Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 36,86
 (Febbraio)
+1,33%
+5,56%
+5,56%
Lodi € / 100 kg 35,50
 (Lunedì 20/3/2017)
-7,19%
-16,47%
+39,22%
Verona € / 100 kg 36,00
 (Lunedì 20/3/2017)
-5,26%
-10,56%
+41,18%
Verona € / 100 kg 33,50
 (Lunedì 20/3/2017)
-4,29%
-11,84%
+48,89%
Lodi € / 100 kg 32,50
 (Lunedì 20/3/2017)
-5,11%
-19,75%
+51,16%
Lodi € / 100 kg 33,50
 (Lunedì 20/3/2017)
-4,96%
-19,28%
+48,89%
Lodi € / 100 kg 13,75
 (Lunedì 20/3/2017)
-21,43%
-36,05%
+30,95%
Verona € / 100 kg 15,00
 (Lunedì 20/3/2017)
-18,92%
-9,09%
+42,86%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 29,90
 (Gennaio)
+2,60%
+11,02%
-0,16%
Bulgaria € / 100 kg 31,11
 (Febbraio)
+0,55%
+4,22%
+10,44%
Estonia € / 100 kg 32,66
 (Febbraio)
0,00%
+10,30%
+40,45%
Francia - Rhone-Alpes € / 100 kg 34,38
 (Gennaio)
+6,06%
+7,44%
+10,11%
Germania - Baviera € / 100 kg 32,80
 (Gennaio)
+4,46%
+13,03%
+11,53%
Lettonia € / 100 kg 29,85
 (Febbraio)
-3,74%
+5,63%
+39,36%
Lituania € / 100 kg 24,98
 (Gennaio)
+2,68%
+22,62%
+33,85%
Polonia € / 100 kg 30,23
 (Gennaio)
-1,45%
+6,78%
+16,10%
Repubblica Ceca € / 100 kg 27,78
 (Gennaio)
+3,24%
+14,50%
+5,76%
Romania € / 100 kg 27,06
 (Dicembre)
+3,99%
+9,87%
+8,31%
Slovacchia € / 100 kg 28,70
 (Gennaio)
+3,46%
+12,68%
+4,02%
Ungheria € / 100 kg 29,77
 (Gennaio)
+2,83%
+15,39%
+16,52%
Paesi Bassi € / 100 kg 32,00
 (Marzo)
-5,88%
-8,57%
+82,86%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 29,67
 (Febbraio)
+4,33%
+11,96%
+78,07%
Brasile € / 100 kg 38,83
 (Febbraio)
+4,82%
+7,61%
+60,43%
Cile € / 100 kg 29,10
 (Gennaio)
+6,74%
+9,90%
+25,55%
Giappone € / 100 kg 84,07
 (Dicembre)
-4,83%
-5,30%
+9,31%
Nuova Zelanda € / 100 kg 33,36
 (Gennaio)
+0,39%
+3,25%
+57,21%
Russia € / 100 kg 36,55
 (Dicembre)
+8,23%
+24,46%
+28,50%
Uruguay € / 100 kg 28,79
 (Gennaio)
-0,28%
+3,52%
+35,15%
USA € / 100 kg 39,26
 (Gennaio)
-0,15%
+18,27%
+20,10%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 5,65
 (Lunedì 13/2/2017)
0,00%
-2,59%
-6,61%
Milano € / kg 4,85
 (Lunedì 20/3/2017)
+1,04%
+1,04%
+1,04%
Thiene € / kg 4,45
 (Lunedì 20/3/2017)
+1,14%
0,00%
+3,49%
Milano € / kg 4,13
 (Lunedì 20/3/2017)
+1,23%
+1,23%
+1,23%
Milano € / kg 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
0,00%
-2,53%
Milano € / kg 5,40
 (Lunedì 21/12/2015)
0,00%
0,00%
-1,82%
Mantova € / kg 7,00
 (Giovedì 23/3/2017)
-3,31%
-4,76%
+7,69%
Mantova € / kg 7,68
 (Giovedì 23/3/2017)
-3,03%
-4,36%
+5,86%
Milano € / kg 7,95
 (Lunedì 20/3/2017)
-2,45%
-2,45%
+5,65%
Milano € / kg 7,00
 (Lunedì 20/3/2017)
-2,78%
-2,78%
+7,69%
Treviso € / kg 5,68
 (Mercoledì 22/3/2017)
-2,07%
-1,98%
-1,82%
Treviso € / kg 5,79
 (Mercoledì 20/4/2016)
-6,47%
-6,47%
-14,30%
Verona € / kg 5,23
 (Lunedì 20/3/2017)
0,00%
0,00%
+8,74%
Milano € / kg 4,40
 (Lunedì 20/3/2017)
+1,15%
+1,15%
+1,15%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 9,95
 (Venerdì 24/3/2017)
0,00%
+2,58%
+16,37%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 11,13
 (Venerdì 24/3/2017)
0,00%
+1,83%
+17,11%
Milano € / kg 9,63
 (Lunedì 20/3/2017)
0,00%
+1,85%
+17,38%
Milano € / kg 11,13
 (Lunedì 20/3/2017)
0,00%
+1,83%
+12,09%
Reggio Emilia € / kg 10,95
 (Martedì 21/3/2017)
0,00%
+2,10%
+14,06%
Milano € / kg 5,13
 (Lunedì 20/3/2017)
-0,97%
-5,09%
-35,74%
Cagliari € / kg 5,33
 (Venerdì 17/3/2017)
-3,18%
-9,75%
-34,46%
Belluno € / kg 7,53
 (Gennaio)
+0,67%
+0,33%
-1,31%
Belluno € / kg 7,75
 (Gennaio)
0,00%
-0,64%
-0,96%
Belluno € / kg 9,33
 (Gennaio)
+0,27%
-0,27%
-1,84%
Belluno € / kg 8,75
 (Gennaio)
-0,28%
-0,85%
-1,13%
Milano € / kg 5,33
 (Lunedì 20/3/2017)
+0,95%
+0,95%
+0,95%
Milano € / kg 4,65
 (Lunedì 20/3/2017)
+1,09%
+1,09%
+1,09%
Milano € / kg 4,25
 (Lunedì 20/3/2017)
+1,19%
+1,19%
+1,19%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) € / kg 6,25
 (Mercoledì 22/3/2017)
+2,46%
+8,23%
+12,11%
Germania (Hannover) € / kg 3,10
 (Mercoledì 22/3/2017)
+0,81%
-6,06%
+58,97%
Polonia € / kg 3,20
 (Domenica 19/3/2017)
+1,04%
-7,20%
+40,85%
Repubblica Ceca € / kg 3,60
 (Febbraio)
0,13%
+2,27%
+16,49%
Slovacchia € / kg 5,02
 (Marzo)
-1,65%
-3,46%
+25,23%
Germania (Hannover) € / kg 3,10
 (Mercoledì 22/3/2017)
+0,81%
-6,06%
+58,97%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,37
 (Venerdì 17/3/2017)
-7,42%
-3,02%
+49,39%
USA € / kg 2,94
 (Venerdì 24/3/2017)
-10,38%
-17,49%
0,09%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 18,00
 (Lunedì 20/3/2017)
+5,88%
+16,13%
+176,92%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Francia € / ton 5.979
 (Febbraio)
+4,22%
+13,02%
+14,58%
Caseina Acida Germania € / ton 6.700
 (Gennaio)
+4,69%
+9,84%
+28,85%
Germania € / ton 1.070
 (Mercoledì 22/3/2017)
+2,39%
+9,74%
+78,33%
Germania € / ton 865
 (Mercoledì 22/3/2017)
+1,76%
+6,79%
+80,21%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 7.358
 (Venerdì 24/3/2017)
+20,44%
+13,36%
+37,63%
USA € / ton 6.196
 (Venerdì 24/3/2017)
+3,53%
-3,13%
+22,45%
USA € / ton 787
 (Venerdì 24/3/2017)
+0,64%
+0,75%
+73,10%
USA € / ton 981
 (Venerdì 24/3/2017)
-1,97%
+19,56%
+104,70%
USA € / ton 1.944
 (Venerdì 24/3/2017)
-6,52%
+4,37%
+69,60%
Europa Est-Ovest € / ton 1.037
 (Venerdì 17/3/2017)
+1,59%
+17,50%
+95,53%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 1.731
 (Sabato 18/3/2017)
-15,27%
-21,75%
+6,65%
Polonia € / ton 1.841
 (Domenica 19/3/2017)
-5,28%
+1,92%
+13,84%
Repubblica Ceca € / ton 1.981
 (Febbraio)
-4,77%
+3,27%
+12,00%
Germania € / ton 1.740
 (Mercoledì 22/3/2017)
-10,08%
-17,34%
+7,41%
Germania € / ton 1.675
 (Mercoledì 22/3/2017)
-7,97%
-10,67%
+21,82%
Germania € / ton 2.800
 (Mercoledì 22/3/2017)
-7,74%
-12,50%
+42,86%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 1.712
 (Venerdì 24/3/2017)
-14,26%
-18,91%
+16,64%
Europa Est-Ovest € / ton 1.806
 (Venerdì 17/3/2017)
-8,70%
-12,14%
+18,44%
Oceania € / ton 2.039
 (Venerdì 17/3/2017)
-12,23%
-7,10%
+32,77%
Europa Est-Ovest € / ton 2.844
 (Venerdì 17/3/2017)
-6,44%
-5,84%
+54,08%
Oceania € / ton 2.762
 (Venerdì 17/3/2017)
-10,85%
-9,24%
+51,47%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 3,05
 (Lunedì 20/3/2017)
+5,90%
-6,15%
+110,34%
Milano € / kg 4,00
 (Lunedì 20/3/2017)
+4,44%
-4,76%
+73,91%
Parma € / kg 2,45
 (Venerdì 24/3/2017)
+7,46%
-7,55%
+188,24%
Reggio Emilia € / kg 2,45
 (Martedì 21/3/2017)
+7,46%
-7,55%
+188,24%
Milano € / kg 2,10
 (Lunedì 20/3/2017)
+8,25%
-1,87%
+75,00%
Verona € / kg 2,04
 (Lunedì 20/3/2017)
+5,97%
-6,21%
+78,17%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 4,26
 (Sabato 18/3/2017)
-1,16%
-1,73%
+61,97%
Germania (Kempten) € / kg 4,28
 (Mercoledì 22/3/2017)
+4,27%
-2,84%
+74,49%
Repubblica Ceca € / kg 3,89
 (Febbraio)
-1,00%
-3,98%
+25,15%
Slovacchia € / kg 4,65
 (Marzo)
+1,38%
+10,02%
+27,76%
Polonia € / kg 3,83
 (Domenica 19/3/2017)
+2,01%
-11,00%
+58,67%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 4,42
 (Venerdì 17/3/2017)
+4,55%
+8,96%
+81,67%
Europa Est-Ovest € / kg 4,18
 (Venerdì 17/3/2017)
+3,94%
-4,71%
+80,28%
USA - Chicago CME € / kg 4,29
 (Venerdì 24/3/2017)
-3,47%
-9,63%
+13,00%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 115,50
 (Martedì 21/3/2017)
-3,35%
-4,15%
-17,20%
Milano € / ton 197,50
 (Martedì 21/3/2017)
0,00%
0,00%
-2,47%
Milano € / ton 364
 (Martedì 21/3/2017)
-7,03%
-3,71%
+12,71%
Milano € / ton 135,00
 (Martedì 21/3/2017)
0,00%
0,00%
+0,37%
Milano € / ton 101,00
 (Martedì 21/3/2017)
0,00%
0,00%
+17,44%
Milano € / ton 211
 (Martedì 5/7/2016)
-14,05%
-14,05%
-39,28%
Milano € / ton 213
 (Martedì 21/3/2017)
0,00%
-1,85%
-11,64%
Milano € / ton 203
 (Martedì 21/3/2017)
0,00%
0,00%
+4,37%
Milano € / ton 181,50
 (Martedì 21/3/2017)
+1,11%
+2,83%
+5,22%
Milano € / ton 160,00
 (Martedì 21/3/2017)
0,00%
-4,76%
-5,88%
Milano € / ton 184,50
 (Martedì 21/3/2017)
-0,54%
-0,27%
+3,94%
Milano € / ton 71,50
 (Martedì 21/3/2017)
0,00%
0,00%
-11,18%
Milano € / ton 385
 (Martedì 21/3/2017)
-1,91%
-0,65%
+2,26%
Milano € / ton 191,00
 (Martedì 21/3/2017)
+2,69%
+4,37%
0,00%
Milano € / ton 407
 (Martedì 21/3/2017)
-5,35%
-4,46%
+15,79%
Milano € / ton 411
 (Martedì 21/3/2017)
+0,74%
+4,85%
+20,88%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 139,14
 (Gennaio)
+2,12%
+13,48%
-14,67%
USA € / ton 126,11
 (Gennaio)
+1,41%
+7,35%
-4,96%
USA € / ton 336
 (Gennaio)
+0,05%
+8,46%
+14,06%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 276
 (Lunedì 20/3/2017)
0,00%
+17,95%
-13,75%
Modena € / ton 386
 (Lunedì 20/3/2017)
0,00%
+1,58%
-14,22%
Modena € / ton 380
 (Lunedì 20/3/2017)
0,00%
+4,97%
-1,30%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 7,67
 (Gennaio)
+2,52%
+6,19%
+6,56%
Grana Padano Italia € / kg 12,16
 (Gennaio)
+5,55%
+2,56%
+3,65%
Mozzarella Italia € / kg 7,42
 (Gennaio)
+1,13%
+1,88%
-0,53%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 17,03
 (Gennaio)
+12,87%
+6,16%
+3,90%
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