Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 36,86
 (Marzo)
0,00%
+4,11%
+10,14%
Lodi € / 100 kg 33,75
 (Lunedì 24/4/2017)
-2,17%
-10,60%
+43,62%
Verona € / 100 kg 34,00
 (Lunedì 24/4/2017)
-2,16%
-10,53%
+54,55%
Verona € / 100 kg 33,00
 (Lunedì 24/4/2017)
-1,49%
-5,71%
+60,98%
Lodi € / 100 kg 32,50
 (Lunedì 24/4/2017)
0,00%
-4,41%
+58,54%
Lodi € / 100 kg 33,50
 (Lunedì 24/4/2017)
0,00%
-4,29%
+55,81%
Lodi € / 100 kg 11,46
 (Lunedì 24/4/2017)
-8,36%
-26,09%
+9,10%
Verona € / 100 kg 12,75
 (Lunedì 24/4/2017)
-12,07%
-15,00%
+34,21%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 30,42
 (Febbraio)
+1,74%
+7,72%
+4,88%
Bulgaria € / 100 kg 30,93
 (Marzo)
-0,06%
+0,88%
+13,34%
Estonia € / 100 kg 32,13
 (Marzo)
-1,30%
-0,65%
+41,29%
Francia - Rhone-Alpes € / 100 kg 33,66
 (Febbraio)
-2,07%
+6,86%
+8,89%
Germania - Baviera € / 100 kg 33,03
 (Febbraio)
+0,70%
+7,73%
+14,81%
Lettonia € / 100 kg 29,51
 (Marzo)
-1,63%
-2,96%
+42,56%
Lituania € / 100 kg 24,07
 (Marzo)
-2,70%
-1,07%
+37,29%
Polonia € / 100 kg 30,56
 (Marzo)
-0,26%
-0,37%
+18,80%
Repubblica Ceca € / 100 kg 29,15
 (Marzo)
+1,63%
+8,30%
+19,37%
Romania € / 100 kg 27,29
 (Febbraio)
-1,04%
+4,87%
+8,70%
Slovacchia € / 100 kg 29,29
 (Marzo)
-0,27%
+5,59%
+14,32%
Ungheria € / 100 kg 29,90
 (Febbraio)
+0,44%
+6,52%
+18,56%
Paesi Bassi € / 100 kg 31,00
 (Aprile)
-4,62%
+1,64%
+82,35%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 30,40
 (Marzo)
+2,45%
+11,32%
+80,06%
Brasile € / 100 kg 38,92
 (Marzo)
+0,25%
+9,45%
+44,37%
Cile € / 100 kg 30,51
 (Febbraio)
+4,84%
+14,62%
+27,01%
Giappone € / 100 kg 83,97
 (Febbraio)
+2,25%
-4,95%
+6,61%
Nuova Zelanda € / 100 kg 33,53
 (Febbraio)
+0,51%
+1,73%
+67,73%
Russia € / 100 kg 36,55
 (Dicembre)
+8,23%
+24,46%
+28,50%
Uruguay € / 100 kg 31,66
 (Marzo)
+3,18%
+9,91%
+48,38%
USA € / 100 kg 35,70
 (Marzo)
-6,85%
-9,20%
+17,46%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 5,85
 (Lunedì 10/4/2017)
+3,54%
+3,54%
-1,68%
Milano € / kg 4,85
 (Giovedì 20/4/2017)
0,00%
+1,04%
+3,19%
Thiene € / kg 4,45
 (Lunedì 10/4/2017)
-1,11%
0,00%
+2,30%
Milano € / kg 4,13
 (Giovedì 20/4/2017)
0,00%
+1,23%
+3,77%
Milano € / kg 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
0,00%
-2,53%
Milano € / kg 5,40
 (Lunedì 21/12/2015)
0,00%
0,00%
-1,82%
Mantova € / kg 6,55
 (Giovedì 27/4/2017)
-5,76%
-11,01%
+3,15%
Mantova € / kg 7,23
 (Giovedì 27/4/2017)
-5,25%
-10,08%
+1,76%
Milano € / kg 7,73
 (Giovedì 20/4/2017)
-2,83%
-5,21%
+3,34%
Milano € / kg 6,78
 (Giovedì 20/4/2017)
-3,21%
-5,90%
+5,04%
Treviso € / kg 5,75
 (Mercoledì 26/4/2017)
+1,77%
+3,23%
+10,15%
Treviso € / kg 5,79
 (Mercoledì 20/4/2016)
-6,47%
-6,47%
-14,30%
Verona € / kg 5,08
 (Lunedì 24/4/2017)
-1,93%
-2,87%
+7,18%
Milano € / kg 4,40
 (Giovedì 20/4/2017)
0,00%
+1,15%
+3,53%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 9,73
 (Venerdì 28/4/2017)
-1,77%
-2,26%
+13,08%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 10,98
 (Venerdì 28/4/2017)
-0,90%
-1,35%
+15,53%
Milano € / kg 9,58
 (Giovedì 20/4/2017)
-0,52%
-0,52%
+16,77%
Milano € / kg 11,13
 (Giovedì 20/4/2017)
0,00%
+0,45%
+12,09%
Reggio Emilia € / kg 10,80
 (Martedì 18/4/2017)
-1,37%
-1,37%
+12,50%
Milano € / kg 5,13
 (Giovedì 20/4/2017)
0,00%
-3,30%
-33,66%
Cagliari € / kg 5,28
 (Venerdì 7/4/2017)
-1,40%
-10,59%
-34,67%
Belluno € / kg 7,53
 (Febbraio)
0,00%
+0,67%
-1,63%
Belluno € / kg 7,78
 (Febbraio)
+0,32%
0,00%
-0,64%
Belluno € / kg 9,35
 (Febbraio)
+0,27%
0,00%
-2,09%
Belluno € / kg 8,70
 (Febbraio)
-0,57%
-1,42%
-1,69%
Milano € / kg 5,33
 (Giovedì 20/4/2017)
0,00%
+0,95%
+2,90%
Milano € / kg 4,65
 (Giovedì 20/4/2017)
0,00%
+1,09%
+3,33%
Milano € / kg 4,25
 (Giovedì 20/4/2017)
0,00%
+1,19%
+3,66%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) € / kg 5,25
 (Mercoledì 26/4/2017)
-11,02%
-9,87%
+3,96%
Germania (Hannover) € / kg 3,08
 (Mercoledì 26/4/2017)
0,00%
-5,38%
+57,69%
Polonia € / kg 3,14
 (Domenica 23/4/2017)
+0,40%
-6,12%
+41,08%
Repubblica Ceca € / kg 3,60
 (Marzo)
0,04%
-0,39%
+13,05%
Slovacchia € / kg 4,92
 (Aprile)
-2,36%
-2,76%
+21,13%
Germania (Hannover) € / kg 3,08
 (Mercoledì 26/4/2017)
0,00%
-5,38%
+57,69%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,19
 (Venerdì 28/4/2017)
-5,08%
-9,75%
+40,87%
USA € / kg 3,17
 (Venerdì 21/4/2017)
+7,70%
-9,64%
+14,78%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 18,00
 (Giovedì 20/4/2017)
0,00%
+5,88%
+200,00%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Francia € / ton 6.133
 (Marzo)
+2,58%
+7,77%
+21,21%
Caseina Acida Germania € / ton 6.850
 (Febbraio)
+2,24%
+10,48%
+37,00%
Germania € / ton 1.080
 (Mercoledì 26/4/2017)
+0,47%
+8,54%
+87,83%
Germania € / ton 865
 (Mercoledì 26/4/2017)
0,00%
+2,98%
+80,21%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 7.243
 (Venerdì 28/4/2017)
-3,35%
+13,36%
+44,92%
USA € / ton 5.825
 (Venerdì 28/4/2017)
-7,18%
-6,92%
+21,25%
USA € / ton 831
 (Venerdì 28/4/2017)
+1,14%
+7,51%
+69,49%
USA € / ton 983
 (Venerdì 28/4/2017)
-4,04%
+10,91%
+117,75%
USA € / ton 1.889
 (Venerdì 28/4/2017)
-3,52%
-2,45%
+60,23%
Europa Est-Ovest € / ton 988
 (Venerdì 28/4/2017)
-5,71%
+6,73%
+87,02%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 1.709
 (Sabato 22/4/2017)
-0,52%
-21,14%
+1,97%
Polonia € / ton 1.783
 (Domenica 23/4/2017)
-3,12%
-8,39%
+10,24%
Repubblica Ceca € / ton 2.056
 (Marzo)
+3,77%
+1,72%
+21,31%
Germania € / ton 1.750
 (Mercoledì 26/4/2017)
+1,16%
-17,06%
+8,02%
Germania € / ton 1.675
 (Mercoledì 26/4/2017)
+1,52%
-11,84%
+20,50%
Germania € / ton 2.750
 (Mercoledì 26/4/2017)
-1,79%
-13,25%
+44,36%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 1.702
 (Venerdì 28/4/2017)
-1,03%
-19,41%
+15,56%
Europa Est-Ovest € / ton 1.746
 (Venerdì 28/4/2017)
+0,66%
-17,21%
+14,15%
Oceania € / ton 1.861
 (Venerdì 28/4/2017)
+0,54%
-17,28%
+20,79%
Europa Est-Ovest € / ton 2.734
 (Venerdì 28/4/2017)
-0,49%
-11,28%
+54,31%
Oceania € / ton 2.826
 (Venerdì 28/4/2017)
+1,57%
-5,42%
+56,58%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 3,30
 (Giovedì 20/4/2017)
+8,20%
+7,14%
+127,59%
Milano € / kg 4,25
 (Giovedì 20/4/2017)
+6,25%
+5,46%
+84,78%
Parma € / kg 2,70
 (Venerdì 28/4/2017)
+8,00%
+8,87%
+218%
Reggio Emilia € / kg 2,60
 (Martedì 18/4/2017)
+6,12%
0,00%
+206%
Milano € / kg 2,20
 (Giovedì 20/4/2017)
+4,76%
+14,58%
+100,00%
Verona € / kg 2,21
 (Lunedì 24/4/2017)
+5,74%
+13,33%
+101,83%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 4,50
 (Sabato 22/4/2017)
+4,95%
+2,58%
+84,68%
Germania (Kempten) € / kg 4,43
 (Mercoledì 26/4/2017)
+1,72%
+6,63%
+80,61%
Repubblica Ceca € / kg 3,83
 (Marzo)
-1,61%
-4,29%
+23,17%
Slovacchia € / kg 4,59
 (Aprile)
-0,32%
+0,87%
+22,51%
Polonia € / kg 4,11
 (Domenica 23/4/2017)
+4,88%
-1,15%
+83,00%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 4,71
 (Venerdì 28/4/2017)
-2,98%
+13,55%
+105,76%
Europa Est-Ovest € / kg 4,47
 (Venerdì 28/4/2017)
+2,63%
+3,92%
+91,53%
USA - Chicago CME € / kg 4,29
 (Venerdì 21/4/2017)
0,02%
-7,78%
+8,80%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 135,50
 (Martedì 18/4/2017)
+17,32%
+8,84%
+3,83%
Milano € / ton 197,50
 (Martedì 18/4/2017)
0,00%
0,00%
-2,47%
Milano € / ton 359
 (Martedì 18/4/2017)
-1,38%
-10,04%
+3,76%
Milano € / ton 135,00
 (Martedì 18/4/2017)
0,00%
0,00%
+0,37%
Milano € / ton 101,00
 (Martedì 18/4/2017)
0,00%
0,00%
+17,44%
Milano € / ton 211
 (Martedì 5/7/2016)
-14,05%
-14,05%
-39,28%
Milano € / ton 206
 (Martedì 18/4/2017)
-3,29%
-7,64%
-15,26%
Milano € / ton 198,00
 (Martedì 18/4/2017)
-2,46%
-2,46%
+1,80%
Milano € / ton 182,50
 (Martedì 18/4/2017)
+0,55%
+2,82%
+2,24%
Milano € / ton 160,00
 (Martedì 18/4/2017)
0,00%
-1,84%
-5,88%
Milano € / ton 182,50
 (Martedì 18/4/2017)
-1,08%
+1,11%
+1,67%
Milano € / ton 71,50
 (Martedì 18/4/2017)
0,00%
0,00%
-11,18%
Milano € / ton 383
 (Martedì 18/4/2017)
-0,65%
-0,65%
+3,38%
Milano € / ton 191,00
 (Martedì 18/4/2017)
0,00%
+4,37%
+1,60%
Milano € / ton 396
 (Martedì 18/4/2017)
-2,70%
-7,69%
+6,59%
Milano € / ton 420
 (Martedì 18/4/2017)
+2,19%
+3,70%
+14,13%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 150,26
 (Marzo)
+4,89%
+10,28%
+3,18%
USA € / ton 128,60
 (Marzo)
+1,05%
+3,41%
+1,56%
USA € / ton 333
 (Marzo)
-2,11%
-0,82%
+17,60%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 276
 (Lunedì 24/4/2017)
0,00%
+17,95%
-3,16%
Modena € / ton 386
 (Lunedì 24/4/2017)
0,00%
+1,58%
-8,10%
Modena € / ton 385
 (Lunedì 24/4/2017)
+1,32%
+6,35%
+6,94%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 7,74
 (Marzo)
+0,34%
+3,35%
+9,87%
Grana Padano Italia € / kg 12,29
 (Marzo)
+3,99%
+6,67%
+5,60%
Mozzarella Italia € / kg 7,36
 (Marzo)
-0,44%
+0,37%
-0,27%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 17,23
 (Marzo)
+3,94%
+14,17%
+12,72%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
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