Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 36,86
 (Maggio)
0,00%
0,00%
+13,43%
Lodi € / 100 kg 42,00
 (Lunedì 19/6/2017)
+12,00%
+18,31%
+54,13%
Verona € / 100 kg 42,00
 (Lunedì 19/6/2017)
+12,00%
+16,67%
+44,83%
Verona € / 100 kg 41,50
 (Lunedì 19/6/2017)
+11,41%
+23,88%
+48,21%
Lodi € / 100 kg 40,50
 (Lunedì 19/6/2017)
+15,71%
+24,62%
+55,77%
Lodi € / 100 kg 42,75
 (Lunedì 19/6/2017)
+14,00%
+27,61%
+56,88%
Lodi € / 100 kg 21,50
 (Lunedì 19/6/2017)
+23,33%
+56,36%
+34,38%
Verona € / 100 kg 20,50
 (Lunedì 19/6/2017)
+9,33%
+36,67%
+20,59%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 30,73
 (Marzo)
+1,02%
+5,44%
+12,03%
Bulgaria € / 100 kg 29,62
 (Maggio)
-1,27%
-4,30%
+19,77%
Estonia € / 100 kg 31,06
 (Aprile)
-3,32%
-4,89%
+41,72%
Francia - Rhone-Alpes € / 100 kg 32,23
 (Aprile)
-1,75%
-6,26%
+8,25%
Germania - Baviera € / 100 kg 33,33
 (Aprile)
+0,42%
+1,62%
+25,21%
Lettonia € / 100 kg 28,85
 (Maggio)
-1,30%
-3,83%
+58,17%
Lituania € / 100 kg 23,50
 (Maggio)
-1,15%
-4,98%
+48,34%
Polonia € / 100 kg 30,67
 (Aprile)
+0,34%
+1,44%
+25,71%
Repubblica Ceca € / 100 kg 29,18
 (Aprile)
+0,12%
+5,04%
+24,36%
Romania € / 100 kg 26,98
 (Aprile)
+1,21%
-2,16%
+9,14%
Slovacchia € / 100 kg 29,34
 (Aprile)
+0,17%
+2,23%
+19,03%
Ungheria € / 100 kg 29,88
 (Aprile)
-1,48%
+0,37%
+31,46%
Paesi Bassi € / 100 kg 40,00
 (Giugno)
+3,90%
+25,00%
+45,45%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 31,18
 (Aprile)
+2,57%
+9,64%
+56,92%
Brasile € / 100 kg 37,92
 (Maggio)
-3,96%
-2,32%
+23,55%
Cile € / 100 kg 31,69
 (Aprile)
+2,86%
+8,90%
+15,89%
Giappone € / 100 kg 83,53
 (Marzo)
-0,52%
-0,65%
+4,11%
Nuova Zelanda € / 100 kg 32,84
 (Aprile)
+1,42%
-1,56%
+61,61%
Russia € / 100 kg 36,55
 (Dicembre)
+8,23%
+24,46%
+28,50%
Uruguay € / 100 kg 32,08
 (Aprile)
+1,33%
+11,43%
+48,53%
USA € / 100 kg 33,92
 (Aprile)
-4,96%
-13,58%
+16,32%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 5,75
 (Lunedì 12/6/2017)
+10,58%
+1,77%
-4,96%
Milano € / kg 4,85
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
0,00%
+7,78%
Thiene € / kg 4,45
 (Lunedì 19/6/2017)
+1,14%
0,00%
+4,71%
Milano € / kg 4,13
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
0,00%
+9,27%
Milano € / kg 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
0,00%
-2,53%
Milano € / kg 5,40
 (Lunedì 21/12/2015)
0,00%
0,00%
-1,82%
Mantova € / kg 6,73
 (Giovedì 22/6/2017)
+1,89%
-3,93%
+7,60%
Mantova € / kg 7,48
 (Giovedì 22/6/2017)
+2,05%
-2,61%
+6,03%
Milano € / kg 7,78
 (Lunedì 19/6/2017)
+1,30%
-2,20%
+6,14%
Milano € / kg 6,73
 (Lunedì 19/6/2017)
+0,75%
-3,93%
+6,75%
Treviso € / kg 5,80
 (Mercoledì 21/6/2017)
+2,38%
+2,11%
+2,65%
Treviso € / kg 5,79
 (Mercoledì 20/4/2016)
-6,47%
-6,47%
-14,30%
Verona € / kg 5,13
 (Lunedì 19/6/2017)
+0,99%
-1,91%
+11,78%
Milano € / kg 4,40
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
0,00%
+8,64%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 9,73
 (Venerdì 23/6/2017)
+0,26%
-2,26%
+15,77%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 11,80
 (Venerdì 23/6/2017)
+7,03%
+6,07%
+24,21%
Milano € / kg 9,53
 (Lunedì 19/6/2017)
+0,53%
-1,04%
+16,87%
Milano € / kg 11,33
 (Lunedì 19/6/2017)
+1,57%
+1,80%
+14,68%
Reggio Emilia € / kg 10,83
 (Martedì 20/6/2017)
+0,23%
-1,14%
+12,76%
Milano € / kg 5,13
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
0,00%
-27,56%
Cagliari € / kg 5,28
 (Venerdì 9/6/2017)
+0,48%
-1,40%
-27,99%
Belluno € / kg 7,55
 (Aprile)
0,00%
+0,33%
-1,31%
Belluno € / kg 7,73
 (Aprile)
-0,64%
-0,32%
-0,64%
Belluno € / kg 9,25
 (Aprile)
-0,27%
-0,80%
-2,37%
Belluno € / kg 8,68
 (Aprile)
-0,29%
-0,86%
-1,70%
Milano € / kg 5,33
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
0,00%
+7,04%
Milano € / kg 4,65
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
0,00%
+8,14%
Milano € / kg 4,25
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
0,00%
+8,97%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) € / kg 5,78
 (Mercoledì 21/6/2017)
-2,94%
-7,60%
+8,96%
Germania (Hannover) € / kg 3,23
 (Mercoledì 21/6/2017)
+4,03%
+4,03%
+46,59%
Polonia € / kg 3,40
 (Domenica 18/6/2017)
+6,67%
+6,21%
+48,32%
Repubblica Ceca € / kg 3,80
 (Maggio)
+1,03%
+5,70%
+23,13%
Slovacchia € / kg 4,89
 (Giugno)
-1,86%
-2,61%
+33,13%
Germania (Hannover) € / kg 3,23
 (Mercoledì 21/6/2017)
+4,03%
+4,03%
+46,59%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,45
 (Venerdì 23/6/2017)
+6,27%
+2,35%
+37,75%
USA € / kg 3,04
 (Venerdì 23/6/2017)
-10,75%
+3,28%
+3,82%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 20,00
 (Lunedì 19/6/2017)
+5,26%
+11,11%
+185,71%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Francia € / ton 5.862
 (Maggio)
+0,76%
-1,96%
+25,15%
Caseina Acida Germania € / ton 6.300
 (Aprile)
-4,55%
-5,97%
+46,51%
Germania € / ton 1.100
 (Mercoledì 21/6/2017)
-0,45%
+2,80%
+70,54%
Germania € / ton 910
 (Mercoledì 21/6/2017)
-3,19%
+5,20%
+59,65%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 6.958
 (Venerdì 23/6/2017)
-0,30%
-5,44%
+37,19%
USA € / ton 5.626
 (Venerdì 23/6/2017)
-1,33%
-9,20%
+13,97%
USA € / ton 780
 (Venerdì 23/6/2017)
-3,27%
-0,92%
+50,57%
USA € / ton 873
 (Venerdì 23/6/2017)
-8,40%
-10,97%
+82,28%
USA € / ton 1.772
 (Venerdì 23/6/2017)
-0,70%
-8,89%
+35,59%
Europa Est-Ovest € / ton 1.097
 (Venerdì 23/6/2017)
+0,40%
+5,74%
+81,69%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.006
 (Sabato 10/6/2017)
+11,44%
+9,62%
+17,86%
Polonia € / ton 1.846
 (Domenica 18/6/2017)
+3,34%
+0,27%
+14,63%
Repubblica Ceca € / ton 1.859
 (Maggio)
-3,94%
-6,15%
+10,33%
Germania € / ton 2.025
 (Mercoledì 21/6/2017)
+6,58%
+16,38%
+16,71%
Germania € / ton 1.875
 (Mercoledì 21/6/2017)
+5,04%
+11,94%
+15,38%
Germania € / ton 3.200
 (Mercoledì 21/6/2017)
+8,47%
+14,29%
+47,81%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 1.816
 (Venerdì 23/6/2017)
+0,40%
+6,08%
+12,35%
Europa Est-Ovest € / ton 2.026
 (Venerdì 23/6/2017)
+8,82%
+12,14%
+19,85%
Oceania € / ton 1.880
 (Venerdì 23/6/2017)
+6,09%
-7,81%
+15,75%
Europa Est-Ovest € / ton 3.111
 (Venerdì 23/6/2017)
+7,35%
+9,42%
+52,41%
Oceania € / ton 2.798
 (Venerdì 23/6/2017)
-2,71%
+1,30%
+51,74%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 4,50
 (Lunedì 19/6/2017)
+22,28%
+47,54%
+136,84%
Milano € / kg 5,53
 (Lunedì 19/6/2017)
+18,16%
+38,25%
+101,09%
Parma € / kg 3,90
 (Venerdì 23/6/2017)
+26,62%
+59,18%
+200,00%
Reggio Emilia € / kg 3,90
 (Martedì 20/6/2017)
+26,62%
+59,18%
+200,00%
Milano € / kg 2,80
 (Lunedì 19/6/2017)
+12,90%
+33,33%
+75,00%
Verona € / kg 2,73
 (Lunedì 19/6/2017)
+11,22%
+33,58%
+73,02%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 4,89
 (Sabato 17/6/2017)
+0,27%
+14,61%
+74,06%
Germania (Kempten) € / kg 6,00
 (Mercoledì 21/6/2017)
+12,15%
+40,35%
+96,72%
Repubblica Ceca € / kg 4,10
 (Maggio)
+2,37%
+5,43%
+37,43%
Slovacchia € / kg 4,93
 (Giugno)
+7,61%
+6,04%
+35,64%
Polonia € / kg 4,74
 (Domenica 18/6/2017)
+10,27%
+24,02%
+94,02%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 5,17
 (Venerdì 23/6/2017)
+10,97%
+17,06%
+112,21%
Europa Est-Ovest € / kg 5,79
 (Venerdì 23/6/2017)
+14,08%
+38,30%
+123,38%
USA - Chicago CME € / kg 5,11
 (Venerdì 23/6/2017)
+10,19%
+19,25%
+12,62%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 101,50
 (Martedì 20/6/2017)
-7,31%
-12,12%
-19,76%
Milano € / ton 197,50
 (Martedì 20/6/2017)
+2,60%
0,00%
+3,95%
Milano € / ton 335
 (Martedì 20/6/2017)
-1,18%
-7,98%
-22,30%
Milano € / ton 140,00
 (Martedì 20/6/2017)
+3,70%
+3,70%
+7,69%
Milano € / ton 90,00
 (Martedì 20/6/2017)
-10,89%
-10,89%
+2,86%
Milano € / ton 211
 (Martedì 5/7/2016)
-14,05%
-14,05%
-39,28%
Milano € / ton 207
 (Martedì 6/6/2017)
+0,49%
-2,82%
-14,85%
Milano € / ton 198,00
 (Martedì 6/6/2017)
0,00%
-2,46%
+1,80%
Milano € / ton 186,50
 (Martedì 20/6/2017)
+1,63%
+2,75%
-10,55%
Milano € / ton 160,00
 (Martedì 20/6/2017)
0,00%
0,00%
-5,88%
Milano € / ton 172,50
 (Martedì 20/6/2017)
-4,43%
-6,50%
-3,90%
Milano € / ton 75,00
 (Martedì 20/6/2017)
+4,90%
+4,90%
0,00%
Milano € / ton 363
 (Martedì 20/6/2017)
-2,68%
-5,84%
-0,55%
Milano € / ton 191,00
 (Martedì 20/6/2017)
0,00%
0,00%
-2,80%
Milano € / ton 379
 (Martedì 20/6/2017)
-2,70%
-7,00%
-8,69%
Milano € / ton 420
 (Martedì 20/6/2017)
-2,33%
+2,19%
+4,22%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 142,87
 (Aprile)
-4,91%
+2,68%
-1,13%
USA € / ton 125,94
 (Aprile)
-2,07%
-0,14%
+1,32%
USA € / ton 319
 (Aprile)
-4,16%
-4,99%
+9,03%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 247
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
-10,51%
-16,55%
Modena € / ton 376
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
-2,59%
-11,74%
Modena € / ton 314
 (Lunedì 19/6/2017)
-1,88%
-17,37%
-5,71%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 7,72
 (Maggio)
+1,13%
+0,11%
+9,27%
Grana Padano Italia € / kg 12,22
 (Maggio)
+1,65%
+3,35%
+0,91%
Mozzarella Italia € / kg 7,47
 (Maggio)
+0,64%
+1,00%
+0,76%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 17,00
 (Maggio)
+6,90%
+2,52%
+5,60%
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