Regioni della Francia: Consegne mensili di Latte

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In questa pagina trovano spazio:
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
  • due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
  • un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia

Prezzo del latte alla stalla in Francia » Prezzo del latte BIO alla stalla in Francia »



2014 2016
Consegne di latte convenzionale 2015 (milioni di litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2015 ± su 2014 *
Auvergne-Rhone-Alpes 227 208 233 233 239 213 199 196 193 208 205 221 2.574,22 -0,1%
Bourgogne-Franche-Comte 139 128 145 147 156 138 125 122 119 127 125 137 1.608,03 +1,0%
Bretagne 437 395 447 465 468 443 435 425 418 439 423 446 5.240,38 -3,4%
Centre-Val De Loire 40 37 41 40 41 38 37 36 35 37 36 40 458,54 -0,1%
Grand Est 212 193 215 212 215 194 180 173 169 184 186 205 2.338,59 +0,6%
Hauts-De-France 210 191 206 206 211 193 187 181 177 188 187 205 2.341,96 +0,5%
Ile De France 3,5 3,1 3,5 3,4 3,5 3,2 3,1 3,1 3,0 3,1 3,0 3,4 38,70 -5,5%
Normandie 323 293 326 330 341 318 306 292 286 307 303 325 3.748,44 +0,2%
Nouvelle-Aquitaine 113 104 118 116 118 108 104 101 97 102 100 109 1.289,40 -2,2%
Occitanie 76 70 79 77 77 69 64 61 59 65 66 73 836,05 -2,2%
Pays-De-La-Loire 336 306 342 344 341 322 311 303 302 324 318 339 3.888,90 +1,0%
Provence-Alpes-Cote D'azur 2,1 2,0 2,2 2,1 2,1 1,9 1,7 1,6 1,5 1,7 1,7 1,9 22,39 -3,4%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2015
Francia Totale 2015 2.119 1.929 2.158 2.176 2.212 2.042 1.952 1.894 1.861 1.985 1.954 2.106 24.386
Variazione su 2014 -2,2% -3,3% -4,0% -1,9% -0,2% +1,1% -0,9% -0,9% +0,6% +2,2% +1,2% +1,6% -0,6%
Francia Totale 2014 2.166 1.994 2.248 2.217 2.216 2.019 1.969 1.911 1.850 1.943 1.931 2.073 24.538
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2015 (milioni di Litri)
"Bassin" Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2015 ± su 2014 *
Auvergne-Limousin 1,99 1,74 2,02 2,09 2,40 2,02 1,77 1,88 1,96 2,14 2,06 2,21 24,26 +7,4%
Centre 0,35 0,33 0,38 0,42 0,48 0,43 0,38 0,36 0,37 0,43 0,42 0,44 4,78 +15,9%
Charente-Poitou 1,71 1,62 1,86 1,97 1,98 1,84 1,69 1,49 1,64 1,89 1,86 1,97 21,53 +4,8%
Grand Est 10,03 9,17 10,35 10,69 11,56 9,99 8,93 8,34 8,26 9,15 9,06 9,87 115,37 +2,9%
Grand Ouest 17,44 15,90 18,78 21,05 21,65 20,01 18,67 17,31 17,99 19,88 18,92 19,72 227,32 +1,4%
Nord-Picardie 2,05 1,86 2,06 2,33 2,80 2,54 2,30 2,16 2,23 2,42 2,29 2,37 27,40 +4,0%
Normandie 5,14 4,57 5,26 6,16 7,22 6,85 6,42 5,98 5,94 6,46 6,05 6,11 72,15 +7,0%
Sud-Est 3,73 3,34 3,75 3,89 4,11 3,55 3,23 3,10 3,09 3,45 3,41 3,63 42,28 +8,8%
Sud-Ouest 1,34 1,22 1,45 1,51 1,57 1,36 1,19 1,19 1,20 1,32 1,27 1,33 15,96 +12,7%
Consegne di latte Biologico per Regione 2015 (milioni di Litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2015 ± su 2014 *
Auvergne-Rhone-Alpes 5,47 4,88 5,53 5,73 6,22 5,33 4,81 4,80 4,83 5,35 5,23 5,58 63,76 +8,4%
Bourgogne-Franche-Comte 4,70 4,35 5,03 5,21 5,63 4,86 4,30 4,10 4,01 4,35 4,26 4,65 55,45 +3,3%
Bretagne 8,24 7,44 8,87 10,10 10,71 9,98 9,40 8,82 8,90 9,67 8,94 9,21 110,26 -4,0%
Centre-Val De Loire 0,30 0,29 0,33 0,37 0,42 0,38 0,33 0,31 0,32 0,37 0,37 0,39 4,17 +18,6%
Grand Est 6,05 5,49 6,06 6,26 6,82 5,87 5,24 4,76 4,82 5,47 5,47 5,99 68,30 +4,2%
Hauts-De-France 1,45 1,29 1,44 1,67 2,04 1,90 1,79 1,75 1,76 1,85 1,71 1,72 20,35 -0,4%
Normandie 5,14 4,57 5,26 6,16 7,22 6,85 6,42 5,98 5,94 6,46 6,05 6,11 72,15 +7,0%
Nouvelle-Aquitaine 1,10 1,02 1,19 1,29 1,39 1,27 1,12 1,01 1,12 1,28 1,23 1,29 14,30 +20,9%
Occitanie 1,04 0,95 1,16 1,19 1,22 1,05 0,92 0,93 0,94 1,04 1,01 1,05 12,48 +6,4%
Pays-De-La-Loire 10,25 9,45 11,01 12,11 12,06 11,05 10,23 9,32 10,01 11,27 11,02 11,63 129,42 +6,1%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2015
Totale Bio 2015 44 40 46 50 54 49 45 42 43 47 45 48 551
Variazione su 2014 +5,5% +4,2% +3,7% +2,5% +5,4% +6,4% +0,1% -4,0% +0,8% +8,4% +6,8% +7,1% +3,9%
Totale Bio 2014 41 38 44 49 51 46 45 44 42 43 42 44 530
Ultimo aggiornamento: 13-06-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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