Produzione Grana Padano per Province e Regioni

Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano
In questa pagina i dati relativi alle produzioni mensili di Grana Padano sono organizzate per Province (prima tabella) e per Regioni (seconda tabella).
I dati sono ulteriormente visualizzati in grafici che pongono a confronto a livello temporale le produzioni annuali.
Latteria Soresina Latteria Sociale Mantova Plac Ambrosi Sant Angiolina CONSORZIO LATTERIE VIRGILIO
Agri Piacenza Latte Zanetti Bresciangrana Latterie Vicentine Latte Busche Albiero
Produzione di Grana Padano suddivisa per PROVINCIA (Numero di Forme) - 2021
Provincia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '21 ± su '20 * % sul TOT
Bergamo 10.813 10.250 11.563 11.244 11.385 10.273 8.666 8.246 5.263 5.351 5.659 8.325 107.038 +2,35% 2,04%
Brescia 114.322 107.958 121.782 115.028 115.867 94.412 74.739 79.851 70.061 75.897 77.793 106.836 1.154.546 -3,13% 22,06%
Cremona 87.977 82.028 92.542 88.230 87.425 78.709 73.652 69.200 57.035 58.812 63.212 75.268 914.090 0,00% 17,46%
Cuneo 3.610 3.424 3.752 3.676 3.708 3.582 3.170 1.818 3.024 3.102 3.294 3.658 39.818 -13,43% 0,76%
Lodi 9.374 8.729 9.735 9.704 8.220 7.494 4.505 379 3.141 7.992 8.543 7.504 85.320 -5,07% 1,63%
Mantova 142.186 135.723 154.657 152.694 144.550 135.774 110.273 120.554 106.467 123.237 117.955 147.351 1.591.421 +1,51% 30,40%
Milano 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00% 0,00%
Novara 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00% 0,00%
Padova 12.610 12.251 13.688 13.315 13.487 10.551 7.859 7.031 9.194 10.385 9.783 10.868 131.022 +3,83% 2,50%
Pavia 1.653 1.522 1.706 1.656 1.669 1.422 0 49 1.327 1.453 1.524 1.633 15.614 -5,15% 0,30%
Piacenza 58.198 54.931 63.291 61.605 60.282 46.742 38.279 38.863 35.631 42.946 46.126 48.287 595.181 -2,44% 11,37%
Rovigo 1.476 1.416 1.608 1.552 1.588 1.436 1.428 1.324 438 1.324 1.296 1.374 16.260 -0,96% 0,31%
Trento 15.263 14.584 16.835 16.075 16.115 12.877 10.166 8.213 8.177 9.842 10.561 13.245 151.953 +1,09% 2,90%
Treviso 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00% 0,00%
Verona 9.323 8.084 9.305 9.024 8.517 7.495 5.531 4.561 6.167 6.957 6.608 7.463 89.035 -0,29% 1,70%
Vicenza 32.737 30.728 34.569 32.635 33.501 30.049 29.394 24.504 17.688 22.682 24.551 30.107 343.145 +3,22% 6,56%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2021 499.542 471.628 535.033 516.438 506.314 440.816 367.662 364.593 323.613 369.980 376.905 461.919 5.234.443
Variazione su 2020 +2,16% -1,78% +1,53% +1,04% +0,19% -3,61% -5,43% +3,51% +4,96% -1,01% -1,42% -3,79%
Produzione 2020 488.991 480.152 526.982 511.132 505.352 457.311 388.776 352.235 308.318 373.755 382.334 480.113 5.255.451
Ultimo aggiornamento: 11-03-2024
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Grana Padano
Produzione di Grana Padano suddivisa per REGIONE (Numero di Forme)
Regione 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 ± su '22 * % sul TOT
Emilia Romagna 532.637 542.061 563.764 561.125 587.683 610.069 595.181 592.325 605.125 +2.16% 11,09%
Lombardia 3.399.753 3.355.144 3.472.017 3.450.643 3.613.601 3.715.996 3.659.711 3.877.936 4.081.535 +5.25% 74,80%
Piemonte 41.577 44.371 45.817 43.886 47.936 45.996 39.818 40.712 41.564 +2.09% 0,76%
Trentino 119.664 122.701 123.404 126.112 123.165 127.271 129.099 134.948 130.611 -3.21% 2,39%
Veneto 708.298 795.315 737.052 751.230 792.374 756.119 810.634 566.182 597.665 +5.56% 10,95%
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
TOTALE 4.801.929 4.859.592 4.942.054 4.932.996 5.164.759 5.255.451 5.234.443 5.212.103 5.456.500
Variazione % * +1,20% +1,70% -0,18% +4,70% +1,76% -0,40% -0,43% +4,69%
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Grana Padano