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Italia: Consegne mensili di Latte per Regione e Provincia

In questa pagina trovano spazio:

una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte di vacca nelle varie Regioni italiane e delle rispettive Province, per l'anno solare in corso;
un grafico che visualizza i dati delle consegne di latte nazionale, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
un grafico a torta che rappresenta le percentuali delle consegne regionali.

È possibile consultare le consegne regionali e provinciali dal 2004.

Tipologia Mappa

Variazione Consegne
Totale Consegne

Clicca qui per consultare i dati relativi all'annata agraria 1 Aprile 2023 - 31 Marzo 2024

2022	Visualizza il file pdf delle consegne di latte suddivise per province e regioni (fonte: AGEA)														2024

Consegne di latte 2023 (Tonnellate)
Regione		Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic	Tot. 2023	± su 2022 *
Abruzzo		5.592	5.188	5.852	5.581	5.759	5.214	4.898	4.834	4.515	4.578	4.467	4.909	61.387	-5,73%
Variazione % *		*-4,3%*	*-3,9%*	*-2,0%*	*-3,2%*	*-5,3%*	*-3,4%*	*-6,6%*	*-8,0%*	*-8,6%*	*-8,6%*	*-9,2%*	*-7,1%*
Chieti		324	313	368	314	318	292	283	274	268	281	266	316	3.617	-22,94%
L'Aquila		1.198	1.129	1.289	1.258	1.333	1.232	1.162	1.114	1.052	1.053	1.006	1.064	13.890	-1,41%
Pescara		1.223	1.140	1.285	1.222	1.256	1.143	1.055	1.044	954	943	901	1.024	13.190	-4,94%
Teramo		2.847	2.605	2.910	2.787	2.851	2.548	2.397	2.402	2.241	2.300	2.294	2.504	30.686	-5,47%
Basilicata		12.481	11.617	13.129	12.661	1.167	12.288	11.643	11.424	11.239	11.319	11.084	11.788	131.840	-8,62%
Variazione % *		*-4,5%*	*-4,7%*	*-0,8%*	*-1,9%*	*-91,0%*	*+4,2%*	*-0,2%*	*-0,8%*	*+2,8%*	*+0,1%*	*+0,4%*	*+1,5%*
Matera		3.768	3.483	3.920	3.779	3.944	3.705	3.435	3.308	3.355	3.338	3.323	3.437	42.795	+6,18%
Potenza		8.714	8.134	9.210	8.882	9.223	8.584	8.208	8.117	7.884	7.981	7.761	8.350	101.048	-2,81%
Calabria		7.243	6.721	7.641	7.237	7.332	6.525	6.135	6.069	5.785	5.870	5.780	6.335	78.673	-1,03%
Variazione % *		*+5,2%*	*+4,5%*	*+5,2%*	*+2,7%*	*+2,4%*	*-1,0%*	*-4,4%*	*-4,1%*	*-4,9%*	*-6,1%*	*-7,1%*	*-7,0%*
Catanzaro		826	751	858	831	861	805	787	813	767	753	717	772	9.541	+2,57%
Cosenza		4.946	4.581	5.211	4.959	4.947	4.435	4.146	4.090	3.869	3.966	3.911	4.389	53.450	+0,93%
Crotone		42	39	41	45	45	38	37	42	41	39	38	39	486	-6,00%
Reggio Calabria		467	428	463	413	455	424	391	386	378	382	390	436	5.013	-6,30%
Vibo Valentia		961	921	1.067	989	1.023	823	775	738	731	729	701	699	10.157	-10,58%
Campania		15.147	14.021	15.426	15.206	16.086	14.544	13.365	13.360	12.472	12.549	12.089	12.542	166.807	-7,75%
Variazione % *		*-6,1%*	*-3,5%*	*-3,2%*	*-1,6%*	*-2,5%*	*-5,4%*	*-14,1%*	*-11,2%*	*-11,0%*	*-11,6%*	*-11,7%*	*-12,9%*
Avellino		948	878	1.043	1.062	1.172	1.089	1.050	963	878	808	745	739	11.375	-14,36%
Benevento		3.354	3.083	3.532	3.412	3.654	3.327	3.146	2.943	2.697	2.655	2.535	2.662	37.000	-9,88%
Caserta		6.890	6.343	6.767	6.852	6.997	6.303	5.571	5.932	5.579	5.690	5.440	5.765	74.129	-6,09%
Napoli		517	481	527	504	691	465	480	471	457	452	440	462	5.947	-1,62%
Salerno		3.437	3.236	3.558	3.376	3.572	3.360	3.119	3.051	2.861	2.944	2.929	2.915	38.358	-7,58%
Emilia Romagna		180.184	166.849	188.743	182.887	185.274	173.983	171.434	168.091	160.346	164.009	161.781	171.386	2.074.967	-0,57%
Variazione % *		*-0,7%*	*-1,6%*	*+0,3%*	*+0,6%*	*+0,6%*	*+1,3%*	*-1,1%*	*-1,6%*	*-1,5%*	*-1,4%*	*-0,9%*	*-1,0%*
Bologna		6.668	6.221	7.022	6.725	6.844	6.544	6.541	6.409	5.986	6.176	6.024	6.386	77.546	-3,09%
Ferrara		1.933	1.855	2.108	2.021	2.068	1.892	1.796	1.752	1.649	1.698	1.709	1.847	22.328	-1,44%
Forlì Cesena		144	137	155	140	145	127	123	124	119	119	116	121	1.570	-6,55%
Modena		30.560	28.422	32.195	31.176	31.579	29.676	28.992	28.514	27.260	27.861	27.305	29.078	352.618	-1,34%
Parma		55.094	49.977	56.369	54.476	55.386	52.176	51.890	50.788	48.213	49.096	48.394	50.771	622.630	-3,44%
Variazione % *		-1,0%	-3,9%	-2,0%	-1,9%	-2,5%	-2,0%	-2,8%	-3,7%	-5,9%	-6,2%	-5,3%	-4,8%
Piacenza		34.102	32.255	36.481	35.292	35.721	33.584	32.906	32.081	30.825	31.968	31.675	33.765	400.655	+5,78%
Variazione % *		+1,8%	+7,7%	+8,7%	+8,8%	+10,3%	+11,7%	+4,0%	+2,3%	+3,1%	+4,3%	+3,9%	+2,9%
Ravenna		1.797	1.660	1.848	1.766	1.781	1.664	1.606	1.560	1.517	1.596	1.608	1.692	20.095	+0,52%
Reggio Emilia		49.041	45.557	51.714	50.432	50.827	47.457	46.753	46.066	44.049	44.760	44.352	47.063	568.071	-0,70%
Variazione % *		-1,2%	-2,6%	-1,2%	-0,3%	-0,6%	-0,9%	-2,5%	-1,6%	+0,3%	+0,1%	+1,2%	+1,1%
Rimini		846	767	850	859	922	863	827	798	728	735	599	662	9.456	+0,57%
Friuli		21.101	19.925	22.888	21.662	22.187	20.407	19.711	18.851	17.904	18.202	18.008	19.308	240.154	-7,88%
Variazione % *		*-8,5%*	*-8,2%*	*-5,9%*	*-8,1%*	*-9,5%*	*-7,9%*	*-7,4%*	*-10,9%*	*-8,8%*	*-8,1%*	*-7,3%*	*-3,7%*
Trieste		3	4	11	11	11	11	11	9	8	9	11	13	112	-
Udine		11.239	10.633	12.101	11.667	11.967	10.804	10.332	9.787	9.313	9.513	9.530	10.308	127.194	-12,56%
Pordenone		8.098	7.563	8.694	8.030	8.202	7.702	7.566	7.301	6.912	6.980	6.797	7.175	91.020	-2,79%
Gorizia		1.760	1.726	2.081	1.954	2.007	1.890	1.802	1.754	1.671	1.700	1.671	1.812	21.828	+1,78%
Lazio		24.984	18.726	20.043	24.557	25.034	22.892	21.345	16.654	15.709	15.751	19.729	17.056	242.480	-15,31%
Variazione % *		*-5,5%*	*-24,0%*	*-24,8%*	*-3,7%*	*-0,1%*	*+2,2%*	*-9,5%*	*-28,5%*	*-28,1%*	*-28,5%*	*-8,5%*	*-26,8%*
Frosinone		2.152	1.624	1.858	2.301	2.331	2.150	1.865	1.435	1.427	1.417	1.714	1.457	21.731	-4,25%
Latina		7.172	5.920	6.460	7.261	7.338	6.632	6.069	5.295	5.053	5.070	5.680	5.557	73.507	-12,74%
Rieti		2.338	1.794	2.042	2.341	2.432	2.282	2.235	1.870	1.709	1.691	1.940	1.822	24.496	-10,71%
Roma		9.352	6.601	7.501	9.438	9.624	8.750	8.189	6.174	5.761	5.815	7.688	6.314	91.207	-12,66%
Viterbo		2.125	2.787	2.182	3.216	3.309	3.079	2.987	1.880	1.759	1.758	2.708	1.907	29.697	-23,96%
Liguria		194	163	173	172	202	202	185	179	167	160	158	181	2.136	+2,45%
Variazione % *		*-2,5%*	*-11,9%*	*-10,8%*	*-1,1%*	*+15,4%*	*+22,4%*	*+3,9%*	*+8,5%*	*+7,7%*	*-3,6%*	*-1,9%*	*+7,7%*
Genova		158	133	137	139	157	159	147	148	139	131	126	146	1.720	+6,30%
La Spezia		28	23	27	26	36	40	33	27	23	24	27	29	343	-7,55%
Savona		8	7	9	8	8	4	4	5	5	5	5	6	74	-22,11%
Lombardia		521.686	486.342	548.834	530.800	538.756	505.251	496.791	481.925	460.243	471.966	467.879	499.959	6.010.432	+0,85%
Variazione % *		*+1,7%*	*+0,6%*	*+1,1%*	*+1,0%*	*+1,0%*	*+1,2%*	*+0,7%*	*-0,5%*	*+0,6%*	*+0,7%*	*+0,9%*	*+1,1%*
Bergamo		39.831	37.325	42.143	40.634	41.100	38.311	37.508	36.197	34.492	35.496	35.399	38.241	456.677	-0,15%
Brescia		146.942	137.064	154.087	149.317	151.846	142.705	139.991	135.492	129.331	132.852	131.778	140.680	1.692.085	+1,43%
Variazione % *		+2,9%	+1,6%	+1,8%	+1,5%	+1,7%	+2,1%	+1,1%	-0,1%	+1,1%	+0,9%	+1,3%	+1,2%
Como		3.388	3.092	3.456	3.359	3.489	3.224	3.158	3.097	2.912	2.990	2.927	3.145	38.237	-3,57%
Cremona		131.997	123.247	139.305	134.578	136.511	128.081	127.346	123.888	118.238	120.246	119.359	127.016	1.529.812	+1,27%
Variazione % *		+1,9%	+1,0%	+1,6%	+1,3%	+1,2%	+1,1%	+1,4%	+0,4%	+1,4%	+1,0%	+1,5%	+1,4%
Lecco		2.202	2.069	2.361	2.320	2.322	2.123	2.031	1.991	1.850	1.909	1.938	2.117	25.233	-0,75%
Lodi		47.565	44.292	50.118	48.541	49.148	46.286	45.097	44.002	42.149	42.836	42.601	45.440	548.075	+0,56%
Variazione % *		+0,6%	-0,3%	+0,4%	+0,2%	+0,8%	+2,1%	+0,6%	-0,4%	+0,7%	+0,1%	+1,0%	+0,9%
Mantova		96.695	89.616	101.035	97.536	98.974	93.170	91.862	89.256	85.074	88.140	86.676	92.586	1.110.620	+0,80%
Variazione % *		+2,2%	+0,5%	+0,7%	+0,8%	+1,2%	+1,6%	+0,7%	-0,9%	+0,1%	+1,4%	+0,6%	+0,6%
Milano		29.626	27.686	31.328	30.302	30.646	28.641	28.233	27.204	26.160	26.750	26.554	28.398	341.528	-0,60%
Monza e della Brianza		1.096	995	1.111	1.078	1.085	1.002	979	962	895	854	856	961	11.874	-6,44%
Pavia		13.179	12.280	13.877	13.381	13.509	12.730	12.424	12.079	11.614	11.928	11.828	12.790	151.619	+1,16%
Sondrio		5.040	4.760	5.558	5.447	5.691	4.896	4.081	3.835	3.811	4.216	4.281	4.626	56.242	-0,06%
Varese		4.124	3.918	4.433	4.266	4.393	4.082	4.081	3.923	3.718	3.750	3.683	3.961	48.332	-0,14%
Marche		2.116	1.941	2.168	2.061	2.115	1.989	1.971	1.875	1.770	1.756	1.750	1.951	23.463	-3,80%
Variazione % *		*-2,4%*	*-4,8%*	*-4,1%*	*-6,6%*	*-4,2%*	*-0,8%*	*+1,1%*	*-2,0%*	*-2,7%*	*-5,8%*	*-6,6%*	*-6,2%*
Ancona		295	272	330	320	328	309	317	304	297	322	329	348	3.771	-4,41%
Ascoli Piceno		387	356	399	386	423	448	472	455	462	458	486	588	5.320	+16,23%
Fermo		144	121	127	132	146	118	116	113	90	91	95	95	1.388	-12,81%
Macerata		712	672	748	680	682	621	599	577	548	537	520	590	7.486	-5,42%
Pesaro Urbino		578	519	562	543	537	493	467	427	373	348	320	330	5.497	-13,66%
Molise		4.567	4.271	4.834	4.609	4.675	4.250	4.141	3.768	3.581	3.574	3.425	3.633	49.328	-7,15%
Variazione % *		*+0,6%*	*+0,3%*	*+2,0%*	*-0,8%*	*-1,6%*	*+0,4%*	*-15,2%*	*-16,7%*	*-14,4%*	*-16,1%*	*-12,4%*	*-13,4%*
Campobasso		2.641	2.477	2.775	2.654	2.760	2.491	2.426	2.234	2.116	2.086	1.983	2.064	28.707	-10,00%
Isernia		1.926	1.794	2.059	1.954	1.915	1.759	1.715	1.534	1.465	1.487	1.442	1.570	20.620	-2,88%
P.A. Bolzano		32.336	30.154	33.324	32.355	33.993	31.049	30.322	29.901	29.446	30.296	28.619	30.530	372.325	-5,49%
Variazione % *		*-7,2%*	*-6,8%*	*-8,6%*	*-8,8%*	*-6,2%*	*-5,1%*	*-5,1%*	*-5,2%*	*-3,5%*	*-2,4%*	*-3,2%*	*-2,1%*
P.A. Trento		12.037	11.501	13.094	12.798	12.969	11.214	10.418	9.822	9.288	10.040	10.299	11.386	134.866	-2,84%
Variazione % *		*-8,5%*	*-7,8%*	*-6,4%*	*-4,8%*	*-3,1%*	*-1,2%*	*-1,0%*	*-0,5%*	*+1,3%*	*+1,4%*	*-0,4%*	*+1,7%*
Piemonte		103.127	96.677	109.045	105.520	107.222	99.821	97.687	95.197	90.793	92.852	92.990	100.218	1.191.149	-0,10%
Variazione % *		*-0,9%*	*-1,7%*	*-1,2%*	*-1,2%*	*-0,9%*	*+0,8%*	*+0,2%*	*-1,0%*	*+0,7%*	*+0,6%*	*+1,6%*	*+2,5%*
Alessandria		3.285	3.048	3.423	3.266	3.333	3.108	3.074	2.956	2.756	2.734	2.732	1.960	35.675	-9,78%
Asti		508	481	534	516	510	462	421	413	406	417	416	408	5.492	-4,04%
Biella		712	689	778	737	750	672	631	582	595	595	587	643	7.971	-5,38%
Cuneo		58.362	54.682	61.641	59.557	60.335	56.555	55.812	54.399	52.041	53.228	53.158	57.123	676.893	+1,06%
Variazione % *		+0,2%	-0,4%	+0,0%	+0,2%	+0,1%	+3,0%	+1,3%	+0,3%	+1,5%	+1,3%	+2,3%	+3,1%
Novara		8.117	7.585	8.474	8.111	8.303	7.751	7.519	7.354	7.011	7.280	7.377	7.951	92.833	+0,68%
Torino		29.999	28.134	31.824	30.997	31.616	29.108	28.223	27.591	26.116	26.618	26.745	28.428	345.399	-1,79%
Variazione % *		-3,1%	-3,8%	-3,0%	-2,5%	-1,5%	-1,6%	-1,6%	-2,7%	-0,5%	-0,8%	+0,4%	-0,1%
Verbano-Cusio-Ossola		580	592	715	721	742	641	545	510	516	569	565	604	7.300	+3,14%
Vercelli		1.562	1.465	1.653	1.614	1.632	1.521	1.459	1.388	1.349	1.410	1.408	1.532	17.993	+0,76%
Puglia		35.455	32.245	37.290	35.818	37.160	34.121	33.204	32.868	30.926	30.988	29.804	31.212	401.091	-4,19%
Variazione % *		*+0,7%*	*-1,4%*	*+3,8%*	*+1,5%*	*+1,2%*	*-2,0%*	*-10,1%*	*-9,8%*	*-8,4%*	*-8,4%*	*-9,2%*	*-8,8%*
Bari		18.008	16.274	18.520	17.989	18.619	17.303	16.861	16.978	15.959	15.746	15.125	15.980	203.362	-4,89%
Barletta-Andria-Trani		285	279	324	287	302	267	239	228	236	233	248	254	3.182	+2,25%
Brindisi		1.868	1.751	2.097	2.032	2.227	1.916	2.134	1.800	1.747	1.766	1.731	1.941	23.010	+11,60%
Lecce		527	474	574	545	540	429	476	439	455	433	418	463	5.773	-7,94%
Foggia		1.488	1.501	1.689	1.583	1.667	1.483	1.403	1.357	1.288	1.248	1.239	1.301	17.247	-7,12%
Taranto		13.278	11.967	14.086	13.382	13.805	12.723	12.090	12.065	11.240	11.562	11.042	11.273	148.513	-4,96%
Sardegna		16.961	16.062	18.444	18.133	18.361	16.604	15.691	15.863	15.025	15.510	15.370	16.678	198.702	-0,94%
Variazione % *		*-4,7%*	*-5,1%*	*-3,2%*	*-2,7%*	*-4,3%*	*-1,0%*	*-3,0%*	*+2,7%*	*+2,7%*	*+2,3%*	*+3,6%*	*+4,4%*
Cagliari		497	474	539	543	574	528	483	454	417	405	383	401	5.698	-9,41%
Nuoro		260	246	303	320	323	287	266	246	219	217	216	239	3.142	-4,82%
Sud Sardegna		318	291	334	328	337	287	274	282	275	305	310	331	3.672	+7,75%
Oristano		14.448	13.697	15.694	15.395	15.589	14.134	13.388	13.576	12.902	13.355	13.220	14.411	169.809	+0,35%
Variazione % *		-2,8%	-3,2%	-1,5%	-1,1%	-2,9%	-0,1%	-2,2%	+3,8%	+3,6%	+2,9%	+4,6%	+5,6%
Sassari		1.438	1.354	1.573	1.547	1.538	1.368	1.279	1.305	1.212	1.228	1.241	1.297	16.380	-10,86%
Sicilia		17.124	15.643	18.043	17.326	17.671	16.050	15.524	15.267	14.114	41.391	14.016	14.961	217.130	+10,28%
Variazione % *		*-0,3%*	*-6,4%*	*+0,4%*	*-1,5%*	*+1,0%*	*-0,4%*	*-3,7%*	*-5,0%*	*-6,5%*	*+169,8%*	*-7,4%*	*-6,8%*
Agrigento		217	204	258	249	271	230	209	205	186	168	163	171	2.531	-2,65%
Caltanissetta		56	60	76	77	76	64	62	61	55	54	47	43	731	+12,29%
Catania		449	433	520	503	487	415	407	403	538	365	320	363	5.203	-0,88%
Enna		391	359	406	431	459	342	283	260	210	241	193	197	3.772	-7,89%
Messina		21	18	25	24	27	18	8	2	1	4	5	0	153	+2,00%
Palermo		748	744	884	894	910	753	695	632	569	566	554	615	8.564	-13,84%
Ragusa		13.985	12.649	14.466	13.802	14.073	12.962	12.682	12.553	11.652	11.918	11.657	12.336	154.735	-2,39%
Siracusa		1.249	1.168	1.389	1.327	1.348	1.252	1.168	1.144	1.078	1.070	1.014	1.087	14.294	-7,18%
Trapani		7	8	10	11	11	8	5	6	5	5	4	5	85	-69,53%
Toscana		4.855	4.714	5.259	4.979	5.154	4.616	4.409	4.296	4.071	4.090	4.030	4.444	54.917	-5,35%
Variazione % *		*-10,5%*	*-5,2%*	*-2,8%*	*-5,7%*	*-1,9%*	*-4,9%*	*-7,5%*	*-8,7%*	*-2,7%*	*-4,3%*	*-5,4%*	*-4,1%*
Arezzo		192	182	198	186	203	184	191	164	165	160	155	171	2.151	-13,99%
Firenze		1.296	1.400	1.485	1.408	1.443	1.328	1.325	1.268	1.162	1.126	1.095	1.213	15.549	+6,01%
Grosseto		2.899	2.718	3.091	2.934	3.052	2.732	2.537	2.508	2.393	2.435	2.420	2.640	32.359	-8,13%
Livorno		82	63	77	72	76	57	50	56	51	57	54	66	761	-9,51%
Lucca		40	37	36	46	44	38	40	38	37	30	26	33	445	-22,74%
Massa Carrara														0	-100,00%
Pisa		227	212	250	223	227	184	180	175	190	201	201	233	2.503	-6,04%
Prato														0	-
Siena		119	102	123	111	109	93	87	87	75	82	80	89	1.157	-19,20%
Umbria		4.335	4.025	4.585	4.461	4.519	4.140	3.929	3.878	3.689	3.790	3.709	3.968	49.028	-0,49%
Variazione % *		*+0,7%*	*-0,6%*	*+1,3%*	*+2,2%*	*+2,7%*	*+1,9%*	*-1,1%*	*-1,0%*	*-2,9%*	*-3,1%*	*-3,5%*	*-3,6%*
Perugia		4.073	3.780	4.310	4.189	4.242	3.885	3.687	3.622	3.451	3.560	3.481	3.720	46.000	-0,80%
Terni		261	245	274	272	277	256	243	255	238	230	228	248	3.027	+4,34%
Valle d'Aosta		3.558	3.687	4.302	4.167	3.962	1.769	1.190	887	624	596	931	2.287	27.960	-7,46%
Variazione % *		*-11,6%*	*-9,9%*	*-7,6%*	*-6,5%*	*-7,1%*	*-6,0%*	*-3,6%*	*+1,5%*	*-4,0%*	*-3,1%*	*-9,2%*	*-6,1%*
Aosta		3.558	3.687	4.302	4.167	3.962	1.769	1.190	887	624	596	931	2.287	27.960	-7,46%
Veneto		104.560	98.240	111.558	107.741	109.562	101.454	99.383	95.074	90.027	92.428	92.261	99.529	1.201.817	+0,13%
Variazione % *		*-1,1%*	*-1,5%*	*-0,6%*	*-0,2%*	*+0,3%*	*+0,3%*	*+0,7%*	*-0,9%*	*+0,9%*	*+1,3%*	*+1,8%*	*+1,0%*
Belluno		4.395	4.193	4.800	4.623	4.725	4.196	4.040	3.783	3.633	3.808	3.732	4.086	50.014	-0,88%
Padova		20.201	19.049	21.475	20.897	21.350	19.803	19.519	18.782	17.732	17.991	17.841	19.241	233.881	+2,36%
Rovigo		1.851	1.751	2.006	1.907	2.009	1.793	1.691	1.599	1.542	1.545	1.551	1.705	20.950	-0,17%
Treviso		13.679	12.786	14.517	13.915	13.952	12.796	12.600	12.235	11.593	11.956	11.957	12.917	154.903	-1,80%
Venezia		4.208	3.958	4.456	4.299	4.364	4.094	3.990	3.756	3.556	3.661	3.696	3.907	47.945	+2,85%
Verona		27.247	25.457	28.816	27.929	28.406	26.570	26.181	25.043	23.702	24.300	24.109	25.747	313.507	-0,03%
Variazione % *		+0,1%	0,0%	+0,8%	+0,6%	+0,4%	-0,6%	+0,7%	-0,8%	-0,7%	-0,7%	-0,2%	-0,3%
Vicenza		32.979	31.047	35.488	34.171	34.754	32.201	31.363	29.875	28.269	29.166	29.375	31.926	380.614	-0,45%
Variazione % *		-2,2%	-2,9%	-1,5%	-1,5%	-1,4%	-0,2%	-0,1%	-1,3%	+1,2%	+0,9%	+2,1%	+2,5%


Nazionale		Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic	Totale
Italia 2023		1.129.643	1.048.712	1.184.675	1.150.731	1.159.160	1.088.383	1.063.376	1.030.083	981.734	1.031.715	998.179	1.064.261	12.930.652
Variazione su 2022		-0,41%	-1,68%	-0,63%	-0,28%	-1,07%	+0,43%	-1,11%	-2,42%	-1,32%	+1,38%	-0,55%	-0,71%	-0,7%
Italia 2022		1.134.322	1.066.608	1.192.230	1.154.006	1.171.724	1.083.700	1.075.338	1.055.630	994.849	1.017.636	1.003.690	1.071.863	13.021.596

(e) stimato CLAL (p) provvisorio Ultimo aggiornamento: 27-11-2025 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva) * Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente. Fonte: AGEA

FocusOn Bufala, Pecora e Capra...

Capretta Blu

Azienda:: Mario Costa S.P.A.
Anno di fondazione: 1919

Erborinato di capra "al cucchiaio".
È un formaggio erborinato, a pasta cruda, prodotto con il 100% di latte di capra intero pastorizzato.

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In calo	Mantova: Prezzo Grana Pad. DOP (14-16 mesi)	-0,90%
In calo	Mantova: Prezzo Grana Pad. DOP (10 mesi)	-0,99%
In aumento	Produzione Grana Padano DOP	+9,96%
In calo	Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz.	-4,44%
In calo	Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero	-6,94%
In calo	Verona: Prezzo Latte Spot 0,03% estero	-9,38%
In calo	Milano: Prezzo Pecorino Romano DOP (5 mesi)	-0,87%
In calo	Milano: Prezzo del Mascarpone	-5,26%

In aumento	Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim	+3,70%
In calo	Western Europe: Prezzo Polv. Latte Int. (WMP)	-1,27%
In calo	Western Europe: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP)	-1,08%
In calo	Western Europe: Prezzo Burro (82%)	-3,95%
In calo	Polonia: Prezzo Burro Extra 82%	-6,17%
In calo	DE, Baviera: Prezzo Latte alla stalla	-3,13%
In aumento	Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%)	+0,49%
In calo	Francia: Prezzo Burro (82%)	-15,36%

In calo	USA: Prezzo Cheese 40# Blocks	-6,12%
In aumento	USA: Prezzo Burro (Grade AA)	+1,90%
In calo	Sud America: Prezzo Polv. Latte Intero(WMP)	-6,00%
In calo	Sud America: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP)	-2,56%
In aumento	Oceania: Prezzo Cheddar	+1,62%
In calo	Oceania: Prezzo Polvere latte int (WMP)	-1,43%
In calo	Oceania: Prezzo Polvere latte screm (SMP)	-0,96%
In calo	Oceania: Prezzo Burro (82%)	-6,87%

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