Video-interviste: Mercato di Mantova
 
CLAL intervista Italo Marchetti (intermediario) CLAL intervista Paolo Pezzera (commerciante e stagionatore)
8 Luglio 2010 8 Luglio 2010
Intervista a Italo Marchetti, intermediario, in occasione del Mercato di Mantova. Intervista a Paolo Pezzera, rappresentante Assocaseari, vicepresidente Commissione Listini Milano, in occasione del Mercato di Mantova.
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FocusOn Bio...
Nome
Latte di capra BIO 500 ml
Azienda:
Lattebusche
Anno di fondazione
1954
Prodotti
Formaggi DOP, formaggi di montagna, latte, latticini e formaggi biologici, latte, latticini e gelati a base di latte fresco.
Il latte di capra biologico Lattebusche è rigorosamente 100% latte bellunese, proveniente dai nostri allevamenti di montagna. In confezione integra si conserva a lungo, permettendo così di avere una scorta di buon latte di capra sempre a disposizione.
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Market News Italia

In calo Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero -2,04%
In aumento Milano: Prezzo Grana Padano DOP (60-90 gg) +0,65%
In aumento Milano: Prezzo Grana Padano DOP (9 mesi) +0,52%
In aumento Milano: Prezzo Grana Padano DOP RISERVA +0,42%
In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP(18 mesi) +0,30%
In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) +0,55%
In aumento Parma: Prezzo Parmigiano (24 mesi) +0,28%
In aumento Lombardia: Prezzo latte alla stalla +1,06%

Market News Europa

In calo Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim -3,13%
In aumento Western Europe: Prezzo Polv. Latte Int. (WMP) +5,52%
In aumento Western Europe: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP) +3,10%
In aumento Western Europe: Prezzo Burro (82%) +1,67%
In aumento Polonia: Prezzo Burro Extra 82% +3,69%
In aumento Francia: Prezzo Burro (82%) +0,13%
In aumento Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%) +1,18%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo del Burro (82%) +3,14%

Market News Mondo

In aumento Australia: Consegne latte +5,43%
In aumento USA: Prezzo Cheese 40# Blocks +5,17%
In calo USA: Prezzo Burro (Grade AA) -3,64%
In calo Sud America: Prezzo Polv. Latte Intero(WMP) -2,78%
In calo Sud America: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP) -8,57%
In calo Oceania: Prezzo Cheddar -8,02%
In calo Oceania: Prezzo Polvere latte int (WMP) -4,93%
In calo Oceania: Prezzo Polvere latte screm (SMP) -12,66%
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