Prezzo del latte alla stalla, Svizzera

In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla, registrati in Svizzera.

Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati negli ultimi tre anni, mentre i grafici sottostanti visualizzano l'andamento dei prezzi, espressi in valuta locale ed in euro.
La tabella ed il grafico visualizza la serie storica dei prezzi medi mensili espressi in valuta locale.

Nella tabella e nel grafico di confronto è riportato il quadro storico dei prezzi del Latte in Svizzera e in Germania.
Franco fattoria o centro di raccolta (escl. il supplemento per il foraggiamento senza insilati)
CHF per 100 kg - € per 100 Kg. (iva esclusa)
Mese 2020
CHF
2020
2021
CHF
2021
2022
CHF
2022
± su mese prec.
( CHF )
± su 2021
( CHF )
± su mese prec.
( € )
± su 2021
( € )
Gennaio 64,18 59,62 67,30 62,35 69,81 67,12 -0,46% +3,74% -0,39% +7,66%
Febbraio 62,10 58,32 65,39 60,22 68,23 65,22 -2,26% +4,36% -2,83% +8,31%
Marzo 61,75 58,30 65,19 58,92 67,44 65,83 -1,16% +3,46% +0,93% +11,73%
Aprile 61,58 58,40 64,82 58,76 68,61 67,20 +1,74% +5,85% +2,08% +14,36%
Maggio 61,19 57,87 64,97 59,23 70,72 68,30 +3,07% +8,86% +1,64% +15,31%
Giugno 63,66 59,43 67,75 61,93 73,23 71,48 +3,55% +8,09% +4,66% +15,43%
Luglio 65,84 61,47 69,74 64,24 76,24 77,20 +4,12% +9,33% +8,01% +20,18%
Agosto 66,77 62,01 70,43 65,44    
Settembre 67,46 62,55 71,13 65,52    
Ottobre 67,85 63,18 71,63 66,89    
Novembre 66,22 61,40 70,20 66,72    
Dicembre 66,16 61,18 70,14 67,39    
Prezzo Medio Annuo 64,56 60,31 68,22 63,13 70,61 68,91
Variazione (1) +2,8% +6,7% +5,7% +4,7% +6,3% +13,3%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
(e) = prezzo stimato (estimated price)
La conversione in € è calcolata utilizzando il cambio medio del mese di riferimento.
Fonte: UFAG
CHF
CHF/100 Kg
2007 2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 ± su mese
prec.
± sul
2021
Gennaio 68,79 60,96 60,37 62,71 62,70 64,18 67,30 69,81 -0,46% +3,74%
Febbraio 66,56 61,34 58,84 61,64 59,98 62,10 65,39 68,23 -2,26% +4,36%
Marzo 65,91 59,95 57,20 59,41 58,92 61,75 65,19 67,44 -1,16% +3,46%
Aprile 65,36 59,53 57,01 58,84 58,88 61,58 64,82 68,61 +1,74% +5,85%
Maggio 64,90 57,99 57,83 59,14 59,00 61,19 64,97 70,72 +3,07% +8,86%
Giugno 67,80 59,01 59,43 61,84 61,64 63,66 67,75 73,23 +3,55% +8,09%
Luglio 69,68 60,00 62,02 63,39 63,72 65,84 69,74 76,24 (p) +4,12% +9,33%
Agosto 71,25 59,87 62,26 64,49 65,24 66,77 70,43
Settembre 72,06 60,80 63,27 65,19 67,09 67,46 71,13
Ottobre 72,70 61,79 64,95 65,28 66,44 67,85 71,63
Novembre 73,93 61,40 64,45 64,23 65,31 66,22 70,20
Dicembre 73,64 61,46 63,67 63,38 64,84 66,16 70,14
Media Aritmetica 69,38 60,34 60,94 62,46 62,81 64,56 68,22 70,61
Variazione (1) -13,0% +1,0% +2,5% +0,6% +2,8% +5,7% +6,3% **
Fonte: UFAG
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2012, 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
(p) = prezzo provvisorio
  = prezzo minimo negli ultimi 5 anni
  = prezzo massimo negli ultimi 5 anni
€/100 kg SVIZZERA
Latte crudo alla stalla(2)
GERMANIA
Latte crudo alla stalla(2)

2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021
Gennaio 50,19 55,70 56,51 55,82 56,35 53,50 55,50 59,62 62,35 67,12 -0.39% +7.66% 41,66 +3.17% +26.97%
Febbraio 49,89 55,80 56,06 54,03 55,20 53,40 52,76 58,32 60,22 65,22 -2.83% +8.31% 43,12 +3.50% +31.38%
Marzo 49,71 55,32 54,37 53,07 53,43 50,85 52,08 58,30 58,92 65,83 +0.93% +11.73% 44,86 +4.04% +34.71%
Aprile 49,63 54,09 55,32 51,23 53,15 49,49 52,01 58,40 58,76 67,20 +2.08% +14.36% 47,20 +5.22% +38.54%
Maggio 48,89 54,09 55,59 51,22 53,04 50,21 52,20 57,87 59,23 68,30 +1.64% +15.31% 49,59 +5.06% +42.13%
Giugno 52,29 54,86 56,51 53,12 54,66 53,49 55,20 59,43 61,93 71,48 +4.66% +15.43% 52,12 +5.10% +46.73%
Luglio 53,44 55,44 57,80 54,97 56,08 54,54 57,53 61,47 64,24 77,20 +8.01% +20.18% 55,04 +5.60% +53.74%
Agosto 54,01 55,68 56,93 54,84 54,63 56,50 59,90 62,01 65,44
Settembre 55,08 56,04 57,24 55,19 55,16 57,76 61,54 62,55 65,52
Ottobre 55,45 54,38 58,07 56,27 56,25 57,20 60,51 63,18 66,89
Novembre 56,14 53,59 57,93 56,26 55,37 56,46 59,49 61,40 66,72
Dicembre 55,91 52,63 56,71 55,96 54,47 56,12 59,35 61,18 67,39
Media Aritmetica 52,55 54,80 56,59 54,33 54,81 54,13 56,51 60,31 63,13 68,91 47,66
Variazione (1) - +4.28% +3.26% -3.99% +0.89% -1.26% +4.40% +6.73% +4.68% +9.15% +39.45%**
Fonte: UFAG
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
(p) = prezzo provvisorio
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo