CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export di Formaggi, Burro e Burro Anidro, Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato, Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse Aree Geografiche.
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Clal propone percorsi funzionali all'analisi di mercato nella forma di slideshow, aggiornate in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni e progetti di gruppo.
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CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico (vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
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CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Il Brasile è tra i principali Paesi produttori ed esportatori di Carne Bovina nel Mondo.
Le macellazioni di Bovini in Brasile
rappresentano un indicatore fondamentale per valutare
l'evoluzione dell'offerta e gli equilibri del mercato internazionale.
Questa pagina permette di seguire tempestivamente l’andamento mensile espresso in tonnellate peso carcassa o in numero di capi, ed è basata su dati dell’ente governativo ufficiale brasiliano IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), con dettaglio per categoria animale.
In questa pagina trovano spazio i grafici che visualizzano l'andamento dei Consumi apparenti comprensivi di stock di Formaggio in Francia calcolati come Produzioni + Import - Export.
In San Pietro il latte diventa arte perchè sappiamo unire tradizione e innovazione. Il latte è lavorato come 1000 anni fa: viene affiorato naturalmente e spinato ancora a mano dal casaro.
Per soddisfare le diverse esigenze del consumatore la Latteria Agricola S. Pietro ha deciso di diversificare la propria produzione attraverso l'implementazione di gamme differenti di prodotto.
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