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ITALIA: Dairy Export
Dati Mensili »
Dati Cumulati »
| Febbraio | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / Kg) | |||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | |
|
Formaggi (HS.0406)
|
47.941 | 50.688 |
+5,7%
|
428.459 | 457.256 |
+6,7%
|
9,02 |
+0,9%
|
| di cui: | ||||||||
|
- Grana Padano e Parmigiano Reggiano
|
9.324 | 10.201 |
+9,4%
|
129.972 | 153.240 |
+17,9%
|
15,02 |
+7,8%
|
|
- Formaggi freschi
|
22.329 | 23.043 |
+3,2%
|
133.404 | 133.645 |
+0,2%
|
5,80 |
-2,9%
|
|
- Formaggi grattugiati o in polvere
|
6.095 | 6.377 |
+4,6%
|
72.251 | 76.473 |
+5,8%
|
11,99 |
+1,2%
|
|
- Fiore Sardo e Pecorino
|
1.841 | 1.765 |
-4,1%
|
24.116 | 21.706 |
-10,0%
|
12,30 |
-6,1%
|
|
- Gorgonzola
|
2.010 | 1.964 |
-2,3%
|
16.212 | 15.916 |
-1,8%
|
8,10 |
+0,5%
|
|
- Provolone
|
676 | 697 |
+3,1%
|
5.531 | 5.652 |
+2,2%
|
8,11 |
-0,9%
|
|
- Asiago, Caciocavallo, Montasio, Ragusano
|
138 | 135 |
-1,8%
|
1.287 | 1.166 |
-9,4%
|
8,63 |
-7,7%
|
|
Preparazioni alimentari
diverse(incl. panna vegetale) (HS.210690) |
28.522 | 27.575 |
-3,3%
|
192.920 | 197.176 |
+2,2%
|
7,15 |
+5,7%
|
|
Polvere di Siero (HS.0404)
|
21.220 | 23.695 |
+11,7%
|
18.554 | 22.973 |
+23,8%
|
0,97 |
+10,9%
|
|
FFMP Fat-Filled Milk Powder (HS.190190)
|
5.662 | 6.179 |
+9,1%
|
16.242 | 17.301 |
+6,5%
|
2,80 |
-2,4%
|
|
Latte e panna (HS.0401)
|
5.462 | 5.729 |
+4,9%
|
12.049 | 10.421 |
-13,5%
|
1,82 |
-17,5%
|
| di cui: | ||||||||
|
- Panna sfusa
|
827 | 2.105 |
+154,6%
|
3.167 | 4.569 |
+44,3%
|
2,17 |
-43,3%
|
|
- Panna confezionata
|
1.490 | 1.148 |
-23,0%
|
5.449 | 2.552 |
-53,2%
|
2,22 |
-39,2%
|
|
- Latte confezionato
|
2.710 | 1.890 |
-30,3%
|
2.589 | 1.626 |
-37,2%
|
0,86 |
-9,9%
|
|
- Latte sfuso
|
436 | 587 |
+34,6%
|
489 | 376 |
-23,2%
|
0,64 |
-42,9%
|
|
Whey Protein Isolate (WPI) (HS.350220)
|
1.372 | 1.826 |
+33,1%
|
4.028 | 8.466 |
+110,2%
|
4,64 |
+57,9%
|
|
Burro ed altri grassi (HS.0405)
|
1.424 | 1.463 |
+2,7%
|
10.388 | 7.992 |
-23,1%
|
5,46 |
-25,1%
|
| di cui: | ||||||||
|
- Burro
|
1.274 | 1.415 |
+11,0%
|
8.766 | 7.518 |
-14,2%
|
5,31 |
-22,8%
|
|
- Burro anidro
|
111 | 36 |
-67,1%
|
1.175 | 359 |
-69,4%
|
9,85 |
-7,1%
|
|
- Paste da spalmare
|
39 | 11 |
-71,0%
|
447 | 114 |
-74,5%
|
10,07 |
-12,1%
|
|
SMP Polvere di Latte Scremato (HS.040210)
|
712 | 1.111 |
+56,0%
|
3.583 | 3.863 |
+7,8%
|
3,48 |
-30,9%
|
|
WMP Polvere di Latte Intero (HS.040221+040229)
|
872 | 710 |
-18,6%
|
3.751 | 3.565 |
-5,0%
|
5,02 |
+16,8%
|
|
Yogurt e latticello (HS.0403)
|
841 | 1.006 |
+19,6%
|
2.213 | 2.626 |
+18,7%
|
2,61 |
-0,8%
|
| di cui: | ||||||||
|
- Altri latti fermentati
|
285 | 389 |
+36,5%
|
763 | 900 |
+18,0%
|
2,31 |
-13,6%
|
|
Lattosio uso farmaceutico (HS.170211)
|
2.820 | 1.994 |
-29,3%
|
2.291 | 2.128 |
-7,1%
|
1,07 |
+31,3%
|
|
Latte condensato (HS.040291+040299)
|
229 | 503 |
+119,9%
|
730 | 1.169 |
+60,2%
|
2,33 |
-27,2%
|
|
Latte per l'infanzia (HS.190110)
|
398 | 135 |
-66,0%
|
1.810 | 516 |
-71,5%
|
3,82 |
-16,0%
|
|
Lattosio uso alimentare (HS.170219)
|
2 | 0 |
-86,6%
|
686 | 14 |
-97,9%
|
57,75 |
-84,4%
|
|
Caseine (HS.350110)
|
24 | 43 |
+82,9%
|
225 | 92 |
-59,0%
|
2,13 |
-77,6%
|
|
Altri prodotti* (HS.)
|
19 | 21 |
+15,0%
|
70 | 82 |
+17,5%
|
3,85 |
+2,2%
|
| EXPORT TOTALE | 117.518 | 122.679 | +4,4% | 697.998 | 735.643 | +5,4% | 6,00 | +1,0% |
|
* Altri prodotti: Caseinati Elaborazione CLAL su dati ISTAT |
||||||||
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