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mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
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(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
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Di Lucrecia Miguel
Le esportazioni lattiero-casearie degli Stati Uniti hanno registrato ad Aprile 2026 una crescita complessiva del 15,4% rispetto ad Aprile 2025, mettendo i presupposti per un ... leggi
Il punto di partenza della riflessione è oggettivo e insindacabile: oggi fra il prezzo del latte spot e il latte destinato alla produzione di formaggi Dop esiste un divario di prezzo molto ampio, ... leggi
L’aumento della produzione di latte registrato in Europa dalla seconda metà del 2025 sta modificando gli equilibri del mercato mondiale delle commodity lattiero-casearie.
Per gestire le ... leggi
Nel primo trimestre 2026 la raccolta latte in Germania è aumentata del +6,9%, sostenuta dai margini elevati del 2025, minori macellazioni, condizioni climatiche favorevoli e da un aumento delle ... leggi
Nelle pagine dei Prezzi del Trinciato di Mais puoi seguire le principali piazze di mercato italiane (Bologna, Mantova, Verona, Milano), con particolare attenzione alle diverse tipologie di raccolto.
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2019 (milioni di Litri)
"Bassin"
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2019
± su 2018 *
Auvergne-Limousin
5,62
5,26
5,99
6,09
6,52
5,91
5,20
4,94
4,83
5,22
5,22
5,83
66,61
+11,0%
Centre
0,49
0,45
0,57
0,63
0,64
0,54
0,48
0,48
0,45
0,54
0,56
0,60
6,44
+7,8%
Charente-Poitou
3,06
2,83
3,46
3,66
3,69
3,32
3,03
2,94
2,89
3,28
3,36
3,66
39,16
+14,7%
Grand Est
14,12
13,15
14,82
15,31
16,18
14,74
13,27
12,83
12,12
13,00
13,34
15,44
168,31
+10,5%
Grand Ouest
30,19
27,36
33,90
37,29
39,34
36,10
33,79
31,75
30,66
32,94
33,29
34,55
401,17
+20,6%
Nord-Picardie
4,36
4,01
4,41
5,33
5,82
5,34
5,07
4,53
4,27
4,41
4,42
4,90
56,86
+17,3%
Normandie
8,02
7,18
8,79
10,76
12,16
11,36
10,99
10,04
9,18
9,37
9,29
9,44
116,57
+20,6%
Sud-Est
6,86
6,34
7,59
7,74
8,14
7,30
6,77
6,75
6,63
7,15
7,08
7,96
86,30
+22,7%
Sud-Ouest
4,42
4,08
5,19
5,28
5,40
4,83
4,16
4,03
3,90
4,44
4,52
5,13
55,38
+21,7%
Consegne di latte Biologico per Regione 2019 (milioni di Litri)
Regioni
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2019
± su 2018 *
Auvergne-Rhone-Alpes
11,90
11,04
12,90
13,07
13,81
12,47
11,34
11,11
10,95
11,79
11,68
13,12
145,18
+16,8%
Bourgogne-Franche-Comte
6,67
6,20
6,98
7,30
7,84
7,11
6,28
6,10
5,81
6,00
6,12
7,11
79,53
+13,3%
Bretagne
16,15
14,43
18,20
20,36
22,05
20,23
19,22
18,11
17,26
18,03
17,74
18,19
219,98
+22,8%
Centre-Val De Loire
0,39
0,36
0,47
0,51
0,52
0,44
0,41
0,42
0,39
0,44
0,48
0,51
5,33
+7,3%
Grand Est
8,49
7,90
8,85
9,20
9,63
8,76
7,97
7,51
7,08
7,93
8,22
9,54
101,07
+8,6%
Hauts-De-France
3,49
3,22
3,59
4,36
4,76
4,40
4,25
3,88
3,62
3,63
3,56
3,85
46,60
+18,3%
Normandie
8,02
7,18
8,79
10,76
12,16
11,36
10,99
10,04
9,18
9,37
9,29
9,44
116,57
+20,6%
Nouvelle-Aquitaine
2,21
2,07
2,56
2,77
2,87
2,57
2,33
2,30
2,15
2,41
2,40
2,63
29,28
+22,4%
Occitanie
3,85
3,53
4,50
4,54
4,62
4,14
3,51
3,41
3,29
3,77
3,89
4,39
47,43
+19,3%
Pays-De-La-Loire
15,75
14,52
17,60
18,93
19,29
17,65
16,20
15,18
14,99
16,74
17,43
18,42
202,70
+17,5%
Francia
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2019
Totale Bio 2019
77
71
85
92
98
89
83
78
75
80
81
88
997
Variazione su 2018
+15,6%
+14,8%
+20,0%
+19,5%
+14,2%
+18,6%
+15,4%
+18,0%
+18,8%
+20,5%
+20,2%
+18,8%
+17,8%
Totale Bio 2018
67
62
71
77
86
75
72
66
63
67
67
74
846
Ultimo aggiornamento: 13-06-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer
Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti.
Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità .
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
FocusOn...
Nome:
Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna
Azienda produttrice:
Ferrari Industria Casearia
Anno di fondazione:
1823
Prodotti:
Grattugiati Grana Padano e Parmigiano Reggiano, Granmix, Il Tagliere dei Formaggi, Cuor di Forma, La Riserva del Fondatore, Tagli Tradizionali, Naturalette
Il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna di Ferrari viene prodotto nel caseificio 21000 Ferrari di Bedonia nell'AltaValtaro (Parma). Il latte lavorato nello stabilimento di Bedonia viene raccolto esclusivamente nei comuni dell' Alta Valtaro: Albareto, Bedonia, Borgo Vai di taro, Compiano Valmozzola e Tornolo, con un'altitudine media di raccolta di 700 m dal livello del mare.