Australia: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2020
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Riepilogo anno 2020 Tons
Consegne di latte ** (C) 9.107.545
Importazioni in Equivalente latte (I) 1.337.862
Esportazioni in Equivalente latte (E) 3.258.562
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 126,73%
 
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2020 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 9.107.545
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 2.016 1,00 2.016
Formaggio 0406 97.921 8,53 835.504
Burro 0405 41.133 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 15.866 10,32 163.735
                - WMP 040221 - 040229 43.116 7,40 319.144
Latte condensato 040291+040299 8.731 2,00 17.463
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 1.337.862
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 252.816 1,00 252.816
Formaggio 0406 153.105 8,53 1.306.358
Burro 0405 15.807 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 128.552 10,32 1.326.644
                - WMP 040221 - 040229 36.790 7,40 272.314
Latte condensato 040291+040299 50.215 2,00 100.429
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 3.258.562
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 7.186.845
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 10.445.407
% import sul totale Latte Utilizzato in Australia ( I / (C + I) ) 12,81%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2020 ( C / (C + I - E) ) 126,73%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Produzioni di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: Dairy Australia
Fonte Import e Export: IHS
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FocusOn...
Nome:
La SOIA della Centrale
Azienda produttrice:
Centrale del Latte di Vicenza Spa
Sede:
Vicenza
Anno di fondazione:
1929
Prodotti:
Latte e Yogurt

Centrale del latte di Vicenza è da sempre attenta ai nuovi trend di mercato che possono beneficiare della propria esperienza in ambito produttivo e di sviluppo.

La crescente richiesta di prodotti in grado di incontrare le esigenze di quelle persone che sono intolleranti al latte vaccino o che sono allergici alle proteine del latte, nonchè di coloro che seguono le indicazioni di una dieta vegetariana/vegana, ha spinto l'azienda ad ampliare la propria offerta con un nuovo prodotto di origine vegetale: una bevanda a base di Soia.

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