Prezzo del latte alla stalla, Svizzera

In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla, registrati in Svizzera.

Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati negli ultimi tre anni, mentre i grafici sottostanti visualizzano l'andamento dei prezzi, espressi in valuta locale ed in euro.
La tabella ed il grafico visualizza la serie storica dei prezzi medi mensili espressi in valuta locale.

Nella tabella e nel grafico di confronto è riportato il quadro storico dei prezzi del Latte in Svizzera e in Germania.
Svizzera - Prezzi mensili del Latte alla Produzione
Franco fattoria o centro di raccolta (escl. il supplemento per il foraggiamento senza insilati)
CHF per 100 kg - € per 100 Kg. (iva esclusa)
Mese 2018
CHF
2018
2019
CHF
2019
2020
CHF
2020
± su mese prec.
( CHF )
± su 2019
( CHF )
± su mese prec.
( € )
± su 2019
( € )
Gennaio 62,71 53,50 62,70 55,50 64,18 59,62 -1,02% +2,35% +0,45% +7,41%
Febbraio 61,64 53,40 59,98 52,76 62,10 58,32 -3,24% +3,53% -2,18% +10,53%
Marzo 59,41 50,85 58,92 52,08 61,75 58,30 -0,57% +4,80% -0,03% +11,93%
Aprile 58,84 49,49 58,88 52,01 61,58 58,40 -0,27% +4,59% +0,17% +12,27%
Maggio 59,14 50,21 59,00 52,20 61,19 57,87 -0,63% +3,70% -0,91% +10,86%
Giugno 61,84 53,49 61,64 55,20 63,66 59,43 +4,03% +3,28% +2,69% +7,66%
Luglio 63,39 54,54 63,72 57,53 65,84 61,47 +3,43% +3,34% +3,45% +6,86%
Agosto 64,49 56,50 65,24 59,90    
Settembre 65,19 57,76 67,09 61,54    
Ottobre 65,28 57,20 66,44 60,51    
Novembre 64,23 56,46 65,31 59,49    
Dicembre 63,38 56,12 64,84 59,35    
Prezzo Medio Annuo 62,46 54,13 62,81 56,51 62,90 59,06
Variazione (1) +2,5% -1,3% +0,6% +4,4% +3,6% +9,6%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
(e) = prezzo stimato (estimated price)
La conversione in € è calcolata utilizzando il cambio medio del mese di riferimento.
Fonte: UFAG
CHF
CHF/100 Kg Svizzera
Prezzi Medi Mensili del Latte crudo alla stalla
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 ± su mese
prec.
± sul
2019
Gennaio 72,60 62,60 61,82 61,07 60,37 62,71 62,70 64,18 -1,02% +2,35%
Febbraio 71,06 61,49 59,52 59,53 58,84 61,64 59,98 62,10 -3,24% +3,53%
Marzo 70,29 60,89 57,68 57,95 57,20 59,41 58,92 61,75 -0,57% +4,80%
Aprile 69,63 59,10 57,42 55,99 57,01 58,84 58,88 61,58 -0,27% +4,59%
Maggio 66,45 58,60 57,77 56,64 57,83 59,14 59,00 61,19 -0,63% +3,70%
Giugno 68,82 60,41 59,08 57,86 59,43 61,84 61,64 63,66 +4,03% +3,28%
Luglio 70,21 61,85 60,64 59,74 62,02 63,39 63,72 65,84 +3,43% +3,34%
Agosto 72,44 63,02 61,36 59,67 62,26 64,49 65,24
Settembre 72,96 63,75 62,47 60,26 63,27 65,19 67,09
Ottobre 72,94 64,03 63,20 61,26 64,95 65,28 66,44
Novembre 71,25 62,78 62,75 60,52 64,45 64,23 65,31
Dicembre 70,99 62,62 61,40 60,16 63,67 63,38 64,84
Media Aritmetica 70,80 61,76 60,43 59,22 60,94 62,46 62,81 62,90
Variazione (1) -12,8% -2,2% -2,0% +2,9% +2,5% +0,6% +3,6%
Fonte: UFAG
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo negli ultimi 5 anni
  = prezzo massimo negli ultimi 5 anni
€/100 kg SVIZZERA
Latte crudo alla stalla(2)
GERMANIA
Latte crudo alla stalla(2)
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % su 2019 2020 % su mese prec. % su 2019
Gennaio 47,99 50,35 50,19 55,70 56,51 55,82 56,35 53,50 55,50 59,62 +0,45% +7,41% 33,23 -0,24% -1,77%
Febbraio 47,29 50,82 49,89 55,80 56,06 54,03 55,20 53,40 52,76 58,32 -2,18% +10,53% 33,30 +0,21% -1,25%
Marzo 46,99 49,71 49,71 55,32 54,37 53,07 53,43 50,85 52,08 58,30 -0,03% +11,93% 33,34 +0,12% -0,51%
Aprile 47,03 49,51 49,63 54,09 55,32 51,23 53,15 49,49 52,01 58,40 +0,17% +12,27% 32,67 -2,01% -1,86%
Maggio 48,77 48,28 48,89 54,09 55,59 51,22 53,04 50,21 52,20 57,87 -0,91% +10,86% 31,43 -3,80% -4,73%
Giugno 51,92 49,13 52,29 54,86 56,51 53,12 54,66 53,49 55,20 59,43 +2,69% +7,66% 31,01 -1,34% -5,66%
Luglio 53,85 49,96 53,44 55,44 57,80 54,97 56,08 54,54 57,53 61,47 +3,45% +6,86% 31,24 +0,74% -4,49%
Agosto 56,47 49,85 54,01 55,68 56,93 54,84 54,63 56,50 59,90
Settembre 52,98 50,29 55,08 56,04 57,24 55,19 55,16 57,76 61,54
Ottobre 51,93 51,08 55,45 54,38 58,07 56,27 56,25 57,20 60,51
Novembre 50,33 50,95 56,14 53,59 57,93 56,26 55,37 56,46 59,49
Dicembre 49,95 50,83 55,91 52,63 56,71 55,96 54,47 56,12 59,35
Media Aritmetica 50,46 50,06 52,55 54,80 56,59 54,33 54,81 54,13 56,51 59,06 32,32
Variazione (1) +12,6% -0,8% +5,0% +4,3% +3,3% -4,0% +0,9% -1,3% +4,4% +9,6% -2,9%
Fonte: UFAG
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo