Italia: Produzione Taleggio DOP

In questa pagina trovano spazio, in prospettiva temporale, i dati relativi alle produzioni italiane di formaggio Taleggio, Prodotto D.O.P d'eccellenza, suddivise anche per Province.
Mese 2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 ± % su
2022 		± % su
2021
Gennaio 816.515 744.422 837.620 838.307 779.735 712.456 684.385 801.067 +17,0% +12,4%
Febbraio 803.617 786.451 689.513 696.986 687.549 667.414 687.540 717.186 +4,3% +7,5%
Marzo 797.892 738.349 738.291 664.517 624.861 742.073 783.870 774.932 -1,1% +4,4%
Aprile 741.738 732.778 646.282 660.399 531.025 656.160 672.219 634.202 -5,7% -3,3%
Maggio 651.156 583.270 636.330 673.865 489.370 580.730 642.766 709.544 +10,4% +22,2%
Giugno 557.841 492.330 534.054 560.195 707.747 606.116 547.118 593.642 +8,5% -2,1%
Luglio 690.367 615.850 642.497 626.922 762.884 689.183 604.902 562.317 -7,0% -18,4%
Agosto 679.998 621.640 773.610 783.368 692.346 720.493 724.939 737.268 +1,7% +2,3%
Settembre 782.666 770.528 764.455 774.585 809.334 793.175 787.857 741.234 -5,9% -6,5%
Ottobre 846.468 897.577 915.311 911.314 849.282 850.890 850.370 838.166 -1,4% -1,5%
Novembre 684.287 848.292 763.099 821.677 645.252 835.137 936.929
Dicembre 747.279 842.107 859.445 793.170 789.274 820.587 868.641
Gen-Ott 7.368.258 6.983.195 7.177.963 7.190.458 6.934.133 7.018.690 6.985.966 7.109.558
Var % ¹ - -5,2% +2,8% +0,2% -3,6% +1,2% -0,5% +1,8%
Tot Anno 8.799.824 8.673.594 8.800.507 8.805.305 8.368.659 8.674.414 8.791.536
Var % ¹ - -5,2% +2,8% +0,1% -5,0% +3,7% +1,4%
Ultimo aggiornamento: 15-11-2023
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2013, 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: Consorzio Tutela Taleggio
 
Produzione minima negli ultimi 5 anni
 
Produzione massima negli ultimi 5 anni

Produzioni per Provincia

Produzione di Taleggio suddivisa per PROVINCIA (Kg)
Provincia 2018 2019 2020 2021 2022 ± su '21 % sul TOT
Bergamo 4.314.108 4.165.880 4.057.543 4.359.055 4.133.835 -5,17% +47,02%
Brescia 748.905 808.452 737.830 765.911 624.600 -18,45% +7,10%
Cremona 2.886.094 2.869.697 2.758.879 2.736.120 3.167.766 +15,78% +36,03%
Altre 851.398 961.892 814.407 813.330 865.334 +6,39% +9,84%
Produzione TOTALE 8.800.505 8.805.921 8.368.659 8.674.416 8.791.535 +1,35%
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
Fonte: Consorzio Tutela Taleggio
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