UE-27: Consegne di latte vaccino alle latterie

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In questa pagina trovano spazio i dati delle consegne di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici, insieme ad altre informazioni utili ad analizzare il contesto di riferimento.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle consegne di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le consegne di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle consegne di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle consegne di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle consegne di latte vaccino con anno mobile
  • l’andamento dei valori della qualità del latte in termini di % di grasso e % di proteine,
  • le macellazioni mensili in una prospettiva triennale,
  • l’andamento del prezzo medio ponderato del latte alla stalla.

La mappa dell’Unione Europea consente di accedere al tasso di autoapprovvigionamento di latte e al numero delle aziende agricole dei Paesi Europei.

UE-27: Consegne di latte vaccino alle latterie ('000 tons)
PAESE 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2023 2024 Var % Periodo
Austria 3.183 3.140 3.137 3.154 3.247 3.243 1.973 2.070 +4,9% Gen - Lug '24
Belgio 4.179 4.288 4.431 4.381 4.513 4.661 2.791 2.812 +0,8% Gen - Lug '24
Bulgaria 649 659 694 679 662 690 481 455 -5,5% Gen - Ago '24
Cipro 228 238 272 298 286 304 180 183 +1,5% Gen - Lug '24
Croazia 453 436 434 429 405 377 230 229 -0,5% Gen - Lug '24
Danimarca 5.615 5.615 5.667 5.644 5.664 5.685 3.375 3.374 0,0% Gen - Lug '24
Estonia 748 763 788 799 800 860 578 619 +7,1% Gen - Ago '24
Finlandia 2.354 2.330 2.362 2.272 2.216 2.196 1.491 1.476 -1,0% Gen - Ago '24
Francia   24.543 24.526 24.602 24.200 24.057 23.432 14.194 14.382 +1,3% Gen - Lug '24
Germania   32.491 32.442 32.549 31.942 31.947 32.424 19.401 19.403 +0,0% Gen - Lug '24
Grecia 620 631 652 660 648 629 378 376 -0,5% Gen - Lug '24
Irlanda   7.810 8.227 8.542 9.018 9.087 8.710 6.713 6.397 -4,7% Gen - Ago '24
Italia   12.084 12.117 12.668 13.103 13.030 12.911 8.862 9.008 (e)

 +1,6% Gen - Ago '24
Lettonia 781 785 791 813 811 829 556 567 +1,9% Gen - Ago '24
Lituania 1.367 1.358 1.360 1.349 1.363 1.352 894 938 +4,9% Gen - Ago '24
Lussemburgo 395 (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Ago '24
Malta 40 42 42 42 39 37 25 26 +2,6% Gen - Ago '24
Paesi Bassi   13.927 13.814 13.985 13.631 13.765 13.901 8.328 8.190 -1,7% Gen - Lug '24
Polonia   11.936 12.178 12.446 12.493 12.771 12.976 8.814 9.195 +4,3% Gen - Ago '24
Portogallo 1.894 1.892 1.920 1.909 1.851 1.891 1.303 1.291 -0,9% Gen - Ago '24
Repubblica Ceca   3.033 3.074 3.192 3.129 3.173 3.223 2.180 2.236 +2,6% Gen - Ago '24
Romania 1.109 1.122 1.135 1.126 1.134 1.205 733 758 +3,4% Gen - Lug '24
Slovacchia 818 815 834 823 824 807 548 556 +1,5% Gen - Ago '24
Slovenia 571 564 580 589 575 559 384 384 -0,1% Gen - Ago '24
Spagna 7.121 7.230 7.422 7.486 7.325 7.336 4.979 5.064 +1,7% Gen - Ago '24
Svezia 2.760 2.704 2.773 2.782 2.765 2.819 1.683 1.673 -0,6% Gen - Lug '24
Ungheria 1.535 1.576 1.626 1.739 1.700 1.652 1.121 1.165 +4,0% Gen - Ago '24
TOTALE UE-27 141.850 142.566 144.902 144.489 144.658 144.706 87.338 87.956 (e) +0,7% Gen - Lug '24
Variazione % sull'anno precedente +0,5% +1,6% -0,3% +0,1% +0,0%      
(e) dato stimato
(c) dato confidenziale
NOTA:I Paesi evidenziati in giallo indicano la presenza di alcuni dati confidenziali che non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.
Fonti: Eurostat, AGEA, FEGA, MAPA, RVO, GUS, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.