CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export
di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Di: Mirco De Vincenzi
PAYOUT Grana Padano: 70,54 €/100 Kg è oggi il valore teorico del Latte destinato a Grana Padano, calcolato secondo il “payout” CLAL. Un valore che continua ad aumentare, ... leggi
Giovanni Devizzi, Produttore latte e Presidente della Cooperativa Agricola Laudense
Le quotazioni del latte spot hanno toccato sulla piazza di Verona i 64,50 €/100 kg e si collocano su un valore ... leggi
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli
Il prezzo del Burro schizzato nell’ultima quotazione in Germania a 7,80 €/kg (+77,3% rispetto allo stesso periodo del 2023) rappresenta una delle cifre ... leggi
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli
A Giugno 2024, le consegne di latte dei principali Paesi esportatori sono state complessivamente inferiori dello 0,4% rispetto a Giugno 2023.
Gli aumenti in ... leggi
CLAL intervista Saverio Trettel (Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese)
CLAL intervista Fabio Malfer (Gruppo Formaggi del Trentino)
03 Settembre 2010
03 Settembre 2010
Intervista a Saverio Trettel, Presidente del Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese, in occasione di visite a Latterie Sociali nel Trentino.
Intervista a Fabio Malfer, Responsabile Commerciale della linea "Tradizionali" Gruppo Formaggi del Trentino, in occasione di visite a Latterie Sociali nel Trentino.
CLAL intervista Alberto Bettega (Caseificio Sociale Comprensoriale di Primiero)
CLAL intervista Marco Zucal (Produttore Latte del Trentino)
03 Settembre 2010
29 Luglio 2010
Intervista a Alberto Bettega, Direttore del Caseificio Sociale Comprensoriale di Primiero, in occasione di visite a Latterie Sociali nel Trentino.
CLAL intervista Marco Zucal (Produttore Latte del Trentino)
CLAL intervista Gabriele Webber (Gruppo Formaggi del Trentino)
29 Luglio 2010
Intervista a Gabriele Webber, responsabile dell'area Trentingrana, in occasione di visite a Caseifici della Val di Non.