Video-interviste: Gruppo Formaggi del Trentino
 
CLAL intervista Saverio Trettel
(Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese)

 CLAL intervista Fabio Malfer
(Gruppo Formaggi del Trentino)
03 Settembre 2010 03 Settembre 2010
Intervista a Saverio Trettel, Presidente del Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese, in occasione di visite a Latterie Sociali nel Trentino. Intervista a Fabio Malfer, Responsabile Commerciale della linea "Tradizionali" Gruppo Formaggi del Trentino, in occasione di visite a Latterie Sociali nel Trentino.
CLAL intervista Alberto Bettega
(Caseificio Sociale Comprensoriale di Primiero)

 CLAL intervista Marco Zucal
(Produttore Latte del Trentino)
03 Settembre 2010 29 Luglio 2010
Intervista a Alberto Bettega, Direttore del Caseificio Sociale Comprensoriale di Primiero, in occasione di visite a Latterie Sociali nel Trentino. CLAL intervista Marco Zucal (Produttore Latte del Trentino)
CLAL intervista Gabriele Webber
(Gruppo Formaggi del Trentino)
29 Luglio 2010
Intervista a Gabriele Webber, responsabile dell'area Trentingrana,
in occasione di visite a Caseifici della Val di Non.
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FocusOn...
Nome:
Federazione Latterie Alto Adige
Sede:
Bolzano
Latterie:
Latte Montagna Alto Adige - Mila
Latteria Vipiteno
Centro Latte Bressanone Brimi
Latteria Merano
Sito web:
www.altoadigelatte.com

Il marchio di qualità per il latte e i latticini dell'Alto Adige garantisce un'accurata selezione e una lavorazione responsabile delle materie prime. La provenienza e la ricerca della qualità in tutte le fasi della catena di produzione del latte conferiscono valore aggiunto ai prodotti dei masi e delle latterie dell'Alto Adige. Nel processo produttivo, dall'alimentazione del bestiame fino alla lavorazione, non vengono utilizzati organismi geneticamente modificati.

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Market News Italia

In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) +0,63%
In aumento Parma: Prezzo Parmigiano (24 mesi) +0,65%
In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP(18 mesi) +0,34%
In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (15 mesi) +0,37%
In aumento Parma: Prezzo Parmigiano (12 mesi) +0,38%
In calo Parma: Prezzo Burro Zangolato -2,07%
In aumento Produzioni Parmigiano Reggiano DOP +1,09%
In calo Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero -0,95%

Market News Europa

In calo Polonia: Prezzo Burro Extra 82% -1,07%
In aumento Rep. Ceca: Prezzo latte alla stalla +1,08%
In calo DE, Kempten: Prezzo "Markenbutter" -0,69%
In aumento Germania: Prezzo Polv. Latte Scr (Adpi - SMP) +0,41%
In calo Germania: Prezzo polvere siero Zoot. -1,19%
In aumento Germania: Prezzo Polv Latte Scr. (Zoot. SMP) +0,43%
In aumento Germania: Prezzo polvere siero alim +0,93%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Adpi-SMP) +0,85%

Market News Mondo

In aumento USA: Prezzo Caseina Acida +3,75%
In aumento USA: Prezzo Caseina Presamica +1,35%
In calo USA: Prezzo Polvere Latte Screm (NDM) -0,82%
In aumento Malesia: Prezzo Olio di palma +2,80%
In aumento Giappone: Prezzo Latte alla stalla +0,08%
In aumento Cile: Consegne latte +12,78%
In aumento Cile: Prezzo Latte alla stalla +3,02%
In calo Ucraina: Produzioni latte -2,48%
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