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CLAL focus on: Latte BIO

Latte BIO
Azienda:
Padania Alimenti S.r.l.
Il latte microfiltrato intero BIOLOGICO èpiù proviene da aziende agricole italiane certificate per la produzione di latte biologico.

Viene trattato con la tecnologia di microfiltrazione, che consente la purificazione del latte a basse temperature, mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del prodotto.
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  • Latte BIO
  • Burro Biologico Dalla Torre
  • Asiago DOP Fresco Biologico 250 g.
  • Centrale Torino
  • Mozzarella MIA Lattefieno Bio
  • Gorgonzola Biologico
  • Lattebusche
  • Formaggi Biologici Defendi
  • Gorgonzola DOP BIO
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CLAL focus on: Latte e latticini con il marchio di qualità Alto Adige

Nome:
Federazione Latterie Alto Adige
Sede:
Bolzano
Latterie:
Latte Montagna Alto Adige - Mila
Latteria Vipiteno
Centro Latte Bressanone Brimi
Latteria Merano
Sito web:
www.altoadigelatte.com

Il marchio di qualità per il latte e i latticini dell'Alto Adige garantisce un'accurata selezione e una lavorazione responsabile delle materie prime. La provenienza e la ricerca della qualità in tutte le fasi della catena di produzione del latte conferiscono valore aggiunto ai prodotti dei masi e delle latterie dell'Alto Adige. Nel processo produttivo, dall'alimentazione del bestiame fino alla lavorazione, non vengono utilizzati organismi geneticamente modificati.

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  • Latte e latticini con il marchio di qualità Alto Adige
  • FiorDiMaso - Asiago DOP
  • Mozzarella di Gioia del Colle DOP
  • Centrale del Latte di Torino
  • Laatte - Centrale del Latte di Torino
  • La SOIA della Centrale
  • Granarolo
  • Stracchino Nonno Nanni
  • Trevalli Senza Lattosio - Latte Alta Digeribilità
  • Lattebusche
  • Burrata Murgella 120g
  • Squacquerone di Romagna D.O.P.
  • Stracciatella Senza Lattosio
  • Puzzone di Moena DOP
  • Occhio di Puglia
  • Yogurt AlpiYò
  • Le diverse sfumature del formaggio Asiago DOP
  • Latterie Vicentine S.C.
  • GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”
  • Riccotta
  • I GUSTOSI Condimenti senza lattosio
  • Grana Padano DOP VI 602
  • Belsagio Mezzano
  • Santangiolina, la tradizione ha una nuova storia
  • Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna
  • Parmigiano Reggiano Julienne 85 g
  • Squacquerone di Romagna DOP
  • Bayernland
  • Arborea
  • Provolone Piccante e Dolce
  • Burrata
  • Gorgonzola
  • Grana Padano selezione da fieno
  • Grattugiato Fresco Gran Biraghi
  • Ghidetti Long Shelf Life Ricotta 295gr
  • Provolone Valpadana DOP Piccante – Mandarino
  • Grana Padano
  • Polenghi Linea Latte Baby Food
  • Grana Padano Gira & Gratta
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Nome:
GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”
Azienda produttrice:
Arrigoni Battista SpA
Sede:
Pagazzano (BG)
Anno di fondazione:
1914
Prodotti:
Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo Lombardo, Crescenza, Stracchino, Primosale, ...

Nelle storiche gastronomie e nella tradizione lombarda, il Gorgonzola è sempre stato un prodotto che faceva della cremosità il proprio punto di forza. Arrigoni ha così deciso di elevare all’ennesima potenza questa caratteristica in un prodotto che alla tipica dolcezza aggiunge una morbidezza che lo rende facilmente spalmabile ed idoneo a molteplici utilizzi.

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