CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export
di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Salvatore Palitta – Presidente della cooperativa sociale La Concordia e del consorzio di coop Agriexport Sardegna
Salvatore Palitta è il presidente della cooperativa sociale La Concordia di ... leggi
Attilio Zanetti – Presidente e Amministratore Delegato di Zanetti S.p.A.
Di: Mirco De Vincenzi
“L’export? È la strada obbligata per i formaggi italiani”. Non ha alcun dubbio Attilio ... leggi
Di: Mirco De Vincenzi e Lucrecia Miguel
Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ha pubblicato il report di Settembre sulla produzione di latte statunitense, evidenziando un aumento del 4%... leggi
Uno dei nuovi termini nel panorama dei consumi è fibermaxxing, ovvero aumentare l’assunzione di fibre alimentari. Si tratta di un trend virale nato su TikTok che incoraggia l’uso di alimenti come... leggi
In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi settimanali del Latte crudo intero "spot", registrati nei Paesi Bassi.
Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi sei anni.
Nel grafici sottostanti sono riportati:
il quadro storico dei prezzi del Latte crudo intero "spot", posto a confronto con l'andamento dei prezzi del Latte alla stalla in Germania;
il quadro storico dei prezzi del Latte "spot" nei Paesi Bassi ed in Italia (Milano), posti a confronto con l'andamento dei prezzi del Latte alla stalla in Lombardia.
Nota:
La citazione spot si riferisce al latte commercializzato tra i commercianti di latte olandese. Questo è, a seconda della stagione, circa il 10% della produzione di latte olandese. Il restante 90% è conferito in cooperative.
Fonte: DCA
In questo momento il dato non è disponibile.
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Blu di Capra
Azienda:
IGOR s.r.l.
Anno di fondazione
1935
BLU DI CAPRA IGOR è la sintesi perfetta tra un sapore delicato, frutto di un ricercato equilibrio tra il caratteristico sapore di latte caprino e la nota profumata
dell'erborinatura, e caratteristiche nutrizionali importanti: alta digeribilità, basso contenuto di colesterolo, ottima fonte di proteine e calcio.