Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 37,34
 (Luglio)
+1,32%
+1,32%
+14,93%
Lodi € / 100 kg 43,75
 (Lunedì 21/8/2017)
+1,74%
+16,67%
+29,63%
Verona € / 100 kg 44,50
 (Lunedì 21/8/2017)
+4,71%
+18,67%
+30,88%
Verona € / 100 kg 45,00
 (Lunedì 21/8/2017)
+6,51%
+20,81%
+36,36%
Lodi € / 100 kg 42,50
 (Lunedì 21/8/2017)
+4,94%
+21,43%
+32,81%
Lodi € / 100 kg 44,50
 (Lunedì 21/8/2017)
+5,95%
+18,67%
+33,83%
Lodi € / 100 kg 18,50
 (Lunedì 21/8/2017)
+5,71%
+6,12%
0,00%
Verona € / 100 kg 19,50
 (Lunedì 21/8/2017)
+9,86%
+4,00%
-2,50%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 30,80
 (Maggio)
+0,24%
+1,26%
+19,40%
Bulgaria € / 100 kg 29,21
 (Giugno)
-0,41%
-5,41%
+18,74%
Estonia € / 100 kg 31,55
 (Giugno)
+2,55%
-1,82%
+55,87%
Francia - Rhone-Alpes € / 100 kg 33,39
 (Giugno)
+3,62%
+1,80%
+12,01%
Germania - Baviera € / 100 kg 34,59
 (Giugno)
+2,64%
+4,22%
+36,94%
Lettonia € / 100 kg 29,18
 (Giugno)
+1,25%
-1,08%
+64,12%
Lituania € / 100 kg 23,50
 (Maggio)
-1,15%
-4,98%
+48,34%
Polonia € / 100 kg 31,23
 (Giugno)
+0,82%
+2,19%
+35,05%
Repubblica Ceca € / 100 kg 30,91
 (Giugno)
+1,90%
+6,05%
+40,92%
Romania € / 100 kg 25,46
 (Giugno)
-3,61%
-4,51%
+6,95%
Slovacchia € / 100 kg 29,72
 (Giugno)
+0,47%
+1,47%
+30,01%
Ungheria € / 100 kg 30,11
 (Maggio)
+0,77%
+0,70%
+37,30%
Paesi Bassi € / 100 kg 43,50
 (Agosto)
+10,13%
+20,83%
+47,46%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 29,84
 (Giugno)
-2,15%
-1,85%
+18,39%
Brasile € / 100 kg 35,32
 (Luglio)
-2,54%
-10,55%
-11,93%
Cile € / 100 kg 31,02
 (Giugno)
-1,31%
+0,68%
+13,97%
Giappone € / 100 kg 81,39
 (Giugno)
-0,79%
-2,56%
-3,69%
Nuova Zelanda € / 100 kg 34,23
 (Giugno)
+7,71%
+5,71%
+49,74%
Russia € / 100 kg 41,60
 (Aprile)
+1,05%
+3,84%
+44,53%
Uruguay € / 100 kg 30,91
 (Giugno)
-2,25%
-2,38%
+27,20%
USA € / 100 kg 33,96
 (Giugno)
+2,01%
-4,85%
+16,89%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 5,20
 (Lunedì 10/7/2017)
-9,57%
-11,11%
-12,61%
Milano € / kg 4,90
 (Venerdì 11/8/2017)
+1,03%
+1,03%
+8,89%
Thiene € / kg 4,55
 (Lunedì 31/7/2017)
+1,11%
+4,60%
+7,06%
Milano € / kg 4,13
 (Venerdì 11/8/2017)
0,00%
0,00%
+9,27%
Milano € / kg 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
0,00%
-2,53%
Milano € / kg 5,40
 (Lunedì 21/12/2015)
0,00%
0,00%
-1,82%
Mantova € / kg 6,73
 (Giovedì 10/8/2017)
0,00%
+2,67%
+8,03%
Mantova € / kg 7,48
 (Giovedì 10/8/2017)
0,00%
+3,46%
+6,41%
Milano € / kg 7,83
 (Venerdì 11/8/2017)
0,00%
+2,62%
+6,83%
Milano € / kg 6,78
 (Venerdì 11/8/2017)
0,00%
+1,50%
+7,54%
Treviso € / kg 5,97
 (Mercoledì 26/7/2017)
-0,58%
+3,74%
+9,55%
Treviso € / kg 5,79
 (Mercoledì 20/4/2016)
-6,47%
-6,47%
-14,30%
Verona € / kg 5,18
 (Lunedì 21/8/2017)
0,00%
+1,97%
+12,87%
Milano € / kg 4,40
 (Venerdì 11/8/2017)
0,00%
0,00%
+8,64%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 9,78
 (Venerdì 18/8/2017)
0,00%
+0,77%
+15,00%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 11,10
 (Venerdì 18/8/2017)
0,00%
+0,68%
+14,73%
Milano € / kg 9,58
 (Venerdì 11/8/2017)
0,00%
+1,06%
+16,06%
Milano € / kg 11,38
 (Venerdì 11/8/2017)
0,00%
+2,71%
+14,04%
Reggio Emilia € / kg 10,88
 (Mercoledì 16/8/2017)
0,00%
+0,69%
+12,11%
Milano € / kg 5,25
 (Venerdì 11/8/2017)
+2,44%
+2,44%
-21,64%
Cagliari € / kg 5,40
 (Venerdì 11/8/2017)
+2,37%
+2,86%
-21,74%
Belluno € / kg 7,53
 (Maggio)
-0,33%
0,00%
-1,63%
Belluno € / kg 7,70
 (Maggio)
-0,32%
-0,96%
-1,28%
Belluno € / kg 9,20
 (Maggio)
-0,54%
-1,60%
-2,65%
Belluno € / kg 8,70
 (Maggio)
+0,29%
0,00%
-1,97%
Milano € / kg 5,33
 (Venerdì 11/8/2017)
0,00%
0,00%
+7,04%
Milano € / kg 4,65
 (Venerdì 11/8/2017)
0,00%
0,00%
+8,14%
Milano € / kg 4,25
 (Venerdì 11/8/2017)
0,00%
0,00%
+8,97%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) € / kg 5,28
 (Mercoledì 16/8/2017)
-2,31%
-9,05%
+2,93%
Germania (Hannover) € / kg 3,58
 (Mercoledì 16/8/2017)
+1,42%
+15,32%
+34,91%
Polonia € / kg 3,41
 (Domenica 13/8/2017)
-1,04%
+8,19%
+24,75%
Repubblica Ceca € / kg 3,79
 (Giugno)
-0,44%
+5,19%
+23,08%
Slovacchia € / kg 5,06
 (Agosto)
+1,31%
+3,85%
+27,70%
Germania (Hannover) € / kg 3,58
 (Mercoledì 16/8/2017)
+1,42%
+15,32%
+34,91%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,43
 (Venerdì 18/8/2017)
-2,72%
+3,48%
+17,68%
USA € / kg 3,31
 (Venerdì 18/8/2017)
+0,92%
-0,01%
-8,92%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 17,00
 (Venerdì 11/8/2017)
-12,82%
-5,56%
+78,95%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida (Fonte: FranceAgriMer) Francia € / ton 5.529
 (Luglio)
-2,64%
-4,97%
+22,16%
Caseina Acida (Fonte: ZMB) Germania € / ton 6.300
 (Giugno)
-0,40%
-4,55%
+31,25%
Germania € / ton 975
 (Mercoledì 16/8/2017)
0,00%
-11,76%
+24,20%
Germania € / ton 790
 (Mercoledì 16/8/2017)
-3,66%
-14,13%
+8,22%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 6.597
 (Venerdì 18/8/2017)
-2,51%
-7,50%
+15,22%
USA € / ton 5.230
 (Venerdì 18/8/2017)
-1,81%
-8,17%
-7,47%
USA € / ton 669
 (Venerdì 18/8/2017)
-7,05%
-17,62%
+14,53%
USA € / ton 744
 (Venerdì 18/8/2017)
-8,74%
-23,30%
+34,14%
USA € / ton 1.597
 (Venerdì 18/8/2017)
-6,76%
-10,90%
+14,72%
Europa Est-Ovest € / ton 930
 (Venerdì 18/8/2017)
+2,92%
-14,07%
+27,58%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 1.767
 (Sabato 12/8/2017)
-1,56%
-1,83%
-0,17%
Polonia € / ton 1.720
 (Domenica 13/8/2017)
-6,92%
-1,46%
-0,53%
Repubblica Ceca € / ton 1.832
 (Giugno)
-1,47%
-10,90%
+9,07%
Germania € / ton 1.815
 (Mercoledì 16/8/2017)
0,00%
-1,89%
-0,82%
Germania € / ton 1.695
 (Mercoledì 16/8/2017)
0,00%
-3,42%
-1,74%
Germania € / ton 3.280
 (Mercoledì 16/8/2017)
+5,81%
+13,10%
+37,24%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 1.687
 (Venerdì 18/8/2017)
-1,81%
-4,32%
-1,84%
Europa Est-Ovest € / ton 1.806
 (Venerdì 18/8/2017)
-0,04%
+0,58%
-0,87%
Oceania € / ton 1.688
 (Venerdì 18/8/2017)
-5,40%
-8,32%
-4,42%
Europa Est-Ovest € / ton 3.259
 (Venerdì 18/8/2017)
+6,95%
+16,06%
+37,94%
Oceania € / ton 2.736
 (Venerdì 18/8/2017)
-1,81%
-7,16%
+16,32%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 5,04
 (Venerdì 11/8/2017)
+2,23%
+48,24%
+124,00%
Milano € / kg 6,25
 (Venerdì 11/8/2017)
+4,87%
+42,05%
+101,61%
Parma € / kg 4,44
 (Venerdì 11/8/2017)
+2,54%
+58,57%
+177,50%
Reggio Emilia € / kg 4,44
 (Mercoledì 16/8/2017)
+2,54%
+58,57%
+169,09%
Milano € / kg 3,20
 (Venerdì 11/8/2017)
+7,38%
+44,14%
+83,91%
Verona € / kg 3,23
 (Lunedì 21/8/2017)
+11,40%
+31,63%
+79,17%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 6,18
 (Sabato 12/8/2017)
-1,98%
+31,57%
+89,52%
Germania (Kempten) € / kg 6,65
 (Mercoledì 16/8/2017)
+7,26%
+37,11%
+86,80%
Repubblica Ceca € / kg 4,44
 (Giugno)
+8,14%
+15,87%
+70,81%
Slovacchia € / kg 5,31
 (Agosto)
+1,54%
+18,76%
+44,96%
Polonia € / kg 5,49
 (Domenica 13/8/2017)
+7,68%
+31,95%
+75,08%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 5,28
 (Venerdì 18/8/2017)
-1,41%
+14,09%
+89,73%
Europa Est-Ovest € / kg 6,56
 (Venerdì 18/8/2017)
+4,48%
+43,23%
+91,08%
USA - Chicago CME € / kg 4,99
 (Venerdì 18/8/2017)
+0,47%
+5,96%
+16,89%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 125,50
 (Martedì 1/8/2017)
+30,05%
-7,38%
+0,80%
Milano € / ton 197,50
 (Martedì 1/8/2017)
0,00%
0,00%
+3,95%
Milano € / ton 324
 (Martedì 1/8/2017)
-3,86%
-9,00%
-14,30%
Milano € / ton 143,00
 (Martedì 1/8/2017)
+2,14%
+5,93%
+5,93%
Milano € / ton 101,00
 (Martedì 1/8/2017)
+6,32%
0,00%
+7,45%
Milano € / ton 258
 (Martedì 1/8/2017)
+1,98%
+22,04%
+22,04%
Milano € / ton 245
 (Martedì 1/8/2017)
+2,08%
+19,22%
+20,39%
Milano € / ton 201
 (Martedì 1/8/2017)
+0,50%
+1,52%
+6,35%
Milano € / ton 187,50
 (Martedì 1/8/2017)
-1,57%
+2,74%
-2,09%
Milano € / ton 151,00
 (Martedì 1/8/2017)
-5,63%
-5,63%
-11,18%
Milano € / ton 172,50
 (Martedì 1/8/2017)
0,00%
-5,48%
+4,23%
Milano € / ton 70,00
 (Martedì 1/8/2017)
0,00%
-2,10%
-2,10%
Milano € / ton 365
 (Martedì 1/8/2017)
+0,69%
-3,31%
+3,55%
Milano € / ton 184,50
 (Martedì 1/8/2017)
-1,86%
-3,40%
-1,07%
Milano € / ton 369
 (Martedì 1/8/2017)
-2,38%
-6,94%
-1,99%
Milano € / ton 420
 (Martedì 4/7/2017)
+1,20%
+1,69%
+4,74%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 142,97
 (Giugno)
+6,25%
-4,85%
+4,04%
USA € / ton 120,25
 (Giugno)
-2,10%
-6,49%
-10,21%
USA € / ton 298
 (Giugno)
-3,55%
-10,64%
-10,79%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 247
 (Lunedì 21/8/2017)
0,00%
0,00%
-13,33%
Modena € / ton 355
 (Lunedì 21/8/2017)
-5,59%
-5,59%
-9,44%
Modena € / ton 314
 (Lunedì 21/8/2017)
0,00%
-1,88%
+5,72%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 8,03
 (Giugno)
+4,01%
+3,77%
+12,54%
Grana Padano Italia € / kg 12,44
 (Giugno)
+1,75%
+1,21%
+3,98%
Mozzarella Italia € / kg 7,68
 (Giugno)
+2,62%
+4,14%
+3,64%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 16,78
 (Giugno)
-1,33%
-2,62%
+4,38%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
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