Trade Mondiale: La ripartizione del mercato lattiero-caseario

Nella presente pagina trovano spazio due grafici che rappresentano una duplice visualizzazione del mercato mondiale del settore lattiero caseario, visto in rapporto ai volumi delle esportazioni dei maggiori Paesi esportatori.
Prendendo in considerazione la somma dei seguenti prodotti:
  1. HS 0406 - Formaggio,
  2. HS 0405 - Burro,
  3. HS 040210 - SMP (Polveri di Latte magro),
  4. HS 040221+040229 - WMP (Polveri di Latte intero 26%),
  5. HS 040110+040120 - Latte sfuso e confezionato,
  6. HS 040130+040140+040150 - Crema di latte,
  7. HS 0403 - Yogurt,
  8. HS 040291+040299 - Latte condensato,
  9. HS 190110 - Latte per l'infanzia,
  10. HS 0404 - Whey Powder,
  11. HS 350110 - Caseine,
  12. HS 350190 - Caseinati,
il primo grafico pone a confronto le quantità (tonnellate), il grafico in Mostra/Nascondi ne traduce l'ammontare in dollari statunitensi (valori US$).
 
I grafici sono corredati da tabelle che scandiscono sia le quantità sia i valori Area per Area. Sono dati aggiornati con cadenza annuale, in quanto inseriti in un quadro di forte evoluzione.
In un contesto globale, infatti, cambiano in tempi rapidi:
  • l'offerta dei prodotti posti sul mercato internazionale in rapporto all'andamento della domanda interna (popolazione/PIL) e ai quantitativi delle produzioni di latte;
  • la domanda degli stessi prodotti (in rapporto alle trasformazioni dei Paesi compratori);
  • i provvedimenti dei singoli Paesi (in rapporto a scelte politiche, strategiche, protezionistico-doganali…);
  • le condizioni climatiche (siccità, alluvioni…);
  • gli eventi esogeni capaci di incidere sulla dinamica della domanda e dell'offerta (dalle epidemie alla ricerca di fonti energetiche alternative, ai cambiamenti degli stili di vita…)


  • Esportazioni di HS 040210, 040221+040229, 0405, 0406, 040110+040120,
    040130+040140+040150, 0403, 040291+040299, 190110, 0404, 350110, 350190 *
    Quantità (Ton) - corrispondente al 96% dell'Export mondiale
    Area geografica
    AFRICA
    AMERICA - CENTRO SUD E CARAIBI
    AMERICA del NORD
    ASIA
    ASIA - SUD EST
    ASIA MEDIO ORIENTE
    EUROPA (Altri - EXTRA UE 28)
    EUROPA - UE 28
    OCEANIA
    TOTALE
    2014 Share
    270.525 2%
    1.028.531 8%
    1.797.000 13%
    210.750 2%
    534.194 4%
    289.869 2%
    1.497.951 11%
    4.109.166 31%
    3.615.761 27%
    13.353.747  
    2015 Share
    269.948 2%
    1.015.613 7%
    1.584.511 12%
    119.763 1%
    561.243 4%
    310.534 2%
    1.596.181 12%
    4.464.329 33%
    3.771.509 28%
    13.693.631  
    2016 Share
    248.790 2%
    956.022 7%
    1.667.218 12%
    186.679 1%
    553.561 4%
    342.584 2%
    1.601.108 11%
    4.705.179 33%
    3.920.403 28%
    14.181.545  
    % 16 su 15
    -7,84%
    -5,87%
    +5,22%
    +55,87%
    -1,37%
    +10,32%
    +0,31%
    +5,39%
    +3,95%
    +3,56%
    Ultimo aggiornamento: 21-09-2017
    * HS 040210: Polvere di Latte Scremata (SMP)
       HS 040221+040229: Polvere di Latte Intera (WMP)
       HS 0405: Burro
       HS 0406: Formaggio
       HS 040110+040120: Latte sfuso e confezionato
       HS 040130+040140+040150: Crema di latte
       HS 0403: Yogurt
       HS 040291+040299: Latte condensato
       HS 190110: Latte per l'infanzia
       HS 0404: Whey Powder
       HS 350110: Caseine
       HS 350190: Caseinati
    ** Valore delle esportazioni diviso per le quantità esportate (ultimo anno)
    Fonte: IHS
    Per sapere quali Paesi sono compresi nelle Aree geografiche di riferimento, clicca QUI
    Esportazioni di HS 040210, 040221+040229, 0405, 0406, 040110+040120,
    040130+040140+040150, 0403, 040291+040299, 190110, 0404, 350110, 350190 *
    Valori (US$)
    Area geografica
    AFRICA
    AMERICA - CENTRO SUD E CARAIBI
    AMERICA del NORD
    ASIA
    ASIA - SUD EST
    ASIA MEDIO ORIENTE
    EUROPA (Altri - EXTRA UE 28)
    EUROPA - UE 28
    OCEANIA
    TOTALE
    2014 Share
    614.102.178 1%
    3.566.304.412 7%
    6.011.175.608 12%
    661.657.186 1%
    1.978.626.340 4%
    400.248.438 1%
    4.286.327.967 8%
    18.889.211.142 36%
    15.573.765.754 30%
    51.981.419.025  
    2015 Share
    541.506.869 1%
    2.868.133.772 7%
    4.264.276.236 11%
    338.235.225 1%
    1.896.753.530 5%
    441.869.966 1%
    3.308.839.834 8%
    15.014.300.981 38%
    11.154.179.383 28%
    39.828.095.796  
    2016 Share
    467.832.430 1%
    2.332.119.216 6%
    3.788.430.727 10%
    397.244.177 1%
    1.819.636.398 5%
    497.322.544 1%
    3.417.445.822 9%
    15.081.439.264 39%
    10.824.568.911 28%
    38.626.039.489  
    % 16 su 15 US$ per tons **
    -13,61% 1.880
    -18,69% 2.439
    -11,16% 2.272
    +17,45% 2.128
    -4,07% 3.287
    +12,55% 1.452
    +3,28% 2.134
    +0,45% 3.205
    -2,96% 2.761
    -3,02%
    Ultimo aggiornamento: 21-09-2017
    * HS 040210: Polvere di Latte Scremata (SMP)
       HS 040221+040229: Polvere di Latte Intera (WMP)
       HS 0405: Burro
       HS 0406: Formaggio
       HS 040110+040120: Latte sfuso e confezionato
       HS 040130+040140+040150: Crema di latte
       HS 0403: Yogurt
       HS 040291+040299: Latte condensato
       HS 190110: Latte per l'infanzia
       HS 0404: Whey Powder
       HS 350110: Caseine
       HS 350190: Caseinati
    ** Valore delle esportazioni diviso per le quantità esportate (ultimo anno)
    Fonte: IHS
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