Latte crudo "spot" nazionale - Milano

In questa pagina trovano spazio i dati dei prezzi del Latte crudo "spot" nazionale (sfuso in cisterna, franco arrivo latterie del Nord Italia comprensivo di qualità e pagamento secondo articolo 62 Decreto Legge n.1/2012), determinati dalla Commissione che fa riferimento alla Camera di Commercio Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi *.

Nella tabella vengono riportati i prezzi delle dieci più recenti quotazioni, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi sette anni.

Il grafico sottostante riporta il confronto storico fra prezzi minimi e massimi del Latte crudo "spot" nazionale.
 

* La Camera di Commercio Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi rileva i prezzi delle merci scambiate tra imprese che, per volumi di contrattazioni, rivestono localmente particolare importanza. Per l'accertamento l'Ente camerale si avvale di Commissioni tecniche appositamente nominate. I prezzi accertati hanno carattere puramente informativo e si intendono riferiti alla situazione media di mercato accertata nel periodo indicato.

 
Data del
Rilevamento
€ per 100 lt
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 1 Mar 2021
36,09 37,12 -1,4%
Lunedì 22 Feb 2021
36,60 37,63 -2,0%
Lunedì 15 Feb 2021
37,12 38,66 0,0%
Lunedì 8 Feb 2021
37,12 38,66 +1,4%
Lunedì 1 Feb 2021
36,60 38,15 +1,4%
Lunedì 25 Gen 2021
36,09 37,63 +2,9%
Lunedì 18 Gen 2021
35,05 36,60 +3,7%
Lunedì 11 Gen 2021
34,02 35,05 +0,8%
Lunedì 4 Gen 2021
33,51 35,05 -2,9%
Lunedì 28 Dic 2020
34,54 36,09 -2,1%
NOTA: dal mese di Marzo 2010 i prezzi sono rilevati con una cadenza quindicinale; dal mese di Marzo 2017 i prezzi sono rilevati con una cadenza settimanale.
Dal 18 Novembre 2018 i prezzi si intendono franco arrivo latterie del Nord Italia comprensivo di qualità e pagamento secondo articolo 62 Decreto Legge n.1/2012
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Lodi; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Data del
Rilevamento
€ per 100 Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 1 Mar 2021
35,00 36,00 -1,4%
Lunedì 22 Feb 2021
35,50 36,50 -2,0%
Lunedì 15 Feb 2021
36,00 37,50 0,0%
Lunedì 8 Feb 2021
36,00 37,50 +1,4%
Lunedì 1 Feb 2021
35,50 37,00 +1,4%
Lunedì 25 Gen 2021
35,00 36,50 +2,9%
Lunedì 18 Gen 2021
34,00 35,50 +3,7%
Lunedì 11 Gen 2021
33,00 34,00 +0,8%
Lunedì 4 Gen 2021
32,50 34,00 -2,9%
Lunedì 28 Dic 2020
33,50 35,00 -2,1%
Fino al 31/12/2005 il prezzo del latte era determinato in Euro per 1000 litri; dal 1/01/2006 il prezzo è determinato in Euro per 1000 kg. Clal pubblica il prezzo in Euro per 100 litri al fine di confrontarlo con il prezzo del latte alla stalla in Lombardia (Regione maggior produttrice di latte) dove il prezzo è definito fra le Parti (Industriali ed Agricole) in Euro per 100 litri.

Il calcolo per trasformare il prezzo del latte:
- latte intero da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,031:10
- latte scremato da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,035:10
 
Visita la pagina:

Clicca qui per per visionare il grafico di confronto con i prezzi del Latte "spot" nazionale e i prezzi del Latte intero "spot" provenienza Germania (grafico di confronto)

€/100Kg
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 31,50 40,38 31,00 38,00 35,31 42,13 39,75 34,31 -2,31% -13,68%
Febbraio 31,50 41,25 28,50 38,13 30,25 42,50 38,38 36,44 +6,19% -5,05%
Marzo 31,50 41,33 24,88 36,06 29,40 41,19 33,92 35,50 -2,57% +4,67%
Aprile 30,50 40,25 22,75 33,92 30,42 39,06 30,38
Maggio 31,00 40,25 24,75 36,75 32,38 38,75 31,13
Giugno 31,33 41,13 28,88 41,63 38,44 41,81 35,15
Luglio 33,00 42,25 33,25 43,15 38,30 45,60 35,19
Agosto 33,34 41,25 34,38 43,92 40,25 44,83 34,44
Settembre 34,30 42,75 37,83 44,19 40,44 45,65 35,38
Ottobre 35,50 42,75 41,38 43,05 42,75 44,94 34,88
Novembre 35,75 42,75 43,50 42,16 45,19 44,00 35,45
Dicembre 34,64 42,00 41,13 38,63 44,44 42,50 35,13
Gen - Mar 31,50 41,00 28,13 37,06 31,48 41,94 37,45 35,39
Variazione (1) -12,46% +30,16% -31,40% +31,78% -15,06% +33,22% -10,70% -5,50%
Gen-Dic 32,82 41,53 32,68 40,33 37,29 42,82 34,86
Variazione (1) -10,93% +26,53% -21,30% +23,39% -7,54% +14,83% -18,57%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2006, 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
Nota: Dal 18 Novembre 2018 i prezzi si intendono franco arrivo latterie del Nord Italia
comprensivo di qualità e pagamento secondo articolo 62 Decreto Legge n.1/2012
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
€/100 lt ITALIA, MILANO
Latte crudo spot nazionale(2)
ITALIA, MILANO
Latte intero pastorizzato spot FRANCESE(2)
ITALIA, MILANO
Latte intero pastorizzato
spot TEDESCO(2)
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2021 % su mese prec. % su 2020
Gennaio 35,96 31,96 39,18 36,41 43,43 40,98 35,38 -2,31% -13,68% 34,35 -2,56% -9,15% 35,89 -2,45% -9,18%
Febbraio 36,09 29,38 39,31 31,19 43,82 39,56 37,57 +6,19% -5,05% 37,05 +7,88% -1,54% 38,60 +7,54% -2,12%
Marzo 35,83 25,65 37,18 30,31 42,46 34,97 36,60 -2,57% +4,67% 36,60 -1,22% +8,95% 38,15 -1,17% +5,71%
Aprile 33,77 23,46 34,97 31,36 40,27 31,32
Maggio 32,73 25,52 37,89 33,38 39,95 32,09
Giugno 34,80 29,77 42,92 39,63 43,11 36,24
Luglio 36,99 34,28 44,49 39,49 47,01 36,28
Agosto 36,47 35,44 45,28 41,50 46,22 35,51
Settembre 35,96 39,00 45,56 41,69 47,07 36,47
Ottobre 36,73 42,66 44,38 44,08 46,33 35,96
Novembre 35,83 44,85 43,47 46,59 45,36 36,55
Dicembre 33,89 42,40 39,82 45,82 43,82 36,21
Media* 35,42 33,70 41,20 38,45 44,07 36,01 36,51 36,00 37,55
Variazione (1) -12,69% -4,86% +22,28% -6,68% +14,61% -18,29% -5,17% -0,95% -2,09%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo