Italia: Produzione Taleggio DOP

In questa pagina trovano spazio, in prospettiva temporale, i dati relativi alle produzioni italiane di formaggio Taleggio, Prodotto D.O.P d'eccellenza, suddivise anche per Province e per Regioni.
Mese 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 ± % su
2020
± % su
2019
Gennaio 690.333 764.966 820.713 837.620 838.307 779.735 712.456 -8,6% -15,0%
Febbraio 652.865 742.563 702.466 689.513 696.986 687.549 667.414 -2,9% -4,2%
Marzo 781.245 748.269 787.867 738.291 664.517 624.861 742.073 +18,8% +11,7%
Aprile 571.804 653.200 613.598 646.282 660.399 531.025 656.160 +23,6% -0,6%
Maggio 598.107 621.419 702.351 636.330 673.865 489.370 580.730 +18,7% -13,8%
Giugno 649.344 567.080 564.576 534.054 560.195 707.747 606.116 -14,4% +8,2%
Luglio 733.486 615.431 587.728 642.497 626.922 762.884 689.183 -9,7% +9,9%
Agosto 781.827 825.776 769.628 773.610 783.368 692.346 720.493 +4,1% -8,0%
Settembre 795.562 807.805 832.353 764.455 774.585 809.334 793.175 -2,0% +2,4%
Ottobre 761.601 839.344 839.423 915.311 911.314 849.282 850.890 +0,2% -6,6%
Novembre 751.452 910.147 890.314 763.099 821.677 645.252 835.137 +29,4% +1,6%
Dicembre 774.760 795.475 758.578 859.445 793.170 789.274 825.587 +4,6% +4,1%
Tot Anno 8.542.386 8.891.475 8.869.595 8.800.507 8.805.305 8.368.659 8.679.414
Var % ¹ - +4,1% -0,2% -0,8% +0,1% -5,0% +3,7%
Ultimo aggiornamento: 14-01-2022
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2016, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
Fonte: Consorzio Tutela Taleggio
  = Produzione minima negli ultimi 5 anni
  = Produzione massima negli ultimi 5 anni

Produzioni per Provincia e Regione

Produzione di Taleggio suddivisa per PROVINCIA (Kg)
Provincia 2016 2017 2018 2019 2020 ± su '19 % sul TOT
Bergamo 3.965.224 4.164.443 4.314.108 4.165.880 4.057.543 -2,60% +48,48%
Brescia 691.786 682.843 748.905 808.452 737.830 -8,74% +8,82%
Como 0 0 0 0 0 - -
Cremona 2.857.030 2.893.127 2.886.094 2.869.697 2.758.879 -3,86% +32,97%
Lecco 0 0 0 0 0 - -
Lodi 36.494 34.392 44.325 38.593 38.893 +0,78% +0,46%
Milano 114.009 87.477 64.176 53.920 22.078 -59,05% +0,26%
Novara 29.560 27.020 26.150 21.320 22.545 +5,75% +0,27%
Pavia 1.197.372 980.293 716.747 848.059 730.891 -13,82% +8,73%
Treviso 0 0 0 0 0 - -
Produzione TOTALE 8.891.475 8.869.595 8.800.505 8.805.921 8.368.659 -4,97%
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
Fonte: Consorzio Tutela Taleggio
Produzione di Taleggio suddivisa per REGIONE (Kg)
Regione 2016 2017 2018 2019 2020 ± su '19 % sul TOT
Lombardia 8.861.915 8.842.575 8.774.355 8.784.601 8.346.114 -4,99% +99,73%
Piemonte 29.560 27.020 26.150 21.320 22.545 +5,75% +0,27%
Veneto 0 0 0 0 0 - -
Produzione TOTALE 8.891.475 8.869.595 8.800.505 8.805.921 8.368.659 -4,97%
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
Fonte: Consorzio Tutela Taleggio