UE-27: Produzioni Formaggi di latte vaccino

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le Produzioni di Formaggio di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino con anno mobile

L'informazione é completata con una tabella riassuntiva del Bilancio Europeo del Formaggio di latte vaccino

UE-27: Produzioni di Formaggio di latte vaccino (Tons)
PAESE 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2023 2024 Var % Periodo
Austria 203.260 205.080 205.690 214.760 220.730 226.640 36.830 39.490 +7,2% Gen - Feb '24
Belgio 106.970 104.870 103.660 109.230 109.680 123.090 9.500 10.260 +8,0% Gen '24
Bulgaria 79.090 82.830 91.330 93.080 88.730 88.250 14.050 13.460 -4,2% Gen - Feb '24
Cipro 650 250 180 130 140 240 40 60 - Gen - Feb '24
Croazia 34.240 33.410 31.340 31.890 32.740 32.510 5.010 5.170 +3,2% Gen - Feb '24
Danimarca 451.600 457.400 467.700 454.500 467.700 496.700 78.000 84.000 +7,7% Gen - Feb '24
Estonia 44.800 45.500 46.000 47.400 48.500 51.900 8.600 11.100 +29,1% Gen - Feb '24
Finlandia 87.200 83.590 85.680 83.600 82.130 84.730 13.650 13.170 -3,5% Gen - Feb '24
Francia 1.704.080 1.695.650 1.671.450 1.717.260 1.729.230 1.714.860 281.030 294.770 +4,9% Gen - Feb '24
Germania 2.339.376 2.389.288 2.448.640 2.461.334 2.429.802 2.450.590 393.987 406.166 (e)

 +3,1% Gen - Feb '24
Grecia 21.070 21.900 20.760 22.170 25.730 28.030 4.500 4.750 +5,6% Gen - Feb '24
Irlanda 224.100 269.200 285.600 287.100 282.300 282.300 2.900 2.900 (e)

 0,0% Gen '24
Italia 1.141.170 1.123.640 1.181.390 1.197.390 1.201.160 1.204.930 199.100 199.980 +0,4% Gen - Feb '24
Lettonia 47.390 50.510 51.890 52.420 50.610 59.280 8.980 9.600 +6,9% Gen - Feb '24
Lituania 101.050 97.850 100.590 99.180 95.360 96.960 14.910 15.840 +6,2% Gen - Feb '24
Lussemburgo (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Feb '24
Malta (c) (c) 180(i) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Mar '24
Paesi Bassi 878.800 920.800 972.700 946.800 942.100 948.700 156.300 160.800 +2,9% Gen - Feb '24
Polonia 865.230 878.950 909.160 941.870 945.020 1.000.650 155.800 174.570 +12,0% Gen - Feb '24
Portogallo 62.730 65.150 62.850 63.850 66.990 62.520 9.690 10.460 +7,9% Gen - Feb '24
Repubblica Ceca 134.900 134.320 147.420 153.430 153.860 163.180 25.080 28.540 +13,8% Gen - Feb '24
Romania 79.710 83.050 85.270 91.610 94.970 93.980 13.990 16.570 +18,4% Gen - Feb '24
Slovacchia 37.660 38.350 38.210 39.200 37.540 37.130 5.730 6.370 +11,2% Gen - Feb '24
Slovenia 16.540 16.100 15.800 15.730 16.000 15.710 2.350 2.750 +17,0% Gen - Feb '24
Spagna 244.070 196.090 188.600 201.090 186.040 185.090 29.730 30.560 +2,8% Gen - Feb '24
Svezia 81.950 80.440 83.490 84.190 78.460 79.430 13.040 13.300 +2,0% Gen - Feb '24
Ungheria 83.280 85.740 93.660 95.110 92.280 87.100 14.620 15.220 +4,1% Gen - Feb '24
TOTALE UE-27 9.070.916 9.159.958 9.389.060 9.504.324 9.477.802 9.614.500 777.326 803.526 (e) +3,4% Gen '24
Variazione % sull'anno precedente +1,0% +2,5% +1,2% -0,3% +1,4%      
(e) dato stimato
(i) dato incompleto
(c) dato confidenziale
NOTA:I Paesi evidenziati in giallo indicano la presenza di alcuni dati confidenziali che non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.
Fonti: Eurostat, BLE, CSO, ISTAT, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

UE-27 Balance Sheet: Formaggio
'000 tons 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 Gen 2024
Produzioni [D7121] (P) 8.350 8.417 8.513 8.772 8.861 9.004 9.071 9.160 9.389 9.504 9.478 9.615 804
Produzioni Processed Cheese [D7200] (P2) 528(e) 562(e) 585(e) 522(e) 580(e) 584(e) 624(e) 629(e) 603(e) 604(e) 583(e) n.d. n.d.
Importazioni (I) 175 174 180 187 195 191 197 195 223 197 188 175 15
Esportazioni (E) 1.183 1.229 1.152 1.159 1.231 1.275 1.279 1.244 1.402 1.386 1.334 1.382 104
Consumi Interni Apparenti (P + P2 + I - E ) 7.869 7.924 8.125 8.322 8.405 8.504 8.612 8.741 8.813 8.919 8.914 8.407 715
NOTA: Le produzioni annuali di Proceesed Cheese [D7200] sono da considerarsi parziali a causa della confidenzialità dei dati di alcuni Stati Membri. Sono pertanto escluse dal conteggio delle produzioni totali.
(e): stimato; n.d.: non disponibile
Fonti: Produzioni, Import/Export: Eurostat; Consumi Interni apparenti: Elaborazione CLAL