Video-interviste: Gruppo Formaggi del Trentino
 
CLAL intervista Saverio Trettel
(Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese)

 CLAL intervista Fabio Malfer
(Gruppo Formaggi del Trentino)
03 Settembre 2010 03 Settembre 2010
Intervista a Saverio Trettel, Presidente del Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese, in occasione di visite a Latterie Sociali nel Trentino. Intervista a Fabio Malfer, Responsabile Commerciale della linea "Tradizionali" Gruppo Formaggi del Trentino, in occasione di visite a Latterie Sociali nel Trentino.
CLAL intervista Alberto Bettega
(Caseificio Sociale Comprensoriale di Primiero)

 CLAL intervista Marco Zucal
(Produttore Latte del Trentino)
03 Settembre 2010 29 Luglio 2010
Intervista a Alberto Bettega, Direttore del Caseificio Sociale Comprensoriale di Primiero, in occasione di visite a Latterie Sociali nel Trentino. CLAL intervista Marco Zucal (Produttore Latte del Trentino)
CLAL intervista Gabriele Webber
(Gruppo Formaggi del Trentino)
29 Luglio 2010
Intervista a Gabriele Webber, responsabile dell'area Trentingrana,
in occasione di visite a Caseifici della Val di Non.
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Market News Italia

In calo Reggio Emilia: Prezzo Parmigiano (24 mesi) -0,84%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz. +3,00%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero +6,10%
In aumento Milano: Prezzo Latte Spot Int. Crudo +3,09%
In calo Milano: Prezzo Asiago Pressato -1,30%
In calo Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) -0,77%
In calo Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (18 mesi) -0,89%
In calo Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (24 mesi) -0,82%

Market News Europa

In calo DE, Baviera: Prezzo Latte alla stalla -5,35%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Adpi-SMP) +0,81%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Intero (WMP) +1,73%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo del Burro (82%) +1,06%
In aumento Germania: Prezzo polvere siero alim +2,22%
In aumento Germania: Prezzo polvere siero Zoot. +1,61%
In aumento DE, Kempten: Prezzo "Markenbutter" +1,10%
In aumento Francia: Prezzo Burro (82%) +2,13%

Market News Mondo

In calo Malesia: Prezzo Olio di palma -4,67%
In aumento USA: Stock di lattosio +1,04%
In aumento USA: Stock Dry Whey ad uso zootecnico +32,91%
In calo USA: Produzioni di Lattosio -4,93%
In aumento USA: Produzione Polvere scremata (NDM) +1,94%
In calo USA: Produzioni formaggi -0,20%
In aumento USA: Produzione Burro +7,55%
In aumento USA: Stock Dry Whey ad uso alimentare +16,51%
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