USA: aziende agricole ed indicatori

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In questa pagina trovano spazio i dati delle produzioni di latte e delle aziende agricole negli Stati federati degli Stati Uniti d’America.

Le produzioni di latte ed il numero di vacche da latte nei 50 Stati sono rilevate con cadenza trimestrale ed organizzate per regione (Northeast, Southeast, Midwest, South Central, Southwest, Northwest, Alaska, Hawaii) secondo la classificazione USDA. Per alcuni Stati è possibile consultare il dettaglio mensile.

Un prospetto delle produzioni di latte per vacca (quintali) consente di seguire mensilmente la produttività in molti degli Stati federati degli USA.

I dati delle aziende agricole sono visualizzati sia con riferimento ai censimenti quinquennali, sia su base annuale, con dettaglio per numero di aziende, superficie utilizzabile totale e per azienda.

Analisi dei costi e ricavi degli allevatori USA »


 
2023
PRODUZIONE DI LATTE (mensile) 2024 - Tons
Aree e Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Tot. 2024 ± su
2023 *
MIDWEST U.S. 2.962.896                       2.962.896 +0,8%
SOUTHWEST U.S. 1.869.727                       1.869.727 +0,0%
SOUTH CENTRAL U.S. 1.221.083                       1.221.083 -5,7%
NORTHEAST U.S. 1.081.829                       1.081.829 -1,1%
NORTHWEST U.S. 953.461                       953.461 -2,0%
SOUTHEAST U.S. 211.830                       211.830 +0,9%
ALTRI STATI                         0,0 0,0%
Nazionale Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
USA 2024 8.300.826 - - - - - - - - - - - 8.300.826
Variazione su 2023 -0,9% - - - - - - - - - - - -0,9%
USA 2023 8.379.751 7.689.830 8.598.385 8.339.835 8.621.065 8.228.704 8.262.723 8.194.230 7.912.546 8.110.315 7.852.218 8.192.416 98.382.019
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: USDA
2023
PRODUZIONE DI LATTE per VACCA (mensile) 2024 - Quintali
Aree e Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Tot.
2024
± su
2023 *
MIDWEST U.S. 9,50                       9,5 0,0%
SOUTHWEST U.S. 9,37                       9,4 +0,5%
SOUTH CENTRAL U.S. 9,81                       9,8 -1,1%
NORTHEAST U.S. 8,99                       9,0 -0,8%
NORTHWEST U.S. 9,21                       9,2 -1,5%
SOUTHEAST U.S. 8,39                       8,4 -0,9%
Nazionale Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Tot. 2024
USA 2024 9,39 - - - - - - - - - - - 9,39
Variazione su 2023 -0,4% - - - - - - - - - - - -0,4%
USA 2023 9,43 8,63 9,64 9,36 9,68 9,26 9,33 9,26 8,94 9,16 8,87 9,25 110,80
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: USDA
  Minima Produzione per Vacca
  Massima Produzione per Vacca
2023
NUMERO DI VACCHE DA LATTE (mensile) 2024
Aree e Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic 2024 ± su
2023 *
MIDWEST U.S. 3.130.000                       3.130.000 +0,8%
SOUTHWEST U.S. 1.995.000                       1.995.000 -0,4%
SOUTH CENTRAL U.S. 1.246.000                       1.246.000 -4,7%
NORTHEAST U.S. 1.211.000                       1.211.000 -0,2%
NORTHWEST U.S. 1.038.000                       1.038.000 -0,5%
SOUTHEAST U.S. 253.000                       253.000 +1,6%
ALTRI STATI                         0,0 0,0%
Nazionale Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic 2024
USA 2024 8.873.000 - - - - - - - - - - - 8.873.000
Variaz. N° Capi su 2023 -49.000 - - - - - - - - - - - -49.000
USA 2023 8.922.000 8.939.000 8.952.000 8.941.000 8.945.000 8.925.000 8.909.000 8.906.000 8.907.000 8.900.000 8.891.000 8.894.000 8.894.000
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: USDA
AZIENDE AGRICOLE (censimenti)
Aree e Stati 2012 2017 2022 ± su 2017
MIDWEST U.S. 684.354 653.095 624.546 -4,4% (-28549 az.ag.)
SOUTHWEST U.S. 120.026 111.439 100.352 -9,9% (-11087 az.ag.)
SOUTH CENTRAL U.S. 624.063 614.784 564.455 -8,2% (-50329 az.ag.)
NORTHEAST U.S. 153.501 143.545 135.126 -5,9% (-8419 az.ag.)
NORTHWEST U.S. 137.248 137.391 125.310 -8,8% (-12081 az.ag.)
SOUTHEAST U.S. 382.349 373.648 342.956 -8,2% (-30692 az.ag.)
ALASKA 762 990 1.173 +18,5% (+183 az.ag.)
HAWAII 7.000 7.328 6.569 -10,4% (-759 az.ag.)
Nazionale 2012 2017 2022
USA 2.109.303 2.042.220 1.900.487
Variazione su censimento prec. - -3,2% -6,9%
Fonte: USDA
Visualizza il file pdf delle aziende agricole suddivise per Stato (fonte: USDA)
NUMERO AZIENDE - annuali
Aree e Stati 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 ± su 2018
MIDWEST U.S. 653.100 648.900 646.600 641.200 634.700 624.500 622.300 -4,1% (-26600 az.ag.)
SOUTHWEST U.S. 111.400 110.100 110.050 107.500 104.900 100.300 99.800 -9,4% (-10300 az.ag.)
SOUTH CENTRAL U.S. 614.800 611.700 611.200 599.300 588.400 564.700 563.400 -7,9% (-48300 az.ag.)
NORTHEAST U.S. 143.500 143.300 143.000 140.900 138.850 135.150 135.150 -5,7% (-8150 az.ag.)
NORTHWEST U.S. 137.300 136.500 136.200 133.300 130.900 125.300 124.900 -8,5% (-11600 az.ag.)
SOUTHEAST U.S. 373.600 370.400 368.000 361.800 353.800 342.900 341.600 -7,8% (-28800 az.ag.)
ALASKA 1.000 1.000 1.050 1.100 1.100 1.200 1.200 +20,0% (+200 az.ag.)
HAWAII 7.300 7.300 7.300 7.100 6.900 6.600 6.600 -9,6% (-700 az.ag.)
Nazionale 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
USA 2.042.000 2.029.200 2.023.400 1.992.820 1.960.220 1.901.380 1.896.750
Variazione su anno prec. -0,6% -0,6% -0,3% -1,5% -1,6% -3,0% -0,2%
Fonte: USDA
SUPERFICIE TOTALE AZIENDE (1000 Ha) - annuali
Aree e Stati 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 ± su 2018
MIDWEST U.S. 111.953 111.872 111.670 111.589 110.577 109.444 109.444 -2,2%
SOUTHWEST U.S. 27.311 27.230 27.230 27.230 27.027 26.744 26.380 -3,1%
SOUTH CENTRAL U.S. 133.194 133.073 132.709 132.466 131.333 129.755 129.674 -2,6%
NORTHEAST U.S. 8.626 8.638 8.638 8.638 8.456 8.310 8.310 -3,8%
NORTHWEST U.S. 52.396 52.315 52.153 52.153 51.829 51.425 51.425 -1,7%
SOUTHEAST U.S. 30.021 30.021 29.900 29.900 29.617 29.455 29.455 -1,9%
ALASKA 344 344 344 344 344 352 352 +2,4%
HAWAII 445 445 445 445 425 425 425 -4,5%
Nazionale 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
USA 364.290 363.938 363.088 362.764 359.718 356.036 355.660
Variazione su anno prec. -0,3% -0,1% -0,2% -0,1% -0,8% -1,0% -0,1%
Fonte: USDA
Dimensione media AZIENDA (ha) - annuali
Aree e Stati 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 ± su 2018
MIDWEST U.S. 171 172 173 174 174 175 176 +2,0%
SOUTHWEST U.S. 245 247 247 253 258 267 264 +6,9%
SOUTH CENTRAL U.S. 217 218 217 221 223 230 230 +5,8%
NORTHEAST U.S. 60 60 60 61 61 61 61 +2,0%
NORTHWEST U.S. 382 383 383 391 396 410 412 +7,4%
SOUTHEAST U.S. 80 81 81 83 84 86 86 +6,4%
ALASKA 344 344 328 313 313 293 293 -14,7%
HAWAII 61 61 61 63 62 64 64 +5,6%
Nazionale 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
USA 178 179 179 182 184 187 188
Variazione su anno prec. +0,4% +0,5% +0,1% +1,4% +0,8% +2,0% +0,1%
Fonte: USDA
2023
PERCENTUALE DI GRASSO NEL LATTE (mensile) 2024 - p.p.
Aree e Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Media
2024
Media
2023
MIDWEST U.S. 4,41                       4,41 4,31
SOUTHWEST U.S. 4,24                       4,24 4,10
SOUTH CENTRAL U.S. 4,36                       4,36 4,21
NORTHEAST U.S. 4,31                       4,31 4,16
NORTHWEST U.S. 4,49                       4,49 4,39
SOUTHEAST U.S. 4,11                       4,11 3,94
Nazionale Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Media
USA 2024 4,34 4,32
USA 2023 4,21 4,19 4,16 4,09 4,03 3,98 3,96 3,97 4,05 4,19 4,30 4,33 4,10
Fonte: USDA