Burro Anidro, Francia

In questa pagina trovano spazio i prezzi medi all'ingrosso del Burro Anidro francese (Beurre concentré et butteroil, >= 99,3% MG).
I prezzi sono registrati con cadenza settimanale.

Nella tabella vengono riportati i prezzi medi del Burro Anidro rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi di mercato del Burro Standard (82%) e del Burro Anidro in Francia.
 
Francia
Prezzi medi settimanali del Burro Anidro
Beurre concentré et butteroil, >= 99,3% MG
€ / ton
prezzi di fatturazione*		 ± su rilev. prec. € / ton
prezzi Glissant¹ di contratto*
Sabato 11 Lug 2026
5.293 +3,32% 4.579
Sabato 4 Lug 2026
5.123 -5,23% 4.579
Sabato 27 Giu 2026
5.406 +0,60% 4.712
Sabato 20 Giu 2026
5.374 +1,36% 5.255
Sabato 13 Giu 2026
5.302 -6,29% 5.254
Sabato 6 Giu 2026
5.658 +8,41% 4.877
Sabato 30 Mag 2026
5.219 -6,84% 4.875
Sabato 23 Mag 2026
5.602 -6,04% 4.768
Sabato 16 Mag 2026
5.962 +4,93% 4.815
Sabato 9 Mag 2026
5.682 +1,52% 5.164
Fonte: FranceAgriMer
Note Informative
* A partire dal 1° dicembre 2011, gli Stati Membri hanno la possibilità di comunicare i prezzi in base ai contratti o alle fatture o a entrambe i metodi (reg. di esecuzione UE n. 1191/2011 del 19/11/11).
¹ Fino ad Agosto 2013: prezzi medi di contratto. Da Settembre 2013: Prezzi medi Glissant di Contratto ( Prix moyen des contrats des quatre dernières semaines)
I prezzi di fatturazione corrispondono alle fatture emesse la settimana in questione, mentre i prezzi dei contratti riguardano i contratti conclusi nella settimana in questione, in scadenza tra 3 mesi.

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Gorgonzola DOP BIO
Azienda:
Arrigoni Battista SpA
Anno di fondazione
1914
Formaggio erborinato, molle, a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero. L'utilizzo di latte da agricoltura biologica permette di associare le peculiarità del Gorgonzola tradizionalmente dolce e cremoso alla filosofia del vivere sano.
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