Prezzi del Latte alla Stalla, Stati del Brasile



In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili ponderati del Latte crudo alla stalla, registrati nei diversi Stati del Brasile.

Nella mappa a lato vengono presentati gli ultimi prezzi del latte in Brasile in valuta locale, suddivisi per Stato. I colori mostrano inoltre se tali prezzi sono aumentati o diminuiti rispetto al mese precedente:
  • Gradazione di Verde in caso di aumento,
  • Gradazione di Rosso in caso di diminuzione.
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati mensilmente per ogni Stato e per l'anno solare in corso, espressi in valuta locale.

E' presente, inoltre, un grafico di confronto storico tra i prezzi del latte alla stalla nei diversi Stati Brasiliani.
image/svg+xml 2.06 R$/Lt 2.31 R$/Lt 2.36 R$/Lt 2.47 R$/Lt 2.42 R$/Lt 2.46 R$/Lt 2.34 R$/Lt 2.19 R$/Lt 2.28 R$/Lt Prezzo MedioBrasile: 2.39 R$/Lt Fonte: CEPEA | Mar 2026 * i colori nella mappa rappresentano la variazione del prezzo rispetto al mese precedente
2020 2022
Brasile
Prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla (Preço líquido médio) - 2021
Prezzi del latte ricevuti dai produttori (netti) per latte consegnato - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2021 ± su 2020 *
Bahia 1,99 1,91 1,88 1,88 1,95 2,00 2,07 2,15 2,13 2,07 1,94 1,83 1,98 +13.93%
Goias 2,03 1,94 1,98 2,07 2,26 2,32 2,37 2,41 2,35 2,22 2,13 2,10 2,18 +19.27%
Minas Gerais 2,00 1,96 2,01 2,06 2,22 2,34 2,39 2,41 2,36 2,20 2,16 2,16 2,19 +22.19%
Parana 1,92 1,86 1,92 1,99 2,14 2,31 2,32 2,33 2,30 2,15 2,06 2,07 2,11 +20.04%
Rio Grande do Sul 1,98 1,89 1,91 1,94 2,15 2,23 2,25 2,26 2,17 2,04 1,95 1,92 2,06 +20.00%
Santa Catarina 1,94 1,91 1,96 2,02 2,18 2,25 2,26 2,28 2,20 2,04 2,01 2,03 2,09 +19.32%
San Paolo 1,98 1,93 1,99 2,04 2,17 2,30 2,37 2,38 2,36 2,29 2,17 2,17 2,18 +25.14%
Brasile Totale 2021 1,99 1,94 1,98 2,04 2,20 2,31 2,36 2,38 2,33 2,19 2,12 2,11 2,16
* Variazione su 2020 +40.31% +34.84% +36.67% +47.75% +45.42% +31.50% +21.46% +11.76% +7.96% +6.96% -0.24% +3.68% +21.29%
Brasile Totale 2020 1,42 1,44 1,45 1,38 1,51 1,76 1,94 2,13 2,16 2,04 2,13 2,03 1,78
Prezzi del latte ricevuti dai produttori negli Stati non inclusi nella "media del Brasile" - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2021 ± su 2020 *
Espirito Santo 1,90 1,89 1,87 1,91 1,95 2,10 2,15 2,20 2,15 1,92 1,92 1,83 1,98 +21.77%
Rio de Janeiro 2,10 2,09 2,12 2,16 2,27 2,26 2,41 2,29 2,33 2,28 2,46 2,38 2,26 +27.89%
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: CEPEA

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Nome:
Grana Padano DOP VI 602
Azienda produttrice:
Caseificio Sociale Ponte di Barbarano, Soc. Agr. Coop.
Sede:
Barbarano Mossano Loc. Ponte di Barbarano (VI)
Prodotti:
Grana Padano DOP, Asiago Fresco DOP, formaggi tipici (Caciotte, Quadro, Monte Berico) formaggi freschi (Tosella, Casatella, Stracchino), Mozzarelle, Robiola, Ricotta e Mascarpone.

Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto con coagulo ad acidità di fermentazione, da latte di vacca proveniente da due mungiture, riposato e parzialmente decremato per affioramento naturale.

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