60 9,95 9,78 10,05 10,20 10,13
17-10-2022 8,95 9,10 9,03 9,55 9,90 9,73 10,00 10,15 10,08
10-10-2022 8,95 9,10 9,03 9,55 9,90 9,73 10,00 10,15 10,08
03-10-2022 8,90 9,10 9,00 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
26-09-2022 8,90 9,10 9,00 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
19-09-2022 8,90 9,10 9,00 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
12-09-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
05-09-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
29-08-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
11-08-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
08-08-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
01-08-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
25-07-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
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11-07-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
04-07-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
27-06-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
20-06-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
13-06-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
06-06-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
30-05-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
23-05-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
16-05-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
09-05-2022 8,75 8,95 8,85 9,45 9,85 9,65 9,90 10,10 10,00
02-05-2022 8,55 8,75 8,65 9,25 9,65 9,45 9,70 9,90 9,80
22-04-2022 8,30 8,50 8,40 9,00 9,35 9,18 9,45 9,60 9,53
15-04-2022 8,20 8,40 8,30 8,85 9,20 9,03 9,30 9,45 9,38
11-04-2022 7,90 8,10 8,00 8,55 8,90 8,73 9,00 9,15 9,08
04-04-2022 7,70 8,00 7,85 8,50 8,85 8,68 8,95 9,10 9,03
28-03-2022 7,60 7,90 7,75 8,40 8,75 8,58 8,85 9,00 8,93
21-03-2022 7,50 7,80 7,65 8,30 8,65 8,48 8,75 9,00 8,88
14-03-2022 7,45 7,75 7,60 8,20 8,60 8,40 8,65 8,95 8,80
07-03-2022 7,35 7,65 7,50 8,15 8,55 8,35 8,60 8,90 8,75
28-02-2022 7,35 7,50 7,43 8,10 8,45 8,28 8,60 8,90 8,75
21-02-2022 7,35 7,50 7,43 8,10 8,45 8,28 8,60 8,90 8,75
14-02-2022 7,30 7,40 7,35 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
07-02-2022 7,30 7,40 7,35 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
31-01-2022 7,30 7,40 7,35 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
24-01-2022 7,30 7,40 7,35 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
17-01-2022 7,25 7,35 7,30 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
10-01-2022 7,20 7,30 7,25 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
03-01-2022 7,15 7,25 7,20 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
27-12-2021 7,05 7,15 7,10 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
20-12-2021 7,05 7,15 7,10 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
13-12-2021 7,05 7,15 7,10 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
03-12-2021 7,05 7,15 7,10 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
29-11-2021 7,00 7,10 7,05 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
22-11-2021 7,00 7,10 7,05 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
15-11-2021 6,95 7,05 7,00 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
08-11-2021 6,95 7,05 7,00 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
29-10-2021 6,95 7,05 7,00 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
25-10-2021 6,95 7,05 7,00 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
18-10-2021 6,95 7,05 7,00 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
11-10-2021 7,00 7,10 7,05 8,10 8,45 8,28 8,65 8,95 8,80
04-10-2021 7,00 7,10 7,05 8,20 8,55 8,38 8,75 9,05 8,90
27-09-2021 7,00 7,15 7,08 8,30 8,65 8,48 8,85 9,15 9,00
20-09-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 8,95 9,25 9,10
13-09-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 8,95 9,25 9,10
06-09-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,10 9,40 9,25
30-08-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,10 9,40 9,25
23-08-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,10 9,40 9,25
06-08-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,10 9,40 9,25
02-08-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
26-07-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
19-07-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
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26-04-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
19-04-2021 7,10 7,25 7,18 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
12-04-2021 7,10 7,25 7,18 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
02-04-2021 7,20 7,35 7,28 8,45 8,80 8,63 9,30 9,60 9,45
29-03-2021 7,20 7,35 7,28 8,45 8,80 8,63 9,30 9,60 9,45
22-03-2021 7,30 7,45 7,38 8,45 8,80 8,63 9,30 9,60 9,45
15-03-2021 7,30 7,45 7,38 8,45 8,80 8,63 9,30 9,60 9,45
08-03-2021 7,30 7,45 7,38 8,45 8,80 8,63 9,30 9,60 9,45
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22-02-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
15-02-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
08-02-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
01-02-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
25-01-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
18-01-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
11-01-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
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28-12-2020 7,40 7,55 7,48 8,50 8,85 8,68 9,35 9,65 9,50
21-12-2020 7,35 7,50 7,43 8,50 8,85 8,68 9,35 9,65 9,50
14-12-2020 7,30 7,45 7,38 8,50 8,85 8,68 9,35 9,65 9,50
04-12-2020 7,25 7,40 7,33 8,50 8,85 8,68 9,35 9,65 9,50
30-11-2020 7,20 7,35 7,28 8,50 8,80 8,65 9,35 9,60 9,48
23-11-2020 7,10 7,25 7,18 8,40 8,70 8,55 9,25 9,50 9,38
16-11-2020 7,05 7,20 7,13 8,35 8,65 8,50 9,20 9,45 9,33
09-11-2020 6,95 7,10 7,03 8,30 8,55 8,43 9,15 9,35 9,25
02-11-2020 6,75 6,85 6,80 8,20 8,45 8,33 9,05 9,25 9,15
26-10-2020 6,55 6,65 6,60 8,10 8,35 8,23 8,95 9,15 9,05
19-10-2020 6,45 6,55 6,50 8,10 8,35 8,23 8,90 9,10 9,00
12-10-2020 6,35 6,45 6,40 8,05 8,30 8,18 8,80 9,00 8,90
05-10-2020 6,25 6,40 6,33 8,00 8,25 8,13 8,75 8,95 8,85
28-09-2020 6,20 6,35 6,28 7,95 8,20 8,08 8,70 8,90 8,80
21-09-2020 6,15 6,30 6,23 7,95 8,20 8,08 8,60 8,80 8,70
14-09-2020 6,15 6,30 6,23 7,95 8,20 8,08 8,60 8,80 8,70
07-09-2020 6,10 6,25 6,18 7,95 8,20 8,08 8,55 8,75 8,65
31-08-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,50 8,70 8,60
24-08-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,45 8,65 8,55
07-08-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,40 8,60 8,50
03-08-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
27-07-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
20-07-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
13-07-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
06-07-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
29-06-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
22-06-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
15-06-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
08-06-2020 6,10 6,20 6,15 7,95 8,20 8,08 8,35 8,55 8,45
03-06-2020 6,15 6,25 6,20 8,00 8,25 8,13 8,40 8,60 8,50
25-05-2020 6,30 6,40 6,35 8,10 8,35 8,23 8,50 8,70 8,60
18-05-2020 6,40 6,50 6,45 8,15 8,40 8,28 8,55 8,75 8,65
11-05-2020 6,45 6,60 6,53 8,20 8,45 8,33 8,60 8,80 8,70
04-05-2020 6,50 6,65 6,58 8,20 8,45 8,33 8,65 8,85 8,75
27-04-2020 6,55 6,75 6,65 8,20 8,45 8,33 8,70 8,90 8,80
20-04-2020 6,65 6,85 6,75 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
10-04-2020 6,75 6,95 6,85 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
06-04-2020 6,75 6,95 6,85 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
30-03-2020 6,75 6,95 6,85 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
09-03-2020 6,85 7,05 6,95 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
02-03-2020 6,95 7,15 7,05 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
24-02-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
17-02-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
10-02-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
03-02-2020 7,00 7,20 7,10 8,25 8,50 8,38 8,75 8,95 8,85
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 19 Feb 2024
7,65 7,70 +0,7%
Lunedì 12 Feb 2024
7,60 7,65 0,0%
Lunedì 5 Feb 2024
7,60 7,65 0,0%
Lunedì 29 Gen 2024
7,60 7,65 0,0%
Lunedì 22 Gen 2024
7,60 7,65 0,0%
Lunedì 15 Gen 2024
7,60 7,65 0,0%
Lunedì 8 Gen 2024
7,60 7,65 +0,7%
Venerdì 29 Dic 2023
7,55 7,60 0,0%
Lunedì 25 Dic 2023
CHIUSO  
Lunedì 18 Dic 2023
7,55 7,60 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi

€/kg

2009 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 5,00 5,79 6,43 5,88 6,16 6,08 8,06 7,63 +0,83% -5,43%
Febbraio 5,00 5,83 6,54 5,88 6,18 6,11 7,95 7,64 +0,22% -3,88%
Marzo 5,00 5,80 6,58 5,78 6,09 6,29 7,83
Aprile 4,93 5,68 6,58 5,61 6,00 6,79 7,71
Maggio 4,85 5,60 6,58 5,44 5,98 7,49 7,59
Giugno 4,83 5,58 6,60 5,14 5,98 7,55 7,48
Luglio 4,75 5,56 6,63 5,13 5,98 7,55 7,48
Agosto 4,69 5,48 6,63 5,13 5,98 7,55 7,48
Settembre 4,63 5,35 6,62 5,23 5,98 7,55 7,48
Ottobre 4,63 5,26 6,46 5,46 5,92 7,68 7,48
Novembre 4,79 5,23 6,11 5,96 5,93 7,96 7,50
Dicembre 4,90 5,23 5,94 6,13 5,95 8,08 7,56
Gen - Feb 5,00 5,81 6,48 5,88 6,17 6,09 8,01 7,63
Variazione (1) -3,54% +16,21% +11,54% -9,35% +5,00% -1,20% +31,37% -4,67%
Gen-Dic 4,83 5,52 6,46 5,55 6,01 7,21 7,63
Variazione (1) -3,39% +14,16% +17,13% -14,16% +8,25% +19,95% +5,84%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014, 2019,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva
alla descrizione: 'Stagionatura di 9 mesi e oltre'
  prezzo minimo
prezzo massimo
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