Gouda, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Gouda (45%-48% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Kempten.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi dei Formaggi tedeschi Gouda ed Edamer.
Germania, Kempten ⇒ Hannover
Prezzi settimanali del Gouda
(45%-48% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 23 Set 2020
2,95 3,20 0,0%
Mercoledì 16 Set 2020
2,95 3,20 0,0%
Mercoledì 9 Set 2020
2,95 3,20 0,0%
Mercoledì 2 Set 2020
2,95 3,20 0,0%
Mercoledì 26 Ago 2020
2,95 3,20 +2,5%
Mercoledì 19 Ago 2020
2,90 3,10 0,0%
Mercoledì 12 Ago 2020
2,90 3,10 0,0%
Mercoledì 5 Ago 2020
2,90 3,10 +1,7%
Mercoledì 29 Lug 2020
2,85 3,05 0,0%
Mercoledì 22 Lug 2020
2,85 3,05 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co destinatario austriaco, f.co Nord Italia, oppure f.co frontiera tedesca.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Preisnotierung Schnittkäse in Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"


€/kg Germania
Prezzi Medi del Gouda
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 3,04 2,98 2,48 2,17 3,26 2,69 3,02 3,24 +1,70% +7,25%
Febbraio 3,04 2,98 2,52 2,08 3,15 2,56 3,03 3,25 +0,39% +7,44%
Marzo 3,03 3,00 2,68 1,97 3,08 2,68 3,02 3,25 0,00% +7,66%
Aprile 3,01 3,06 2,72 1,95 3,08 2,80 2,99 3,00 -7,69% +0,33%
Maggio 3,01 3,16 2,51 1,99 3,10 2,88 3,03 2,81 -6,25% -7,02%
Giugno 3,01 3,32 2,32 2,14 3,21 2,98 3,03 2,76 -1,78% -8,68%
Luglio 3,01 3,40 2,22 2,39 3,49 3,06 3,06 2,90 +4,98% -5,07%
Agosto 3,01 3,40 2,20 2,65 3,57 3,12 3,08 3,02 +4,09% -1,83%
Settembre 3,01 3,40 2,20 2,98 3,56 3,17 3,08 3,08 +1,86% 0,00%
Ottobre 3,01 3,40 2,28 3,22 3,47 3,23 3,08
Novembre 3,00 3,45 2,35 3,38 3,18 3,14 3,13
Dicembre 3,00 3,47 2,34 3,36 2,89 3,03 3,18
Gen - Set 3,02 3,20 2,42 2,26 3,28 2,88 3,03 3,03
Variazione (1) - +5,96% -24,24% -6,79% +45,08% -12,02% +5,26% -0,13%
Gen-Dic 3,01 3,26 2,40 2,51 3,26 2,94 3,05
Variazione (1) - +8,01% -26,31% +4,73% +29,75% -9,85% +3,91%
Fonte: Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo