UE-27: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2021

Anni: 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
 

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BILANCIO di AUTOAPPROVVIGIONAMENTO

 
 
Riepilogo anno 2021 Tons
Consegne di latte ** (C) 144.479.974
Importazioni in Equivalente latte (I) 2.796.124
Esportazioni in Equivalente latte (E) 25.158.619
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 118,31%
 
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2021 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 144.479.974
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 564.119 1,00 564.119
Panna MG >=6% <=10% 040140 39 0 0
Panna MG >10% 040150 26.055 0 0
Yogurt 0403 51.307 1,10 56.438
Formaggio 0406 196.968 8,50 1.673.478
Burro 0405 47.628 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 31.880 10,72 341.690
                - WMP 040221 - 040229 11.183 7,81 87.366
Latte condensato 040291+040299 36.517 2,00 73.034
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 2.796.124
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 1.320.117 1,00 1.320.117
Panna MG >=6% <=10% 040140 5.056 0 0
Panna MG >10% 040150 260.527 0 0
Yogurt 0403 544.700 1,10 599.164
Formaggio 0406 1.386.038 8,50 11.776.022
Burro 0405 262.601 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 788.564 10,72 8.451.916
                - WMP 040221 - 040229 298.142 7,81 2.329.235
Latte condensato 040291+040299 341.082 2,00 682.165
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 25.158.619
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 122.117.479
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 147.276.098
% import sul totale Latte Utilizzato in UE-27 ( I / (C + I) ) 1,90%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2021 ( C / (C + I - E) ) 118,31%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Consegne di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: Eurostat
Fonte Import e Export: Eurostat