Prezzi del Latte alla stalla - Confronto
In questa pagina trovano spazio :
  • una tabella che visualizza, in chiave cronologica, il prezzo medio mensile del Latte alla stalla in Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici;

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Lombardia con quelli registrati nei Paesi Baltici.

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Baviera con quelli registrati nei Paesi Baltici.

Nota: I Paesi Baltici sono esportatori sia di cagliata (base di formaggi a pasta filata, quali la mozzarella e di alcuni "freschi" non stagionati), di cui l'Italia è importatrice, sia di prodotti finiti (ad es. formaggi "duri").

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Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici
Prezzo medio del Latte alla stalla
 
Mesi (2023)
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Media 2023
Variazione² %
Media 2022
Lombardia
€/100 Lt.
60,00
57,50
57,50
54,00
53,00
52,00
51,50
50,50
50,00
49,50
49,00
49,00
52,79
+3,18
51,17
Baviera
€/100 Kg.
58,54
55,39
53,04
50,26
49,26
46,02
44,67
44,75
45,01
45,77
46,30
46,59
48,80
-4,72
51,22
Rhône Alpes
€/100 Lt.
51,45
51,23
49,52
48,43
47,94
49,02
50,54
50,82
50,76
51,38
50,31
50,60
50,17
+8,68
46,16
Lituania ¹
€/100 kg.
35,90
29,80
30,83
31,18
30,20
29,80
29,75
29,62
29,71
30,84
32,89
34,37
31,24
-24,90
41,60
Estonia
€/100 Kg.
52,22
49,18
47,73
45,21
42,61
40,96
40,43
39,73
40,35
41,14
42,06
42,69
43,69
-5,84
46,40
Lettonia
€/100 Kg.
42,89
34,01
34,37
34,72
34,39
33,97
33,81
36,00
34,17
35,25
36,81
38,35
35,73
-24,00
47,01
Ultimo aggiornamento: 31-12-2023
1) Lituania - Prezzi del latte alla stalla con contenuto di materia grassa al 3,7% e ricalcolati sulla base della media mensile di contenuto proteico
2) variazione rispetto all'anno precedente
Fonti:
   Lombardia: Elaborazione CLAL
   Baviera: ZMP; da Maggio 2009 ZMB
   Rhône Alpes: FranceAgriMer
   Estonia: Fino al 2008 fonte Agrárne trhové informácie Slovenska; 2009-2010 fonte UE - DG Agri; dal 2011 fonte Statistcs Estonia (Statistikaamet)
   Lettonia: Milk Market Observatory
   Lituania: Statistikos departamentas prie Lietuvos Respublikos Vyriausybes
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